Hústekercs

Hústekercs
Hozzávalók:
(4 adag) 4 nagyobb szelet sertés comb, vagy karaj, 4 szelet sajt (esetleg bacon, fokhagyma, gomba). Köret: 4 paradicsom felkockázva, 2 hagyma karikákra vágva, 1 kígyóuborka felkockázva, saláta csíkokra vágva.

Prágai hústekercs készítése :
A tarját megdaráljuk és elkeverjük a tejföllel.
A karajszeleteket kicsontozzuk, kiverjük, és minden szelet közepére egy-egy halom sonkakrémet teszünk. Összetekerjük.

Hústekercs római tálban
Írta: Háziasszony
Sertéshús szeleteket kiverünk vékonyra. Ráterítünk egy vékony szelet sonkát, és füstölt szalonnát. Felgöngyöljük.

Marhahústekercs hagymamártással
Hozzávalók:
4 személyre:
4 szelet (egyenként 180 g) marhahús, só, bors, 1 ek. mustár, 8 db csemegeuborka, 8 szelet füstölt szalonna, 1 ek. liszt, 2 ek. főzővaj, 500 ml húsleves, 1 ek. paradicsompüré, 1 ek.

Narancsos hústekercs
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Narancsos hústekercs" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Szivárványos hústekercs
a feleségem alkotása
56.számú recept
Hozzávalók:
1,5 dl. tej, egy nagy (fél literes) bögre kenyérkocka, 70 dkg. darált marhahús, 25 dkg. nem csípős kolbász, 2 felvert tojás, petrezselyemzöld, fokhagyma, só, bors, 0,5 l.

Ételek " Sajtos hústekercs
Sajtos hústekercs
Sajtos hústekercs receptje - sertéskaraj ételek ...

TARJÁS-SAJTOS HÚSTEKERCS
Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb (40 dkg) szűzpecsenye, 4-5 szelet (20 dkg) nyers füstölt tarja, só, őrölt bors, 5 vékony szelet (10 dkg) füstölt sajt, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 3 evőkanál étolaj, 50 dkg burgonya, ...

Mézes-mustáros hústekercs - ha éhes a pasi
Cimkék:
Kiadós és látványos ebédet készíthetsz kevesebb mint egy óra alatt. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet! ...

A hústekercseket minden oldalán jól átsütjük benne. A hagymát és a leveszöldséget is hozzákeverjük, kicsit átpirítjuk, és felöntjük a zöldséglevessel. Ezután a hústekercseket lefedve, közepes hőfokon 90 percig pároljuk.

Serpenyőben felforrósítunk 4 evőkanál olajat, és körös-körül megpirítjuk benne a hústekercseket. Tepsibe rakjuk őket, aláöntjük a bort, és a sütőben 40 percig sütjük. A burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk.

Medvehagymás-sajtos hústekercs
Hidegen és melegen is finom vendégváró falat. Megoldás arra az esetre, ha köret mellé fejenként 1 kis szelet hússal szeretnénk jóllakatni a családot.

Készítsünk zöldséges hústekercset!
Akár hétköznapra akár hétvégére elkészíthető ez a remek zöldséges húsos recept, amely nem csak finom de egészséges is! ...

Home > Egytálétel receptek > Sajttal tarjával töltött hústekercs
Sajttal tarjával töltött hústekercs
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...

Serpenyőbe beleöntöm a sült hús levét és abban megsütöm mind két oldalát a hústekercseknek.
Tört krumplival vagy krumplipürével tálalom.
Kicsit időigényes de nagyon finom főfogás akár vasárnapi ebédekre.

Hústekercs
Vegyél néhány szelet sertéshúst, klopfold ki vékonyra. Sózd és fűszerezd meg, majd süsd meg egyik felét forró olajban. Amikor megfordítod, helyezz a már megsült oldalára egy szelet sajtot és fedd le az edényt, hogy kicsit ráolvadjon.

Hústekercs á la peka
A Rijekától északra fekvő található ViĹĄkovo "Feniks" nevű vendéglőjében Ĺ˝ivko MioĹĄić szakács régi típusú tűzhelyen, ...

Hústekercsek
Hozzávalók: marhahússzeletek, zsír vagy olaj, bor, víz, vagy sűrített paradicsom erősen hígítva
Elkészítés: A húst hosszúkás, mintegy 8 cm hosszú, 4 cm széles darabokra vágjuk. Ezeket a csíkokat a következőképpen töltjük meg: ...

Hústekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 1/2 kg bacon szalonna, 30 dkg máj (csirke, marha, disznó, jávorszarvas, vagy ami van).

Hústekercsek

Hozzávalók 5 személyre: 1 kg hús, 10 dkg szalonna, 1 fej fokhagyma, só, bors - ízlés szerint, zsír a sütéshez ...

Sajtos hústekercsek
Összetevők:
1 tasak Knorr Sajtos hústekercsek Rafinéria, 3 szelet pulykamell filé (egyenként kb. 12 dkg), 3 szelet sonka (kb. 5-6 dkg), 12 dkg szeletelt sajt (6-12 szelet), 2 dl főzőtejszín ...

Darált hústekercs
Hozzávalók: 40 dkg darált pulyka 4 tojás 2 gerezd fokhagyma pirospaprika majoranna só, bors fűszerkeverék ...

Hústekercs ínyenceknek
Hozzávalók:
60 deka pulykamell vagy sertéscomb, 10 deka ecetes torma, 30 deka túró, 10 szelet gépsonka, 4 darab tojás, 15 deka aszalt sárgabarack, 20 deka zsemlemorzsa, liszt, só, étolaj ...

Hústekercs gyümölcsös káposztával
Hozzávalók:
5 szelet sertéskaraj, 25 dkg szilva, 1 fürt szőlő, 2 nagy alma, 1 közepes fej vöröskáposzta, őrölt fahéj, ecet, cukor, só ...

Hústekercs sajttal töltve
Garantáltan, nem autentikus gyros, házilag, grillen
Csípős-citrusos sertésszűz, zöld-sárga bulgurral
Töltött padlizsán
Borjúnyárs aszalt gyümölcsökkel ...

Hústekercs (Sausage rolls) recept Miele húsos előétel receptje
A recept elkészítési ideje: 30 perc.

Malmői hústekercs
A rostélyosokat jól kiverjük. Sózzuk, mustárral megkenjük. Közben a finomra vágott zöldpetrezselymet - személyenként egy csomónyit - kevés vajon megfuttatunk, majd 1 tojással elhabarjuk. Törött borssal ízesítjük.

Baconos hústekercs
A pulyka- vagy csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk, megsózzuk, szeletelt baconszalonnába tekerjük. 2 evőkanál olajon fedő alatt kb. 10 percig sütjük, közben forgatjuk, hogy egyenletesen süljön minden oldala.

Cikóriás hústekercsek recept
Elkészítésí idő: 90 perc
Elkészítés: A cikória alsó részét visszavágjuk, kissé kivájjuk. A húst besózzuk, borsozzuk, a paprikával beízesítjük, majd mindegyikre egy szalonnát és cikóriát fektetünk.

Mustáros hústekercs "Helenától"
Írta: nagyi
Családi recept Helenától.
Hozzávalók: 1,5 kg darált disznóhús, 1 doboz tejföl, vagy fehér joghurt, ...

Zöldséges hústekercs
Akár hétköznapra akár hétvégére elkészíthető ez a remek zöldséges húsos recept, amely nem csak finom de egészséges is!
Bővebben...

Töltött hústekercs
Hozzávalók: 1 kg darált hús, 1 kg cukkíni, 1 kg sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 2 db tojás, 25 dkg gomba, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt vagy ételsűrítő, 15-20 dkg reszelt sajt, zsír vagy olaj, vaj, ...

A Burgnyát s hústekercset - amikről előzőleg eltávolítottuk a zsineget - együtt tálaljuk, zöldfűszerrel díszítjük.
Jó étvágyat!
Serranói sonkába csomagolt sertés szűz friss kevert salátával ...

- Fűszeres hústekercs
30 dkg füstölt hús, 8 dkg füstölt szalonna, 1/2 kg sertésborda, sonka, liszt, tojás, zsemlemorzsa, fűszerek, só, olaj, tejföl.

Alföldi kolbászos hústekercs
Hozzávalók
4 szép nagy szelet sertéscomb, só 30 dkg sütni való kolbász 3-4 evőkanál olaj ...

- Édes-savanyú hústekercsek (2007. augusztus 14. )
- Borjúrolád sütőtökkel töltve (2007. augusztus 14. )
- Csavard fel A HUSIT! (2007. augusztus 14. )
- Cseresznyeleves grízgaluskával (2007. augusztus 1. )
- Sárgadinnyeleves (2007. augusztus 1. ) ...

19 Fokhagymás hústekercs
20 Fokhagymás szendvicskrém juhsajttal
21 Friss tavaszi fűszerhab
22 Főtt zöldségsaláta
23 Fürjtojásos falatkák
24 Füstölt lazac bazsalikomkrémmel
25 Füstölt sajttal töltött paradicsom
26 Garnélás falatok ...

Kívülről bedörzsöljük a hústekercseket a grill-fűszerkeverékkel (gyógynövényboltokban, nagy ABC-kben kapható), és két evőkanálnyi forró olajban gyors tűzön megpirítjuk.

Sajtos hústekercs
Sajtos joghurtos pulykaszeletek
Sajtos májas csirkemell Baracs módra
Sajtos marha steak
Sajtos rántott sertésláb
Sajtos sertéskaraj Update1
Sajtos-sonkás pulykamell
Sajtos szelet
Sajtos tarja
Sajtos-tejfölös csirke római tálban ...

Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat, a hústekercsek minden oldalát hirtelen pirosra sütjük. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a mustárt és fedő alatt 30 percig pároljuk. Közben a spenótot alaposan megmossuk, a szárát lehúzzuk.

Az olajat egy fedeles serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagyma felét, beletesszük a hústekercseket, minden oldalukat pirosra sütjük. Felöntjük egy pohár vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereket és fedő alatt kb. 1,5 órát pároljuk.

A hústekercs tetejét beborítjuk baconszalonna szeletekkel. Tepsibe rakjuk, aláöntünk 2,5 dl fehérbort, egy kevés vizet is. Lefedjük alufóliával, és sütőbe rakjuk. Egy óra múlva levesszük az alufóliát, hogy a hús és a szalonna pirulhasson.

Lefödve kis lángon egy órát pároljuk, majd a hústekercseket kiemeljük. A maradék pecsenyeléből elkészítjük a szószt, a benne lévő sárgarépát villával megtörjük. A lisztet egy kevés vízzel csomómentesre keverjük és hozzákavarjuk a tejfölt.

A hústekercset az olajon minden oldalán kissé megpirítjuk, majd az olajjal együtt a sütőbe toljuk. Közepes lángon, fólia alatt puhára pároljuk. Közben a lisztet a tejjel simára keverjük, beledobjuk a margarint és felfőzzük.

A francia roulade (hústekercs) átvétele német közvetítéssel, a franciáénak megfelelőbb [rulád] ejtés talán a roló, roletta szavak hatására módosult.

A következő művelet ugyanis az, hogy a hústekercseket kétujjnyi vastagra fölvágjuk, majd 4 nyársra vagy kihegyezett hurkapálcára húzzuk.

Rendezd el a maradék elősütött füstölt tarját a hústekercseken.
Utána szalonna borítást kap az egész, ezért vágj le 10 vékony szeletet a szalonnatömbből.

Az ilyen mindenfélével töltött csirke-pulyka-és egyéb hústekercsek nagyon jól tudnak kinézni, garantáltan sikert aratnak és egy kicsi gyakorlattal gyorsan elkészíthetőek: nem igényelnek hosszas konyhai műveleteket, ...

A hústekercset, olajjal megkent alufóliába tekerem, jól szorosan, a végeit megtekerem úgy zárom le.
A fóliába tekert húsokat, egy tepsibe teszem, egy kevés vizet öntök alá, és a 180 fokra előmelegített sütőbe teszem húsz percre.

Felengedjük a fehérborral meg a tejszínnel, és beletesszük a hústekercseket. Fedő alatt 30-40 perc alatt megpároljuk, közben egyszer megforgatjuk.

Ha nem eléggé, akkor kivesszük a hústekercseket, és meleg sütőben, lefedve tartjuk őket, amíg kevergetve beforraljuk a mártást. Végül a bazsalikomot apróra vágjuk, belevegyítjük a paradicsomszószba, és a hústekercseket is visszatesszük.

Az így kapott hústekercset tepsibe tesszük, tetejére majoránnát szórunk. Kevés vizet és olajat öntünk alá, fóliával lefedjük, és 160 fokos sütőben 50 percen át sütjük.

Kenj ki egy tepsit egy kanál olajjal és tedd bele a hústekercseket. Keverd össze a balzsamecetet a szójaszósszal és kend be jól a tekercseket. Szórhatsz rá egy kis oregánót is.
Fedd le fóliával és tedd 30 percre a 200 fokra melegített sütőbe.

Húsgolyós nyárs
Töltött hústekercs
Töltött húsrolád
Sajtos, töltött burgonya
Szalonnás gombóc
Káposztaleves füstöltkolbásszal
Spenótos tepsis burgonya
Fűszeres pecsenye krumplitortával ...

A palacsintákat egy tűzálló tálba teszük, leöntjük a tejszínnel elkevert MAGGI Sajtos-sonkás hústekercs alappal és előmelegített sütőben mintegy 20 percig sütjük.

Egy tűzálló tálat kivajazunk. A hústekercseket belefektetjük és a forró sütőbe téve 40 percig sütjük. A húslevest és a tejszínt összekeverjük, ráöntjük és meg 10 percig sütjük.

7. Egy serpenyőben vajat/ghít forrósítok és ebben pirítom meg a hústekercseket minden oldalán körben, közben mellédobok egy feldarabolt zöld és egy piros paprikát és együtt pirítom a hússal.

Felforrósítjuk a zsírt egy mélyebb serpenyőben, körös-körül megpirítjuk benne a hústekercseket. Aláöntjük a levest, lefedjük, és 8-10 percig pároljuk. Kivesszük a húst.
A visszamaradt pecsenyeléhez öntjük a tejszínt, és kevergetve besűrítjük.

Marhahústekercs hagymamártással
Uborkás paradicsommal töltött marhahúsrolád
Csárdatokány
Marhaborda friss erdei gombával
Zöldséges marhahúsfalatok
Vörösboros ragú tökkel és gombával
Bélszínérmék a magam módján
Bélszínlángos zöldvajjal ...

Áfonyás krémsajttorta, Zoli módra
Áfonyás őzmedalion (Vera mama receptje)
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével, Juti módra
Ági salátája
Ágyas burgonya
Árpagyöngyleves céklával (Vera mama receptje)
Árpakása leves ...

See also: Csirke, Mártás, Saláta, Gyümölcs, Marha