Kezdőlap (Húsvéti étel)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Húsvéti étel


 

Húsvéti étel

Gasztronómia  Húsvéti citromtorta  Húsvéti fészek

Húsvéti ételek egykor és ma
Ahogy azt már más ünnepeknél is láthattuk, az ilyenkor felszolgált ételek szimbolikus jelentéssel is bírtak, azoknak különös erőt tulajdonítottak. Így van ez a húsvéti ételekkel is.


A ek újrahasznosítása
A sonka csonkját gyümölcsfára akasztották, hogy bőségesen teremjen, a kalács morzsáit megőrizték, hogy nyáron a verebek kártevése ellen kereszt alakban hintsék meg vele a gabonaföldeket.

Húsvéti ételeink II. - Sajtos töltött tojás
A húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a tojás valamilyen formája. Mi ebből nem nagyon szoktunk problémát csinálni, általában sonkalében főtt tojás szokott díszelegni a sonka mellett.

ajánló
Ha húsvét, akkor nálunk a fagylalt és a szezonkezdés kerül előtérbe, nem az ünneplés. De igyekszem a kedves Olvasóknak egy kis segítséget nyújtani.

Húsvéti ételeink szimbolikájával, mágikus misztikus képzetkörével érdemes külön is foglalkoznunk.

Showing posts with label ek. Show all posts
Ahogy a másik bejegyzésemben írtam, Nagyszombaton, még a feltámadási mise előtt, melyre mindannyian elmentünk, elszaladtunk barátainkhoz, ...

Hogyan kezeljük / tároljuk a Húsvéti ételeket?

Érdemes időben elkezdeni készülődni és nem utolsó napra hagyni mindent. Legyen az Ünnep békés, pihenős, nem pedig rohangálós, stresszes.

Természetesen, ezt az ételt is el lehet készíteni úgy, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmazzon, hagyományos módon készített társainál. A megfelelő fűszerválasztással pedig igazán pompás t kapunk.

Húsvéti ételek

Magyarországon a húsvét elképzelhetetlen főtt sonka, főtt tojás, torma és kalács nélkül. Az asztalon megtalálhatóak a friss tavaszi zöldségek, az újhagyma, a retek, uborka is.

eim receptjeit itt gyűjtöm.
Bejegyezte: Alexa Christi dátum: 19:25
Címkék: foszlós kalács, héjas tojással sült kalács, húsvét, húsvéti ajánlat, húsvéti kalács, húsvéti kalácstorta, húsvéti menüajánlat, kelt tészta ...

Húsvéti ételek receptek
123456789
rendezése: ABC Legújabbak Legjobbak ma Legjobbak összesen ...

A ek sorába ugyanúgy beletartozik a kalács, mint a sonka vagy a piros tojás. Ilyenkor még az is elszánja magát a dagasztásra, aki amúgy nincs nagy barátságban a kelt tésztákkal. Az alábbi változat többszörösen kipróbált, bevált recept.

Svéd húsvéti étel
6 db hámozott burgonyát és 2 nagy vöröshagymát szeleteljünk vékonyra. 1 doboz szardellafiléből szedjük ki a halat.

» ek itthonról és külföldről (Utazás)
» Bemutatkoznak az olasz sajtok (Életmód)
» Paradicsomos rakott padlizsán - videórecept (Videók) ...

Izgalmas húsvéti ételek
A klasszikus, kedvenc fogások mellett jól jöhet néhány izgalmasabb elő- és főétel receptje.
Húsvétkor terészetesen a sonkáé a főszerep, de a bátrabbak nem feledkeznek meg ilyenkor a bárányról és a csülökről sem.

kategóriák ek, szponzorált recept
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...

Nem tipikus húsvéti étel mivel tésztás, de legalább báránnyal van töltve. Mi otthon nem nagyon szoktunk húsvétra sonkát vagy kalácsot sütni, ez valahogy kimaradt az életemből. Mindig valami komolyabb étel volt az asztalon, de soha nem a fentiek.

Ez a pompás a legkényesebb igényeket is kielégíti, ezért a hozzávalókat nagyobb létszám...
Magyaros húsgombócok
A darált pulykából és apróra vágott gombából készült zamatos húsgombócokat zöldpaprikával kevert sűr...

Spenótleves (húsvéti étel)
3 ek. margarin, 5-6 ek. liszt, 2 l tej vagy húslé, 30 dkg fagyasztott spenót, kevés cukor, só. Megolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük a lisztet, néhány percig pirítjuk, de nem szabad megbarnulnia.

Spenótleves ()
Spenótleves () 3 ek. margarin, 5-6 ek. liszt, 2 l tej vagy húslé, 30 dkg fagyasztott spenót, kevés cukor, só.

Egy klasszikus húsvéti étel kicsit megbolondítva.
Sajtos kifli
Remek falatkák vendégváráshoz, de akár reggelire is tökéletes választás. :) ...

A tradícionális ek gyakran bonyolultak és sok időt igényelnek. Egy közkedvelt nagyon egyszerű sütemény, melyből akár 50 darabot is süthetünk.
Húsvétra tökéletes! ...

ünnepi ételek , húsvéti ételek , közepesen költséges ételek , közepesen bonyolult , 75 perc , desszertek
vissza az előző oldalra
Keresés: ...

A tradícionális a bárány, sertés és valamilyen tojásétel. A bárányt fokhagymával, fűszerekkel pácolva sütik vagy esetleg pástétomnak csinálják meg.

Egy nagyon finom húsvéti étel, amit csak az ország keleti részén ismernek. Sonkával és kaláccsal kell enni, isteni finom. Vannak helyek, ahol a Húsvét elképzelhetetlen enélkül.

Nehézség:
Hozzávalók: ...

Ez egy nagyon finom , amit édesanyámtól tanultam. Sonkával és kaláccsal szoktuk enni, nagyon finom. Nagymamámék húsvétkor ezt is a kosárba tették amikor mentek szenteltetni a templomba.
Hozzávalók ...

A sonka a falusi élet hagyományaiban jellegzetes húsvéti étellé vált, a húsvéti bárány fogyasztása már inkább újabb eredetű szokás.

A húsvéti ünnepi menü a ek, szimbólumok és motívumok felhasználására épül. Húsvétkor szívesen jön össze a család, barátok, ilyenkor bizony nem ritka, hogy nagyobb létszámra kell készülni.

Hívj meg 10 bloggert a játékra Nos, igyekeztem a hagyományos húsvéti ételektől eltérni, de azért szerepel csülök is az ételek között. (A sonkát majd Húsvétkor teszem fel.). Minden fogásból több ételfotót tettem közzé, mint amennyi a kívánság volt,.

Kanyarodjunk vissza a hagyományos ekhez. Aki nem készített még édes sárgatúrót az ünnepi hidegtálra a főtt sonka, főtt kolbász, tojásos töltött dagadó, kalács, tormakrém mellé, idén próbálja ki. Fantasztikus finomság.

Székelyföldi recept. Elmaradhatatlan Húsvéti étel.
Hozzávalók:
egy bárány két hátsó combja a gerincrésszel együtt, de legalább az egyik comb, só, bors, paprika, zúzott fokhagyma, csombor, félkilónyi zsír a sütéshez, bor vagy sör.

Ha szeretnénk kipróbálni ezt a (nem csak) t, olyan sonkát válasszunk, amelyen van egy kevés bőrös zsírréteg is. (Bár ennek jelentős részét le is vághatjuk, illetve majd kisül.)
Narancslekváros húsvéti sült sonka ...

Szerintem még nem maradtál el a húsvéti ételekkel... ;-) Fincsi, nagyon tetszik.
VálaszTörlés
Nagyon örülök, és köszi! Remélem a bárányos is tetszeni fog! ...

Lásd még: Lásd még: Leves, Kenyér, Saláta, Desszert, Paradicsom

Gasztronómia  Húsvéti citromtorta  Húsvéti fészek

 
RSS Mobile