Kezdőlap (Húsvéti étel)

 Gasztronómia 

  » »
 
   

Húsvéti étel

Gasztronómia  Húsvéti citromtorta  Húsvéti fészek

Húsvéti ételek egykor és ma
Ahogy azt már más ünnepeknél is láthattuk, az ilyenkor felszolgált ételek szimbolikus jelentéssel is bírtak, azoknak különös erőt tulajdonítottak. Így van ez a húsvéti ételekkel is.


A húsvéti ételek újrahasznosítása
A sonka csonkját gyümölcsfára akasztották, hogy bőségesen teremjen, a kalács morzsáit megőrizték, hogy nyáron a verebek kártevése ellen kereszt alakban hintsék meg vele a gabonaföldeket.

Húsvéti ételeink II. - Sajtos töltött tojás
A húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a tojás valamilyen formája. Mi ebből nem nagyon szoktunk problémát csinálni, általában sonkalében főtt tojás szokott díszelegni a sonka mellett.

Húsvéti ételajánló
Ha húsvét, akkor nálunk a fagylalt és a szezonkezdés kerül előtérbe, nem az ünneplés. De igyekszem a kedves Olvasóknak egy kis segítséget nyújtani.
Készítettem egy kis összefoglalót azokból a húsvéti ételekből, amiket ilyenkor szoktunk készíteni: ...

Húsvéti ételeink szimbolikájával, mágikus misztikus képzetkörével érdemes külön is foglalkoznunk.

Showing posts with label húsvéti ételek. Show all posts
Ahogy a másik bejegyzésemben írtam, Nagyszombaton, még a feltámadási mise előtt, melyre mindannyian elmentünk, elszaladtunk barátainkhoz, hogy segítsünk kicsit a vasárnapi báránysütés előkészületeiben.

Hogyan kezeljük / tároljuk a Húsvéti ételeket?

Érdemes időben elkezdeni készülődni és nem utolsó napra hagyni mindent. Legyen az Ünnep békés, pihenős, nem pedig rohangálós, stresszes.

sonka és a csülök nem tartozik a kalóriaszegény ételek közé, de egy évben egyszer ez is belefér. Természetesen, ezt az ételt is el lehet készíteni úgy, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmazzon, hagyományos módon készített társainál. A megfelelő fűszerválasztással pedig igazán pompás húsvéti ételt ...

Húsvéti ételek

Magyarországon a húsvét elképzelhetetlen főtt sonka, főtt tojás, torma és kalács nélkül. Az asztalon megtalálhatóak a friss tavaszi zöldségek, az újhagyma, a retek, uborka is. Az asztalt üde tavaszi virágokkal, nárcisszal, jácinttal, barkával, tulipánnal díszítjük.

Húsvéti ételeink 2.
Szombat este Nagyobbikommal szülinapozásra voltunk hivatalosak, így hagytam a még korántsem befejezett munkámat és elmentünk.

Húsvéti ételeim receptjeit itt gyűjtöm.
Bejegyezte: Alexa Christi dátum: 19:25
Címkék: foszlós kalács, héjas tojással sült kalács, húsvét, húsvéti ajánlat, húsvéti kalács, húsvéti kalácstorta, húsvéti menüajánlat, kelt tészta ...

Húsvéti ételek receptek
123456789
rendezése: ABC Legújabbak Legjobbak ma Legjobbak összesen ...

A húsvéti ételek sorába ugyanúgy beletartozik a kalács, mint a sonka vagy a piros tojás. Ilyenkor még az is elszánja magát a dagasztásra, aki amúgy nincs nagy barátságban a kelt tésztákkal. Az alábbi változat többszörösen kipróbált, bevált recept.

A húsvéti ételek tárolása és a maradékok raktározása
hirdetés
Infinety Hirdetés ...

Svéd húsvéti étel
6 db hámozott burgonyát és 2 nagy vöröshagymát szeleteljünk vékonyra. 1 doboz szardellafiléből szedjük ki a halat.

» Húsvéti ételek itthonról és külföldről (Utazás)
» Bemutatkoznak az olasz sajtok (Életmód)
» Paradicsomos rakott padlizsán - videórecept (Videók) ...

Izgalmas húsvéti ételek
A klasszikus, kedvenc fogások mellett jól jöhet néhány izgalmasabb elő- és főétel receptje.
Húsvétkor terészetesen a sonkáé a főszerep, de a bátrabbak nem feledkeznek meg ilyenkor a bárányról és a csülökről sem.

kategóriák húsvéti ételek, szponzorált recept
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...

Hagyományos húsvéti ételeink:sonka, torma, kalács, bárány, vaj, túró, tej, méz, bor, pászka, sárga túró, tojás.Ezeket az ételeket a családok kosárban megszenteltetik és utána fogyasztották el.

Nem tipikus húsvéti étel mivel tésztás, de legalább báránnyal van töltve. Mi otthon nem nagyon szoktunk húsvétra sonkát vagy kalácsot sütni, ez valahogy kimaradt az életemből. Mindig valami komolyabb étel volt az asztalon, de soha nem a fentiek. Na, esetleg néha füstölt pulykacomb, jó erős tormával.

Ez a pompás húsvéti étel a legkényesebb igényeket is kielégíti, ezért a hozzávalókat nagyobb létszám...
Magyaros húsgombócok
A darált pulykából és apróra vágott gombából készült zamatos húsgombócokat zöldpaprikával kevert sűr...

Spenótleves (húsvéti étel)
3 ek. margarin, 5-6 ek. liszt, 2 l tej vagy húslé, 30 dkg fagyasztott spenót, kevés cukor, só. Megolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, de nem szabad megbarnulnia. Hozzáadjuk a tejet vagy levest, a spenótot és 15 percig főzzük.

bárány, Buza, húsvéti étel, karalábé, OZ, Sándor, spenót
Értékelés
Az értékeléshez jelentkezzen be.

Spenótleves (húsvéti étel)
Spenótleves (húsvéti étel) 3 ek. margarin, 5-6 ek. liszt, 2 l tej vagy húslé, 30 dkg fagyasztott spenót, kevés cukor, só. Megolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, de nem szabad megbarnulnia. Hozzáadjuk ...

Egy klasszikus húsvéti étel kicsit megbolondítva.
Sajtos kifli
Remek falatkák vendégváráshoz, de akár reggelire is tökéletes választás. :) ...

A tradícionális húsvéti ételek gyakran bonyolultak és sok időt igényelnek. Egy közkedvelt nagyon egyszerű sütemény, melyből akár 50 darabot is süthetünk.
Húsvétra tökéletes!
Ez a muffin. Ízlésünk szerint tehetünk bele különféle "adalékokat" és úgy ízesítjük ahogy mi szeretjük.

A tradícionális húsvéti étel a bárány, sertés és valamilyen tojásétel. A bárányt fokhagymával, fűszerekkel pácolva sütik vagy esetleg pástétomnak csinálják meg.
Ugyancsak pástétomformában kerül terítékre a sertés, ez a szokás leginkább ahhoz kapcsolható, hogy régen a nagyobb ünnepekre disznót vágtak.

ünnepi ételek , húsvéti ételek , közepesen költséges ételek , közepesen bonyolult , 75 perc , desszertek
vissza az előző oldalra
Keresés: ...

Egy nagyon finom húsvéti étel, amit csak az ország keleti részén ismernek. Sonkával és kaláccsal kell enni, isteni finom. Vannak helyek, ahol a Húsvét elképzelhetetlen enélkül.

Nehézség:
Hozzávalók: ...

Ez egy nagyon finom húsvéti étel, amit édesanyámtól tanultam. Sonkával és kaláccsal szoktuk enni, nagyon finom. Nagymamámék húsvétkor ezt is a kosárba tették amikor mentek szenteltetni a templomba.
Hozzávalók
1 l friss tej
20 db egész tojás
ízlés szerint kristálycukor ...

A sonka a falusi élet hagyományaiban jellegzetes húsvéti étellé vált, a húsvéti bárány fogyasztása már inkább újabb eredetű szokás.

Mi mással is kezdődhetne egy húsvéti ételekkel foglalkozó összeállítás, mint az ünnep legjellemzőbb darabjával, a füstölt-főtt sonkával?

A húsvéti ünnepi menü a húsvéti ételek, szimbólumok és motívumok felhasználására épül. Húsvétkor szívesen jön össze a család, barátok, ilyenkor bizony nem ritka, hogy nagyobb létszámra kell készülni.

Hívj meg 10 bloggert a játékra Nos, igyekeztem a hagyományos húsvéti ételektől eltérni, de azért szerepel csülök is az ételek között. (A sonkát majd Húsvétkor teszem fel.). Minden fogásból több ételfotót tettem közzé, mint amennyi a kívánság volt,.

Kanyarodjunk vissza a hagyományos húsvéti ételekhez. Aki nem készített még édes sárgatúrót az ünnepi hidegtálra a főtt sonka, főtt kolbász, tojásos töltött dagadó, kalács, tormakrém mellé, idén próbálja ki. Fantasztikus finomság.

Székelyföldi recept. Elmaradhatatlan Húsvéti étel.
Hozzávalók:
egy bárány két hátsó combja a gerincrésszel együtt, de legalább az egyik comb, só, bors, paprika, zúzott fokhagyma, csombor, félkilónyi zsír a sütéshez, bor vagy sör.

Ha szeretnénk kipróbálni ezt a (nem csak) húsvéti ételt, olyan sonkát válasszunk, amelyen van egy kevés bőrös zsírréteg is. (Bár ennek jelentős részét le is vághatjuk, illetve majd kisül.)
Narancslekváros húsvéti sült sonka ...

mindig eszükbe jusson, hogy kivel fogyasztották el a húsvéti ételeket,
és mindig hazataláljanak. A húsvét ünnepe akkora ünnep az egyházban,
hogy nem egy napon keresztül, hanem nyolc napon keresztül ünnepelik. Utána még több héten át húsvéti idő van.[5] ...

Böjti ételek receptek (27) - Farsangi ételek receptek (28) - Húsvéti ételek receptek (144) - Karácsonyi ételek receptek (198) - Szilveszteri ételek receptek (39) - Újévi ételek receptek (13) - Valentini ételek receptek (16) -
Maradék újra hasznosítása ...

Szerintem még nem maradtál el a húsvéti ételekkel... ;-) Fincsi, nagyon tetszik.
VálaszTörlés
Nagyon örülök, és köszi! Remélem a bárányos is tetszeni fog! ...

Ez az egytálétel olcsó főtélként is megállja a helyét, de a húsvéti ételsorba köretként is illik. Próbáld ki a Blikk Nők Konyha húsvéti felfújtját!

Klasszikus húsvéti felfújt
Hozzávalók (4 személyre): ...

TV műsoromba Verebélyi Lászlóval készítettük el ezt az igazi húsvéti ételt, amit nagyon ajánlok a húsvéti asztalra. Nem csak húsvétra készíthető, hanem szinte bármikor. A receptet Laci adta közre! ...

Arra kértek, hogy valami húsvéti ételt készítsek, mire én egy nyúl fogásra gondoltam egyből. Talán bizarrnak tűnik néhány embernek, hogy pont nyulat húsvétra, de szerintem ez egy remek fogás és régen gyakran készítettek nyulat ilyenkor.

Köszönöm a meghívást. Igyekezni fogok. Még két húsvéti ételem posztolásra vár, utána jöhet az ajánló.
VálaszTörlés
Megjegyzés hozzáadása ...

A múltkori poszthoz írt kommentek közt többen kértetek húsvéti ételeket, és hát a téma aktuális is, ezért most pár ünnepi recept következik.

Nekem mindkét változat nagyon ízlett, de a kecskesajtos valahogy most közelebb áll hozzám. Férj meg odáig volt a füstölt pisztrángos salátától (igen. És azt mondta, hogy milyen kellemes húsvéti étel és legközelebb készíthetném sonkával. De az elmés kis megjegyzése ellenére tényleg nagyon ízlett neki.

Húsvéti ételeink 2010-ben
Sonkás-sajtos kelt muffin
Narancsos kalács v2.0
Sajtos-sonkás burgonyakarikák zsályával
Lencsesaláta, kétféle lencséből (vegán)
Kellemes ünnepeket!
Almás gofri (vegán)
Krumplilepény - héjában sült krumpliból ...

Igaz, a húsvéti főétkezés fogásait nem jelölte ki hagyomány, országszerte mégis hasonló ételek kerülnek a szépen megterített, tavaszi virágokkal díszített asztalra. A magyar nyelvterületen a báránysült csak helyenként vált igazi húsvéti étellé, ...

Nézze meg receptjeinket, és lessen el néhány ötletet! Ha nem szeretné ugyanazt főzni, mint az elmúlt években, itt az ideje, hogy keressen magának valami újdonságot! Húsvéti ételeink között a hagyományos tojásos-sonkás fogások mellett sok más receptet is talál.

Tipikusan zsidó húsvéti ételek még a borscs, a főtt marhahús, és az ízletes borral, és dióval ízesített sütemények is, de diós vagy gesztenyés sütemény járja hanukakor is, amikor a zsidó asztalon olajban sült fánkot, és palacsintát is találnak.

sajtolt olívaolajat sorsolunk a Pithari és a Receptműves oldal like-olói között (mindkét oldalon kérjük szépen a like-ot),
- 1 db 75 ml-es Pithari prémium kategóriás 100% extra szűz hidegen sajtolt olívaolajat ajándékozunk annak, aki a Receptműves FB oldalára 04.11-ig feltöltött Húsvéti étel ...

Melyek a jellegzetes húsvéti ételek?
Sorolj fel régi aratási ételeket!
Melyek a Márton napi lúdételek?
Melyek az iszlám vallás fő jellemzői és híveinek öt fő kötelessége?
A Korán előírásai milyen tilalmakat tartalmaznak?
Állíts össze egy ebéd és vacsora menüt mohamedánok számára! ...

hozzá lehet rendelni, másutt pedig nem értik az emberek, hogy egyesek miért eszik a sonkát kenyérrel, mikor ehetnék kaláccsal is. Méghozzá édes kaláccsal. Szóval ízlések és pofonok különbözőek, ezért aki nem akarja az édeset sóssal keverni, az megeheti a kalácsot magában, úgy is remek húsvéti étel.

Lásd még: Lásd még: Leves, Kenyér, Saláta, Desszert, Paradicsom

 
 
RSS Mobile