Kezdőlap (Kaporleves)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kaporleves


 

Kaporleves

Gasztronómia  Kapor ecetben  Kapormártás
2014.04.18

Kaporleves tojáskocsonya betéttel recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...


Kaporleves elkészítése:
A kaprot megmossuk, apróra vagdaljuk, és a vajból és lisztből készült rántásban néhány percig pároljuk. Azután csontlével föleresztjük, és rövid ideig forraljuk.

Kaporleves
1 evőkanál liszthez adjunk 3 dg vajat, és élénk tűzön készítsünk belőle csontszínű rántást. Tegyünk bele 2 evőkanál finomra vágott zsenge kaporlevelet, és kb.

Hideg kaporleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Kaporleves
Hozzávalók: 1 csokor vágott, zöld kapor, másfél evőkanál olaj vagy 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 dl tejföl, 2 dl tej, 1 tojássárga, só, pirított zsemlekockák vagy 2-3 kemény tojás.

Ételek " Gyergyói kaporleves
Gyergyói kaporleves
Gyergyói kaporleves receptje - tyúkhús ételek ...

Kaporleves
Hozzávalók:
friss kaporlevél
fokhagyma
tejföl
olaj
pirospaprika
almaecet
A melegített olajra dobjuk a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kapor felét, összekeverjük, és felengedjük vízzel.

Kaporleves recept
Kaporleves recept
Hozzávalók:
2 nagy csokor friss kapor,
3 dkg vaj,
2 dl kefir vagy joghurt,
1 evőkanál liszt,
só, őrölt fehér bors, cukor, citromlé, ízlés szerint.

Kaporleves
Fél marék kapor, 2 evőkanál olvasztott zsír, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál tejföl, 2 zsemle, só. A kaprot jól megmossuk, apróra vágjuk. Világos rántást készítünk, és az összevágott kapor 3/4 részét a rántásba tesszük.

Kaporleves
Hozzávalók:
2 csomag finomra vágott kapor, só, 2 dl tej, 8 dl víz, vaj, liszt, 1 pohár tejföl, 1 tojássárgája, 1 tyúkhúsleves-kocka, pirított zsemlekocka ...

Kaporleves
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka ...

Tejfölös kaporleves
2 csomó kapor, 1 liter csontleves, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl.
A kaprot megmosom, ...

Fokhagymás kaporleves a la Rieger (előételek)
Káposztás laska (magyaros ételek)
Dahúd basa (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

CSÜTÖRTÖK: Kaporleves apróra vágott kemény tojással, rántott karfiol majonézes burgonyasalátával, vaníliás koszorú.

Üdítően friss leves, ötlete egy régi, erdélyi kaporleves receptjéből született, főleg azért, mert a petrezselyem sokkal könnyebben beszerezhető, gyakrabban használt fűszer. Kötelező hozzá a pirított kenyérkocka!
Elkészítés ...

A konyhájuk tényleg nagyon jó, ahogy írtam is, nekem a levesek ( különösen a kaporleves ) ízlettek nagyon. Az egyik fő ok, amiért sajnáltam, hogy nem lehetett velük kommunikálni, az volt, hogy nem tudtam recepteket kérni:-) ...

Sokmagvas kaporleves
Hozzávalók:
2 csokor apróra vágott friss kapor, 1 evőkanál petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma áttörve, 1 marék durvára őrölt napraforgómag, 1 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, 1 evőkanál olívaolaj, ...

margarint vagy vajat használunk, és amelyeket tálalás előtt legírozunk (tejszín vagy tejföl és tojássárgája keveréke) és montírozunk (a kész levesbe apró margarin-, vagy vajdarabkákat keverünk). 
Kukorica-krémleves, gesztenyekrémleves, kaporleves, ...

Lásd még: Lásd még: Kapor, Leves, Liszt, Hagyma, Tojás

Gasztronómia  Kapor ecetben  Kapormártás
2014.04.18

 
RSS Mobile