| |
Hagymatokány elkészítése :
A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk, és fedő alatt megpirítunk benne egy fej reszelt hagymát.
Felforralom a 4 bögre vizet és amikor forr, beleszitálom a kukoricadarát és kavarom addig, amíg megfelelő sűrűségű lesz, ne folyjon, de ne is legyen túl kemény. Mikor a hagymatokány és a puliszka is kész van, jöhet a tálalás.
Hagymatokány
40 dg vöröshagymát tisztítsunk meg, vágjuk nem túl vastag gerezdekre, és egy vastag falú serpenyőben, 0,5 dl olajon, gyakran megkeverve, pirítsuk sárgára. Utána adjunk hozzá 1 kávéskanál fűszerpaprikát, és 1 csapott mokkáskanál sót.
Hagymatokány (reggeli)
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma, paprika, só, zsír ...
Hagymatokány
l/2 kg hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl , pirospaprika, só, 1 púpozott teáskanál liszt ...
MAGYAROS HAGYMATOKÁNY
1 kg vöröshagyma 10 dkg húsos füstölt szalonna vagy sliced bacon (szeletelt császárhús) 2 dl tejföl 1 evőkanál piros fűszerpaprika 1 evőkanál liszt 1 teáskanál só 1 mokkáskanál törött fehér bors 1 mokkáskanál őrölt ...
Egytálételek / Zöldséges egytálételek
Hagymatokány rizzsel
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 júl 18
Elkészítési idő: 30 perc ...
 See also: Tokány, Mártás, Erdélyi, Sajtos, Főzelék
  
|
RSS
