| |
Hasábburgonya
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, sózzuk, forró olajban kisütjük.
Kapcsolódó receptek ...
Hasábburgonya receptHasábburgonya receptekKöret Receptekrecepteksültkrumpli recept
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...
Hasábburgonya
1 kg megmosott burgonyát hámozzunk meg, majd újból megmosva vágjuk kb. 1 cm széles hasábokra. Ezt a műveletet erre a célra szolgáló készüléken célszerű végezni.
A krumplis ételekhez tálalhatunk húst, salátát, de a hasábburgonya magában is nagyon finom.
Még több recept
Hercegnőburgonya ...
hasábburgonya
Elkészítése:
A videó alapján készítettem és mexikói zöldségekkel dúsítottam.
Hasábburgonya Ürücomb kicsontozása Roston sütés Ajánlott anyaghányad Ürücomb kicsontozva 1,60 kg Mártáshoz: Paradicsom 0,80 kg Vaj 0,12 kg Vöröshagyma 0,20 kg Ürücsont 1,00 kg Törött bors 0,005 kg Liszt 0,10 kg Só 0,04 kg Só 0,02 kg Ecet(5%-os) 0, ...
Köret: hasábburgonya 3 kg, olaj 0,5 l
A sertés karajt felszeleteljük, klopfoljuk, sózzuk. A burgonyát nyersen lereszeljük, a hozzávalókból sűrű masszát készítünk. A húst lisztbe, majd a masszába forgatjuk és forró zsírba kisütjük.
— Hasábburgonya fagyasztása házilag: - a burgonyát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk, átmossuk, - lecsepegtetjük, tiszta konyharuhával vagy papírtörlővel a nedvességet felitatjuk róla, - bő, forró zsiradékban elősütjük (pirulás előtti állapotig), ...
Tálalás : körete hasábburgonya. A tányéron elrendezzük a burgonyát, rá a húst,zöldséget és ízlés szerint az öntetet. Sok sikert!
Csirkemell citrommal és fokhagymával
Hozzávalók: ...
Kiskocka krumpli, Mazsolás rizs, Párolt rizs, Rizibizi, Májas rizs, Őrségi gánica, Sáfrányos rizs, Párolt káposzta, dinsztelt káposzta, Párolt savanyúkáposzta, Párolt zöldség, Reszelt krumpli, reszelt burgonya, Rósejbni, Hasáb krumpli, hasábburgonya, ...
· Hasábburgonya
· Házi tészta készítése
· Héjában sült krumpli
. Joghurtos cukkini-vajretek saláta
· Kínai párolt zöldség
. Kínai csípős-savanyú leves
. Kókuszos karfiolkrém-leves
· Laskagomba pörkölt - hamis pacal
.
például a hasábburgonya darabolásakor visszamarad. A
burgonyát fazékba tesszük. Annyi vizet öntünk rájuk,
hogy ellepje, majd megsózzuk. A burgonyát puhára főzzük,
leszurjük, és még forrón áttörjük szitán. Az áttört ...
A "FRENCH FRIES", azaz a hasábburgonya nem különben egyszerű étel, mint a hagymakarikák (Classic Onion Rings), sőt, talán egyszerűbb is. Nézzük hát meg, hogy miképpen is készül a sültkrumpli a Miss Florence Diner-ben.
25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 16 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, 5 dkg liszt, 2 dl olaj, só, friss saláták, hasábburgonya.
Hozzávalók: 1 csomag mirelit hasábburgonya, 1 darab vöröshagyma, 1 mokkáskanál , 2 evőkanál olaj (140 kalória), ízlés szerint só.
A hasábburgonya alakú húscsíkoknak a négy közül az egyik oldala ropogós, a másik három pedig puha. Nyelvi összefüggés: a görög gyro, gyros forgást jelent.
De mivel itt van Vivien és még nem tudtam, hogy mit készítsek neki a hasábburgonya mellé, megkérdeztem, hogy szereti-e a fasírtot. Szereti. Hurrá. Akkor süssünk.
Hozzávalók (4 személyre): 1 csomag sütőben süthető, mélyhűtött hasábburgonya - 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér - 1 evőkanál puha vaj - 2 evőkanál magos mustár (ha a gyerekek nem szeretik, hagyd ki) - 8 szelet ementáli sajt - 4 szelet sonka - 2 nagy ...
3-4 db fél csirkemellfilé
800 g fagyasztott hasábburgonya
1 fej hagyma
100 g füstölt-főtt császárszalonna csík
200 g laskagomba
100 g Pannónia sajt
Fűszerek: Kotányi Borsos grill,ételízesítő, só, morzsolt bazsalikom
olaj ...
Hozzávalók 10 személyre: 1,4 kg sertéstarja, 50 dkg lecsókolbász, 4 dkg só, 20 dkg zsír, 2 g bors, 30 dkg vöröshagyma, 2 dkg fokhagyma, 10 adag sült hasábburgonya, 2 adag saláta A húst csíkokra vágjuk, hagymás zsíron pároljuk.
Egyik kedvenc mindennapi csemegénk a sült krumpli vagy más néven hasábburgonya, népies nevén "rósejbni", de mai modern korunkban "chips" néven is emlegetjük. Valószínűleg a legtöbben szeretjük, de vajon tudjuk-e, hogy hol készítették először?
Alkalmasak sütéshez, burgonyás tésztákhoz, chips- és hasábburgonya készítéséhez, püré/pehely alapanyagnak. Fajták: Karlena, Kánkán, Tomensa, Panda, Kuroda, Oscar, Lady Rosetta, Lady Claire, Rioja (Százszorszép), Góliát, Solara, Vénusz Gold.
...
A vendégváráshoz is kitűnő ropogóshoz hasábburgonya, saláta, majonéz és ketchup illik, de burgonyapürével szintén finom. Próbáld csak ki! ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Hasábburgonya Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Ez egy emberre való adag. Nem diétásan hasábburgonya illik hozzá.
Értékeld ezt a receptet
Nagyon jó ...
Hozzávalók:
60 dkg kg pulykamell szeletek, színes bors, olaj,
1 kg hasábburgonya,- sütéséhez olaj
4-5 fej vöröshagyma, karikázva, 2-3 színes paprika, só, 2 kanál olaj, ecet pici cukor.
2 kg fagyasztott előre panírozott tintahal
1,5 kg sütni való hasábburgonya
1 l napraforgó olaj
1 dl citromlé ...
A köretek általában rizs, valamilyen párolt zöldség, bár amióta elérhető áron beszerezhető a kiskonyhák számára is olajsütő, nem hiányzik a hasábburgonya sem, ...
Felhasználás: Háztartásokban történő felhasználása általános. Ipari feldolgozásra is alkalmas, készülhet belőÂle hasábburgonya, burgonyapehely és chips.
Vélemények: Kisvárdai burgonya
Vélemények ...
Hozzávalók:
70 dkg halszelet, só, bors, reszelt fokhagyma, 50 dkg mirelit hasábburgonya, vaj, 20 dkg füstölt szalonna ...
Főtt hasábburgonya és főtt tojás illik hozzá. Nagyon finom és egészséges kora tavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványi anyag gazdag mártás.
A receptet beküldte: Anikó ...
Köretként elsősorban burgonyás köretet ajánlok (bár én köret nélkül fogyasztom, vagy friss salátával). A képen látható hasábburgonya természetesen sütőben, hozzáadott zsiradék nélkül készült.
Hozzávalók: 75 dkg sertéskaraj, 16 dkg füstölt szalonna, 1 kk paprika, 1/2 kk őrölt bors, 5 dkg liszt, olaj, só, hasábburgonya. Tovább...
Disznótoros töltött káposzta ...
Értelemszerűen a nem szétfővő fajta (Desiré) megőrzi szilárd állagát, ezért alkalmas leginkább sült vagy főtt krumpli, hasábburgonya, saláták, felfújt készítésére, míg a lisztes burgonya (Ella, Gülbaba) leginkább leves, krumplipüré, krokett, ...
Hozzávalók: 8 zöldpaprika 4 paradicsom 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 2 csomag mirelit hasábburgonya 4 tojás só ...
A megmosott, felszeletelt pontyot besózom és egy fél óráig állni hagyom, hogy jól átjárja. Ezután a szokásos módon panírozom és bő olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Hasábburgonya és tartármártás kívánkozik hozzá.
Rácponty 1.
A fontosabb termékek: a gyorsfagyasztott hasábburgonya, a burgonyaszirom, a burgonyapehely, a burgonyával készült tésztás termékek, ...
A sütési idő a halszeletek vastagságától függően 6-10 perc. Hasábburgonya és tartármártás illik hozzá.
Faszénen, igazi roston sülve nem kell a prézli bundázás, de annál gyakrabban kenjük meg fűszeres olaj keverékével.
Lassú tűzön felforraljuk, és 7-8 percig főzzük (vigyázzunk, hogy közben ne forrjon erősen). Ezután a burgonyát hosszú pálcikákra felvágjuk (hasábburgonya formára). Ha megszikkadt, bő forró olajban addig sütjük, amíg a kérge aranysárga lesz.
Így érhetjük el, hogy tökéletes, belül puha, és kívül ropogós legyen a hasábburgonya.
1. Egy nagyobb edénybe, sok olajat öntök, és 140-150 fokra melegítem (hőmérővel ellenőrizzük).
Karikára vágjuk a körtét, a magját kivágjuk, majd szintén grillen megpároljuk. Bő olajban a vékony karikára vágott és lisztben megforgatott hagymát aranybarnára sütjük. Körete: hasábburgonya vagy kockákra vágott sült burgonya.
Egy mély tűzálló tál aljára szórjuk a kisült hasábburgonya felét, ételízesítővel ismét meghintjük és a reszelt sajtot rászórjuk.
A lukat hústűvel összetűzzük, a szeleteket egy óráig állni hagyjuk, majd bepanírozzuk úgy, hogy a felvert tojásba belereszeljük a sajtot. Lassú tűzön, bő olajban, először fedő alatt, folyamatosan forgatva aranysárgára sütjük. Rizs, hasábburgonya, ...
3 teáskanál só 6 mokkáskanál bors 3 evőkanál mustár 4 evőkanál ketchup 3 tojás 3 szelet beáztatott kenyér Valamint: 2 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej saláta 4-5 paradicsom 1 uborka ketchup mustár majonéz 18 darab hamburger zsemle hasábburgonya ...
negyedórai "érést" követően egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanálnyi olajat forrósítunk és megpirítjuk rajta a húscsíkokat. Tányérra teszszük. Hozzá, illetve mellé görög saláta, tzaziki, görög mártás, illetve hasábburgonya dukál.
francia recept alapján készült fehérboros szószban. Csomagolási egység: 450 grammos vákuumtasak, díszdoboz ( 1 személyes adag). Felhasználási terület: felengedtetés nélkül melegítéssel lábosban vagy mikrohullámú sütőben. Köret: hasábburgonya.
CRISP fokozaton 7 percig sütjük, majd megfordítjuk, és 2 percig sütjük a másik oldalát is.
Sokféle körettel tálalható: például rizibizi, petrezselymes krumpli, krumplipüré, hasábburgonya?+ 1 jó adag friss saláta Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
kavarás mellett hozzáöntjük a lisztből és tejfölből fél dl vízzel készített habarást , vigyázva, nehogy csomós legyen. Csak ekkor adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, hogy intenzív íze megmaradjon. Összeforraljuk és forrón tálaljuk. Sült hasábburgonya ...
húsdarabokat a paradicsommal,
hagymával együtt is. Ilyenkor a nyársra a húskockák után egy karika
hagyma, majd egy karika paradicsom kerül.) Tálaláskor egyben sült
paradicsommal, zöldhagymával és párolt zöldpetrezselyemmel körítjük.
Hasábburgonya ...
Köret- és italajánlat: Sült hasábburgonya és friss saláta, valamint száraz fehér vagy könnyű vörösbor passzol hozzá.
Tipp: A hagymás rostélyos csak frissen jó! ...
A megpirított húst és a levét is hozzáadjuk a mártáshoz. A mártást ezután már nem főzzük, a hús így is átveszi az ízeket. A mártáshoz és a húshoz rizs, kifőzött tészta, hasábburgonya vagy knédli tálalható.
A fast food választék: hot-dog, Big Mac, burrito, hasábburgonya chillis babbal, vastagon sajttal a tetejére olvadva. Talán ezzel a gyors felsorolással ki is merítettem az összes népszerű fogást amire az amerikai büszke lehet.
A pecsenyelét zsírtalaníjuk, elkeverjük a paradicsompürével és a vörösborban elkevert liszttel, összeforraljuk, beleforgatjuk a félretett gesztenyét, utánasózzuk, borsozzuk, és külön tálban kínáljuk. Hasábburgonya, tejszínes burgonyapüré illik mellé.
 See also: Burgonya, Krumpli, Saláta, Fokhagyma, Mártás
  
|
RSS
