Házi Kenyér (Sanyi kedvence)
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:29 ...
Házi kenyér morzsoltkával
" onclick="return iwiwshare_click611()" target="_blank" ...
Home > Nagyi receptjei > Házi kenyér
Házi kenyér
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Házi kenyérsütés
Szóljon hozzá most!
A házi kenyérsütés mindig a szívügyem volt. A kenyerek is egészen jól sikerültek, de tudtam, hogy ez még nem az igazi. Azonban ma mindez megváltozott: a tökéletes recept birtokába kerültem.
Finom házi kenyér Emőkétől
Hozzávalók 15 dkg fehérliszt, 35 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3-4 ek. sikér (glutén, bioüzletekben kapható), 1 kisebb ek. só, 1 ek.
Címkék: dió, gomba, házi kenyér, kelt tészta, kenyérre kenős, kenyérsütő gép, olajos magvak, reggelire, tojás nélküli receptek, VKF, Zila forma
Mustáros-sörös ...
... kenyér.
Roppanós héjú, foszlós belű, ízletes, zamatos kenyér.
Házi kenyér
Hozzávalók: 1 kg finomliszt, 30-40 dkg főtt, áttört burgonya, 3 dkg só, 4 dkg élesztő, 5-6 dl víz, 1 dl olaj, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál tejpor.
Házi kenyér
2 dkg élesztőből készítsünk kovászt. Keverjük össze 45 dkg finom liszttel és 25 dkg rétes liszttel, 5 közepes nagyságú főtt, áttört burgonyával, 2-2 teáskanál sóval és morzsolt bazsalikommal, 5 dl langyos vízzel, ...
Házi kenyér
Hozzávalók:
Száraz anyagok:
12,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
12,5 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 evőkanál olajos mag (pl. napraforgó, tökmag, szezámmag, lenmag, fenyőmag, egész mák) ...
Újra a házi kenyér sütés idejét éljük. Azt hiszem bátran kijelenthetjük, hogy egyre többen készítik otthon a mindennapi kenyerüket. A kenyérsütőgépek jócskán meg is könnyítik az ember dolgát.
Hagymás házi kenyér recept. Fehér lisztből és rozslisztből készült hagymás kenyér receptje.
Hozzávalók ...
Házi kenyér
Húsos spagetti Annamari receptje.
Itáliai padlizsános tészta
Kagylós spagetti ...
Házi kenyér
A háromféle lisztet összekeverjük, és meglangyosítjuk. Az élesztőt kevés langyos vízbe morzsoljuk, r...
Házi kenyér (alap) recept kopakabana2 Kenyerek, lepények receptje
A recept elkészítési ideje: 90 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Házi kenyér recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A háromféle lisztet összekeverjük, és meglangyosítjuk. Az élesztőt kevés langyos vízbe morzsoljuk, rászórunk 2 evőkanál lisztet, és megkelesztjük. A sót elkeverjük a maradék vízzel. A liszt...
A házi kenyérsütés legmodernebb eszköze az elektromos dagasztó és kenyérsütő gép. A legnagyobb előnye az, hogy nagyon egyszerű a kezelése. A sütőedénybe csak betöltjük a hozzávalókat.
A házi kenyér ízletesebb, mutatósabb és egészségesebb, mint a bolti. Ráadásul tartósítószer-mentes. Elkészítése egyszerű és rendkívül látványos. Próbáld ki te is receptjeinket és varázsolj ropogós, aranybarna kenyeret az asztalra! ...
A házi kenyérnél nincs finomabb! Kóros időhiányban szenvedők is kipróbálhatják ezt a kenyér receptet, mert élesztő nélkül gyártva, hamar elkészül, isteni és még egészséges is!
Recept részletek ...
A házi kenyér erjesztőanyaga a magyar nyelvterület középső részén és az Észak-Dunántúlon ún. tartósított erjesztőanyag, a Felföldön, Közép- és Nyugat-Dunántúlon, a Nyírségben és Erdélyben ún. kovászmag.
Korpás házi kenyér
Hozzávalók: 50 dkg Graham-liszt, 15 dkg simaliszt, 1 dkg élesztő, 1 púpozott teáskanál só, 3 dl víz, 1 evőkanál olaj .
Sok érv szól a házi kenyérsütés mellett. Ha csak a sütéskor szállingózó illatokat említjük, akkor már sokat elárulunk, de maga az egész folyamat egy nagyon izgalmas és igazán "otthonteremtő" dolog.
Hagyományos házi kenyér
Hozzávalók:
1 kg liszt
2,5 dkg friss vagy ennek megfelelő szárított élesztő
1 csapott evőkanál só
5 dl víz ...
Általam sütött házi kenyér (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók:
220 ml tej ( Ha csak sima liszttel csinálod ( 180 ml tej )
30 ml olíva olaj
250 dkg magvas liszt
180 dkg sima liszt
2 ml só
10 ml cukor ...
Kialakulása tehát a házi kenyérsütéshez kapcsolódik. A paraszti táplálkozáskultúra jellegzetes, hagyományos sült tésztája. Tájjellegű étel.
Én egy jóbaráttól tanultam a házi kenyérsütés mesterségét, s az hiszem, mindenkinek érdemes elsajátítania.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Házi kenyér pestós töltelékkel
Woo Woo
Töltött paprika guacamoléval
Csokoládé mousse - Csokoládé krém
Bajor húskenyér
Vajas kifli, sajtos kifli, szezámmagos kifli
Zöldséges-kuszkuszos tészta
Reform kuglóf, tojás nélkül ...
Aztán végül mégsem azt készítettem, mert elfogyott a házi kenyérmorzsám. Mivel boltit meg nem használok, maradt a klasszikus sörtészta mert persze söröm meg volt otthon.
Nagyon finom és különleges házi kenyér recept, amely kenyérsütő gépben süthető.
Hozzávalók:
1 csomag szárított sütőélesztő,35 dkg. Rétesliszt,Sütőpor,Só, 1 kanál cukor, 10 dkg. Füstölt sajt,1 dl. Langyos tej,1 dl. Langyos tejszín,05 dl langyos víz ...
Talán egy szelet jóféle házi kenyérrel tehetjük még emlékezetesebbé, még kézzelfoghatóbbá a lecsót. Hogy villával, kanállal belapátolva, alkalmunk és lehetőségünk legyen a szaft kitunkolására, ujjbegyeink lenyalására.
Más elnevezések: szegedi vekni, szegedi cipó, kerek kenyér, szegedi házi kenyér Leírás: A szegedi kenyér az aranysárgától a rozsdaÂbarnáig változó színű, fényes felületű, ropogós héjú, 0,5-3 kg tömegű, búzalisztből készült terÂmék.
Halas szendvicstorta
Halas szendvicstorta Hozzávalók: 1 nagy kerek rozskenyér vagy házi kenyér, 10 keménytojás, 3-4 db főtt burgonya, 1 doboz füstölt olajos hal, 4 dl tejföl, 5 dkg vaj, fokhagymasó, 4 csokor snidling, 1 kk. mustár A kenyérből ...
Ha már puha a hús, tejföllel kínálva fogyaszthatjuk házi kenyérrel. Jó étvágyat!
Értékelés:
A szavazáshoz be kell jelentkezni! ...
äTavasszal, zsenge újhagymával, friss, hónapos retekkel, gyönge juh-gomolyával, foszlós házi kenyérrel együtt falatozva, igencsak fejedelmi eledel. Forró ölű menyecskék ezzel kedveskedtek hajdanában, minden bizonnyal a bakonyi betyároknak! ...
A finom omlós-ropogósra sült sonka, és a besamellel összeolvadó Gruyère fantasztikus ízei, a ropogós házi kenyérrel, igazi gasztronómiai élvezetté állnak össze, amit legfeljebb egy pohár villányi Portugieserrel tehetünk még teljesebbé.
Nézzünk rögtön két receptet is a házikenyérre, az egyik hagyományos, a másik kissé újszerű, de az alap minden házi kenyér receptnél ugyanaz:
1. variáció
...
Hogy valami izmosabb is kísérje a borokat, a frissen sült házi kenyér mellé készítettem egy tárkonyos, majonézes nyelvsalátát, de volt pár főtt malacfül is, a férfinép nagy örömére.
5 dkg parmezán vagy grana padano (de pecorinóval is jó)
10 dkg vaj
egy csésze paradicsomszósz (Mutti passata)
zsemlemorzsa (ha lehet, házi kenyérmorzsa)
2-3 ág friss rozmaring
egy marék bazsalikom levél
olívaolaj, só, bors, oregánó ...
Nagyon étvágygerjesztő, hagyományos édesség. A sütőben pirítjuk hozzá a kenyeret, amit igazi falusi mézzel kell ízesíteni. A török kenyérhez a burgonyás házi kenyér hasonlít. Elkészítési idő: 3/4 óra.
Hozzávalók: ...
Dolce vita bizony nem sokat teketóriázott, villámgyorsan kigombócozott a fagyiskanalával néhány adag kakukkfüves tepertkrémet, nem másból mint mangalicatepertőből! A rendkívül dekoratív gombócok mellé már csak néhány szelet friss, ropogós házi kenyér ...
A recept hozzávalói:
egy jó társaság
egy mobil grillkonyha
tetszés szerint bepácolt, fűszerezett húsok, zöldségek (gyümölcsök)
faszén, vagy grillbrikett
120 perc
hideg sör és jóféle borok, jéghideg szóda
frissen sült házi kenyér és muzsdéj.
rozsliszt, 15 dkg rétesliszt, 35 dkg búzaliszt, 1 doboz kefir (175 g), 1 kefires doboznyi melegvíz (nem csurig töltve!), 2 ek. olaj, 1 tk. ecet, 1 tasak szárított élesztő (50 dkg liszthez elegendő), 1 ek. só, 1 tk. cukor, 1 tk. Kotányi házi kenyér ...
A csordagulyás nem egy könnyű étel, de ha a füstölt csülök helyett füst ízű sóval becsapjuk, és egyben a zöldségek mennyiségét növeljük, úgy könnyebbé tehetjük. Tűzforrón, bográcsból, házi kenyérrel fogyasztva az igazi.
Egy-másfél óráig hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, majd falhatjuk is.
Pirítóssal, vagy friss házi kenyérrel ISTENI! (Én magában, csípősen szeretem legjobban, ezért a képen az extra bors a szendvicseken) ...
belsejét, hozzákeverek 1-2 doboz tejfölt, 4-6 gerezd fokhagymát, majd megsózom, megborsozom, és habverővel alaposan átkeverem az egészet. Paradicsomszeletekkel és petrezselyemmel díszítem a tálat, és a hűtőbe teszem reggelig. Másnap házi kenyérrel ...
életem, na), ebből kifolyólag átugrottam a macskán (mert az mindig ott van a lábam alatt), és a kertből összegyűjtöttem cseppnyi snidlinget, bazsalikomot, tormát (reszelve abszolváltam végül), a sonkából vékony szeleteket vágtam, a házi kenyérből ...
Na de visszatérve a savanyú szívre, felváltva tunkoltuk ki - nem mellesleg kitűnő, az asztalon található frissen sült, finom házi kenyérrel - az utolsó cseppeket is a pohárkából, hogy semmi ne vesszen kárba belőle.
Lassú tűzön pároljuk, míg a hús megpuhul.: Ekkor adjuk. hozzá a vékony szeletekre vágott vargányát és a tárkonyt. Csak ekkor sózzuk. A finom erdei gombával még negyed óráig főzzük, majd dödöllével, vagy friss házi kenyérrel tálaljuk.
Metélt füstölt sajttal megszórjuk, majd sűrű tejfellel bevonjuk. Zsemlemorzsával meghintjük, és sütőben ropogós, pirosra sütjük. Így tepsisen kerül az asztalra. Házi kenyér a körete.
Kedves, mosolygós, jóképű pincér szolgált ki, hagytam magam rábeszélni egy pohár villányi kékfrankosra, melyet ajándék házi kenyér társaságában ízlelgettem, míg megérkezett a borjúbríz brick tésztába sütve, ...
Piritossal és friss házi kenyérrel is nagyon finom a nap bármely szakában fogyasztható.
Csak 1 baj van ezzel a krémmel hogy sosem tudtam olyan sokat csinálni hogy aki evett belölle azt jól is tudjam lakatni,mert perceken belül felfalták.
Tartár mártás ahogyan én készítem
Sajtosgombóc
Vaníliás keksz
Sárgabarack lekvár
Gulyás leves
Sonkás kenyér
Általam sütött házi kenyér (kenyérsütőgépben)
Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept ) ...
 See also: Csirke, Saláta, Meggy, Burgonya, Palacsinta
  
|
RSS
