A fokhagymás tojás készítése:
Kemény tojásokat főzünk, majd félbevágjuk.
Közben a vajat vagy Ramát megolvasztjuk, és a tört fokhagymával ízesítjük.
Hagymás tojásrántotta
Igen ízletes tojásrántottát készíthetünk hagymával is. Tojásonként fél diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és fedő nélkül pirítsuk aranysárgára. A pirításhoz tojásonként 1 evőkanál olajat használjunk.
Hagymás tojássaláta
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 5 tojás, 1 nagy fej lilahagyma, 1 nagy savanykás alma, 1 csokor hónapos retek, 2 dl majonéz, 2 dl kefir, 1 púpozott teáskanál mustár, ízlés szerint kevés porcukor, késhegynyi törött fehér bors, ...
Zsidó hagymás tojás
Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál libazsír, l csirkemáj, l kanál só, kevés őrölt bors.
Hagymás tojás (Ájer lájber cibelesz)
Hozzávalók: 4 kemény tojás, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál libazsír, l csirkemáj, l kanál só, kevés törött bors.
Hagymás tojás
egy kis fej hagymát vékony karikákra vágjuk, teflonban, megsózva egy kicsit pirítjuk, majd lefedve pár percig hagyjuk párolódni a saját levében ki lángon, borsozzuk, majd ráütjük a tojásokat és megsütjük.
Hagymás tojásrántotta eperlekváros buktával
Megvolt a tanévzáró tegnap. Mivel negyedikes volt a fiam, ez búcsút jelentett a tanítóktól. Nagy szerencsénk, hogy ehhez a tanítópároshoz került a fiunk, fantasztikus személyiségek.
Fokhagymás tojás
Hozzávalók: 8 tojás, vaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 5 dkg Lajta vagy ilmici sajt. Tovább...
Húsos csusza ...
Foghagymás tojás.
Hozzávalok: 8 kemény tojás, 10 dkg vaj vagy margalin, 3-4 zúzott fokhagyma , só. A vajat főlolvasszuk, és belekeverjük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk. Ezzel a keverékkel kikenünk egy lapos űvegtálat.
Vörösboros hagymás tojás
Hozzávalók: személyenként személyenként 1-2 tojás 1 nagy fej hagyma kb. 1/2 l száraz vagy félszáraz vörösbor 1 konzerv sűrített paradicsom provanszi fűszerkeverék csipetnyi cukor só fehérbors Olívaolaj ...
A halat mártsd meg a hagymás tojásban, majd a zsemlemorzsába keverd bele a mandulát, és a tojásos halat forgasd meg benne. Ezt még egyszer ismételd meg, tehát újra tedd a tojásba, majd a mandulás zsemlemorzsába, hogy dupla bundát kapjon a hal.
A tejből kivett csirkemelleket amúgy nedvesen lisztbe mártjuk, ezután beletesszük a hagymás tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
amúgy nedvesen lisztbe mártjuk, ezután beletesszük a hagymás tojásba,
majd zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután ismét a tojásba, és újra a
morzsába forgatjuk, 170 fokra felforrósított olajba tesszük, és 6-8
perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Finom, gombás, hagymás tojásrántottát csinálok.
A húsokat egy jénai vagy tepsi aljára egymás mellé teszem. Ráterítem a rántottát. Erre sonkaszeleteket fektetek, majd beborítom füstöltsajt szeletekkel.
Egy mélyebb teflonserpenyőben melegítsünk fel egy kevés olajat, öntsük bele a hagymás tojást, és süssük a rántotta mindkét oldalát néhány percig.
A gomba héját nem húzom le csak jól megmosom ha lehúzom a héját akkor használom reggelire hagymás tojásrántottába teszem nagyon finom.
Dara Miklósné
Én is így készítem el csak én sima tejfölt teszek bele és nokedlivel nagyon finom már mint nekünk.
Előételek, köretek és reggelik / Tojásos ételek
Hagymás tojásrántotta
Feltette: otletkonyha.hu dátum: 2011 szept 02
Elkészítési idő: 15 perc
nehézségi fok: Könnyű ...
A csirkemellszeleteket a következő módon ( a szokásostól eltérően) panírozzuk: először lisztbe forgatjuk, majd a hagymás tojásba mártojuk, ezután ismét a lisztbe és megint a tojásba forgatjuk, végül pedig zsemlemorzsával bundázzuk.
A csirkehúscsíkokat előszőr a lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd a sajtos morzsában meghempergetjük. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük.
ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd meghempergetjük a sajtos
morzsában. Bő, forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A
felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt
reszelt sajtot.
 See also: Hagymás, Fokhagyma, Csirke, Saláta, Krumpli
  
|
RSS
