Kacsasült hagymás krumplival és savanyúsággal
A megtisztított kacsák "vastagját" megsóztam, két tepsibe elosztottam és alufóliával lefedtem, úgy hogy a fényes fele legyen a hús felé, (vizet nem raktam alá, mert fiatal kacsa volt), ...
Kacsasült recept
Hozzávalók: 6 db kacsacomb 1 alma 4 vöröshagyma fokhagyma rozmaring só, bors szárnyas fűszer Kacsasült elkészítése: A húst megmossuk, és egy kuktába tesszük. Szárnyas...
Eszterházy rostélyos recept ...
Kacsasült Hozzávalók: 6 db kacsacomb 1 alma 4 vöröshagyma fokhagyma rozmaring só bors szárnyas fűszer Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, és egy kuktába tesszük. Szárnyas fűszerrel, rozmaringgal, sóval, borssal fűszerezzük, melléteszünk...
Kacsasült gyümölccsel
Hozzávalók:
4 személyre:
1 db kacsa, 100 g vöröshagyma, 200 g alma, 100 g zsiradék (ha van, kacsazsír), 50 g vaj, 30 g porcukor, 1 dl gyümölcspálinka, 0,5 dl gyümölcslikőr, 300 g friss gyümölcs (cseresznye, meggy, szőlő lehet), ...
(kacsasült):
1.) A kacsacombokat, megmossuk, sózzuk-borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, majd olajjal vékonyan megspricceljük, és egy sütőzacskóba tesszük.
2.) A zöldségeket megmossuk, apró kockákra vágjuk és a kacsacombok tetejére tesszük.
3.) A ...
Kacsasült egészben
Hozzávalók 1 db pecsenyekacsa (kb. 1,2 kg), 3 db narancs, 1 ek kapribogyó, 1 dl vörösbor, 1 ek mustár, 2 kk só,1 kk bors ...
Kiadós kacsasült
Írta: nagyi
Hozzávalók: egy szép 1,5-2 kg-os kacsa, 50 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 2 zsemle, só, töÂrött bors, majoránna, pirospaprika, egy kevés tej vagy víz.
konyakos kacsasült, szárnyas ételek, csirke receptek, csirke, olívaolaj, olívabogyó, paradicsompüré
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...
Gesztenyés kacsasült
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1 fiatal kacsa, 50 dkg szelídgesztenye, 1 fej hagyma, 3 dkg vaj, 25 cl felfőzött leveskocka, tárkony, turbolyalevél, kakukkfű, majoránna, só, bors.
Karácsonyi kacsasült
Hány személyre:
» 1 pecsenyekacsa
» 50 g margarin
» 200 g sárgarépa
» 1 nagy fej hagyma
» 100 g zeller
» 1 gerezd fokhagyma
» 8 ananászkarika
» 1/2 dl konyak ...
Fehérboros kacsasült fűszeres burgonyával recept - Karácsonyi receptek
Receptek ...
Majorannás kacsasült!
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 75 dkg kacsamell, 1 fej hagyma, 1 mk. ecet, 2 ek. majoránna, só, egész bors, 1 citrom héja, 1 ek. liszt, 1 mk. cukor, 2 dl tejföl, 1 ek. zsír.
Kakukkfüves kacsasült borsos eper-cseresznye körettel
Ez az étel volt a karácsony esti főfogás. Én egyébként is nagyon szeretem a gyümölcsöket sósan-fűszeresen elkészíteni, ez az étel pedig különösen ízlett.
Ételek " Francia kacsasült
Francia kacsasült
Francia kacsasült receptje - pecsenyekacsa ételek ...
Narancsos pekingi kacsasült kínai rizssalátával
A tisztított fiatal kacsát sütés előtt besózzuk, majd jól bedörzsöljük egy csomó petrezselyemzölddel, majoránnával vagy kakukkfűvel.
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: kacsasült. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Rozmaringos-fokhagymás kacsacomb ...
Kacsasült gesztenyés metélttel
Hozzávalók: 1 kis pecsenyekacsa, 1 fej fokhagyma, 25 dkg gesztenyemassza, 15 dkg fodros metélt száraztészta, 1 tojás, 1-2 dl tej, ízlés szerint só és törött fekete bors.
Kacsasült Macedón módon
Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa, 4 dl tejföl, 50 dkg friss paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál bazsalikom, ízlés szerint só és törött fekete bors.
Kacsasült
Egy másik nagyon elterjedt karácsonyi étel a kacsasült. Érdekesebbé tehetjük az ízét, ha a sütési idő vége előtt kb.
Kacsasült
Tésztafélék, édességek
Sonkás kifli - kiflinek valamilyen beigli-tésztát javaslok ...
Kacsasült birsalmával
1 pecsenyekacsa * 80 dkg birsalma * 4 levél citromfű * 5 dkg cukor * 1 citrom * 4 db szegfűszeg * 2 db fahéj *1 evőkanál paradicsompüré * 1 teáskanál liszt * 0,5 dl fehérbor * só
...
Kacsasült recept roisin kacsahúsos receptje
A recept elkészítési ideje: 380 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Én kacsasült mellé képzelem el a legjobban.
Kapcsolódó cikkek:
» Zöldséges hajdinasaláta (Saláták) ...
- A kacsasülthöz röstit is készíthetünk - folytatja Mayer Tibor. - A burgonyát reszeljük, sóval borssal és fokhagymával ízesítjük, megformázzuk és forró olajon süthetjük is.
Boros kacsasült recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A kacsát megtisztítjuk, megsózzuk, majd vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készr.
Ropogós kacsasült fordított burgonyával
Egy finom kacsasült ebédre vagy vacsorára? Gondolom senkinek nem lenne ellenvetésére, ha egy ilyen vacsorával várnák őt otthon. > bővebben >>>
Erdélyi túrós derelye ...
Barackos kacsasült
Köretként barackbefőttet és a burgonyafelfújtat ajánlunk.
Narancsos kacsasült francia módra
Bizonyára mindannyian voltunk már úgy, hogy az étteremben evés közben elemeztünk a gusztusosan tálalt mennyei ízű ételt! Mindezt azért tettük, hogy megpróbáljuk otthon is elkészíteni.
Gesztenyés kacsasült
Hozzávalók: 1 fiatal kacsa, fél kg szelídgesztenye, 1fej hagyma, 3dkg vaj, 25 cl felfőzött leveskocka, tárkony, turbolyalevél, kakukkfű, majoránna, só, bors.
Őszibarackos kacsasült (spanyol) /karácsony/
Pikáns rántott szardínia (szilveszterre)
Plakija (Bolgár) (karácsonyra) ...
Boros-tejfölös kacsasült
Hozzávalók:
1 db kacsa, 20 dkg kolozsvári szalonna, 1 pohár tejföl, 4 gerezd fokhagyma, 3 közepes fej vöröshagyma, sárgarépa, kelbimbó, 1 dl száraz fehérbor, fűszersó, bors ...
Almával töltött kacsasült
Angol kacsamell,vajas-sült almakarikával és vörösboros szilvával
Ánizsos párolt kacsa
Bécsi töltött kacsa
Borókabogyóval sült kacsa
Borsmentával párolt kacsa
Csodás kacsapecsenye
Currys kacsa ...
- Majoránnás kacsasült
4 kg-os kacsa, 4-5 gerezd fokhagyma, majoránna.
pecsenye Göngyölt hús hentes módra Gyümölcsös karaj Hátszínszelet jóasszony módra Hentestokány Hétvezér tokány Húsvéti pulykamell Húsvéti pulykasróf Húsvéti tekercs Húsvéti töltelékkel rakott szelet Isteni pipi Juhtúrós pulykacsíkok Kacsasült Kapros ...
Kacsasült (comb isteni például sütőfóliában, sok fokhagymával) párolt vegyes káposztával (kelkáposzta is mehet bele, nagyon finom, köménnyel, pici nyírfacukorral, sóval, borssal lepirít)
Desszert vagy délutáni snack ...
Régebben volt egy film, aminek ez volt a címe: Narancsos kacsasült- L´Anatra all´arancia. Monica Vitti és Ugo Tognazzi játszottak benne. Valami egészen édesen szórakozató volt! ...
Karácsonyra azt hiszem, valamilyen kacsasültet készítek. Még soha nem csináltam. Mindig anyu szokta megcsinálni a 24.-i esti ünnepi narancsos kacsasültet rízságyon.
Na, idén én jövök!
Jé.... :)))))) ...
Kacsaomlett (maradék kacsasültből)
20 dkg kicsontozott kacsasült
3 száritott gomba 15 perc áztatás után apróra vágva
2 db újhagyma szár nélkül, 2 cm-es darabokra vágva
10 dkg bambuszrügy, felszeletelve
2 evőkanál olaj ...
Az én konyhám múlt héten füstölt, amikor a kacsasültet készítettem. Mikor visszatettem egyszer a tepsit a sütőbe, kissé megbillentettem és kiloccsant belőle egy kis zsíros szaft. Mondanom sem kell, mi lett a vége.
Ízlés szerint paradicsompüré, egy nagy lábosban olvaszd fel a kacsazsírt a húst vágd fel nagy darabokra és pirítsd meg mindegyik felét, tedd bele a megbökögetett kolbászokat, majd a végén tedd rá a kacsasültet, ...
Szenteste ettük - narancskrémleves és kacsasült
Idén sem a klasszikus menü került terítékre Szenteste - szerencsére Zuram nem bánja :-) A töltött káposzta iránti hajlamainkat szerencsére kiélhetjük máshol... Sőt! Papa kocsonyát is főzött!!! ...
Noha tudom, hogy a címben szereplő ételt össze sem lehet hasonlítani egy pekingi kacsasülttel, mégis tartalmas étel és gyorsan kész,a hozzávalókat a legtöbb hűtőben illetve spejzban meg lehet találni.
A ropogós liba vagy kacsasült is asztalra kerülhet például hámozott párolt almával körítve, ám a kímélő étrenden lévők kedvéért először pároljuk meg egy kis vízzel és a fűszerekkel a húst, így a saját - leönthető - zsírján is megsül, anélkül, ...
Gesztenyével, aszalt szilvával töltött kacsasült
Ehhez az ételhez köretként ajánljunk burgonyapürét, burgonyafánkot vagy zöldségköretet.
A teljes recept ...
VASÁRNAP: Spárgaleves, kacsasült pirított burgonyával és sajtos fejes salátával, képviselőfánk
VASÁRNAP: Aprólékleves májgaluskával, gombás csirke petrezselymes rizzsel, kávéparfé-torta ...
Pikáns kacsahúsos saláta
Remek felhasználása az ünnepi kacsasült maradéknak...Ráadásul nagyon finom, pedsig én nagyon nem szeretem a salátát, "egyék a kecskék"- jelszóval. A kacsahúst...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptKacsasült RömertopfbanUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
Ehhez az ételhez tört burgonyát vagy krumplipürét tálaljunk fel. Kiváló köretként szolgálhat kacsasülthöz vagy bármilyen klasszikus sült mellett.
Tanács ...
A könnyű száraz fehérektől indul a sor, egészen a rosékig elmehetünk, a fűszerektől, köretektől függően. A nálunk népszerű paprikások, pörköltek, a karakteresebb kacsasültek már a siller és könnyű vörös felé is elvisznek.
Sertéshús ...
Ahogy olvastam én is visszarepültem az időben az én Nagyikámhoz, aki isteni folyós kakaós-meggyes kalácsokat készített, meg ropogós kacsasültet és még megszámlálhatatlanul sok finomságot a pici konyhájában. Köszönöm Neked! ...
A chutneynak, legalább egy hónapig kell érnie, hogy az ízek teljesen összeérjenek.
A szilva-chutneyt felhasználhatjuk sült húsok mellé, grillezett csirke, vagy sertés sültek mellé, vadakhoz, valamint párolt pulykamellhez. A liba-, vagy kacsasülthez ...
Felöntjük az ananászlével és a borral kikevert MAGGI Kínai FIXszel. Lassú tűzön rövid ideig pároljuk. Citromlével ízesítjük. A kacsasültet feldaraboljuk, leöntjük a mártással. Burgonyafánkkal körítjük.
A kacsahúst megsütjük fokhagymával, vöröshagymával és almával, sózva, majoránnával fűszerezve. Tálaláskor a felsorolt zöldségféléket körberakjuk, és közepére hidegen, bőröstől kockázott kacsasültet teszünk.
Gazdag konstrukció, finoman rusztikus hangulattal, amelyet összetettsége folytán inkább kóstolási gyakorlattal rendelkezőknek ajánlunk. Erdélyi módra készített, csomboros töltött káposztához vagy kacsasülthöz töltenénk belőle.
Óvatosan összekeverem, ezután befedve beteszem a hűtőszekrénybe. Egy-két óra múlva ismét összekeverem. Félnapi hűtés után tálalom, hogy az ízei jól összeérjenek. (Ezt a salátát liba-vagy kacsasült mellé, ...
Szilvás kacsasült portóival
Tejszínes fokhagymás burgonya - az ünnepi asztalra
Tepsis sütőtök feta sajttal
Töltött káposzta reform módra
Töltött pisztráng
Töltött pulykamell
Ünnepi bólé
Zöldfűszeres pulykasült
Zöldséges pulykaleves ...
Mikor érkeznek a kiscsibék, majd a kiskacsák és mikor készül az első raguleves, no meg az első tejfölös csirke, kacsasült. Mikor vágják le az utolsó két kakast és sorolhatnám még.
 Lásd még: Kacsa, Csirke, Narancs, Gyümölcs, Saláta
|
