Kezdőlap (Kapor)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kapor


 

Kapor

Gasztronómia  Kantoni csirke  Kapor ecetben

kapor
Népies neve: uborkafű, fűszerkapor. Latin neve: Anethum graveolens. Már az ókori egyiptomiak is használták, de ismerték még Indiában és Ázsia délnyugati részén is. Egyébként a földközi tenger vidékéről származik.


kapor
aneth, aneto, dill, fűszerkapor, kertikapor, kertikömény, uborkafű
Az egyik legkedveltebb és legsokoldalúbban használt zöldfűszerünk...

Kapormártás laktóz- és lisztérzékenyeknek
Kapormártással feldobhatjuk húsételeinket illetve tésztához is remekül passzol.

Kapormagos körte költemény
Ennél egyszerűbb, könnyebb és finomabb körtés desszert nem létezik! A kapormag és a fahéj különleges párosítás bár a portugálok előszeretettel használják ezt egy-egy bőséges étkezés lezárásához.
Hozzávalók: ...

Kapormártás készítése :
Világos rózsaszínű rántást készítünk, a hagymát és a kapor kétharmadát a rántásba téve állandó keveréssel átpároljuk, felöntjük a csontlével, és simára keverjük.
Állandó keverés közben felforraljuk a mártást.

Kapor
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Kapor alapanyagként.
Debreceni töltött káposzta ...

Kapormártás elkészítése:
1. Verje habosra a tejfölt a fűszerekkel, a citromlével és az ecettel, majd keverje bele a felaprított kaprot.
2. Ízesítse sóval, cukorral, konyakkal.
Kapormártás () - hasonló receptek: ...

Kaporleves tojáskocsonya betéttel recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Kaporszósz a' la Luca
Aprítsunk fel 4-5 gerezd fokhagymát egészen apróra és a kaporból is egy kis csokornyi adagot.

Kapormártás friss kaporból
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...

Kaporral rakott tök
megosztás
A dietetikus véleménye
Alacsony energiatartalmú, de sok fehérjét és rostot tartalmazó étel, amely könnyen rágható és nyelhető. Ajánlott szinte mindenkinek, a tésztás vagy rizses húsételek helyett.

Kapormártás
Hozzávalók:
1 csomag friss kapor, liszt, só, cukor, víz, tejföl ...

Kapor
Tökfőzelék másképp, nemcsak tejérzékenyeknek
Ez a recept egy kiváló alternatíva azoknak, akik nem ehetnek sem liszteset, sem tejeset, mégsem akarnak lemondani a megszokott főzelékeikről.

Kapor
Dél-Európából származó kétnyári növény, neve az Ó-norvég dilla szóból származik (az angol nyelvben természetesen!), aminek a jelentése szélcsend, lecsendesít ..... minthogy elterjedten használták a hascsikarásos babák megnyugtatására.

A kapor (Anethum graveolens L.) közismert gyógy-, és fűszernövény. Népies elnevezései: fűszerkapor, kertikapor, kertikömény, uborkafű.
Tartalomjegyzék ...

Címke: "kapor"
Robbanós angol kolbászkák házilag
A klasszikus angol kolbászkák neve eredetileg bangers, vagyis robbanós. De nem kell félni, ha ez alapján a recept alapján készíted, biztosan nem fog robbanni.

Kapor
(növ., Anethum L., uborkafű), ernyős fű, egy faja, az A. graveolens L., egynyári, 0,6-1,25 m. magas, deresszinü. Levele 2-3-szor szárnyalt, sallangja fonálforma. Ernyője és ernyőcskéje gallértalan, virága sárga, termése tojásdad, 4 mm. hosszu.

Kapor
Ernyős virágzatú kerti fűszernövény.
Szláv eredetű szó: szerb-horvát kopar, szlovén koper, szlovák kopor.

Kapor tea: 1 teáskanálnyi összetört kaportermést leforrázunk 3 dl vízzel, állni hagyjuk 15 percig, majd leszűrjük.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...

A lisztből világos rántást készítünk, és először a lereszelt hagymát áthevítjük benne (vigyázva, nehogy mepiruljon!), majd a finomra vágott kapor felét is beleforgatjuk.

Az olajra rakjuk a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kapor felét, összekeverjük, és felengedjük vízzel. Amikor almaecettel savanyítjuk, és a tejföllel elkavart liszttel behabarjuk. Ha kész, hozzáadjuk a kapor másik felét.

A vajjal és a liszttel világos rántást készítünk, a nagyon apróra vágott kapor felét megfonnyasztjuk benne, majd felengedjük a hideg tejben elkevert tejfölös tojással, és gyorsan felengedjük a vízzel. Ízesítjük pici sóval, leveskockával.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Mártások receptjei Kapormártás
Kapormártás
Kategória: Mártások receptjei ...

kaporvirággal, zöldbabbal és diós krutonokkal
Hozzávalók
2 maréknyi friss tárkony
semleges olaj (pl. szőlőmagolaj vagy napraforgómag olaj)
2 kaliforniai paprika
1 sárgabarack
3mm-es szelet friss gyömbér
100ml repceolaj
6 málna ...

Kapormártás: 2 csomag friss kapor, 3 kanál olaj, 2 csapott evőkanál liszt, 2 dl tej, 2 dl tejszín, só, fehér bors.

Kapormártáshoz:
a recept itt olvasható
elkészítés:
A tojáshoz adjuk a sót és a cukrot, elkeverjük egy kis liszttel, majd tejet öntünk hozzá és simára keverjük.

Kapor, pontosabban még csak kaporka:))
Még elég picike, de már felismerhető. Ő a kapor. A nyári kovászos uborka készítésem elengedhetetlen feltétele.

Kaporvirágos uborkasaláta
Ismét egy saláta, de hát most van itt a szezonja. A kaporvirág felhasználása Nagy Zsuzsától származik (legalábbis én tőle hallottam, amikor A nyár ízei könyv számára készített egy nagyon pazar salátát, kaporvirággal).

Kapormártás hercegnő-burgonyával és buggyantott tojással
"Te tudod, mi az élet?
Valami váratlan otthonosság. Valami, amitől a világ fölemelkedik Benned, áttetszővé válik, és ernyőt von köréd, amit Te mutatsz föl körbe mindenkinek.

Kapor, kovász, káposzta
Panni (akivel már találkozhattak imbiszen, de azért elmondom, civilben Frau Paprika anyukája) megérkezett immár szokásosnak mondható heti néhány napos gyerekfelügyeletére, de persze nem egyedül.

Kapormártás és újburgonya
A kapormártáshoz már biztosan minden Culinaricum olvasónak volt szerencséje, kinek jobb, kinek rosszabb tapasztalata.

A kapor mártás elkészítése: Világos, vajas rántást készítsünk.
A tűzről lehúzva adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. Húzzuk vissza a tűzre, hogy átpirítsuk a kaporral együtt a lisztet, majd csontlével és tejföllel kiforraljuk.

Lazac kapormártással
A lazac szinte univerzális étel: ehetjük fogyókúra alatt, ideális kolesztericsökkentő-diétához vagy a depresszió elűzésére. Íme egy újabb ízletes lazacos fogás!
" onclick="return fbs_click();" megosztás ...

Lásd még: Lásd még: Hagyma, Citrom, Tojás, Paradicsom, Saláta

Gasztronómia  Kantoni csirke  Kapor ecetben

 
RSS Mobile