Kezdőlap (Gyümölcskenyér)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Gyümölcskenyér


 

Gyümölcskenyér

Gasztronómia GyümölcskalácsGyümölcskocsonya

Gyümölcskenyér elkészítése:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral.
Öszszekeverjük a hosszú szeletekre vágott dióbelet, a mazsolát, az. apróra vágott, cukrozott gyümölcsöt, az apróra vágott csokoládét.

 


Gyümölcskenyér II.
Gyümölcskenyér
10 db egész tojás
20 db tojássárgája
0,63 kg cukor
0,63 kg sima liszt
0,28 kg cukrozott vagdalt vegyes gyümölcs
Az egész tojásmennyiséget a cukorral keverés közben kb.

Gyümölcskenyér ribizlivel, csokoládéval
6 tojásfehérje,
18 dkg porcukor,
10 dkg lecsöpögtetett ribizli befőtt (de bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, akár friss gyümölccsel is),
10 dkg vegyes aszalt gyümölcs (mazsola, áfonya, barack) ...

GyümölcskenyérGyümölcskenyér receptlegjobb receptekreceptekSütemények, Édességek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Gyümölcskenyér
Hozzávalók:
4-6 személyre: 6 db tojás, 12 dkg cukor, 12 dkg liszt, 3 dkg olvasztott vaj, 1 db reszelt citromhéj, 5 dkg durvára vágott dió, 3 dkg étcsokoládé, 3 dkg mazsola, 10 dkg kandírozott gyümölcs ...

A 'Barm Brack' vagy Ír Gyümölcskenyér, egy könnyen elkészíthető klasszikus. Ez a recept az írek tradicionális gyümölcsökkel dúsított, félig kenyér - félig édes süteményének egyik variációja.

Gyümölcskenyér-süni
Hány személyre: 8-10
» 5 dkg mazsola
» 6+4 dkg mandulacsík
» 8 dkg aszalt sárgabarack
» 16 dkg liszt
» 6 dkg felaprított citrom- és narancshéj
» 1/2 kk. sütőpor
» 12 dkg margarin ...

Gyümölcskenyér
A hozzávalók két adag tészta adatai; ez egy 35 x 24-es (5 cm magas), normál méretű tepsit kitöltő mennyiség.
Hozzávalók: ...

Almás gyümölcskenyér
Réges-régen megjelent egy receptkártya sorozat, - a Planétás - amelyet még fiatal háziasszonyként vettem meg. Ebből a sorozatból néhány süteményt karácsony táján szívesen megsütök majdnem minden évben.

Gazdag gyümölcskenyér dióval
Ez egy olyan nem szép sütemény. Viszont nagyon ízlett mindenkinek a családban, még Apu is evett belőle, pedig ő csak sósat szokott.

Gyümölcskenyér cukor nélkül
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 7 dkg aszalt sárgabarack, 7 dkg datolya, 7 dkg kandírozott cseresznye, 10 dkg mazsola, 1,2 dl tej, 2 tojás, 1 narancs reszelt héja, 5-6 ek narancslé, 3 ek méz, 2 tk sütőpor, ...

Dán gyümölcskenyér
Hozzávalók 20 dkg margarin, 20 dkg cukor, 5 tojás, 30 dkg liszt, 2 ek reszelt citromhéj, 2 ek citromlé, 15 dkg mazsola, 10 dkg hámozott, durvára vágott mandula, ...

Pompás gyümölcskenyér recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
200g mazsola, 200g hámozott mandula, 2ek.

Karácsonyi gyümölcskenyér
Vanília kivonat házilag
Mézeskalács ház
Habcsók formák
Mézeskalácsos boldog karácsonyt mindenkinek!
Karfiolos-spenótos penne
Banoffee sajtkrém...
Hortobágyi húsos palacsinta
Sült tök ...

Karácsonyi gyümölcskenyér recept
Érdekel +
Régi hagyomány karácsonyra édes kalácsot vagy gyümölcsös kenyeret sütni. Attól, hogy kenyérről van szó, a recept nagyon egyszerű, élesztős tésztából és aszalt gyümölcsökből készül.

Ezzel az isteni gyümölcskenyérrel szeretnék Mindenkinek nagyon boldog, békés, finomságokban gazdag karácsonyt!
A recept a Kifőztük magazin 10.-es számában jelent meg.

Szegfűszeges gyümölcskenyér
Hozzávalók
4 tojás, 20 dkg cukor, 2 evőkanál méz, 1 kiskanál Lucullus szódabikarbóna, 25 dkg liszt, só, 1-1 kiskanál Lucullus őrölt fahéj és szegfűszeg, 5 dkg mazsola, 5 dkg aszalt gyümölcs vagy birsalamasajt, ...

Sárgabarackos rumos gyümölcskenyér
Egy hétvégi teadélutánra kiváló vaníliás sütemény lehet ez az egyszerű és gyors recept, amely sárgabarackkal és rummal van ízesítve! ...

Receptek Sütemény receptek Süti receptek Olasz karácsonyi gyümölcskenyér
Olasz karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók: ...

Címlap Karácsony Karácsonyi gyümölcskenyér
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...

Ez egy igazán egyszerű, könnyen elkészíthető, és egyáltalán nem hagyományos formája a gyümölcskenyérnek. Épp ezért érdemes kipróbálni...
Hozzávalók ...

Gyümölcskenyér VI.
Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 4 db tojás reszelt narancshéj 25 dkg liszt 12,5 dkg étkezési keményítő 5 dkg durvára tört dió 5 dkg durvára tört mandula 10 dkg durvára tört étcsokoládé Elkészítés: 1, ...

Gyümölcskenyér szentestére

Hozzávalók:
20 dkg aszalt szilva, 30 dkg aszalt körte, 20 dkg aszalt füge, 1,1 liter víz, 24 dkg mazsola, 12 dkg dió, 12 dkg mogyoró, 12 dkg cukrozott citromhéj, 12 dkg kristálycukor, 1/2 teáskanálnyi őrölt fahéj, ...

Gyümölcskenyér
Hozzávalók:
1 dl tej, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál vaj vagy margarin, 3 tojás, 20 dkg liszt, csipetnyi só, 1 citrom héja, 1-1 alma és körte, 2 banán, 10 dkg mazsola. A tepsi kikenéséhez: vaj.

Gyümölcskenyér aszalt gyümölccsel
by Garamvári Andrea
1x 1x 0.0x
Hozzávalók: ...

Gyümölcskenyér bundában
A kenyér: Keverd össze a szárított gyümölcsöket a rummal és citromhéjjal. A vajat kavard el a cukorral. Add hozzá a habbá vert tojásokat lassanként, majd mehet bele a darált mandula, ...
Sajtos, húsos palacsinta ...

Gyümölcskenyér
Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 tojás, 14 dkg liszt, 1/4 csomag sütőpor, 14 dkg mandula, 14 dkg mazsola, 14 dkg apró kockára vágott alma, kevés reszelt citromhéj, 1/2 csomag vaníliás cukor.
Sós stangli ...

Gyümölcskenyér aszalt szilvával és dióval
Hozzávalók: 18 dkg magozott aszalt szilva, 5 dkg dióbél, 5 dkg mazsola, 12,5 dkg margarin, 17 dkg barnacukor, 2 tojás, vaníliaaroma, 3 dl tej, 37 dkg liszt, 1 tasak élesztő, csipetnyi só. Tovább...

Gyümölcskenyér
Hozzávalók:
1 tojás
15 dkg. porcukor
18 dkg. vaj
kb.25 dkg. aszalt gyümölcs tetszés szerint
3,5 dl.(kb.23 dkg rétesliszt, én félfogósat tettem bele)
1 csomag sütőpor
1 csapott mokkás kanál só
5 tojás fehérje ...

Gyümölcskenyér maradék tojásfehérjéből
6 tojásfehérje
200 gr porcukor
100 gr liszt
300-350 gr "belevaló"(nálam: dió, mazsola, ratluk, aszalt vörösáfonya) ...

Gyümölcskenyér
Névnapra készült gyümölcskenyér, a visszajelzések alapján elfogyott :-)
Nem túl édes, ellenben almától szaftos sütemény, ahol minden harapás 1-1 aszalt gyümölcsöt vagy olajos magvat ígér! ...

Svéd gyümölcskenyér recept
Svéd gyümölcskenyér recept
Hozzávalók 3 kenyérkéhez/60 szelethez:
200 g hámozott mandula,
2 ek. kristálycukor,
150 g puha mazsola,
200 g kimagozott datolya,
150 g aszalt füge,
50 g cukrozott citromhéj, ...

A következő teás gyümölcskenyér recept egy angol verzió, amit reggelire fogyasztanak toast-ként vagy délutáni teázás kísérőjeként. Egy különösen finom verzió, amit a sütőben vagy kenyérsütő készülékben is el lehet készíteni..

gyümölcskenyér Karácsonyi gyümölcskenyérHa elegánsak szeretnénk lenni, akkor gondosan összeválogatott, kevés féle ízesítőt használunk. Mondjuk kandírozott narancshéjat, aszalt körtét és mandulát. Vagy pörkölt mogyorót és csokoládédarabkákat.

Gyümölcskenyér
Hozzávalók kb. 15 szelethez: 10 dkg aszalt gyümölcs, 1 dl fehérbor vagy gyümölcslé, 8 dkg vaj + a formához, 6 tojásfehérje, 3 ek.

Gyümölcskenyér (Dundee cake)
25 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 4 tojás, 25 dkg liszt, csipet só, 1 kk. sütőpor, 20 dkg ribizli, 5 dkg mazsola, 5 dkg apróra vágott cukrozott gyümölcs, 10 dkg aprított mandula, 2 ek.

Gyümölcskenyér maradék tojásfehérjéből
Hozzávalók (kb 24 szelet)
1 tojás 15 dkg porcukor 18 dkg vaj 5 dkg étcsokoládé 5 dkg tisztított mogyoró (legjobb az úgynevezett törökmogyoró) 10 dkg aszalt vagy cukrozott gyümölcs (birsalmasajt is lehet) 5 dkg ...

Gyümölcskenyér csokibevonattal recept Miele egyéb desszert receptje
A recept elkészítési ideje: 70 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Gyümölcskenyér
Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor, l evőkanál méz, 2 evőkanál málna- vagy barackdzsem, 1 csészényi cukrozott gyümölcs, tört dió, kockára vágott étcsokoládé, liszttel megszórva.

Gyümölcskenyér ( azonnal ehető )
Hozzávalók: 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 5 egész tojás, 25 dkg liszt, 1/2 cs. sütőpor, 20-30 dkg gyümölcs ( vagdalt dió, csoki, naracshéj, citromhéj,mandula, aszalt gyümik ) ...

GYÜMÖLCSKENYÉR
Délnyugat-Dunántúlon a karácsony előtti utolsó kenyérsütésnél egy-két cipót vagy kenyeret aszalt gyümölccsel dagasztottak. Az ott szokásos rozslisztből készült tésztába főtt, apróra vagdalt körtét, almát, szilvát kevertek.

A gyümölcskenyér elôkészítését a sütés elôtti napon kell kezdeni, mert a gyümölcsöket legalább 12 órán át kell áztatni. A szilvára, körtére és fügére ráöntünk kb.

A gyümölcskenyér titka az összetevőiben rejlik. Ügyeljünk a hozzávalók minőségére és frissességére! ...

A gyümölcskenyér-szeleteket vajjal megkenjük, és egy kivajazott kerek tortaformába lerakjuk. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejet meg a tejszínt, és a gyümölcskenyérre öntjük.

Skót gyümölcskenyér recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A vajat kikeverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat.

Finom gyümölcskenyér (igen jó zsúrsütemény)
6 tojás sárgáját elkeverünk habosra 15 deka cukorral és 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral, azután 3 evőkanál világos zsemlyemorzsát és 1 csomag Váncza-sütőport is adunk hozzá, ...

Pompás gyümölcskenyér
Hozzávalók:
- 8 dkg mazsola,
- 8 dkg aszalt füge,
- 8 dkg aszalt sárgabarack,
- 5 dkg cukrozott citromhéj,
- 5 dkg cukrozott narancshéj,
- 16 dkg finomliszt,
- fél kávéskanál sütőpor, ...

Banános gyümölcskenyér
Hozzávalók: 1 citrom, 1 alma, 1 körte, 2 banán, 28 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 50 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 mokkacukor, 2 dkg élesztő, 15 dkg vaj/ margarin, 2 tasak vaníliás cukor, 3 tojás ...

Umbriai gyümölcskenyér
A kész gyümölcskenyeret porcukorral vagy csokoládészósszal ízesíthetjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg kandírozott gyümölcs
- 3 tojás + 2 tojásfehérje ...

Tehetjük gyümölcskenyér sütőformába, vagy muffin
sütőpapírokba.
A fűszerezést változatosabbá tehetjük pl.: koriander,
szegfűszeg, gyömbér, vagy édeskömény hozzáadásával.

A bánáti gyümölcskenyér.

Vegyünk 25 deka igen nagy szemű mazsolát, 25 deka datolya szilvát, 25 deka mandulát 25 deka czitronádot, 25 deka birsalma sajtot, 25 deka aszalt magolt szilvát, 25 deka vegyes finom czukrozott déli gyümölcsöt, ...

Firenzei gyümölcskenyér
Hozzávalók: 22 deka kristálycukor,10 deka aprított mandula,25 deka vaj vagy margarin, 1 zacsi van.

Karácsonyi gyümölcskenyér
Ma sütöttem meg a szezon első gyümölcskenyerét. Karácsonyig még sok készül, de most megosztom azt a receptet, amit tulajdonképpen sosem tartok be. Mindig ötletszerűen sütök, bevallom. Tehát.

Datolyás, mézes gyümölcskenyér - arabosan
Deák kuglóf
Délutáni villámsüti ...

Aranygaluska, és gyümölcskenyér, pudongos sütemény vagy fatörzs; mind hatalmas sikert aratnak, nem csak az ünnepek idején.
Gyümölcskenyér
...

3. Egy szögletes "gyümölcskenyér-sütőformát" (22x12x7 cm.), kibélelem a vékony sonkaszeletekkel, hogy átfedésben legyenek és bőven túllógjanak az edény mindkét oldalán (lásd, mint a képen!).

2 literes gyümölcskenyérformát kikenünk vajjal/margarinnal és meghintünk liszttel. A csokoládét apró darabokra vágjuk, meleg vízfürdőben felolvasztjuk, és elkeverjük benne a mézeskalácsfűszert. A lisztet, a keményítőt és a sütőport összevegyítjük.

Elkészítése: A gyümölcskenyér módszerével a fentieket összegyúrjuk és olajozott zabkorpával hintett tepsiben sütjük középlángon. Ha kihűlt a tészta, szójaszószos fűszeres olajjal a tetejét itt-ott meglocsoljuk és kockára szeletelve tálaljuk.

(Még mindig Melange csokipályázatára, alapanyag a Keserédesből. ) Szerintem ehhez jó sok receptet lehet találni, gyümölcskenyér-szerű kevert sütikbe tenném, vagy muffinokba, amelyeknél a recept csokidarabokat ír elő.

Marcipán, grillázs, gyümölcskenyér, zserbó - sorolta, és persze nem mulasztotta el ezek receptjét sem megosztani.
- A marcipánhoz a mandulát leforrázzuk, hideg vízbe tesszük, lecsepegtetjük.

Lásd még: Gyümölcs, Torta, Csirke, Meggy, Saláta

Gasztronómia GyümölcskalácsGyümölcskocsonya

 
 rssRSS