Húslevessel főtt burgonya
A burgonyát megtisztítjuk, és forró sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, lecsurgatjuk, vajat teszünk rá, és vágott zöldpetrezselyemmel vagy kaporral meghintjük.
Húsleves elkészítése:
A húst és a csontot gondosan megmossuk, es kb. 4 liter hideg vízben főni tesszük.
Lassan felforraljuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a borsot.
Nyitott fazékban kb. 1,5 óráig lassan, egyenletesen főni hagyjuk.
húsleveskocka receptek
Brokkolikrémleves
A brokkolit alaposan átmossuk, szétszedjük, és annyi vízben, amenyi ellepi, megfőzzük. Pár szemet félreteszünk, a többit leturmixoljuk. Utána felengedjük annyi vízzel, hogy összesen 1 liter legyen.
Húsleves esős napokra
Megint esik, megint leves. Tegnap ettem még egy kis maradékot a hétvégi karajbuliból de nem fogyott el. Gondoltam is hogy nembaj, majd jó lesz valami kínainak apróra vágva ma tésztával.
Húsleves
A húsleves a legegyszerűbb és legfinomabb levesek egyike! A vasárnapi ebéd elengedhetetlen része!
Kitűnően alkalmazható megfázásra és lélekerősítésre, hisz egy jó családi ebéd, nemcsak a testet, de lelket is gyógyít! ...
Húsleves betűtésztával és húsgombóccal
A gyerekek nem mindíg szeretik az egészséges dolgokat. Nekünk ilyenkor az a dolgunk, hogy belecsempésszünk valami játékot! Íme egy jó kis tipp, ez pedig a betűtészta! ...
Húslevesek
A húsleves egyesek szerint még az aszpirinnál vagy a citromos-mézes teánál is jobb gyógymód megfázás ellen.
Húsleves maceszgombóccal (édesapám receptje)
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
6 ...
HÚSLEVES VELŐGOMBÓCCAL
Hozzávalók 6 személyre: a sajtos rudakhoz (12 darab): 15 dkg mirelit leveles tészta, 2-3 evőkanál reszelt sajt (gouda), 1 tojássárgája, a nyújtáshoz liszt, sütőpapír; a leveshez: 3-4 db velős csont, 6 dkg zsemlemorzsa, ...
húsleves-alap
Csülkös zöldbableves
Csülkös zöldbableves recept, csülök receptek ...
Húsleves készítése háziasan
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.
A húsleves számomra- bár ízlés dolga-...
A húsleves számomra- bár ízlés dolga- fokhagymával készítve egyszerűen melegített kocsonyaízű... Ellenben mindenféle húslevesbe teszek 8-10 szem borókabogyót és egy teáskanál lestyánt.
Ravioli húslevesben recept
Ravioli húslevesben recept
Hozzávalók:
Tésztához: 10 dkg liszt, 2 tojás
30 dkg darált marha- vagy sertéshús,
másfél ek olaj,
1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
só, őrölt bors,
másfél liter húsleves,
10 dkg sajt.
Húslevesek színezése
CUKORKULÖRREL A cukrot (egy serpenyőben) szárazon megpirítjuk, amikor feketedni kezd, kevés hideg vizet hozzáadva "leoltjuk".
Húsleves recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A tyúk zsírzóját és gégéjét kivágjuk, majd a fartővel együtt sós vízben főzni kezdjük. Amikor felforrt, lehabozzuk. Utána beletesszük a zöldségeket és a borsot. Amikor megpuhult, kiszedjük a...
A húslevest a hagyományoknak megfelelően készítettük, rengeteg húsos csont jelentette az alapot.
Másnapos húsleves húsgaluskával
Legfrissebb cikkek
Hideg őszibarackleves
Tárkonyos csirkemell leves
Sóskamártás
Sonkás burgonyakrémleves
Dán húsgombócleves
Tarhonyaleves
Zöldborsóleves májgaluskával
Babgulyás bográcsban ...
Az édesanyám is mindig tesz a húslevesbe egy szem kockacukrot, nem lesz tőle édes a leves, azonban semlegesíti a zöldségek és a fűszerek erős ízét.
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...
» Tyúkhúsleves
» Húsvéti sárgatúró
» Húsvéti foszlós kalács sonkához
» 15 perces paprikás csirke
» Paprikás csirke másként
» Legényfogó
» Hagymaleves kakukkfűvel
» Alma töltve ...
A többi levest leszűrjük, tetszőleges - húslevesbe való - levesbetéttel tálalhatjuk. A zöldségeket és a húsokat általában külön, melegített tálon adjuk hozzá, de megfelelően feldarabolva a levesbe is visszatehetjük (különösen a csirkeaprólékot).
Húsleves finommetélttel
Az ételt a feleségem készítette, bár nem láttam, amikor főzte, de ismerve őt, gondolom a hozzávalókat beletette egy fazékba, feleresztette vízzel, fűszerezte és megfőzte, s külön főzött hozzá tésztát.
Húsleves tojással
Hozzávalók:
1,5 dl húsleves,
2 tojás,
2 ek liszt finomságúra darált zsemlemorzsa,
2 ek pecorino- vagy parmezánsajt,
1 ek zöldfűszer (petrezselyem, bazsalikom) ...
Húsleves lestyános húsgombóccal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Húsleves csirkeszárnyból
Napok óta vágytam egy jó kis húslevesre. Ez az a leves, amit talán a legegyszerűbb elkészíteni.
Húsleves - ajánlva akár Márton napra is
"Az igazi egészség a boldogság, amely könnyen elérhető, mivel ez a kis dolgok boldogsága; olyan dolgok végzése, melyeket igazán szeretünk, időtöltés azokkal, akiket igazán kedvelünk.
Húsleves kakasaprólékból, leveskocka és Vegeta nélkül - 44. VKF!
Az aktuális, immáron a 44. VKF! háziasszonya Kriszti, az Ă la carte kulinária blog írója, aki a mostaninál jobb témát nem is választhatott volna.
Húsleves
hozzávalók
marhahús, legutóbb marhaszegy
velőscsont, ez természetesen nem kötelező, de szert tettem két szép darabra, hát belefőztem a levesbe
8-10 szál murok, a méret a lényeg :-)
2-3 szál petrezselyem
8-10 szem krumpli ...
Tyúkhúsleves
Hány személyre: 4-6
» 2,5 kg tisztított, bontott tyúk
» 15 dkg sárgarépa
» 12 dkg gyökér
» 8 dkg zellergumó
» 5 g egész bors
» 5 dkg vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma ...
Tyúkhúsleves
Az aprólékokból (lábak, szárnyvégek, nyakak, fejek, szivek, zúzák, májak, mellcsontok) sárgarépával, petrezselyem gyökérrel, zellergumóval és zölddel, hagymával, csípmentes zöldpaprikával, éteízesítővel és kevés őrölt borssal, ...
Tyúkhúsleves elkészítése:
A zöldségeket gondosan megtisztítjuk, megmossuk. A vöröshagymát jól megmossuk, a fokhagymát megtisztítjuk. A tisztított, bontott tyúk zsírzóját kivágjuk, gégéjét kihúzzuk, majd alaposan megmossuk.
Marhahúsleves elkészítése:
1. Tisztítsa meg a húst és a hagymát, tegye fel bő vízbe főni.
2. Adja hozzá a fűszereket.
3. Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja nagyobb darabokra, a burgonyát hagyja egészben.
4. Lassú tűzön főzze.
5.
MARHAHÚSLEVES RECEPT
Hozzávalók 6-8 személyre:
1 kg marhaszegy
1 kg ritkacsont (ha van, velős csont is)
zöldségek, fűszerek ...
Marhahúsleves gombával és árpagyönggyel
Régimódi csirkehúsleves
Gyors csirkehúsleves ...
Skót húsleves recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...
Marhahúsleves
Gyerekkoromban vasárnaponként a húsleves illata ébresztett. Nagyon szerettem, mindig az 'otthon illatát' juttatja eszembe, bárhol megérzem.
Marhahúsleves, ahogy én csinálom
Múlt hét végén Etyeken voltunk Pincefesztiválon, és onnan bizony az ember ritkán ér haza "szárazon". Ezért különösen jól esett másnap, hogy vendéglátóink isteni marhahúslevest toltak háborgó pocakunk elé.
Csirkehúsleves
Az előző bejegyzésben olvashatták, hogy mikor megkívántam a halat éjszaka, másnap elmentünk a csarnokba. Nos, elárulom, hogy nem csak pontyot vásároltunk, hanem ezer más dolgot is.
Hamis húsleves
megosztás
A dietetikus véleménye
Egyszerűen, bár lassan készíthető étel, alacsony energiatartalommal. Nemcsak fogyókúrázóknak, hanem vegetáriánusoknak is ajánlható.
NAGYI HÚSLEVESE
Mikor kislány voltam, sok vasárnapi ebédet a nagymama meghívásából, náluk töltöttünk el. Még mindig a számban érzem az ízét a finom húslevesének. Az aranyló színe, és a sok kis zsírbuborék a tetején...
A kacsahúsleves és a kacsás ravioli
Na de milyen!
Először alaplének készült egy birsalmás leveshez, de az nem lett nagy szám, viszont az "alaplé" meg rekordsebességgel fogyott a főtt kacsahússal együtt.
Pulyka húsleves töltelékkel
Aki igazán jó húslevest szeretne készíteni, ne sajnálja az elkészítésére szánt időt és a hozzávalókat. A húsleves titka a hosszú lassú főzés.
Kiadós húsleves hajdinával
Ha levesre vágyunk, gyakran felidézzük édesanyánk, nagymamánk utánozhatatlan konyhai specialitásait. Ez egy egyszerű étel, mely "több nyelven beszél" - de mindegyiken a gyerekkorunk kedvenc ízeit idézi.
Húsleves mindíg jöhet. az én kedvencem a tyúkhúsleves a férjemé a karajból készült. Gusztán néz ki.
VálaszTörlés
Andrea20:59 ...
A húslevesben az az érdekes, hogy sokféle alapanyagból el lehet készíteni. Tyúk, marha, sertés, de nálam a gyöngytyúk mindent visz. Tudom, a fácán is királyi kategória, de az ritka madár.
A húsleves nagyanyáink asztalán ott volt szinte minden nap. Manapság, mintha kissé kiment volna a divatból, pedig finom, egyszerű, nincs vele sok munka, egy fazékban megfő az egész
ebéd, minden fontos tápanyag benne van.
A húsleves a nevéből következően húsból készül, de ez nem egészen így van. Csirke aprólékból, húsos csontból készítjük általában (pl. 2 csirke farhát, 0,5 kg sertés húsos csont).
A húslevesen szinte soha nem variálok, azt hagyományosan kell megtanulni jól megfőzni és kész.
A húsleves a klasszikus vasárnapi ebéd része. Most itt a lehetőség, hogy kipróbáld receptjeinket, és a nagyi nyomdokaiba lépj.
Recept
Tejszínes, tárkonyos levesek ...
Tyúkhúsleves
Elkészítési idő: 200 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek ...
Zoli húslevese, vajgaluskával
Hozzávalók a leveshez 80 dkg marhahús, 4 gerezd fokhagyma, 10-15 szem feketebors, 1 vöröshagyma, 2 kk só, 3-4 db sárgarépa felnégyelve/elfelezve, 2-3 db petrezselyem-gyökér, 1 karalábé, 1 kis zeller, ...
A húsleves felszínéről leszedjük a zsiradékot. A levest merőkanállal előmelegített tálba szedjük-szűrjük, hozzáadjuk a tésztát.
Újházy tyúkhúsleves
Külön edényben, egy kevés húslevesben kifőzzük a cérnametéltet. A főtt tyúkhúst kiemeljük a levesből, kisebb darabokra bontjuk, előmelegített tálba tesszük.
Házi tyúkhúsleves - Receptek
Házi tyúkhúsleves
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...
Újházy tyúkhúsleves
Sült csirkecomb vajas petrezselymes burgonyával
Lebbencs leves
Frankfurti leves
Tárkonyos bárányleves
Wellington bélszín
Locsoló saláta ...
Újházi tyúkhúsleves
" onclick="return iwiwshare_click1383()" target="_blank" ...
Hamis húsleves
20 dg apró szemű, fehér szárazbabot előző este válogassunk, majd jól mossunk meg, és áztassuk be max. 1,8 liter vízbe. Másnap 20 dg fehérrépát és 15 dg sárgarépát tisztítsunk meg, hosszában vágjuk négyfelé, és tegyük hozzá.
Hagyományos húsleves főzünk a szokott módon, melybe különlegességként koriander levelet is teszünk. Vigyázzunk, hogy a leves tiszta maradjon, ezért hideg vízben feltéve és lassan főzzük.
Májgombóc húsleveshez
A mostani hideg napokban igazán jólesett a nem éppen nyári ételnek számító húsleves.
Elsőre cérnametélttel ettük, de a nagymennyiségű maradék levébe ma májgombócokat főztem.
Újházi tyúkhúsleves
Magyarország talán legkedveltebb levese, amely a legtöbb család asztalán rendszeresen megtalálható
Kapcsolódó cikkek ...
ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES
Balázs Mester: Történetek terített asztalokról és környékükről (ISBN 963 9207 18 7)
című könyve alapján ...
 Lásd még: Leves, Zöldség, Paradicsom, Hagyma, Tojás
  
|
