Gyömbéres kalács

Szaftos gyömbéres kalács
Szalámis lecsó
Szedres, áfonyás sárgadinnyeleves, kókusztejjel ...

Vágjuk a gyömbéres kalácsot 4 cm-es kockákra és tegyük egy 2 literes üvegedénybe. Locsoljuk meg a likőrrel, és tegyük félre. A sodóhoz keverjük ki a tojásokat, a cukrot és a kukoricalisztet egy kicsi tejjel.

A kínai konyha népszerűsödése csempészte vissza a fűszerpolcra, bár az angol konyha is kedveli: pecsenyéket, sőt süteményeket is ízesítenek vele: ki nem hallott a Csudálatos Mary gyömbéres kalácsáról?.
A fűszer a növény gyökértörzse.

Lásd még: Gyömbér, Kalács, Csirke, Káposzta, Cukkini