| |
Szabolcsi töltöttkáposzta
Hány személyre:
» 1 nagyobb fej édeskáposzta
» 1/2 kg darált hús
» előfőzött rizs
» 2 fej hagyma
» só
» bors
» Pirospaprika
» paradicsomlé (kb. 1 liter) ...
Erdélyi töltöttkáposzta
Hozzávalók négy személyre: 50 dkg savanyú káposzta, 8 középnagyságú káposztalevél, 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg darált füstölthús, 6 dkg rizs, 12 dkg reszelt vöröshagyma, egy egész tojás, 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, ...
Azért az igazi töltöttkáposzta gerslivel készül. Jól esik rizzsel is, de nagymama mindig gerslivel csinálta. Az árpagyöngy meg egy kicsit haraphatóbb.
Jega írta... ...
Szenteste hagyományos karácsonyi menü volt: halászlé és erdélyi töltöttkáposzta, majd mindenféle finom sütemény
Karácsony első napján fácán húsleves, vadliba és gyöngytyúk sütve, rizzsel és párolt savanyúkáposztával ...
Cimkék: 2165, főétel, miele, főzőiskola, Főzőtanfolyam, 1772, kolozsvári töltöttkáposzta, karácsonyi recept, karácsonyi receptek, káposzta, savanyú káposzta
Kolozsvári töltött káposzta recept Miele sertéshúsos receptje ...
 See also: Rigó Jancsi, Reszelt torma, Ecet, Tejföl, Leves
  
|
RSS
