Húslevessel főtt burgonya
A burgonyát megtisztítjuk, és forró sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, lecsurgatjuk, vajat teszünk rá, és vágott zöldpetrezselyemmel vagy kaporral meghintjük.
Húsleves RECEPT
A húsleves nem más, mint az alapételek alapétele. Nem is érdemes belőle keveset csinálni: hallgass rám, nagyon megkönnyíted az életed, ha egyszerre sokat csinálsz belőle. Először is szerezz be egy legalább 10 literes fazekat.
Húsleves elkészítése:
A húst és a csontot gondosan megmossuk, es kb. 4 liter hideg vízben főni tesszük.
Lassan felforraljuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a borsot.
Nyitott fazékban kb. 1,5 óráig lassan, egyenletesen főni hagyjuk.
Húsleves
Tisztában vagyok azzal, hogy a küldetéstudat egy nagyon veszélyes állapot, de nekem akkor is le kell jegyeznem, hogy a húsleves nem feltétlenül fő órákon át, és a kezdők is nyugodtan belefoghatnak az elkészítésébe.
Húsleves
A húsleves a legegyszerűbb és legfinomabb levesek egyike! A vasárnapi ebéd elengedhetetlen része!
Kitűnően alkalmazható megfázásra és lélekerősítésre, hisz egy jó családi ebéd, nemcsak a testet, de lelket is gyógyít! ...
Húsleves betűtésztával és húsgombóccal
A gyerekek nem mindíg szeretik az egészséges dolgokat. Nekünk ilyenkor az a dolgunk, hogy belecsempésszünk valami játékot! Íme egy jó kis tipp, ez pedig a betűtészta! ...
Húsleves maceszgombóccal (édesapám receptje)
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
6 ...
HÚSLEVES VELŐGOMBÓCCAL
Hozzávalók 6 személyre: a sajtos rudakhoz (12 darab): 15 dkg mirelit leveles tészta, 2-3 evőkanál reszelt sajt (gouda), 1 tojássárgája, a nyújtáshoz liszt, sütőpapír; a leveshez: 3-4 db velős csont, 6 dkg zsemlemorzsa, ...
húsleves-alap
Csülkös zöldbableves
Csülkös zöldbableves recept, csülök receptek ...
Húsleves készítése ahogy a nagymamáinktól tanultuk!
A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.
Hozzávalók: ...
Húsleves készítése háziasan
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.
A húsleves számomra- bár ízlés dolga-...
A húsleves számomra- bár ízlés dolga- fokhagymával készítve egyszerűen melegített kocsonyaízű... Ellenben mindenféle húslevesbe teszek 8-10 szem borókabogyót és egy teáskanál lestyánt.
Ravioli húslevesben recept
Ravioli húslevesben recept
Hozzávalók:
Tésztához: 10 dkg liszt, 2 tojás
30 dkg darált marha- vagy sertéshús,
másfél ek olaj,
1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
só, őrölt bors,
másfél liter húsleves,
10 dkg sajt.
Húslevesek színezése
CUKORKULÖRREL A cukrot (egy serpenyőben) szárazon megpirítjuk, amikor feketedni kezd, kevés hideg vizet hozzáadva "leoltjuk".
Húsleves recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A tyúk zsírzóját és gégéjét kivágjuk, majd a fartővel együtt sós vízben főzni kezdjük. Amikor felforrt, lehabozzuk. Utána beletesszük a zöldségeket és a borsot. Amikor megpuhult, kiszedjük a...
A húsleves a nevéből következően húsból készül, de ez nem egészen így van. Csirke aprólékból, húsos csontból készítjük általában (pl. 2 csirke farhát, 0,5 kg sertés húsos csont).
Az édesanyám is mindig tesz a húslevesbe egy szem kockacukrot, nem lesz tőle édes a leves, azonban semlegesíti a zöldségek és a fűszerek erős ízét.
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...
Húsleves tojással
Hozzávalók:
1,5 dl húsleves,
2 tojás,
2 ek liszt finomságúra darált zsemlemorzsa,
2 ek pecorino- vagy parmezánsajt,
1 ek zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom) ...
Húsleves lestyános húsgombóccal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Húsleves
hozzávalók
marhahús, legutóbb marhaszegy
velőscsont, ez természetesen nem kötelező, de szert tettem két szép darabra, hát belefőztem a levesbe
8-10 szál murok, a méret a lényeg :-)
2-3 szál petrezselyem
8-10 szem krumpli ...
A húslevesről
Ez talán az egyetlen olyan hússal készülő fogás, amit bármikor meg tudnék enni, egyszerűen jólesik. Utána nem is hiányzik semmi más. Sok zöldséggel, szépen lassan főzve. Nem túl gyakran készül nálunk, pedig nincs vele sok munka.
Tyúkhúsleves
Hány személyre: 4-6
» 2,5 kg tisztított, bontott tyúk
» 15 dkg sárgarépa
» 12 dkg gyökér
» 8 dkg zellergumó
» 5 g egész bors
» 5 dkg vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma ...
Tyúkhúsleves
Az aprólékokból (lábak, szárnyvégek, nyakak, fejek, szivek, zúzák, májak, mellcsontok) sárgarépával, petrezselyem gyökérrel, zellergumóval és zölddel, hagymával, csípmentes zöldpaprikával, éteízesítővel és kevés őrölt borssal, ...
Tyúkhúsleves elkészítése:
A zöldségeket gondosan megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát jól megmossuk, a fokhagymát megtisztítjuk. A tisztított, bontott tyúk zsírzóját kivágjuk, gégéjét kihúzzuk, majd alaposan megmossuk.
MARHAHÚSLEVES
A jó húsleves alapvető étele a hagyományos konyhának. Legtartalmasabb, legízletesebb a marha húsából és csontjából készült. Nálunk ez így készül:
...
Marhahúsleves elkészítése:
1. Tisztítsa meg a húst és a hagymát, tegye fel bő vízbe főni.
2. Adja hozzá a fűszereket.
3. Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja nagyobb darabokra, a burgonyát hagyja egészben.
4. Lassú tűzön főzze.
5.
MARHAHÚSLEVES RECEPT
Hozzávalók 6-8 személyre:
1 kg marhaszegy
1 kg ritkacsont (ha van, velős csont is)
zöldségek, fűszerek ...
Hamis húsleves
megosztás
A dietetikus véleménye
Egyszerűen, bár lassan készíthető étel, alacsony energiatartalommal. Nemcsak fogyókúrázóknak, hanem vegetáriánusoknak is ajánlható.
Pulyka húsleves töltelékkel
Aki igazán jó húslevest szeretne készíteni, ne sajnálja az elkészítésére szánt időt és a hozzávalókat. A húsleves titka a hosszú lassú főzés.
Kiadós húsleves hajdinával
Ha levesre vágyunk, gyakran felidézzük édesanyánk, nagymamánk utánozhatatlan konyhai specialitásait. Ez egy egyszerű étel, mely "több nyelven beszél" - de mindegyiken a gyerekkorunk kedvenc ízeit idézi.
Fácán húsleves
Minden évben kapunk Karácsony előtt vadász barátainktól néhány fácánt. Szépséghibája, hogy nekünk kell megpucolni, ám a végeredmény tudatában szívesen tesszük :-) ...
Csirkehúsleves a léleknek
Nem, nem a népszerű könyvsorozatról (Chicken Soup for the Soul) lesz most szó! ...
A húsleves nagyanyáink asztalán ott volt szinte minden nap. Manapság, mintha kissé kiment volna a divatból, pedig finom, egyszerű, nincs vele sok munka, egy fazékban megfő az egész
ebéd, minden fontos tápanyag benne van.
A húsleves a klasszikus vasárnapi ebéd része. Most itt a lehetőség, hogy kipróbáld receptjeinket, és a nagyi nyomdokaiba lépj.
Recept
Tejszínes, tárkonyos levesek ...
Tyúkhúsleves
Elkészítési idő: 200 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek ...
Galambhúsleves
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 2-3 galamb, sárgarépa, zöldség, karalábé, zöldpaprika, paradicsom, só, liszt, víz, 1 tojás a levestésztához.
Finom tyúkhúsleves
Hozzávalók 4 személyre 4 csirkeszárny vagy ennek megfelelő mennyiségű csirkeaprólék, 1 közepes méretű bőrös-csontos csirkemell, 2 csirkemáj, 3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 vöröshagyma, ...
Újházy tyúkhúsleves
Külön edényben, egy kevés húslevesben kifőzzük a cérnametéltet. A főtt tyúkhúst kiemeljük a levesből, kisebb darabokra bontjuk, előmelegített tálba tesszük.
Újházy tyúkhúsleves
Sült csirkecomb vajas petrezselymes burgonyával
Lebbencs leves
Frankfurti leves
Tárkonyos bárányleves
Wellington bélszín
Locsoló saláta ...
Újházi tyúkhúsleves
" onclick="return iwiwshare_click1383()" target="_blank" ...
Újházy tyúkhúsleves
Hozzávalók:
6 személyre: 1 db tyúk, 250 g sárgarépa, 200 fehérrépa, 100 g zeller, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 100g gomba, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, petrezselyemzöld, 100 g kelvirág, 100 g zöldborsó, ...
Hamis húsleves
20 dg apró szemű, fehér szárazbabot előző este válogassunk, majd jól mossunk meg, és áztassuk be max. 1,8 liter vízbe. Másnap 20 dg fehérrépát és 15 dg sárgarépát tisztítsunk meg, hosszában vágjuk négyfelé, és tegyük hozzá.
Hagyományos húsleves főzünk a szokott módon, melybe különlegességként koriander levelet is teszünk. Vigyázzunk, hogy a leves tiszta maradjon, ezért hideg vízben feltéve és lassan főzzük.
ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES
Balázs Mester: Történetek terített asztalokról és környékükről (ISBN 963 9207 18 7)
című könyve alapján ...
Ázsiai tyúkhúsleves
Érdekel +
Egy friss, egzotikus leves, kissé eltér a megszokott húsleves receptünktől. Adhatunk hozzá sushi rizst vagy kínai tésztát. A gyömbér különleges fűszert ad a levesnek.
Újházy tyúkhúsleves
E híres magyar étek, nevét Újházy Edéről, a híres század eleji színészről kapta, aki "az érett tyúkdarabokkal, aprólékokkal, jóféle fehér húsdarabkákkal, tésztával és megfelelő zöldséggel párolt leves" nagy kedvelője volt.
A hagyományos húsleveshez hasonlóan jól bezöldségeljük, fűszerezzük, és lassan addig főzzük, míg a zöldség puha nem lesz.
Végül kevés olajat öntünk a tetjére és csemege paprikával színesítjük.
Levesbetét lehet: csigatészta, eperlevél, cérnametélt stb.
Újházy tyúkhúsleves - karácsonyi recept
Marcsi Ünnepi ételek - Karácsonyi_receptek ...
Lakodalmas tyúkhúsleves
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2105 ...
Cimkék: tyúkhúsleves, recept
Egy borongós őszi napon az egyik legjobb kedélyjavító egy tányér forró leves. Próbáld ki pikáns, szójaszószos változatát! ...
Dobd a répákat is a húslevesbe. Most már csak gyorsan puhuló zöldségek vannak hátra. A kelkáposztáról és a karfiolról is vágd le az esetleges fekete részeket (vagy más hibákat), aztán megint mosd meg, és pottyintsd a levesbe őket.
formálunk a masszából, s a forrásban lévő húslevesbe téve kb. 10-15
percig főzzük. Ekkor beletesszük a levesbe a kockákra vágott húst és
zöldséget, a tetejét megszórjuk petrezselyemmel, és forrón tálaljuk ...
Ételek " Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra receptje - fej ételek ...
Knowledge Base Levesek Házias tyúkhúsleves
Házias tyúkhúsleves
By Laszlo ...
1 egész csirke
1 csokor leveszöldség (sárgarépa, zöldséggyökér, hagyma, zeller)
fél paprika
2 húsleveskocka ...
jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, ...
A levesben főtt répát, zellergumót és karalábét vékony hasábokra szeleteljük, és a külön megfőzött zöldségekhez adjuk. Külön edényben kifőzzük a cérnametéltet. A leveses tálba rendezzük a húsokat, a tésztát és a zöldséget, majd a forró húslevest ...
Húsleves
A húsleves, akárcsak a többi forró, gőzölgő ital, melyet meghűlésre ajánlanak, segít felszakítani a váladékot, pótolja az elvesztett folyadékot, és a kaparó toroknak is enyhülést hoz.
Húsleves (6 adag)
Neve egy kicsit csalóka, de az íze nagyon emlékeztet a valódira.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Húsleves cérnametélttel
Összetevők:
50 g margarin
1/2 fej vöröshagyma
200 g gyorsfagyasztott zöldségkeverék
1 teáskanál Delikát8 ételízesítő
1/2 paradicsom
1 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál kapor
1 tasak Knorr Húsleves cérnametélttel ...
 Lásd még: Csirke, Saláta, Torta, Mártás, Gomba
  
|
RSS
