Ételek " Hagymás paradicsomsaláta
Hagymás paradicsomsaláta
Hagymás paradicsomsaláta receptje - fej ételek ...
Hagymás paradicsomsaláta
A hagymát vékonyan félkarikára vágjuk és kissé besózzuk. Negyed órát hagyjuk állni. A paradicsomot kicsumázzuk és szintén félkarikára ... tovább ...
Hagymás paradicsomsaláta recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A hagymát karikákra vágjuk majd rászórjuk a sót, cukrot. A paradicsomot negyedbe, nyolcadba vágjuk, és hozzáöntjük a hagymához.
Hagymás paradicsomsaláta, kovászos uborka illik hozzá.
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Tejszínes tárkonyos csirkemell
Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
Fokhagymás csirkecsíkok ...
Hagymás paradicsomsaláta, kovászos uborka illik hozzá.
Tetszett a cikk? Ide kattintva kedvenceid közé teheted az Ötvenentúl.hu-t!
hirdetés ...
A hagymás paradicsomsaláta az egyik kedvencem ilyenkor nyáron. Most is ez volt a kiindulópont és nem a hús. Szerintem akkor a legjobb egy paradicsomsaláta, ha minél többféle paradicsomból készül.
- Hagymás paradicsomsaláta
1 kg zöld cseresznyeparadicsom, 3-5 fej vöröshagyma, 2-3 dkg só, 10 dkg cukor, 2-3 dl borecet, babérlevél, koriander, egész bors, nátriumbenzoát.
Hagymás paradicsomsaláta
Hagymával - cseresznyepaprika
Hagyományos - sütés zsírban
Hajdina - alma müzli
Hajdina - körte müzli
Hajdina - müzli
Hajdina - nektarin müzli
Hajdina - szőlő müzli
Hajók - banán, töltött
Hajtatott kukoricacső
Hal - frikadella ...
Hagymás paradicsomsaláta:
A paradicsomot leszeleteljük. Kevés hideg vízhez tesszük a fűszerezett, finomra vágott petrezselymet, vöröshagymát, mézet, borecetet. Egy intenzíven ízesített salátalevet kell készíteni.
Legfinomabb hozzá az olajos-ecetes sült paprika vagy a hagymás paradicsomsaláta. A flekken kizárólag sertéstarjából készíthető, mert az izomrostok között lévő zsírszemcsék nem engedik, hogy a sülő hús kiszáradjon.
Erre rálocsolom a fele tojásöntetet, betakarom a maradék rész sajttal és rálocsolom a meghagyott öntetet. A tepsit befedem és forró sütőbe tolva, kis lángon párolom legalább egy órán keresztül. Hagymás paradicsomsaláta illik mellé a legjobban.
Tálalás előtt felszeletelem, saját mártását rálocsolom és még külön is megszórom reszelt sajttal. Hagymás paradicsomsaláta és sült burgonya vagy burgonyasaláta és párolt rizs illik mellé.
Kb. 120 pere ...
Beletöltöm a paprikákba, majd kis tepsire teszem. Tejföllel lelocsolom, és mindegyik paprikára ráteszek egy szelet szalonnát. Előmelegített, forró sütőben addig sütöm, amíg a szalonna, ropogós pörccé nem válik. Hagymás paradicsomsaláta illik mellé.
 Lásd még: Paradicsomsaláta, Hagymás, Saláta, Gomba, Petrezselyem
  
|
RSS
