Kezdőlap (Gyümölcsök)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Gyümölcsök


 

Gyümölcsök

Gasztronómia GyümölcsnyársGyümölcsöntet

Gyümölcsök/Zöldségek bejegyzései
Sárgarépa
A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) nagyon fontos zöldségnövény, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük és termesztjük.

 


Gyümölcsök eltartása sűrű cukoroldatban
Gyümölcsök eltartása sűrű cukoroldatban ...

Gyümölcsök
Óriás pirula!
Egészségünk érdekében rengeteg gyümölcsöt megeszünk. Sokszor csak azért, hogy meg legyen az érzésünk: törődünk magunkkal. Itt az ideje, hogy megismerje, mit miért vagy mire kell fogyasztani.

gyümölcsök (pár darab ami otthon van)
Banános-bogyós muffin
Banános-bogyós muffin recept, receptek ...

A gyümölcsök csoportosítása
Almatermésűek
Alma, Birsalma, Birskörte, Körte Naspolya ...

Gyümölcsök a konyhában
A gyümölcsök általában nyers fogyasztásra javasolt élelmiszerek. De készithetünk belőlük szörpöt, lekvárt, levest, turmixot, süteményt,bármit, amit a fantáziánk enged.

Megfelelő előkészítés után a legkülönfélébb gyümölcsöket (sőt, egyes zöldségféléket is) lehet cukorban tartósítani, azaz kandírozni.

Gyümölcsökkel
az egészség szolgálatában


Szakirodalmi adatok alapján az áfonya az egyik legértékesebb biológiai hatóanyagokat tartalmazó gyümölcsünk. Kiemelkedő magas kálium tartalma, van benne továbbá kalcium, vas, magnézium, ...

Gyümölcsök csokoládéköntösben
Hozzávalók:
50 dkg eper,
2 mandarin,
20 dkg darabokra tört, nem túl keserű étcsokoládé,
1 ek olaj ...

Gyümölcsök angolul
Tudod-e, hogy hogy van a meggy angolul? Talán ez még megy. És az egres?
Na és visszafele: hogy mi a passionfruit magyarul? Vagy hogy mi a különbség a blackberry és a blueberry között?

Gyümölcsök főzése, sütése
Mivel pillanatnyilag megbolondult a rendszer és nem enged válaszolni a gesztenye felfújtra írt egyik bejegyzésre, gondoltam írok egy rövidet erről a kérdésről, ami többszörösen felmerült már itt is, ...

Aszalt gyümölcsökkel készült kenyér
megosztás
A dietetikus véleménye
A legegészségesebb sütemények gyümölccsel készülnek, az igazán rostgazdagok pedig aszalt gyümölcs segítségével.

Gyümölcsök aszalása
Írta: Háziasszony
Az aszalás a legrégibb tartósítási mód. Nem kell hozzá különleges fölszerelés, csak napfény vagy meleg.

A gyümölcsök után visszamaradt léhez hozzáadunk pár kanál cukrot, majd miután elolvadt, hozzáadjuk a fahéjat, a lime héját és levét, a szedret, kevés vizet, majd összeforraljuk.

A gyümölcsöket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. A csípős paprikát felaprítjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott korianderzöldet, a zöldcitrom levét és reszelt héját (Thaiföldön még sót is).

A gyümölcsöket kimagozzuk és héjukat eltávolítjuk, majd darabokra vagdaljuk. Összeforgatjuk a porcukorral a narancslikőrrel és a ... tovább ...

A gyümölcsöket forrón tálaljuk egy nagy gombóc vanília fagylalttal.
Ti hogy szeretitek a késő nyári gyümölcsöket?
Bejegyezte: Pocak Panna dátum: 8:00 ...

A gyümölcsöket értelemszerűen megtisztítjuk, húsukat apró darabokra vágjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

Az aszalt gyümölcsöket megmossuk, fazékba tesszük és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a citromhéjat, egy kis darab egész fahéjat, a cukrot, és addig főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul.

Csirketál gyümölcsökkel
Hozzávalók:
6-8 SZEMÉLYRE
2 konyhakész (kb. 2 kg) csirke, só, őrölt bors
30 dkg vegyes zöldség
1 kis fej vöröshagyma vagy arasznyi póréhagyma
A töltött csirkemellhez:
15 dkg csirkemáj, 5 dkg vaj 50 dkg csirkemellfilé ...

Bólé vegyes gyümölcsökből
Hozzávalók: 20 dkg meggybefőtt, 20 dkg őszibarackbefőtt, 15 dkg eper, 15 dkg ribizli, 1 dl konyak, 1 dl Maraschino likőr, 7 dl száraz fehérbor, 7 dl száraz pezsgő.

Kandírozott gyümölcsök recept
Hozzávalók 24 darabhoz:
450 g gyümölcs,
1 kg kristálycukor,
115 g szőlőcukorpor.

a fényezett gyümölcsökhöz:
30 dkg friss gyümölcs, 1 ek cukor
Kapcsolódó cikkek
Kék panna cotta eper-narancs mártással ...

Színek és gyümölcsök nyári tobzódása
Nem az én színeim az erős színek, ilyenkor nyáron mégis mindent szabad.

Bundázott gyümölcsök epersziruppal
A hűtőben lapult pár ráncos alma és egy megbarnult körte. Még mielőtt megadták volna magukat az örök enyészetnek, gyorsan csináltam belőlük valami finomat.

Rokfortos, gyümölcsökkel töltött pulykamell, citromos körtemártással RECEPT
Hozzávalók 4 főre: ...

THAI GYÜMÖLCSÖK

- Kha-nun, dzsekfrút - Artocarpus heterophyllus (Artocarpus integrifolia)
jackfruit [angol], nangka [indonéz, maláj], langka [filippínó] ...

Elkészítés: a gyümölcsöket megmossuk. Az almát és a körtét kivételesen megpucoljuk és húsukat apróra vágva egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a negyedelt epret. Belekeverjük a mézet és a pálinkát, majd az egészet villával kissé darabosra törjük.

Pulykasteak gyümölcsökkel
Kesudiós pulykamell úritökkel
Pulykacsíkok üvegtésztán, távol-keleti módon ...

Fűszeres kacsa gyümölcsökkel Dobitól
Hozzávalók 4 főre 1 kb. kétkilós pecsenyekacsa, személyenként 10-15 dkg aszalt szilva, 1,5 dl vörösbor, 4-5 gerezd fokhagyma, provanszi fűszerkeverék, fleckenfűszer, bazsalikom, 1/2 dl olivaolaj ...

Fűszeres torta gyümölcsökkel elkészítése:
1. Keverje habosra a vajat a cukorral, vaníliáscukorral és a tojásokkal.
2. Keverje bele a fűszereket, a sót, az Amarettó likőrt és a kandírozott gyümölcsöket és jól doljozza össze.
3.

Fácánsült erdei gyümölcsökkel párolva
Hány személyre: 4
» 1 fácán
» 10 dkg füstölt szalonna
» 8 dkg vaj
» 2 dl vörösbor
» 10 dkg erdei szeder
» 10 dkg eper
» 10 dkg porcukor
» 1/2 citrom leve ...

Kosárkák aszalt gyümölcsökkel
Vedd elő a muffin sütőt, és szakíts a hagyományos receptekkel!
Előkészítési idő: 40 perc + a hűtési idők ...

Csokiba mártott gyümölcsök
a kép a gittarawfood.blogspot.com-ról való
Hozzávalók és elkészítés egyben: ...

Marcipánnal töltött gyümölcsök
Datolya, Desszert, Gyümölcs, Marcipán, Szilva
Küldd el! ...

A fényezett gyümölcshöz a gyümölcsöket, ha falatnyi daraboknál nagyobbak, akkor - fajtától függően - kockákra, szeletekre vagy gerezdekbe vágjuk, és a cukorral addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik, a gyümölcs pedig szépen fénylik.

Gesztenyetortácska gyümölcsökkel
Tartalmas, mégis könnyű farsangi ételsor részeként ajánljuk ezt a gesztenyés desszertet az ünnepi asztalra. Az üdítő gyümölcsökkel díszített édességet a fahéjas méz teszi melengetővé.

vaníliába áztatott gyümölcsök

Hozzávalók:
250 g cukor
500 ml víz
1 kettévágott vaníliarúd és kikapart belseje
4 elfelezett, kimagozott gyümölcs, például őszibarack,
sárgabarack, nektarin, apró édes alma, körte vagy szilva ...

Hozd össze az őszibarack és a levendula ízét bogyós gyümölcsökkel kombinálva és fogadd a gratulációkat!
Hozzávalók: 4 szem őszibarack, 15 dkg cukor 2 dl víz, 3 ág levendulavirág, 3 szelet citrom, 20 dkg vegyes bogyósgyümölcs (málna, szeder, ribizli) ...

Ön itt tartózkodik: Főoldal » Különlegességek » Prága környéke » Cseh fánk (talkedli) meleg erdei gyümölcsökkel
Cseh fánk (talkedli) meleg erdei gyümölcsökkel - recept
A régió különlegessége Prága környéke ...

Hozzákeverjük az áztatott zsemlét, a mazsolát, az aszalt gyümölcsöket, a durvára vágott diót, a felütött tojást, sót és ételízesítőt. Jól összedolgozzuk, s betöltjük a szeletekbe. A hússzelet két szélét behajtjuk, s feltekerjük.

Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: Csokiba mártott gyümölcsök. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Milka gyümölcssaslik
Elkészítési idő: 15 perc (plusz 1 óra a hűtésre) ...

Egy adag
436 kcal
Aszalt gyümölcsökkel töltött alma vajastésztában sütve ...

Itt vagy: Főoldal »
Savanyított gyümölcsök
Jogi nyilatkozat
Adatvédelmi nyilatkozat ...

házilagos gyártásának és a különféle zöldségek természetes savanyításának módját; a száraztészta, a rétestészta, a tésztahús előállítási tudnivalóit, s az otthoni kenyérsütés rejtelmeit. Ezen túlme­nően áttekinthetjük az egzo­tikus gyümölcsök széles ...

Gyümölcsök tárolása
w A hibás gyümölcsöket mindig válogassuk ki
w Mossuk meg
w Az egészséges gyümölcsöket szobahőmérsékleten tároljuk
Ha már jó érett, tegyük hűtőbe
Néhány gyümölcs gyorsabban érik papírzacskóban: pl avokádó ...

Gyümölcsök
friss asztali gyümölcsök ,aszalt gyümölcsök (alkalmanként 3-4 dkg mennyiségben), lekvár (alkalmanként max. 2 teáskanálnyi mennyiségben)
Olajos magvak ...

Gyümölcsök és zöldségek fagyasztása
A tél beálltával nem csupán a piacok kínálata csökken, de a minőség és az ár is hagy kívánnivalót maga után. Ezért jobb megoldás, most, nyáron minél több friss gyümölcsöt és zöldséget bespájzolni a mélyhűtőbe! .

Gyümölcsök aszalva
Az aszalás a legrégibb tartósítási mód. Nem kell hozzá különleges fölszerelés, csak napfény vagy meleg.

Gyümölcsök joghurtba rejtve
Hozzávalók: 8 dl natúr joghurt, 1 citrom reszelt héja, 4 lap zselatin, 15 dkg porcukor, 1 dkg vaníliás cukor, 30 dkg friss vagy befőtt gyümölcs, 1/2 dl víz. Tovább...

Gyümölcsök és kávé (Frutta e Caffé)
Az édességet akár fel is cserélhetik a gyümölccsel - ez általában az idénynek és a helynek megfelelő -, a kávé azonban elhagyhatatlan.

A gyümölcsöket ha kell, kis darabokra vágjuk, majd fémnyársakra egymás mögé feltűzzük a gyümölcsöket. Kiváló ízhatású pl.: alma, szőlő, narancs , szilva, körte, kivi. A nyársakat egy tányérra fektetjük és enyhén megporcukrozzuk.

Friss gyümölcsökből készült alkoholmentes bólé
Hozzávalók:
2 nagy narancs ...

Aszalt gyümölcsök: Mi lehet egészségesebb, mint a gyümölcs? Hát nem az aszalt gyümölcs.

Bogyós gyümölcsök mentával
Hozzávalók 8 adaghoz: 1 kg eper, 30 dkg áfonya, 30 dkg málna, 2 nem tartósított narancs, 1 kisebb friss mentalevél, 2 evőkanál almalé, díszítéshez mentaágak ...

Aszalt gyümölcsökkel töltött, párolt sertéskaraj
getCookingTime() ?" class="ido3 withvalue" style="margin-left: 19px;"75 közepes 4
"Marinírozott pontyrudak ""Olimpiai bajnok"" módra" ...

Bogyós gyümölcsökből csemege, Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: fejenként: 1 nagyobb pohárnyi bogyós vagy más lédús gyümölcs 1-2 mokkáskanálnyi KRISTÁLYcukor 1-2 evőkanálnyi tej vagy tejszín (a cukor kivételével minden más lehűtve) ...

Aszalt gyümölcsök mézzel
Az aszalt gyümölcsök vitaminokban és gyümölcssavakban gazdagok, kiválóan kiegészítik a méz kedvező tulajdonságait. Ezeket a csemegéket is önmagukban fogyasztjuk. Az aszalt gyümölcsöt üvegbe rakjuk, majd mézzel öntjük le.

Az őszi gyümölcsök közül almát 6 hónapos, körtét 7 hónapos, szilvát pedig 8-9 hónapos kortól adhatunk. Készíthetünk belőle pürét vagy gyümölcslevet, felhasználhatjuk nyersen vagy főzve is. Ehhez adunk néhány ötletet. (tovább.) ...

Gyümölcsök (banán, kivi, szőlő, mandarin)
25 g hámozott mandula
A pudingot elkészítjük a tasakon található leírás szerint, majd 4 kisebb tálkába öntjük. Legalább 1 órát a hűtőszekrényben állni hagyjuk. Az epreket felengedjük, majd hozzáadjuk a cukrot.

Lásd még: Gyümölcs, Csirke, Torta, Saláta, Fahéj

Gasztronómia GyümölcsnyársGyümölcsöntet

 
 rssRSS