Holdacska

Holdacska
Hozzávalók:
25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 6 db tojás, 2 evőkanál kakópor, 1 teáskanál szalagáré(szalalkáli), a tetjére 40 dkg porcukor, fél dl rum.

Holdacska
Hozzávalók: 15 dkg margarin, 40 dkg cukor, 6 tojás, 20 dkg darált dió, 20 dkg liszt. Tetejére: 20 dkg cukor, fél dl tej, 1 evőkanál kakaó, 10 dkg margarin.

A holdacska, amely egy félhold alakú, fehéres rész a körömlemez tövén, nem minden ujjon található meg. A körömlemez tövénél lévő élő szövetből, a matrixból nő ki a köröm. Ez a pici szövet a köröm legfontosabb része.

A szilveszteri (más néven holdacska) egy régi családi recept. A két oldalán különböző színű, hold alakú töltött keksz a szilveszter éjszakáján aktuális 'évfordulást' hivatott szimbolizálni..
Tovább a Szilveszteri bejegyzéshez! ...

2. Lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtsuk ki a tésztát, és holdacska alakú kiszúróval szaggassuk ki a holdakat. (Nekem kb. 45-50 darab lett belőle.) ...

Miután megsült, a tepsiben hagyom kihűlni, majd közepes méretű pogácsaszaggatóval holdacska formákra szaggatom a tésztát.
Ez a mennyiség egy nagyméretű gáztepsibe való!
Csicsóka-pogácsa ...

Karamellás-almás sütemény (házias ételek)
Kertész rizottó (házias ételek)
Vaníliás holdacska (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

See also: Pogácsa, Kakaó, Keksz, Sütőpor, Csokoládé