Hideg töltött paradicsom

Hideg töltött paradicsom (vacsorasaláta) recept
Hideg töltött paradicsom (vacsorasaláta) recept ...

Hideg töltött paradicsom
A paradicsomok kalapját levágjuk és alul is levágunk belőlük egy kicsit, hogy megálljanak. Hegyes kis késsel kivájjuk a belsejüket és az üres paradicsomokat elrendezzük egy tálon.

Hideg töltött paradicsom - másképpen
Hozzávalók: 8 db kemény paradicsom, 20 dkg juhtúró, 5 dkg vaj vagy margarin, késhegynyi hagymakrém, néhány szál petrezselyem, 1 kávéskanál mustár, 5 dkg parmezán sajt, 1 kávéskanál curry, 1 kávéskanál só.

24 Hideg töltött paradicsom
2.25 Kapros, juhtúrós galuska
2.26 Karalábé, zöldjével
2.27 Karfiolgombócok paradicsomszószban
2.28 Kelbimbófőzelék, gombával
2.29 Kukoricagombóc
2.30 Lecsó, padlizsánnal
2.31 Lencsefőzelék pikánsan
2.

Tálalásuknál ügyeljünk a szín, íz és jelleg változatosságára. Ne tegyünk például a tálra közvetlenül egymás mellé több hideg halfélét, vagy hideg töltött paradicsom mellé ne tálaljunk füstölt lazacot, mert mindkettő egyforma színű.

Lásd még: Töltött paradicsom, Gomba, Majonéz, Tejszín, Saláta