Kezdőlap (Juhtúrós puliszka)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Juhtúrós puliszka


 

Juhtúrós puliszka

Gasztronómia Juhtúrós pogácsaJuhtúrós rakott burgonya

juhtúrós puliszka receptlegjobb receptekpuliszka receptreceptreceptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

 


Juhtúrós puliszka
Hozzávalók:
500 g kukoricaliszt, kevés só, zsír a szalonna olvasztásához, 150 g fűstölt szalonna, 250 g juhtúró, 50 g vaj.

Juhtúrós puliszka

Tudtátok, hogy a puliszka a magyar, román, erdélyi szász, bolgár, ukrán hagyományos étkezésben egyaránt megtalálható? Megmutatom, hogyan készítheted el a juhtúrós változatot.

Erdélyi juhtúrós puliszka egészségesen!
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?

Juhtúrós puliszka
32 dkg kukoricadara; 20 dkg jutúró; 8 dl tej; 5 dkg margarin; 1 kis fej hagyma; 2 babérlevél; 4 szegfűszeg; 4-5 szelet szalonna, só.
Kolozsvári rakottkáposzta ...

Juhtúrós puliszka
Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg juhtúró, 10 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, só. Tovább...
Mazagran ...

Juhtúrós puliszka
10 dkg apró kockára vágott füstölt szalonnát kisütünk, a tepertőt kiszedjük, a zsíron 1 nagy fej kockára vágott hagymát megpirítunk.
3 csésze vizet felforralunk ízlés szerint sóval, én egy teáskanállal tettem bele.

Juhtúrós puliszka készítése :
Egy liter sózott vizet forralunk. Beleeresztjük a kukoricalisztet, állandó keverés mellett felforraljuk, és sűrűre főzzük.
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és kisütjük. Tűzálló tálat kikenünk szalonnazsírral.

Erdélyi juhtúrós puliszka
Hozzávalók: 1 és fél liter víz, 2 deka só, 60 deka kukoricaliszt, étolaj vagy vaj, 25 deka juhtúró, 3 deci
tejföl.

Erdélyi juhtúrós puliszka
Hozzávalók(7):
3 dl tejföl,25 dkg juhtúró,2-3 evőkanál kukoricaolaj,13 evőkanál kukoricadara,1 liter...
Kedvencekhez adom!
Megéri elkészíteni, senkinek sem okoz csalódást. :) hozzávalók és elkészítés » ...

Juhtúrós puliszka (házias ételek)
Szabolcsi töltött káposzta (klasszikus ételek)
Spenótos-rákos torta (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Éttermi étlapon a kímélő étrend ajánlatai között található leginkább tejfölös, tehéntúrós puliszka, vagy juhtúrós puliszka néven, vagy simán köretként, ha az étlapon a ma már különlegességnek számító, amúgy közönséges pörköltek, paprikások mellé.

Lásd még: Puliszka, Juhtúró, Túrós, Hagymás, Retek

Gasztronómia Juhtúrós pogácsaJuhtúrós rakott burgonya

 
 rssRSS