Kezdőlap (Kaporleves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kaporleves


 

Kaporleves

Gasztronómia Kapor ecetbenKapormártás

Kaporleves elkészítése:
A kaprot megmossuk, apróra vagdaljuk, és a vajból és lisztből készült rántásban néhány percig pároljuk. Azután csontlével föleresztjük, és rövid ideig forraljuk.

 


Kaporleves
1 evőkanál liszthez adjunk 3 dg vajat, és élénk tűzön készítsünk belőle csontszínű rántást. Tegyünk bele 2 evőkanál finomra vágott zsenge kaporlevelet, és kb.

Hideg kaporleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Kaporleves
Hozzávalók: 1 csokor vágott, zöld kapor, másfél evőkanál olaj vagy 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 dl tejföl, 2 dl tej, 1 tojássárga, só, pirított zsemlekockák vagy 2-3 kemény tojás.

Ételek " Gyergyói kaporleves
Gyergyói kaporleves
Gyergyói kaporleves receptje - tyúkhús ételek ...

Kaporleves
Hozzávalók:
friss kaporlevél
fokhagyma
tejföl
olaj
pirospaprika
almaecet
A melegített olajra dobjuk a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kapor felét, összekeverjük, és felengedjük vízzel.

Kaporleves recept
Kaporleves recept
Hozzávalók:
2 nagy csokor friss kapor,
3 dkg vaj,
2 dl kefir vagy joghurt,
1 evőkanál liszt,
só, őrölt fehér bors, cukor, citromlé, ízlés szerint.

Kaporleves
Hozzávalók:
2 csomag finomra vágott kapor, só, 2 dl tej, 8 dl víz, vaj, liszt, 1 pohár tejföl, 1 tojássárgája, 1 tyúkhúsleves-kocka, pirított zsemlekocka ...

- Kaporleves húsgombóccal
20 dkg sertéshús, 4 dkg rizs, 1 tojás, 3 dkg vaj, 20 dkg gomba, 1 evőkanál liszt, só, bors, 1 nagy csokor kapor, tejföl, citromlé.

Tejfölös kaporleves
2 csomó kapor, 1 liter csontleves, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl.
A kaprot megmosom, ...

Fokhagymás kaporleves a la Rieger (előételek)
Káposztás laska (magyaros ételek)
Dahúd basa (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Kaporleves
Almás sárgarépa-saláta recept
Vöröslencse-pástétomos szendvics recept
Csípős sült uborka recept
Fűszeres krumplitál recept
Brokkolis tészta recept
Karfiolfasírtkák
Tejszínes újkrumpli tavaszi zöldségekkel ...

CSÜTÖRTÖK: Kaporleves apróra vágott kemény tojással, rántott karfiol majonézes burgonyasalátával, vaníliás koszorú.

Üdítően friss leves, ötlete egy régi, erdélyi kaporleves receptjéből született, főleg azért, mert a petrezselyem sokkal könnyebben beszerezhető, gyakrabban használt fűszer. Kötelező hozzá a pirított kenyérkocka!
Elkészítés ...

margarint vagy vajat használunk, és amelyeket tálalás előtt legírozunk (tejszín vagy tejföl és tojássárgája keveréke) és montírozunk (a kész levesbe apró margarin-, vagy vajdarabkákat keverünk). 
Kukorica-krémleves, gesztenyekrémleves, kaporleves, ...

Hideg kaporleves
Hideg krumplileves
Hideg lángos
Hideg leves kétféle dinnyéből
Hideg málnakrém leves
Hideg meggyleves
Hideg meggyleves mentával
Hideg narancsleves
Hideg őszibarackleves mandulás túrófánkkal
Hideg sárgadinnyeleves ...

Lásd még: Kapor, Tejszín, Uborka, Zsemle, Sajtos

Gasztronómia Kapor ecetbenKapormártás

 
 rssRSS