Ischler

Ischler teasütemény
Ischler teasütemény
Tartósított mandulakrémmel összetöltött, fél részben csokoládéval bevont (kimártott) linzer tésztából készült, 3 cm átmérőjű korong alakú teasütemény.

Ischler elkészítése:
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a cukorral, a darált dióval, a rummal, a reszelt citromhéjjal és a csipet sóval. Ha szükséges, egy kevés tejet adhatunk hozzá. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőbe állítjuk.

3. ISCHLER: az összes tésztát szúrjuk ki kerek formával, süssük meg. Ragasszuk össze pikáns például ribizli, szilva lekvárral és vonjuk be olvasztott csokival vagy saját főzésű csokimázzal.

Ischler
Hozzávalók
Tészta 25 dkg margarin, 30 dkg liszt, 1/2 sütőpor, 18 dkg kristálycukor,15 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum, 1 üveg ribizli- vagy baracklekvár az összeragasztáshoz ...

Ischler
Hozzávalók:
Tészta: 1 kg liszt, 40 dkg zsír, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, másfél deci tej, 1 citrom héja, 40 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó.
Krém: 5 dl tej, 6 evőkanál liszt, 30 dkg cukor, 5 dkg kakaó. Sűrűre főzzük.

Ischler
Tésztája ugyanúgy készül, mint a linzernek:
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 sütőpor, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, fél citrom leve, 2 csomag vaníliás cukor, 2 db egész tojás, 24 dkg margarin + egy pici a tepsik kikenéséhez, ...

Ischler



62 dkg barna linzertészta, 32 dkg baracklekvár, 30 dkg csokoládé fondant, a kenéshez 3 dkg vegyes íz.

Ischler nagyságú fehér linzi lapokat sütünk. Kettőt-kettőt eperdzsemmel töltünk össze. Tetejét vékonyan belekvározzuk és vegyes, színes gyümölcsökkel kirakjuk.
Híg fehér fondánnal beecseteljük, ha megszárad, lakkozzuk.

Ischlerhez diós (vagy mogyorós) tészta kell, szintén karikákban, (természetesen luk nélkül) a két lap között málna, vagy ribizli lekvárral, és amikor kihűlt olvasztott étcsokival kell bevonni.

Ischlerek:)
A második adag tésztához adj hozzá 5 dkg pörkölt, darált mogyorót, jól gyúrd át, majd szaggass belőle csillagokat, fenyőket, szívecskét, vagy más formát.Süsd sütőpapírral bélelt tepsiben 180 C-on olyan 10-12 percig.

Az isler (ischler) nem hiányozhat egy magára valamit is adó cukrászda kínálatából, igazi klasszikus. Ugyanakkor házilag is elkészíthető. A következő receptből lekváros mini isler változatot készítünk, amely ideális méret gyerekeknek is..

Lisztezett lapítón vékonyra nyújtom (linzer, ischler vagy mogyorókrémes keksz: 2-3 mm; töltetlen, csak csokival bevont keksz: 5 mm), tetszés szerinti, lisztezett formákkal kiszaggatom, sütőpapíros tepsibe sorakoztatom (széltében keveset nő, ...

Köszönöm!! Èn Szolnoki lĂ ny vagyok ahol ez a fajta ischler az alap de most Budapesten lakom ès itt úgy nèznek rĂ m mint egy ufóra mikor ilyet kèrek !! De most...El a konvenciókkal...Be a konyhĂ ba...ès közben Ă ldom a neved!! Puszi!!
Klaudia ...

Házibulik kedvenc süteménye a vaníliás kifli. Ez az Ischlerhez hasonló állagú aprósütemény szintén nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, s hosszú ideig tárolható.

isler
Omlós száraztésztából készült lekváros, csokoládés sütemény.
Német szó (Ischler), azaz (Bad) Ischlből való, az ausztriai fürdőhelyre utal, ahonnan a sütemény ered.

Cimkék: 667, főzőiskola, miele, Főzőtanfolyam, 41, linzer, omlós tészta, tészta, házi tészta, ischler tészta, sütemény alap, 59, édesség, édes sütemény, Konyhai trükkök
Omlós tészta, Linzer tészta recept Miele édes sütemény receptje ...

See also: Lekvár, Kifli, Csokoládé, Linzer, Kakaó