Kecskesajtos felfújt recept
Kecskesajtos felfújt recept
Hozzávalók 4-6 személyre:
25 g/2 ek. vaj,
25 g/2 ek. liszt,
175 ml tej,
1 babérlevél,
frissen őrölt szerecsendió,
őrölt parmezán sajt,
40 g fűszeres-fokhagymás puha sajt, ...
Kecskesajtos csemegék
A kecskesajt egészen különleges ízt kölcsönöz az édességeknek is. Amíg nem próbáltad, úgysem hiszed, milyen finom. Receptjeink segítségével te is meggyőződhetsz a kecskesajt előnyeiről! ...
Kecskesajtos saláta szőlővel
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók (8 személyre):
- 2 fej endíviasaláta
- 1 darab kábé 20 dekás frisée (fodros vagy római saláta)
- 5 deka rukola (borsmustár),
- 6 szelet bacon
- 10-15 deka kecskesajt ...
Kecskesajttal töltött nyúlgerinc vörösboros barna mártással és sült spárgával
Képek
Elkészítési idő:
75 perc ...
Kecskesajtos burgonyalepény balzsamecetes grillparadicsommal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...
Kecskesajtos, narancsos paradicsom leves
Érdekel +
Ennek a paradicsomlevesnek a különlegessége a savanykás kecskesajtban rejlik, melynek finom fűszeres ízt ad a fokhagyma és a narancshéj.
Kecskesajtos puliszka pirítva
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek ...
Kecskesajt vegyes salátával
Hozzávalók:
4 személyre:
450 g vegyes zöldsaláta (rucola, cikória, radicchió), 2 szem paradicsom, 1 ágacska rozmaring, 8 kerek kecskesajt (egyenként 50 g), 6 ek. olívaolaj, 1 cs. metélőhagyma, só, bors, 2 ek. balzsamecet ...
Kecskesajtos padlizsán
Nyáridéző padlizsánvacsora. Ehhez az ételhez már csak egy jó pohár vörösbor és egy szelet friss és ropogós mediterrán laposkenyér hiányzik.
15 dkg kecskesajt
1 db nagyobb vagy 2 kisebb paradicsom
olívaolaj
fűszerek (bazsalikom, oregano, bors)
pesto
magozott olívabogyó és lilahagyma a díszítéshez ...
Tegyük félre, amíg összedobjuk a kecskesajtos tölteléket. A kecskesajtot tegyük egy tálba, és villával törjük össze. Tegyük bele a bazsalikomot, az oreganót, és a morzsát is, majd alaposan keverjük össze.
írta: erkov, 2009. nov. 7. 16:39 - címkék: gomba, kecskesajt, lilahagyma, sajt, tészta és kategóriák: Tésztás ételek - még nincsenek kommentek
Kereső Archívum ...
Kecskesajtos saláta
Hozzávalók:
100 ml szőlőlé
1 teás kanál dijoni mustár
1 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál mogyoróolaj
1 evőkanál dióolaj
2 evőkanál szőlőmagolaj
só
frissen darált fehérbors ...
Kecskesajtos-póréhagymás pizza másképp
Pár héttel ezelőtt készítettem el először ezt a fajta "pizzát" két féle variációban. Azóta is rendszeresen készítem, főleg, ha jön hozzánk vendég vagy póker este van.
Kecskesajtos, hagymalekváros tartlette
A nyaralást kivéve nehéz nyaram volt. Főleg lelkileg. És ha a lélek nincs rendben, előbb-utóbb a test is megbetegszik.
Kecskesajt és füge ismét, kis csavarral
Nem akarok borértő szerepben tetszelegni, mert csak szeretnék az lenni (ideje lenne tenni is érte...), de ha megtetszik egy bor, azonnal a hozzá illő ételen kezdek gondolkodni.
Lágy kecskesajt
Ismertető
Különleges, egyedi jellemzők: csontfehér szíÂnű, lágy, nedves tapintású sajtféleség.
Mentás-kecskesajtos grillezett padlizsán
Még egy kicsit vissza a múlt heti szülinapi menühöz. Ez a padlizsános téma nem éppen szezonális, bár most már egész évben elérhető a padlizsán, de azért meg kell állapítani, hogy ez még nem az igazi.
Kecskesajt-gnocchi medvehagymával és koktélparadicsommal - A friss kecskesajt (kecsketúró) egyik legtökéletesebb párja a fokhagyma, valamint enyhébb változata: a medvehagyma. A tavaly őszi kecskesajtos gnocchikra v...
13 órája
Dolce vita ...
A kecskesajtot kb. 1 cm vastag korongokra vágjuk, a bagettből pedig annyi szeletet, ahány kecskesajt korongunk van. A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát lereszeljük, és belekeverjük az evőkanálnyi olajba.
Spenótos kecskesajtos-ricottás lepény, kicsit máshogy
1 doboz leveles tészta (még mindig Tante Fanny)
15 dkg kecskesajt
20 dkg ricotta
fél kg spenót ...
Céklasaláta kecskesajttal
Ez egy faék egyszerűségű étel. Kiadós és tápláló, kevés hozzávalóból megvan. Fontos, hogy jó minőségű alapanyagokat használjunk hozzá.
Rukolasaláta kecskesajttal és áfonyával (10 perc)
Hozzávalók: 20 dkg rukola, 20 dkg lágy kecskesajt, 20 dkg friss áfonya, extra szűz olívaolaj.
Ruccola saláta körtével, dióval és kecskesajttal
Hamis túrógombóc, avagy ricottagombóc kukoricadará...
Találkozás Bill Grangerrel
Jamie Magazin és Banános daiquiri
Könnyű polenta babbal és ruccolával
Banános muffin
Répatorta
Húsvéti tojások ...
"Mi van a hűtőben lasagne" avagy, zöldséges-kecskesajtos lasagne
Mint azt a poszt címe is mutatja, ez az étel, a hűtőben fellelt maradék alapanyagokból készült. Ami persze semmit nem von le az értékéből, pláne nem az ízéből.
Sült cékla salátaágyon kecskesajttal
Egy elképesztően finom saláta receptje következik.
A cékláról már sok gasztroblog áradozott, most én is csatlakozom hozzájuk. Annyira finom, hogy igazán méltatlanul van mellőzve a magyar gasztronómiából.
A kecskesajtot összetörjük, beletesszük az apróra vágott gombát és az összevágott aszalt paradicsomot. Kevés tejfölt adunk hozzá, majd kakukkfüvet és borsot. Ne sózzuk meg! Beletöltjük a pulykamellbe és feltekerjük.
Sült paradicsomos, spárgás, kecskesajtos tészta
Hozzávalók Egy összemarék koktélparadicsom, egy jó marék spárga (kb. 3 cm-es darabokra vágva),1 tk olivaolaj, kb.
Amíg a hús hűvös helyen pihen, addig a szitán áttört kecskesajthoz hozzáadjuk a friss kakukkfüvet, rozmaringot és oregánót, valamint egy kis sót és borsot (ha szükséges, kis olajjal simíthatjuk).
A megpuhult céklát meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzákeverjük a kecskesajthoz, hozzáadjuk a többi alapanyagot is (2 tojás, 1 evőkanál torma, 2 evőkanál morzsa, 1 csokor petrezselyem és 2 szál zöldhagyma apróra vágva), sózzuk, ...
2 szegfűbors, 2 dl körtelé, néhány salátalevél, 50 g vegyes csíra, fél csokor zsázsa, 4 szelet kecskesajt, 2 evőkanál hidegen préselt repceolaj, só, bors, 2 evőkanál méz, fél csokor vagdalt kakukkfű, 50 g durvára vágott dió, bors ...
Az almát héjastól kockára vágjuk, citromlével bespricceljük, és a burgonyához adjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott kecskesajtot, a rukolát és a durvára vágott diót. Az öntet hozzávalóit kis tálba kikeverjük, majd a salátára öntjük. Azonnal tálaljuk.
Kecskesajtos-kapros pogácsa
1 tasak szárított élesztő
30 deka kenyérliszt
20 deka teljes kiőrlésű búzaliszt
5 deka lenmag
2 ek krumplipehely
10 deka finomra áttört kecskesajt
1 csokor finomra aprított kapor
1 tk. sütőpor ...
Kecskesajttal és aszalt paradicsommal bolondított pesto
Hozzávalók (2 személyre):
fél doboz olasz spagetti
1 üveg kész pesto
egy pohár joghurt
egy marék aszalt paradicsom
2 gerezd fokhagyma
negyed csomag kecskesajt ...
Kecskesajtos burgonyakorong
Hozzávalók:
450 g kecskesajt (lágy) 6 közepes burgonya 6 egész tojás 1 dl tejszín petrezselyemzöld (friss, aprított) 30 g vaj só feketebors (őrölt) ...
Kecskesajtos, mascarponés falatkák
A mascarpone ideális más sajtok mellé, mivel minden csípős ízt meglágyít, miközben kiváló kötőanyag.
Kecskesajtos, mascarponés falatkák
Hozzávalók:
- 250 g friss a kecske sajt
- 100 g mascarpone
- Só
- Bors ...
Kecskesajt
Kellemesen savanykás ízű. Kitűnő például salátákba vagy hirtelen kisütve.
Juhsajt ...
Kecskesajtos ujkrumpli pulykacombbal
Kb 700 gr újkrumpli az egészen pici fajtából
Kb 5-6 szem koktélparadicsom
20 dkg kecskesajt
Fél fej nagy hagyma
Vaj
Bazsalikom
Kb fél kiló pulykacombfilé szeletelve ...
Kecskesajt fokhagymás olajban
Hozzávalók: fél kg kemény kecskesajt, 2 ág rozmaring, 1 ágacska kakukkfű, 2 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 2 szárított piros pepperoni, 10 szem szétnyomott feketebors, olivaolaj. Tovább...
Kecskesajtos omlett reggelire
Köményes sült burgonya tengeri sóval
Diós vitaminsaláta - grúz specialitás ...
Kecskesajtos csibefasirt vegyes főzelékkel
Hozzávalók(22):
6 evőkanál olaj,80 dkg fagyasztott vagy friss zöldség,Hozzávalók a főzelékhez:,,olaj a...
Kecskesajtos bárányérmék
Hozzávalók 4 személyre: 2 bárány bélszín, 20 dkg kecskesajt, 80 dkg vegyes zöldség (zöld, sárga és piros húsú paprika, paradicsom, padlizsán), 20 dkg cékla, 4 gerezd fokhagyma, olívaolaj, só, rozmaring, kakukkfű, ...
Csirkés-kecskesajtos grillszendvics, marinált paprikával
Hozzávalók:
· Csirkemell filé
· Kecskesajt, (krémes, kenhető)
· Sült/grillezett paprika (olajban eltéve mindig van a hűtőmben)
· Fokhagyma
· Szardella ...
Kecskesajtos torta zöldségekkel
Egy újabb pizzának kinéző finomság...
Hozzávalók:
- 1 csomag kész leveles tészta
- 30 dkg krémes kecskesajt
- 1 tojás és 2 tojássárgája
- 2 paradicsom
- 25 dkg fölszeletelt,
grillezett padlizsán ...
Kecskesajt zöldfűszeres kéregben - a friss sajttól egy kissé érettebb kecskesajt zöldfűszer keverékbe "panírozva"
Gourmet sajtkrém - érett, öreg kecskesajtokból készített sajtkrém, ami majd vajjal kikeverve pikáns ízélményt nyújt pirított kenyéren.
Kecskesajtos, almás
Hozzávalók:
A tésztához: 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 5 tojás, 10 dkg méz, 35 dkg liszt, 2 kiskanál mézfűszer, sütőpor.
Kecskesajtos-cukkinis tészta
Flickr by sassyradish
Kép forrása: Flickr by lynac" class="akcios_link"
Kolbászos rakott tészta
Flickr by lynac ...
Kecskesajtokhoz
A kecskesajtok jellemzően a fehérborokkal alkotnak szép párosításokat, de az egészen könnyed vörösborokkal is érdemes próbálkozni.
Kecskesajt-gnocchi medvehagymával és koktélparadicsommal
Az élet napos oldala
Hókifli, az örök kedvenc ...
Kecskesajtkrémmel töltött szarvassonka
Hideg előétel - Húsmentes
»A« paradicsom (paradicsom-szimfónia) ...
Kecskesajt-krémmel töltött palacsinta szójavirslivel és pirított zöldségekkel
4 adag
2077 KJ / adag
tönkölyliszt ...
Kecskesajtos füge csőben sütve, mézes mogyoró ropogóssal recept kopakabana2 snack receptje ...
A kecskesajtot a tejszínnel krémes masszává keverjük. Sóval, borssal, szerecsendióval és cayenne-borssal fűszerezzük, végül hozzákeverjük a snidlinget is.
A mézet, balzsamecetet, citromlét és az olajat jól összekeverjük és a rózsaborssal ízesítjük.
A kecskesajtot vastag szeletekre vágjuk. A kacsahúst 1,5 cm-enként hosszában bevágjuk, minden vágásba 1-1 szelet sajtot teszünk. Tepsibe rakjuk, és sütőben megsütjük, majd 2-3 percig grillezzük, hogy pirosra süljön.
A kecskesajtos cékla-tortácska saláta nem csupán szuper finom, de nagyon mutatós is, így remek előétel lehet vendégváró alkalmakra. Ráadásul nagyon egyszerű az elkészítése, így nem kell a konyhában órákon át gürcölni. Továbbá egészséges is..
A kecskesajtos tojáslepényhez 2 tojást megmosok, egy mélytányérba töröm, hozzáöntök kevéske tejet (lehet főzőtejszín helyette), villával habosra keverem, sózom (óvatosan), borsozom, ...
10 dkg Kecskesajt, vagy Juhsajt, ill. Krémfehérsajt
10 dkg olívabogyó
olívaolaj ...
Kaptam kecskesajtot. Egy olyan házaspártól, akik még csak most tanulják a sajtkészítést. Az íze nagyon finom, csak túl szárazra sikeredett így elsőre... No de minden menthető!
Hozzávalók ...
‘Kecskesajt és gránátalma szirup torta' tovább.
Tafelspitz - még zamatosabban
Író: Csíki Sándor ...
20 dkg kecskesajt
1-1 teáskanál színes és fekete bors vegyesen
1 zöld bélű sárgadinnye
1 sárga bélű sárgadinnye
só ...
 See also: Kecske, Saláta, Sajtos, Csirke, Burgonya
  
|
RSS
