Húsvéti sonkafőzés
A sonkát langyos vízben mossuk meg, és egy nagy edényben annyi hideg vízben tegyükük fel főni, hogy a víz teljesen ellepje. Kb. négy órán keresztül főzzük.
Húsvéti sonka
Nincsen húsvét főtt sonka vagy főtt csülök nélkül, legalábbis nálunk nincs. A füstült sonka és a csülök nem tartozik a kalóriaszegény ételek közé, de egy évben egyszer ez is belefér.
Húsvéti sonkaleves
Hozzávalók: 25-30 dkg nyers füstölt sonka vagy füstölt csülök (az utóbbi csontja nélkül vagy 50-60 dkg csonttal együtt), 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposzta, ...
Főoldal » Leves Receptek » Húsvéti sonkaleves
Hozzávalók: 25-30 dkg nyers füstölt sonka vagy füstölt csülök (az utóbbi csontja nélkül vagy 50-60 dkg csonttal együtt), 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, ...
Húsvéti sonka
Húsvétra hálós sonkát (lapockát vagy combot) szoktam főzni, ez a kevés alkalmak egyike, amikor használom a kuktámat. Idén igen ízletes fajtára akadtam (debreceni termék), túlesett az első teszten már jóval Húsvét előtt.
Címlap Húsvét Húsvéti sonka és tojás főzése
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: húsvéti sonka. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Sonka és kóla ...
Húsvéti sonkaleves 2. recept
Húsvéti sonkaleves 2. recept
Hozzávalók:
40 dkg nyers füstölt sonka vagy tarja (esetleg füstölt csülök), ...
Húsvéti sonka csoda recept
Jók a képek és jó volt az ötlet, itt az ideje a kóstolásnak. Érzem a tokaji illatát, kicsit forralt boros.
Húsvéti sonka
Nálunk a húsvéti sonka az idén az alább látható krumplis kenyérreceptemben sült sonka volt, azzal a változattással, hogy másfél adag volt a kenyér és mikor megkelt, akkor kinyújtottam, ...
Húsvéti sonka bújtatva:
Hozzávalók:
6 személye: 800 g főtt, füstölt sertéscomb (keskeny, hosszúkás), ...
Húsvéti sonka
Gondolom minden gasztrobloggernek alap szakirodalom a Bűvös szakács blog. Én is így vagyok ezzel. Persze olyasmi ez számomra, mintha divatbemutatóra mennék.
Húsvéti sonka tormamártásban
Hozzávalók:
1 kg kötözött sonka, 3 dl tejszín, 2 dl tejföl, 4 evőkanál frissen reszelt torma, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, só, fehér bors, porcukor, só ...
Húsvéti sonka recept
Aszpikos füstölt sonka
Ananászos sült sonka
Bográcsban főtt gulyásleves
Tojásos tört burgonyával göngyölt füstölt sonka
Kenyérben sült sonka recept
Húsvéti sonkás kenyér recept
Húsvéti sonkás tekercs recept ...
Húsvéti sonka "recipék" (több)
Joghurtleves
Marhahús lassú sütéssel, fóliában párolva (VIDEÓ) /angol/ nyárra grillezés ...
Húsvéti sonkasaláta recept Sonja pulykahúsos receptje
A recept elkészítési ideje: 20 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Bújtatott húsvéti sonka
Hozzávalók 6 személye: 800 g főtt, füstölt sertéscomb (keskeny, hosszúkás), 3 csirkemell, 6 vékony szelet bacon szalonna, 1 ek konyak, 65 g barna cukor, 1-1 mk őrölt szerecsendió, fahéj, szegfűbors ...
Tárkonyos húsvéti sonkaleves
A levest a füstölt sonka, vagy csülök főzőlevéből készítjük. A sonkát bő vízben főzzük meg, majd két-három óra elteltével kivesszük.
Diós cipóban sült húsvéti sonka
Hozzávalók kb. 8 adaghoz:
A tésztához: kb. 3 dl tej, 1 csomag élesztő 1 teáskanál cukor 30 dkg finom liszt 30 dkg rozsliszt 1 tojás, 1 dkg só, 2 evőkanál vaj, 15 dkg durvára vágott dió 3 ostya ...
Abált szalonna, Eperdzsem, Keszler-saláta, Fondü, Kompót, Házi hurka, A kenyérsütés A-tól Z-ig, Házi kolbász, Húsvéti sonka, Ribizliszörp, Házi szalámi, Töpörtyű, tepertő, Barackos gombóc, Csúsztatott palacsinta, Darás tészta, grízes tészta, ...
A csülköt főzzük meg a húsvéti sonka főzésénél elfogadott intelmek szerint, majd ha kihűlt, csontozzuk ki, és esztétikusan 2x2 cm-es kockákra vágjuk fel. Enyhén borsozzuk meg, és hintsük meg liszttel. Most már elő van készítve a csülökhús.
Tésztához: 350 g liszt, 50 g burgonya, 20 g élesztő, 1,5 dl tej, csipet kömény, só A csülköt főzzük meg a húsvéti sonka főzésénél elfogadott intelmek szerint, majd ha kihűlt, csontozzuk ki, és esztétikusan 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk fel.
Például a húsvéti sonka főzőlevét, isten őrizz felitatni a földdel! A színétől meg ne riadozz, annak így kell kinéznie. Ha másképp nem megy, fagyaszd le, aztán később rittyentesz belőle isteni bablevest... például kolbásszal.
A Húsvéti sonka levét 8 nagy tejfölös edénybe tettem a mélyhűtőbe. Kettőt már elhasználtam, víz helyett felengedni a paprikás krumplit. Isteni. megbolondítja.
Húsvéti sonka
Mézes-mázos húsvéti sonka
Rozmaringgal és fokhagymával tűzdelt húsvéti báránycomb
Sonkás-sajtos sült tojás
Sonkás-spárgás quiche
Sült bárány padlizsánnal, mentaszósszal
Tojás aszpikban
Tojástekercs ...
Zsuzsi második pályaművét a húsvéti sonka főzőleve ihlette, ettől kapott finom füstös zamatot a bablevese.
Közeledik a húsvét, a csokinyulak és -tojások, a húsvéti sonka mellett ilyenkor a tojás iránti kereslet is jócskán megnövekszik.
.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptNrancsos húsvéti sonkaUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Vonyarcvashegy - A ZH receptpályázata zsűrielnökének felkért Tóth Endre mesterszakács a húsvéti sonka tálalását előkészítő konyhai munkákhoz nyújt ajánlást ezúttal az ünnep jegyében. ...
Ha a sonka gyorspácolt, célszerű nem sokáig tartogatni, hanem mielőbb fölhasználni-elfogyasztani. Ezek a termékek eleve a húsvéti sonkafogyasztás fedezésére szolgálnak - mondja egy húsipari szakember.
Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánunk! ...
Hajja, éhes lettem. Ennél már csak egy dolgot szeretek jobban személy szerint:) A húsvéti sonka levében főtt kolbászt!
H.
Vesta írta... ...
Az almát meghámozzuk, majd lereszeljük, a reszelő finomabb fokán. Azonnal hozzákeverjük a tormát, hogy ne barnuljon meg. Ízlésünk szerint fűszerezzük. Behűtve tálaljuk. Húsvéti sonka, főtt, füstölt húsok kísérője.
94. Citromos sült bárányvelő ...
Legnézettebb: Pulykamell gazdagon körítve
Legjobb: Nagykárolyi házisonkás palacsintabatyu
Következő recept: Húsvéti sonka
Hírlevél ...
TORMA Délkelet-Európában és Nyugat-Ázsiában őshonos. Átható, erős ízű, sült és hideg húsok kedvelt kiegészítője, a céklasaláta és a húsvéti sonka elmaradhatatlan kísérője.
mégis hasonló ételek kerülnek a szépen megterített, tavaszi virágokkal díszített asztalra. A magyar nyelvterületen a báránysült csak helyenként vált igazi húsvéti étellé, annál kötelezőbb a katolikusok által még meg is szenteltetett húsvéti sonka, ...
Az energiában, elsősorban zsiradékban gazdag húsok és húskészítmények a téli időszakban megnövekedett energiaszükségletet is fedezték, illetve biztosították a húsvéti sonka, a nyáron is fogyasztható kolbász-, szalámi- és szalonna-utánpótlást.
a gusztusos-vékonyra vágott sonkából, s idei friss hónapos retket is falatozott hozzá, az nem egyhamar fogja elfeledni annak ízét, zamatát. Felhasználható még igen sokféle formában is. Sütve, főve önálló fogásként. Nem vall szégyent húsvéti sonkaként ...
Másnap csomagoljuk ki, és díszítsük fel a kenyeret virágfejekkel, snidlingszálakkal és durvára vágott pisztáciával. Ugyanúgy szeleteljük, ahogy a sima kenyeret, csak óvatosabban, nehogy kinyomódjon a krém. Böjti ételnek vagy a húsvéti sonka ...
1 dl tejet felforrósítunk, azonnal meglocsoljuk vele a sütőből kivett kalácsot (ettől lesz foszlós!). 10 percig a formában pihentetjük, végül rácsra csúsztatjuk, és konyharuhával letakarva hagyjuk egészen kihűlni. A húsvéti sonka mellé kínáljuk.
Kovászos uborka, hordós káposzta 2001.06.19
Miből mit főzhetünk? (I. Húsok) 2001.06.15
A földieper íze és aromája 2001.06.09
Bodzadzsem és bodzaszörp 2001.05.30
Húsvéti sonka 2001.03.29
Tojáslikőr 2001.03.29 ...
 See also: Sonka, Káposzta, Torta, Szendvics, Mártás
  
|
RSS
