Kezdőlap (Gyros)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Gyros


 

Gyros

Gasztronómia Gyöngyhagyma vörösborralGyros pita

Gyros házilag
A nyársra húzott, grillezett húsnyesedéket leszámítva szinte mindent úgy csinálok, ahogy a kedvenc Corvin közi autentikus görög gyorsbüfésünktől láttam, így csak ezüstérmes az enyém, de akkor is nagyon finom.

 


Gyros
Hozzávalók:
(6 adag) A húshoz 1:1 arányban 1 kg sertés és csirkehús darabolva, chili, 2 hagyma, fokhagyma, petrezselyem, koriander. A szószhoz 1 dl túró, 0,5 dl tejföl, só, bors, fokhagyma, pirospaprika, chili.

Gyros pizza recept
Hozzávalók: Tészta: élesztő , egy kis tej, cukor , só, 2 evőkanál olaj Tzaziki szósz: Egy fél kígyóuborka, 1nagy tejföl, 3gerezd fokhagyma Gyros hús: 70-80dkg csirkemell filé, Knorr gyors fűszerkeverék, ízlés szerint...

Gyros nálunk- Külföldi íz itthon is!
Egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük, és kényeztethetjük el a párunkat, a családunkat, és a vendégeinket a görögök hagyományos ételével, a Gyrossal! ...

A gyros öl
Épp most olvastam egy cikket a gyros, alias döner kebab ártalmairól. Angol kutatók bebizonyították, hogy egy adag gyros akár a napi ajánlott kalóriabevitel teljes mennyiségét, az ajánlott sóbevitel 98%-át tartalmazhatja.

Gyros
Hozzávalók
1 csirkemellfilé, 2 ek. Gyros gyorspác, 5-6 ek. olaj, arasznyi póréhagyma, 2 paradicsom, arasznyi kígyóuborka, fél cső piros húsú kaliforniai paprika
Hozzávalók a mártáshoz ...

Gyros
" onclick="return iwiwshare_click1663()" target="_blank"
1/2 kg sovány szeletelt bárányhús, 2 gerezd fokhagyma, 1 1/2 teáskanál szárított oregano levelek törve, 1 teáskanál hagyma apróra vágva, 1 teáskanál só, 3 /4 teáskanál bors, ...

Ez a gyros recept is nagyon jól hangzik! Én a görög fűszerkeverékből vagy KOtányit vagy Knorrt használok, olivaolajjal szoktam (Bertolli) bepácolni. Nagyon fontos szerintem, hogy jó minőségű legyen az olivaolaj! ...

Ételek " Gyros házilag készült pita tésztában
Gyros házilag készült pita tésztában
Gyros házilag készült pita tésztában receptje - fej ételek ...

A hagyományos gyros javarészt birkahúsból készül, de közé vegyítenek borjú- és baromfihúst is.

A 3 féle húst ceruza vastagságúra szeletelem, a gyros fűszerkeverékkel, kis olajjal bepácolom, majd hagyom állni, legjobb lenne egy éjszakát.
Olajon átpiritjuk a húst, addig amig meg nem fő, és pirul. Tulajdonképpen ennyi.

Gyros-saláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Gyros tál házilag

Hozzávalók: 4 csirkemell, 5-6 db paradicsom, 1 kígyóuborka, 2 fej lila hagyma, 1 fej jégsaláta, görög fűszerkeverék ...

Gyros pitában
Néha gyors vacsora kell, mert sem időm, sem türelmem hosszasan főzőcskézni. Egyik kedvenc a gyros pitában, mert tényleg gyors és nagyon finom, meg még a pici (finnyás-válogatós) lányom is szereti.
Hozzávalók: ...

A gyros, aki tortilla akar lenni
Alapvetően a "tortilla" szó spanyolul kicsi tortát jelent, azonban az, hogy milyen ételt jelentenek alatta, az Spanyol nyelvterületenként változó.

Csirkegyros tavasziasan
Cimkék: öntet recept, túró, kaliforniai paprika, joghurt, görög konyha, gyros, csirke, burgonya ...

Finom gyros pitában, csirkehúsból.
Gyermekkori gasztronómiai élményeim egyik legkedvesebbje, amikor megláttam egy étlapon azt a feliratot, hogy "GYROS PITÁBAN".

Kerti sütögetés - "gyrosféleség"
Eljött a kerti sütések ideje. Jó idő, hosszú hétvége, adta magát a dolog. Végre az újonnan barkácsolt sütőmet is kipróbálhattam.

Hasonló receptek: Gyros csirkehúsból
« ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... »
Csőbensült csirkemell spárgával ...

Gyros-tál
Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagymabors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) ...

Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagymabors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, ...

Gyrostál ahogy én szeretem
Hozzávalók
2szelet pulykamellfilé
1-2kanál olaj
fűszerek-görög fűszerkeverék vagy só,bors, oregano,bazsalikom, piros paprika
paradicsom, uborka,hagyma ízlés szerint
fél deci ketchup
pici csípős pirosarany ...

Gyros-mánia
Imádod a gyrost és a melegszendvicset is? Miért ne vegytenénk a kettőt?
Hozzávalók: Csirkemellfilé, gyros fűszerkeverék, paradicsom, paprika, uborka, sajt.
Elkészítés: ...

Gyrostál ( 2-3 személyre):
40 dkg csirke vagy pulyka apróhús
fél csomag gyros fűszerkeverék
4 közepes nagyságú krumpli
salátának való zöldségek (paradicsom, uborka, fehér v.

Gyros
Lehet kapni készen pitát, ami egy zsebes, lapos kenyérféle. A hust vékony csikokra vágom, gyros füszerrel füszerezem, teflonban megsütom. Uborkából Tzazikit készitek.

Gyros
10 kg birka szelethús, 3 zacskó görög fűszerkeverék (pl. Kotányi), fél liter olaj, só.
A hússzeleteket kiverem, sózom, megszórom a fűszerkeverékkel, majd egymásra helyezve, folpackkal lefedve másnapig a hűtőbe teszem.

Gyros pitában, ahogy én készítem :)
Minden nap a buszról a Szerájt látom, közben kocsányon lógó szemekkel nézek befelé. Imádom a Gyrost.

A Gyros története
A görög konyha remeke a Gyros. A függőlegesen forgó nyársra rátűzött hússzeletek egész nap forognak és egy nagy karddal szelik le belőle mindig azt a réteget, amely már szép pirosra sült.
...

Pita- Gyroshoz
Nincs jobb egy magunk készítette pitánál. Ráadásul a mellünket is verhetjük, hisz legtöbben elugranak egy gyros-bárba, vagy megveszik késze...
Padlizsánkrém naan kenyérrel ...

Csirkés gyros (5 személyre)
Hozzávalók:
- ¼ csésze citromlé
- 1 teáskanál oregano
- 45 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva
- olívaolaj
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors ...

Gyros Pita recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: Az élesztőt elkeverjük 2dl meleg vízben, majd összegyúrjuk liszttel, cukorral és sóval. 20-30percig kelni hagyjuk, ezután a tésztát átgyúrjuk, és 4 kis pita formát (kb 20cm-eset) csinálun...

Gyros pita (hússal és hagymával töltött kenyérlángos)
Hozzávalók:
1/2 kígyóuborka
só, frissen őrölt bors
3 dl joghurt
2 gerezd fokhagyma
1 ek citromlé
2 ek olívaolaj
1/4 tk őrölt koriander
1-1 tk finomra vágott kakukkfű és rozmaring ...

Gyros fűszerkeverék
A hozzávalók szárított formában értendők. Az összes hozzávalót összekeverjük, majd mozsárban vagy gépben porrá őröljük. A ... tovább
cimkék: Fűszerkeverékek ...

gyros fűszerkeverék (by Kotányi)
olívaolaj
Eredetileg tárcsán akartam megsütni ezt a kockás húst, de az időjárás közbeszólt, így serpenyőben készült.

Gyros wrap
Prosciutto és gomba pikáns sajtszósszal, tagliatelle tésztához
Hortobágyi húsospalacsinta - csirkemellel
Zöldséges parmezános hús ...

A gyros-on, szuvlakin (citrommal és oregánóval ízesített rablóhús), görög salátán, tzatzikin és baklaván túllépve, amiket mindenki ismer, inkább csak azokra a specialitásokra szorítkoznék, amelyek számomra is az újdonság erejével hatottak.

Házi gyros házi pitában
Holnap Márton napja - gesztenyével töltött libacomb
Indiai piros csirkecombok ...

...MOST gyrost akarok enni pizza helyett :)
Lincshangulat lenne, ha lemondanám, úgyhogy csak legközelebb ... :(
Köszi a receptet ! ...

Serpenyős gyros
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?

Serpenyős gyros
60 dkg birkalapocka (helyettesíthető más tetszőleges hússal is), Kotányi görög fűszerkeverék, olaj, só. Tovább...
Paradicsomos káposzta ...

Pita kellett, gyroshoz, hát sütöttem. Nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel (a lányok is azok voltak)!
Hozzávalók 8 darabhoz:
fél kg liszt ...

· Gyros
· Gratin (csőbensült burgonya)
. Gorgonzolás-spenótos csirkefalatok párolt zöldségekkel
. Göngyölt császárhús mézes szójaszószban sütve
· Hagymás bab
. Hagymás-burgonyás sertéstarja cseréptálban
· Hagymás rostélyos
.

Forgónyársas - grillsütős gyros
Formázás - sonka
Forralt - bor 1.
Forralt bor 3. (csípős)
Forralt bor 4. (gyümölcsös)
Forraltbor - kocsonya
Forrázott - fokhagymaszáras fejessaláta
Forró - almalé
Forró - almás álom
Forró - angyal ...

Serpenyős gyros
Serpenyős mustáros hús
Sertéskaraj fokhagymás szilvamártással
Sertésköröm erdészné módra, Lacibácsi ajánlásával
Sertésnyelv kiskondás módra, Laci bácsi ajánlásával
Sitkei pulykanyakleves
Sitty-sutty vacsora
Somlói galuska Csuti módra ...

Szendvicsnek tekinthetjük a gyrost, a falafelt, a kebabot is, hiszen a törökök, arabok, görögök a kettévágott pitát töltik meg húsfélékkel, hagymával, salátával. Mark Morton angol irodalomtörténész a szendvics ősének tekinti a XVI-XVII.

A csíkokra vágott húst megszórjuk a gyros fűszerkeverékkel,és meglocsoljuk az olívaolajjal.Jól összekeverjük,és kb.1 órán át pácoljuk.Az uborkából levágunk egy szélesebb karikát,és felaprítjuk.A maradék uborkát meghámozzuk és lereszeljük.

Tepsit olajjal kikenek, a hússzeleteket mustárral bekenem, megszórom kevés gyros fűszerkeverékkel, vizet öntök alá, fóliával lefedem, és a sütőbe teszem. Nem szabad hirtelen készülnie!
kb.

Sózzuk és befűszerezzük a gyros fűszerrel.
2. Egy nagy méretű tepsibe kevés olajat öntünk, a megpucolt burgonyát, vöröshagymát, fokhagymát belekarikázzuk, ráöntjük a rizst. Mindezeket nyersen.
3.

Anno sajtkukacéktól Niki posztolt egy gyrost, amit hamarjában reprodukáltam is otthon a család férfitagjának legnagyobb megelégedésére. Mivel IMÁDJA a gyrost. És leginkább semleges állásponton vagyok a témát illetően. Szívesen megeszem a házit.

A felszeletelt húst szórjuk be a készen kapható gyros-fűszerkeverékkel, és hagyjuk másnapig pihenni, hogy puhuljon és átvegye a fűszerek izét. Serpenyőben süssük ki, majd vágjuk vékony csíkokra.

Gyros és hamburger között vaciláltam, a házi pitát már úgyis rég ki akartam próbálni, viszont igazi gyros husit nehéz itthon sütni, a hamburger húspogácsája némiképp egyszerűbb.

(A Gyros vagy Savarma öntetének egyik alkotórésze). Fiatal, leveles, apróra vágott hajtásvége felhasználható (kis mennyiségben, erőteljes fűszerező hatása miatt) friss, vegyes (növényi) salátákban (gyengén ecetes, ...

alma bab banán bonbon csirke dió egytál eper fahéj fasírt fánk gesztenye gluténmentes gomba gyerekzsúr gyermek étkezés gyros gyümölcs gyümölcsös süti joghurt karácsonyi kenyér kifli krumpli krémes krémleves kókusz leves meggy muffin málna méz ...

Elkezdtem a darálthúst pirítgatni kevés olajon, gyros fűszerrel bőven meghintve, sokkal bővebben, mint kellett volna.gondoltam hozzáadom a gombát is, úgy talán nem lesz túl sós. De kívánt egy kis hagymát is.akkor meg mi legyen a májjal?

-2 csomag szejtán például magyarors, gyrosos ízesítésu stb...
-2dl teljes örlésű liszt
-2 pupos mk pirospaprika és csípospaprika ízlés szerint
-2 db vöröshagyma - szeletelve
-4-6 db paradicsom - szeletelve
-2 db paprika szeletelve ...

A húst kisütjük, sóval, borssal, gyros-fűszerkeverékkel ízesítjük. A zöldségeket felaprítjuk, majd az összetevőket ízlés szerinti arányban betekerjük a lapokba.

Nahát, mi vagy te? A pizza szelet közelről már gyros. Íze, mint a hamburgeré. Az orr hot dogot érzékel. Mikor másodszor látod már paprikával meghintett zsíros kenyérre emlékeztet.

Már hallom is " rendelek a kínait, pizzát, hambit, gyrost stb..". Nem. 1 fej kelkáposzta 5 pár virsli 1 nagy tejföl só, bors, olaj, hagyma, kömény. Hagymát nagyon apróra vágjuk, tényleg csak jelzés szinten kell hogy benne legyen.

Wok (0), Tapas (0), Sushi (0), Steak (0), Gyros (0), Fasírt (22), Barbecue (0)
Gyerekeknek Receptek
Kisiskolásoknak (103), Óvodásoknak (75), Bölcsiseknek (9), Bébiétel (30) ...

A csirkemellhez használhatunk bármilyen fűszersót is, lehet kapni, például magyaros, indiai, görög, kínai, barbecue, gyros stb… keveréket, bármelyik kíválóan alkalmas a csirkemell elkészítéséhez.

See also: Csirke, Saláta, Joghurt, Krumpli, Tejszín

Gasztronómia Gyöngyhagyma vörösborralGyros pita

 
 rssRSS