Kapor ecetben

Kapor ecetben...
A kaprot megmossuk, és leszedjük a száráról. Az ecetet felforraljuk, majd annyi kaprot teszünk bele, hogy könnyen átforgassuk. Amikor meglankad, üvegbe tesszük. Ezt addig
Káposztával töltött uborka...

Kapor ecetben
.............
Melegítsünk borecetet, ha forr, dobjunk bele annyi száráról leszedett,
megmosott kaprot, hogy könnyen megforgathassuk benne. Ha meglankadt,
tegyük üvegbe. Ezt ismételjük addig, amíg a kaporból tart vagy az
üveg megtelik.

See also: Karfiol, Lecsó, Padlizsános lecsó, Fejtett bab, Paraj