Kezdőlap (Hagymaleves)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Hagymaleves

Gasztronómia  Hagymahéj  Hagymamártás

Hagymaleves elkészítése:
A hagymát vékonyan felszeleteljük. Serpenyőben, a vajban és az olajban, kislángon, állandóan kevergetve üvegesre fonnyasztjuk a hagymát. Ráöntjük a bort, és közepes lángon, gyakran kevergetve pároljuk, amíg a hagyma a bort teljesen magába szívja.


Hagymaleves elkészítése:
1. Szeletelje vékony karikákra a hagymát.
2. Kockázza fel a szalonnát.
3. Olvassza meg az olajon a szalonnát, adja hozzá a vöröshagymát, sózza meg.
4. Fedő alatt párolja amíg teljesen szétfő, de ne piruljon meg.
5.

Hagymaleves
A franciáknál szokás, hogy az ifjú pár a nászéjszakát követően hagymalevest eszik. Úgy tartják, hogy pótolja az elhasznált energiát. Ebben ugyan nem vagyunk biztosak, de hogy nagyon finom étel abban igen.

Hagymaleves - a klasszikustól a különlegesig
Nehezen tudjuk elképzelni az ebédet leves nélkül, sőt a vacsorát is kiválthatja egy kiadós, vitamindús hagymaleves - ízlésünk szerint elkészítve.

hagymalevesek - Receptek
Találatok száma: 16 recept
Hagymaleves póréval és sajtos pirítóssal ...

Hagymaleves medvehagymával fehérborral sajttal
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Levesek 0 169 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Hagymaleves elkészítése:
A kockára vágott szalonnát vajban kiolvasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, a fokhagymát, a fűszereket. Húslevessel felengedjük. A hagymát puhára főzzük, majd beleöntjük a fehér bort.
Tálaláskor reszelt sajtot adunk hozzá.
<<< Levesek ...

Hagymaleves franciásan
Hozzávalók
4- 5 fej nagy hagyma (ha lehet vörös, fehér, lila vegyesen) ...

Hagymaleves fél óra alatt!
Cimkék: leves recept, krémleves recept, hagymaleves recept, hagymaleves, hagymakrémleves recept, hagymakrémleves
Ha még túl hűvös az este, a forró hagymakrémleves biztosan átmelegít. Próbáld ki, ha van szabad harminc perced - megéri.

Hagymaleves cipóban
Ez a leves gyors is, egyszerű is és finom. Az egyetlen kihívás benne, negyed kilós cipókat szerezni, nekünk sikerült megbeszélni a helyi pékkel (falu rulez). Jellegzetes hagymás íze van, megtartja a vöröshagyma édes ízét, maga a leves mégsem mondható édesnek.

Hagymaleves sajtgombóccal
Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt, 2 húsleveskocka, 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 1 dl tejföl, 1 nagy csokor petrezselyem, só és törött fehér bors, ízlés szerint, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág ...

A hagymalevest sokféleképpen el lehet készíteni, ha fokhagymát adsz hozzá, és sütőtökkel gazdagítod, nem lesz gondod a náthával.
Forrás: Femina.hu
hirdetés ...

Fokhagymaleves mandulával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Fokhagymaleves mandulával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

FOKHAGYMALEVES HABOS PIRÍTÓSSAL
Hozzávalók 4 személyre: 2 fej fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál étolaj, fél kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 liter húsleveslé (leveskockából), 2 dl tejszín, 2 zsemle, 2 tojásfehérje, só, őrölt bors, 2-3 szál petrezselyemzöld vagy zellerzöld.

Fokhagymaleves
megosztás
A dietetikus véleménye
Könnyű, zamatos leves a fokhagymás ízek kedvelőinek.

Hagymaleves Forró olajon átpirítjuk a darált húst, majd a vékony karikára vágott hagymákat átforgatjuk a hússal. Megszórjuk sóval, Vegetával, borssal, felengedjük vízzel. Mikor puhára főtt minden, besűrítjük a tejföllel, amibe jól elkevertük a sajtkrémet. Tálaláskor reszelt sajttal dúsítjuk.

Fokhagymaleves
Hozzávalók:
5 dkg vaj, 8 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 3 db erőleves kocka, 1,5 dl tejszín, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg natur kenyérchips ...

Utoljára keresték hagymaleves hagymatokány répatorta krémes turofank canneloni Céklás töltött [...] húsvéti [...]
Egyéb Újdonságok Fórum Receptbeküldés Impresszum Hirdetések Felhasználási feltételek Facebook oldal Google+ oldal Twitter oldal ...

Hagymaleves, ahogy Lacina Páter szereti
Hozzávalók:
2 nagy fej vöröshagyma,
2 ek olívaolaj,
1 dl száraz fehérbor,
8 dl húsleves,
só, fehérbors,
½ csokor petrezselyem,
½ csokor metélőhagyma,
1 kh reszelt szerecsendió,
1 fokhagymagerezdnyi friss gyömbér kisajtolt leve ...

hagymaleves, diétás levesek, húsos levesek, egyszerű levesek
Daragaluska I
Daragaluska I. Nyersanyag. 1 tojás, 10 dkg búzadara, nem szükséges meg­sózni.

Hagymaleves

Mi került a 4 tányéros adagba? 1-2 pórhagyma, 3-4 vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 liter húsleves, 1-2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, só, bors.

Hagymaleves pirítós csillaggal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Hagymaleves
Mostanában egyre gyakoribb nálunk a leves-sütemény - párosítás ebédre. Ez a leves is egy ilyen ebéd első fogása volt.

Hagymaleves
Hagymaleves
Kb. 1 kg hagymát meghámozok és folyamatos "zokogás" mellett felkockázom. Ma különösen "jól esett", mert én is jó náthás vagyok, brrrrr...

Hagymaleves petrezselymes galuskával
A hagymalevesről elég rossz emlékeim vannak. Hosszú évekkel ezelőtt ugyanis ettem egyszer, és a benne tekergő túl sok hagymadarabka miatt a rosszullét kerülgetett. A hagymát egyébként már akkor is csíptem, de levesben úszkálva nem volt túl bizalomgerjesztő.

Hagymaleves
Ez volt az első leves, amelyet kezdő háziasszony koromban megtanultam.

Hagymaleves ánizzsal és újburgonyával
Egy lábosba tesszük a feldarabolt vöröshagymát, burgonyát, lilahagymát, pórét és fokhagymát. Hozzáadjuk a vajat, sózzuk, borsozzuk, megvárjuk, míg a vaj felolvad, és felöntjük fehérborral.

Hagymaleves
20 dg (2 hosszú szál) leveleitől megszabadított póréhagymát vágjunk vékony szeletekre, és 1,3 liter vízben, 1 mokkáskanál só hozzáadásával főzzük kb. 15 percig, amíg megpuhul.

Hat hagymaleves
Ha egyszerű és mutatós levesre vágytok, melegen ajánlom kipróbálni, főleg ilyenkor a medvehagyma szezonban. A remek vendégváró, kiadós leves nem fog csalódást okozni senkinek!
Hozzávalók ( kb. 5 liter): ...

Póréhagymaleves sittysutty
Életmentő gyors leveseim egyike, amit ha főzök mindig a "Francia nők nem híznak" c. könyv jut eszembe. Érdemes elolvasni nagyon szórakoztató kis könyv és tényleg a francia nők abszolút megfelelnek a könyvben leírtaknak és annak, ahogy én is látom őket.

Almás hagymaleves
0/5
A klasszikus francia hagymalevest, ha almával és almaborral készítjük, biztosak lehetünk benne, hogy sikert aratunk. Egy tányérnyi ebből a forró levesből és megszépül a tél.

Krémes hagymaleves
Aki úgy gondolta, hogy enne egy jó hagymalevest, de akárhol kutakodik is, egymásnak ellentmondó receptekkel találkozik, így teljesen elbizonytalanodott, hogyan is kellene elkészítenie.

Olasz hagymaleves
"Más dolog a hit, és más a valóság. Az egyik rabsághoz vezet, a másik szabadsághoz. A kettőnek nincs köze egymáshoz. A hitet nem lehet feladni vagy félretenni, hogy megszerezzük a szabadságot. A szabadság nem valaminek a jutalma, nem a sárgarépa a szamár orra előtt.

Finom hagymaleves sajtgombóccal!
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő ...

Francia hagymaleves
A francia hagymaleves elkészítése több változatban,ahogy a franciák csinálják
Francia hagymaleves 1: ...

Francia hagymaleves igényeseknek
A hagymaleves szuperegyszerű fogás, most mégis egy 'ünnepélyesebb" változatot ajánlunk.
Hozzávalók (12 főre): ...

Francia hagymaleves
Egyszerűen elkészíthető francia hagymaleves, mely az őszi napokon is kiváló étel.
Hozzávalók ...

Francia hagymaleves
Többször csináltam már, és talán még egyszer sem volt ugyanolyan, de a legtöbbször elégedett voltam az eredménnyel. Ezúttal két segítőtársam is akadt, csak hogy ne bízzam a véletlenre. Ez vezette be a matrózhúst.

Francia hagymaleves
Az egyik kedvenc levesem, a legfinomabb rozs cipóban tálalva, de azért tányérból is szeretem. A hagyma, a zsálya, a rozmaring és a fehérbor kiváló íz harmóniát alkot. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, igazi francia hangulatot varázsolva az asztalra.

Francia hagymaleves hízókúrázóknak
Franciaország ízvilágát varázsolhatod otthonodba ezzel a recepttel, amit hízókúrázóknak is ajánlunk.
__hirdetés__ ...

Francia hagymaleves
Hozzávalók:
30 dkg vöröshagyma
10 dkg póréhagyma
1,5 dl fehérbor
9 dl húsalaplé (vagy húsleves kockából készült lé)
4 dkg vaj
2 evőkanál olaj
só, őrölt bors, esetleg 1 ágacska kakukkfű ...

Francia hagymaleves
Nagyon finom és olcsó leves. Szinte mindig megtalálható az összes hozzávaló otthonunkban.
Hozzávalók: ...

Francia hagymaleves pirított kenyérrel
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...

Hagymaleves főzéséhez, mindenkinek megvan a maga tuti receptje, amire esküszik. Nekem is megvan az évek során kialakult recipém, de én fontosabbnak tartok pár dolgot, a hagymalevessel kapcsolatban, mint az elkészítési módot.
Szerintem, két dolog van, amitől jó lesz a hagymaleves.

Hagymalevest főzök és attól jobban leszek. Ezt gondoltam és így is lett. Így hát bátran ajánlom, mint természetes gyógymódot, mely erőt ad, jobb kedvre derít a betegség borús napjaiban. Jó forrón egyétek, csak úgy hatásos! ...

Hagymaleves - 4 személyre
A hagymát felaprítjuk, majd a felhevített olajon a liszttel együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük a vízzel. Sóval ízesítjük. 15-20 percig lassan főzzük. Végül belekeverjük a tejfölt.
Pirított zsemlekockával tálaljuk.

A hagymalevesnek számos variácója létezik, ebben a receptben a sajt kap kiemelkedő szerepet...
Hozzávalók ...

A hagymalevest forrón fogyasszuk a maximális élvezetek kedvéért
Közben álljunk neki a puffancsoknak is, amik tulajdonképpen az égetett tészták családfájának a sajtos, sós ágát foglalják el. A képviselőfánkhoz hasonló végeredményt kapunk, az édességet leszámítva.


Hagymaleves

Hozzávalók 4 személy részére:
10 dkg hagyma (egy, vagy többfajta), 4 e.k. hagymacsiri, 1 pohár tejföl, 5 dkg sajt, ...

Gyors hagymaleves recept
Brutal finom lett,koszonom szepen a receptet,es valoban 20perc volt osszesen. Meg jo;hogy egyedul vagyok itthon,akar az egeszet befalhatom :) muhahhaaa . koszonom meg egyszer :)
13387 ...

Francia hagymaleves
A hagymákat (személyenként 2 nagy db-ot) a bordázata mentén (ahogy a zöldes csíkok látszanak rajta) vékony (1-2mm) cikkekre vágjuk.

Francia hagymaleves sajtgombóccal
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 nagy fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál vörösborecet
- 5 dkg liszt
- 3 dl száraz fehérbor
- 4,5 dl erőleves (kockából)
- 1 kávéskanál ételízesítő ...

Francia hagymalevesért már nem járunk étterembe ;-)
Egyszerű, pár hozzávalós, csak türemel, türemel és mennyei levest terem. Addictive!!
Újabban 10-12 hagymából készítem :-0
Petra said... ...

Francia hagymaleves
Hozzávalók 4 személyre 2 közepes vagy nagyobb fej hagyma, 3 dkg vaj, 1 liter tej, 1 liter fűszeres húsleves, vagy helyette 2 húsleveskocka 1 liter vízben feloldva, őrölt bors, ízlés szerint zöldfűszer és só, 4 kis szelet pirított kenyér, 5-6 dkg reszelt sajt ...

Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Almás hagymakrémleves
Tejszínes chilis medvehagymás hagymaleves ...

Francia hagymaleves
Hát igen, francia hagymaleves az sokféle van. Ahogy láttam, ebből a francia parasztételből mindenkinek megvan a maga verziója. Liszttel pirítva, turmixolva, szinte krémlevesnek, fűszerezve így-úgy-amúgy.

Uborkás fokhagymaleves recept
Hozzávalók:
4 közepes nagyságú kovászos uborka,
1 kis saláta- vagy kígyóuborka,
2 dl kovászosuborka-lé,
2 dl víz,
2 dl kefir,
3-4 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint cukor, és kevés só.

Rég ettünk hagymalevest. Olyan igazit, cipóban tálalva (amit a környék legjobb pékmesterénél vettem). A legjobban akkor élvezi az ember, mikor sétától átfagyva hazaér, boldogan kikanalazza, elmajszolja a cipót is, mást nem is kíván utána, csak elnyúlni és szunyókálni egy kicsit.

Gombás póréhagymaleves baconnal és kaporral - paleo
Ennek a levesnek az ötlete a Paprika Tv-ből származik, méghozzá egészen pontosan Rachel ď"żAllen műsorából. Igaz, hogy az eredeti receptben szereplő halat lecseréltem baconra, a tejet húslevesre és a fűszerek is egészen mások lettek.

Sajtos póréhagymaleves recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Andalúz fokhagymaleves
Arrafelé tudnak igazán ilyen levest csinálni: kolbásszal és kakukkfűvel!
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Tavaszi újhagymaleves

Tálaljuk kis tálkákba, melléje sajtos pirítóst ropogtassunk.

Tejszínes póréhagymaleves
Palócleves
Tejfölös, sajtos tepsis csirke
Bevezetés ...

Gluténmentes hagymaleves
Tudom, hogy van fent hagymaleves recept jópár az oldalon. De talán az enyém is idefér. Amikor sok leves marad meg a hétvégéről, akkor így készítem ezt a hagyma levest. Ízlik az egész családnak.
Hozzávalók: ...

Magyaros póréhagymaleves
Sokszor egy új zöldség bevezetése az étrendbe komoly fejtörést okoz. Szerintem az egyik legjobb módszer, ha a magyaros ízvilág felé indulunk el. Ez a recept bármilyen zöldséggel elképzelhető. Találd meg új kedvenced és főzz egy jó levest!
Hozzávalók 4 személyre ...

Fokhagyma és hagymaleves
So french... a szakácskönyv amiből a recept származik. És igen, maga a leves is valódi francia, so french, ha nem is az a hagymaleves amit oly sokan ismernek, de nem kevésbé finom. A recept Franciország délnyugati részén, leginkább pedig Périgord környékén ismert.

Sajtos-tejszínes hagymaleves - Receptek
Sajtos-tejszínes hagymaleves
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Csicseriborsós, sült paradicsomos fokhagymaleves
Hány személyre: 4
» 500 g száraz csicseriborsó
» 1 kg olasz paradicsom
» 1 fej fokhagyma
» 85 ml olívaolaj
» só
» 2 evőkanál szárított oregano
» 2 felszeletelt póréhagyma - csak a fehér része ...

» Erdélyi fokhagymaleves
» Finom káposztaleves
» Török joghurtleves
» Házi zöldborsóleves
» Erdélyi gulyásleves
» Toscanai paradicsomleves
» Nápolyi zöldségleves
» Kecskesajtleves
» Kolbászos bableves
» Bableves ...

Még mutatósabb lesz a hagymaleves, ha kis cipókban tálaljuk. A cipók tetejét levágjuk, a belsejét kiszedjük, és sütőben kicsit megpirítjuk. Ebbe tesszük a reszelt sajtot, és erre merjük rá a forró hagymalevest. Így még kiadósabb lesz az étel, és kiváló vendégváró falat is. Nagyon finom! ...

Földimogyorós medvehagymaleves, füstölt lazaccal töltött mini profiterole-lal
Hozzávalók
2 szál nagy póréhagyma (a zöld részével együtt)
1 szem nagyobb burgonya
1 marék finomra őrölt pörkölt földimogyoró
2 ek olívaolaj
kb. 400 g medvehagyma
kb. 2 l víz

őrölt fehér bors
szerecsendió ...

Sopa de cebolla a la mexicana (Mexikói hagymaleves)
Paradicsomos, mexikói hagymaleves. A Tex-Mex konyha jellemző ízeit hordozó, paradicsommal készített laktató leves. Készítik tojással vagy anélkül, ez tájegységenként változó.

SOUPE Á L'OIGNON - FRANCIA HAGYMALEVES
Többször ettem már több helyen. Ettem már olyat ami tejszínnel készült, ami tejszín nélkül de turmixolva. De az igazi, eredeti vagyis "traditional" recept: pürésítve sincs, és tejszínt sem tartalmaz.

Kezdőlap Levesek Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)
Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves) recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége: ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Leves receptek Zöldség levesek "Összeollózott" hagymaleves
"Összeollózott" hagymaleves
Kategória: Leves receptek ...

Kezdőlap Receptek Levesek Hagymaleves franciásan
Hagymaleves franciásan
Írta: -sityu- ...

Főoldal
»Receptek
»Levesek
»Ajo blanco, a csodás spanyol fokhagymaleves ...

Hagymaleves
ONION SOUP
Hat, gyönyörű fej vöröshagymát daraboljon fel apróra. Méretes fazékban párolja folyamatos keverés közben 10-15 deka felforrósított zsiradékon addig, amíg a hagyma kezd rózsaszínűre színeződni. Ekkor hintse meg 10 deka liszttel, vagy kukoricadarával.

Hagymaleves cipóban
Konyhában » Levesek
Gyorsan elkészíthető forró hagymaleves a hideg naporka. Az elkészítés menete: A megtisztított, kockára vágott burgonyát felteszem egy edény felteszem a tűzre, elkezdem forralni. Mikor már forr beledobom a leveskockát.

Hagymaleves sajtgombóccal
Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 tojás, 2 tyúkhúsleves kocka, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, só és törött fehér bors ízlés szerint, 1 mokkáskanál curry.

Hagymaleves cipóban
Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 1 liter húsleves kockából, 4 nagy fej vöröshagyma, 1 kávéskanál őrölt bors, kömény, 1 dl tejszín, 4 db (a zsömlénél alig nagyobb) rozscipó, 1 csokor snidling.

Hagymaleves
Oreille írta, hogy náluk a hagymaleves a gyógyszer a megfázásra, ezért most én is írok egy receptet hozzá.
Hozzávalók: ...

Hagymaleves érdi módon
1 dl ecetes, apró gyöngyhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor snidling (vagy zöldhagyma szára), 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1-1 késhegynyi őrölt koriander és mustármag, ízlés szerint só, cukor, őrölt fehér bors, kevés ecetes hagymalé, ...

Hagymaleves sült sajttal
Hozzávalók: , 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 liter csontlé vagy húslé (vagy 3 húsleveskocka), 1 zsemle, 2 tojásfehérje, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 5 dkg reszelt sajt.

Hagymaleves
Hozzávalók: 3 fej hagyma, 4 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt, só, 2 dl tejfel, 5 dkg reszelt sajt.
A hagymát olajon üvegesre pároljuk, meghintjük liszttel, megsózzuk, s rövid ideig főzzük. Összekeverjük a tejfellel, s pirított zsemlekockával és reszelt sajttal tálaljuk.

hagymaleves
Hagymaleves
Hozzávalók: 3 fej hagyma, 4 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt, só, 2 dl tejfel, 5 dkg reszelt sajt.

Hagymaleves
Hagymaleves....sokáig rémálmaim netovábbja volt - ugyan kóstolás nélkül. Úgy képzeltem, hogy valami savanyú, hagymaízű lötty lehet, mígnem Betti olyan lelkesedéssel...

A hagymalevesről:


Egy közepes krumplit és három nagy fej hagymát és 4 gerezd fokhagymát megpucoltam, felvágtam, és kis vízen megfőztem. Tettem bele házi "vegetát", köménymagot, sót, olajat, és kicsit (5-10 percig) összefőztem.

Fokhagymaleves
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, arasznyi póréhagyma, 1 liter szűrt húsleves
(vagy 1-2 húsleveskocka), csipetnyi őrölt fehér bors, 2 dl tejszín, 2 csapott evőkanál liszt, fél csokor metélőhagyma, a tálaláshoz 4 kis, egyenként kb. 40 dkg-os rozscipó ...

Fokhagymaleves
Hozzávalók:
5 gerezd fokhagyma, 8 dl leszűrt húsleves (kockából is jó), liszt tejszín só pirított kenyérkocka, sajt reszelve.
Rövid leírás:
Bármilyen leszűrt húslevest (kb. 8dl) felforralok, belenyomok 5gerezd fokhagymát (lehet több is).

FOKHAGYMALEVES
(Forrás : TOURAIN BLANCHI (Garlic Soup) - THE LONDON COOKBOOK - 48. oldal)
· 8 személyre · ...

Póréhagymaleves sajtgaluskával
Roppant egyszerű leves, ami a sajtgaluskával lesz tökéletes. :) Főleg, ha füstölt sajttal készítjük.
Bableves kolbásszal ...

Sajtos hagymaleves Toulouse-Lautrec módra
Hozzávalók:1, 5 kg hagyma,2, 5 dl tejszín,5 dkg szalonna,5 dkg vaj,30dkg sajt,1 dl konyak,1 húsleveskocka,só,bors.

Mámoros hagymaleves
A francia hagymaleves hozzávalóiért csak a hűtőig kell elmenned: elkészíteni meglepően egyszerű, ízei viszont egészen különlegesek!
hirdetés ...

Francia hagymaleves

Hozzávalók
4 vöröshagyma (finomra vágva), 4 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg reszelt sajt, 1,5 ) víz, só és bors, 4 szelet kenyér, főzőolaj a sütéshez, 2 evőkanál (30 ml) kukoricaliszt.

Francia hagymaleves
Három-négy evokanálnyi olajat egy fazékban forrósítson fel. Adjon hozzá mintegy fél kiló finomra reszelt hagymát és párolja aranysárgára.

Hagymaleves: egy szál srépát almareszelőn lereszelek, fél-negyedbe vágok és vékonyra karikázok 5-6 fej hagymát, felaprítok 4-5 gerezd duci fokhagymát. Kanálnyi olivaolajon megfuttatom a hagymát, rá a srépa majd a fokhagyma.

Hagymaleves recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, majd a felhevített olajon a liszttel együtt megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük a vízzel. Sóval ízesítjük. 15-20 percig lassan főzzük. Végül beleke...

hagymaleves
rántott borjúcomb maradék
zöldsaláta
paprikás pogácsa és lepény lenmaggal és szezámmaggal ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Leves, Hagyma, Tojás, Torta, Zöldség?

◄ Hagymahéj   Hagymamártás ►
 
RSS Mobile