Kezdőlap (Kefír)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kefír


 

Kefír

Gasztronómia Kedvessy módonKefires lángos

Kefíres zöldségleves zsázsával
Elkészítési idő: 15 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek ...

 


Kefíres pite
Hozzávalók (2 személy részére)
2 doboz kefír (ha nincs, tejjel is jó)
1 doboz étolaj
2 doboz kristálycukor
4 doboz liszt
1 sütőpor
4 tojás
(plusz a tetejére meggy, vagy túró és mazsola) ...

Kefíres süti (update 2) recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
2 pohár kefir, 4 kefires pohár teljes kiőrlésű liszt, 2 kefires pohár édesítő 2 tojás, 1,5 sütőpor, 1 kefires pohár olíva olaj és a tetejére gyümölcs.

Kefíres sütemény recept
A kefíres sütemény fotójának nagyitásához kattints a képre.
Hozzávalók: ...

A hozzávalókat egy tálba mérem, pohárként a kefíres poharat használom.
Az egészet csomómentesre keverem. Nagyon sűrű masszát kapok, amit egynletesen elkenek a kivajazott, lisztezett tepsiben.

Kefír készítés otthon
1 l tej, 1 pohár kefir
A szobahőmérsékletű tejet összekeverem a szobahőmérsékletű kefirrel, majd 2-3 óra múlva hűtőszekrénybe teszem.
-Bíró Zsuzsa, MCD- ...

Kefíres tonhalsaláta
Az egyik nagy bevásárlóközpontban kapható salátát próbáltam lekoppintani, amikor először megalkottam ezt a salátát. Ez a guargumibotrány idején volt, mivel tartalmaz a bolti változat ilyen sűrítőanyagot.

A kefír szűrése:
Abból indulok ki, hogy kaptál valakitől kefírgombát. Azt tejjel együtt szokás adni, úgyhogy csak azt írom le, hogy mit kezdj vele.

Hideg kefírleves
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Hideg kefírleves" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Kefíres süti Ágotától
Hozzávalók 1 pohár kefír, 3/4 pohár olaj, 4 egész tojás, 3 pohár liszt, 2 pohár cukor (a mérce a kefírespohár, illetve egy és ugyanazon pohár vagy bögre), 1 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor ...

Gyors kefíres süti
Hozzávalók:
2 pohár kefír, 2,5 pohár cukor, 1 pohár étolaj, 4 pohár liszt,
1 sütőpor, 4 db tojás, tetszés szerint gyümölcs ...

Citromos kefíres brokkolileves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Kacsacomb kefíres salátával
60.számú recept
Hozzávalók:
Kacsacomb
A salátához:
1 kefír, egy kanál olaj, kevés só, cukor, törött bors, két kiskanál mustár, 2 gerezd fokhagyma összevágva, petrezselyemzöld
2 db paradicsom,
1 db zöldpaprika, ...

Céklafőzelék kefírrel - 6 személyre
A céklát héjastul megfőzzük, majd lecsöpögtetjük, és meghámozzuk. Karikákra vágjuk, majd egy kikent tűzálló tálba rendezzük.

Az oroszok picit másképpen készítik el a palacsintát, mint mi. Kefírrel bolondítják meg...
Hozzávalók
csipetnyi só
kevés szóda
50 gramm tejföl
150 gramm kefir
1 db tojás
10 dkg búzaliszt
csipetnyi cukor
2-3 evőkanál ölaj ...

Kefíres őszibarack
Könnnyű, nyári reggeli.Hozzávalók: 1000 g őszibarack 1000 g kefír 100 g méz 30 g búzacsíra Elkészítés: A barackokat megmossuk, és apró kockákra, vagy vékony szeletekre vágjuk.

Kefíres kelt lángos recept
Kefíres kelt lángos recept
Hozzávalók:
1 kg sima liszt,
5 dkg élesztő,
3 pohár kefir,
3 db egész tojás,
1.5 dl langyos víz (annyi, hogy a tészta lágy legyen).

Kefíres mindig jó süti
Hozzávalók: A tésztához: 2 pohár kefír 2 pohár liszt 1 pohár cukor 1 pohár olaj reszelt citromhéj, esetleg pici rum vagy rumaroma (ezek nem feltétlenül kellenek, illetve helyettesíthetőek narancshéjjal, pici narancslével, ...

Kefíres gyümölcsös

Hozzávalók: 2 pohár kefír, 3 db tojás, 1 csomag sütőpor, 1 pohár cukor, 3 pohár liszt, 1 pohár étolaj
A cukrot a tojássárgájával kikeverem, utánna bele a kefírt, lisztet, étolajat, végül a tojásfehérje habját.

Kefíres lángos 4.
Hozzávalók(6):
1 kg liszt,3 tojás,3 kefír,1,5 dl tej,5 dkg élesztő,só
Kedvencekhez adom!
A szomszédnak is jut belőle! hozzávalók és elkészítés » ...

Kefíres kenyér
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 dl kefír 4 - 5 dl víz 1 ek. só 1 ek. sikér fél mokkáskanál szárított élesztő ...

Kefíres tökfőzelék - 9-10 hónapos kortól
2011. május 1. vasárnap - Hozzávalók 4 főre: 1 kg tök, 4-5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 1 kis doboz kefir, 1 csomag kapor, só, hagyma. A cikk folytatása → ...

Kefíres cseresznyés, meggyes lepény
Hozzávalók: 1 pohár kefír, 2 pohár cukor, 3 pohár liszt, 1 pohár étolaj, 4 db tojás, 1 cs. sütőpor, 1 cs.

Kefír és málna
Ezt a vitaminban gazdag reggelit bármilyen gyümölccsel elkészítheted, a tej és gyümölcs keveréke jótékonyan hat szervezetedre.

Kefíres piskóta
Hozzávalók: (a kefíres pohár segítségével tudjuk kimérni a hozzávalókat) 4 pohár liszt 2 pohár kefír 2 tojás 1 sütőpor 2 vaníliáscukor 1 pohár étolaj 2 pohár kristálycukor.

Kefíres süti kókusszal
Amolyan igazi kávé, tea melletti könnyed nass ez a sütemény.
Pehelykönnyű, hiszen nem nehezíti sem töltelék sem máz, ugyanakkor egy pohárka kefírt tartalmaz.
S nem utolsósorban nagyon egyszerűen, s gyorsan elkészül.

2 dl kefír
10 dkg oirított mandula durvára törve
1 db fahéj ...

Kefír
A kefír több baktériumfajt tartalmaz, mint a joghurt vagy az aludttej. A kefir egy joghurtféleség, amely nem csupán tejsavbaktériumokat tartalmaz, hanem élesztőgombákat is.

Kefíres lángos
Nagyon egyszerű és könnyű az elkészítése. Kezdő háziasszonyok is nyugodtan próbálkozhatnak vele.
Hozzávalók:
Tésztához: ...

Kefíres joghurtkúp rebarbara lekvárral (VIDEÓ) /magyar/
Kelsztett palacsinta (képpel)
Képviselő muffin ...

Kefíres piskóta - alap recept Urzy édes sütemény receptje
A recept elkészítési ideje: 20+20 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

kefíres-korpás kenyér / jól formázható, másod-harmadnap is nagyon jó állagú, könnyed, rostokban gazdag ...

Kefíres lángos recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: Az élesztőt a tejben csipet cukorral megfuttatjuk, és a többi hozzávalóval lágy tésztát dagasztunk. Nylonzacskóba csomagolva a hűtőbe rakjuk 12 órára. Olajban kisütjük a kinyújtott lángos fo..

A kefírt egy tálba öntjük, és belereszeljük a Feta-sajtot. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, édesítőszerrel, citromlével és finomra vágott kaporral. Kissé összetörjük a diót, és ezt is beletesszük.

A kefírbe beletesszük az ízesítőket és fűszereket, folyamatosan kóstolgatjuk, nehogy túladagoljunk valamit. Végül belekeverjük a krémsajtot is, és szép, sűrű mártást keverünk belőle.

A kefírt meglangyosítjuk. Kenyérsütő gép üstjébe helyezzük a langyos kefírt, az egész tojást, a lisztet, a cukrot és a friss élesztőt a felsorolás sorrendjében, majd dagasztó-kelesztő programon elkészítjük a tésztát.

A kefírt és a joghurtot elkeverjük a gabonapehellyel, a mézzel, reszelt citromhéjjal és citromlével. A keveréket mélytányérba töltjük. A nektarint megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, az áfonyát kimagozzuk. A gyümölcsöket a levesbe rakjuk.

A kefírt az olajjal, mustárral, grappával és citromlével összekeverjük, majd a fűszerekkel ízesítjük.
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez
nagyításhoz kattintson a képekre ...

A kefírt a majonézzel, az újhagyma zőldjével, kevés majoránnával, a tört fokhagymával, a sóval, a porcukorral és pár csepp citromlével ízesítve összedolgozzuk, majd mindezt a zöldfélékhez öntjük. A tetejére egy megtisztított kemény tojást teszünk.

A kefírt / tejfölt / joghurtot egy kanál segítségével összekeverjük a tojással, vaníliás cukorral, sóval és a citromhéjjal. (Nem szabad nagyon kikeverni, csak amíg összeáll.) ...

A kefírt vagy joghurtot sóztam, cukroztam, borsoztam, citromlét, mustárt és tökmagolajat is adtam hozzá. Habverővel krémesítettem-simítottam, aztán ráöntöttem a zöldségekre. Finoman átkevertem az egészet és fél órára hűtőbe tettem.

A 3 kefírt, zselatinnal, cukorral megmelegítjük.
A 2 csomag tejsínhabport 3 dl tejjel felverjük, majd a kefíres-ciukros-zselatinos masszát a habhoz keverjük.
Szétnyitható tortaformába öntjük,gyümölcsöt teszünk bele, majd hűtőbe dermedni tesszük.

1 dl kefír
só, bors, pirospaprika
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Amikor kihűlt, a hússal meg a tojással összedolgozzuk. Megsózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával és pirospaprikával fűszerezzük.

3 dl kefír
mazsola
cukor (szőlő cukor)
zsemlemorzsa
Elkészítés
A burgonyát megfőzzük és összetörjük, amikor már kihűlt, hozzákeverjük az áttört túrót a tojások sárgáját és a búzadarát.

2 dl kefír vagy joghurt
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, megreszeljük, összekeverjük a reszelt tormával, a narancs levével, a sóval és szaharinnal, majd a kefírrel. Jól lehűtve fogyasztjuk sült vagy főtt húsokhoz.

2 dl kefír
Elkészítés:
A lapockát felkockázzuk. A hagymát vékonyra felszeleteljük. A sárgarépát vékonyra karikázzuk. 8.5 dl vízből és 3 darab MAGGI Tyúkhúsleves kockából húslét készítünk.

2 dl kefír, 1 kiskanál porcukor, egy pici só, 1 csokor snidling, 2 db kemény tojás
Elkészítés:
A tojássárgáját összetörjük, majd kefirrel összekeverjük utána, ízesítjük. A tojásfehérjét kockázva a saláta tetejére tesszük., ...

1 pohár kefír, 1/2 pohár hidegen sajtolt napraforgó olaj, 1 pohár liszt, 1,5 pohár zabpehely, 1/4 pohár méz, 1/2 csomag sütőpor, csipet só, 1 tojás, tejszín, csokidara, maci formájú muffin sütő ...

Én is a kefíres változatát ismerem,sokszor sütöm,tejföllel,fokhagymás olajjal megkenve.sajttal megszórva.isteni finom!Ajánlom mindenkinek!
Jucuska ...

Kefír
Víz
Fokhagyma
Só,kapor
Rövid leírás
Azért nem írtam mennyiségeket, mert mindenki másként szereti.Magamnak: 1/2 kígyóubi,1 gerezd fokhagyma, kis csipet kapor,só,2 dl kefír+víz.Anyukámnak: több kapor és esetleg /ha van/ koviubi leve.

1 liter kefír, egy csokor snidling, teáskanálnyi só, csipetnyi frissen őrölt feketebors.
A kefírt állandóan kevergetve testmelegre melegítem, miközben a sajt különválik a savótól. Most belekeverek egy csomó vágott snidlinget, sózom, borsozom.

Tejfölt, kefírt, mikor mit összekeverek {ma éppen mindkettőt}, ütök bele egy egész tojást, kerül bele még delikát, majoránna {tán már kezded sejteni, mik a kedvenc fűszereim J }, olasz fűszerkeverék, vékonyra karikázott fokhagyma.

Citromos kefíres brokkolileves
Hortobágyi aprópecsenye
Köles pikáns szószban
Garnéla üvegtésztával
Harcsa babérszószban
Császársaláta
Citromvarázs ...

A túrót, kefírt összekevertem az összevágott sonkával, hozzáadtam a vajat, a tojást és a lisztet, sütőport. Sóztam, belekanalaztam a muffinformába és a tetejére tökmagot szórtam.

JOGHURT, KEFÍR
KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK, JÓ TUDNI...
— Nem kozmál oda a tej, ha a lábast forralás előtt vízzel kiöblítjük, vagy ha az edény alját vékonyan kivajazzuk.

Farsangra: kefíres-diós fánk
Farsangra: képviselőfánk sajtkrémmel töltve
Farsangra: krumplifánk (4 főre) ...

1 evőkanál Kefír, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 2 evokanál búzadara, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál orölt szerecsendió-virág, 1 csokor petrezselyemzöld, kevés só.
Elkészítése: ...

tejföl vagy kefír
Elkészítés:
Tetszés szerinti zöldborsót apró kockákra vágott sárgarépát, uborkát, almát, mustárral ízesített kefírrel összekeverünk. Lehutve tálaljuk.

tejföl vagy kefír
ELKÉSZÍTÉSE:
Megreformált töltelék: A rizst félpuhára főzzük. A szójapehelyre annyi házi készítésű ételízesítős vizet öntünk, hogy sűrű pépet kapjunk.

Zöldsaláta kefíres öntettel
Hozzávalók 1 személyre: 1 szép érett paradicsom, 75 g sárgarépa, 75 g fejeskáposzta, 75 g uborka, 50 g jégcsapretek, 25 g zeller, 1 dl kefír, cukor, 1 teáskanál mustár, őrölt bors, só ...

See also: Gyümölcs, Joghurt, Saláta, Fahéj, Túrós

Gasztronómia Kedvessy módonKefires lángos

 
 rssRSS