| |
Kelkáposzta-főzelék
Oszd meg a haverokkal!
Tarts vegetáriánus hetet, ebben segítünk mostani receptünkkel! Próbáld ki te is és oszd meg barátaiddal, családtagjaiddal. Akár még be is jöhet! ...
Kelkáposzta-főzelék
A hagyományos magyar konyha jól ismert egytálétele a kelkáposzta főzelék, amelynek alapanyaga, a kelkáposzta egészséges, olcsó és egész évben kapható.
Kelkáposzta-főzelék
Hozzávalók: 2 kg kelkáposzta 1 kg burgonya 10 dkg zsír 15 dkg liszt 5 dkg paprika 1 dkg fokhagyma 0,2 fűszerpaprika 0,2 köménymag 3 dkg só, 0, ...
Kelkáposzta-főzelék
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 3-4 burgonya, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál pirospaprika, bors, 1 mokkáskanál kömény, füstölt hús kocka, 3-4 gerezd fokhagyma, só ...
Kelkáposzta-főzelék
Hozzávalók 4 személyre: 1 kis fej kelkáposzta, 1 evőkanál vaj, 1 db zöldségleves-kocka, 5 db aszalt sárgabarack, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál tejföl. Tovább...
Fokhagymás sajtleves ...
Kelkáposzta-főzelék recept
Korszerű konyhatechnika mellett a kelkáposztából készült ételeket a gyengébb gyomrúak is fogyaszthatják, mert könnyebben emészthetőek, mint a fejes káposztából készült, többnyire sok zsiradékot tartalmazó, ...
Kelkáposzta-főzelék
További finomságok W. Ungváry Renáta: A Kismama baba konyhája című kötetében.
...
Kelkáposzta-főzelék Éva receptje.
Lencsefőzelék Andi receptje.
Mandulás főzelék Éva receptje.
Paradicsomos főzelék ...
" Kelkáposzta-főzelék3 (2 adag 716 kalória)
A káposztát felaprítjuk, sós vízben megfőzzük. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, belekeverjük a megpirított hagymát, fokhagymát, fűszereket, és berántjuk a zsírból, lisztből ...
Paprikás kelkáposzta-főzelék virslivel
Hozzávalók(12):
1 fej kelkáposzta,3 szem burgonya,1 vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma,2 pár...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Kelkáposzta-főzelék volt az első (apukám, aki utálta egyébként, repetázott belőle!), krumplileves és pörkölt leírására emlékszem még, meg persze külön kártyán a rántásra - gyorsan fölfogtam, hogy a főzés is, mint minden bonyolult dolog, ...
Bizonyos ételekbe (saláták, körözött) beleszórjuk, másokba (kelkáposzta-főzelék, húsok) belefőzzük, a rántott levesnél (köménymagleves) viszont a rántásba tesszük.
A felhasználása nagyon változatos: bizonyos ételekbe (céklasaláta, körözött) csak beleszórjuk, másokba (kelkáposzta-főzelék, ürühús) belefőzzük, a köménymaglevesnél a rántásba tesszük és együtt forraljuk, ...
Köretként főtt burgonyát, zöldborsópürét vagy kelkáposzta-főzeléket tálalhatunk hozzá.
Még több recept
Olasz húsgombóc ...
Minden egyéb híresztelés ellenére a magyar konyhának igenis vannak kifejezetten egészséges ételei. Ezek közétartoznak a főzelékek. A kelkáposzta-főzelék igazi télirevaló étel.
Gerezdjei bablevesbe, lencsébe, kelkáposzta-főzelékbe, kínaikel-főzelékbe, továbbá paprikás húsokhoz, sültekhez, fasírthoz, vadhúsokhoz, disznótoros készítményekbe elsőrangúak. Egyéb, önálló ételeket is készíthetünk belőle.
A kömény felhasználása főzés során igen sokrétű lehet, ugyanis bizonyos ételekbe beleszórjuk (saláták, körözött), más ételekbe belefőzzük (kelkáposzta-főzelék, húsok), míg a köménymaglevesnél viszont a rántáshoz adjuk hozzá.
KELKÁPOSZTA FŐZELÉK - Minden egyéb híresztelés ellenére a magyar konyhának igenis vannak kifejezetten egészséges ételei. Ezek közétartoznak a főzelékek. A kelkáposzta-főzelék igazi télirevaló étel. A hagyományos fasírt feltét helyett m...
Legáltalánosabb ételek belőle a frankfurti leves, a rakott kel, a kelkáposzta-főzelék, de egyre jobban terjed a felhasználása salátákba, nyersen, ami azért nagyszerű, mert így vitamintartalma nem veszik el.
Finom a körözöttben, salátákban. Más fűszerek ízét elnyomja. Kiváló céklába, gulyásba, kelkáposzta-főzelékbe. Fokhagymával jól harmonizál..
Élettani hatása:szélhajtó, gyomorerősítő, felfúvódást szüntető ...
A kész masszából formáljunk gombócokat, majd kevés vajon pirítsuk meg őket, végül kb. 10 perc alatt főzzük puhára egy fazék vízben. Köretként főtt burgonyát, zöldborsópürét vagy kelkáposzta-főzeléket tálalhatunk hozzá.
 Lásd még: Káposzta, Kelkáposzta, Főzelék, Saláta, Kömény
  
|
RSS
