Gyömbér
« Vissza
Régen nálunk is sokszor használt, de egy ideje méltatlanul mellőzött fűszer: pecsenyék, zsíros ételek, nehéz főzelékfélék (bab, lencse, káposzta), tartósított savanyúságok kitűnő, az emésztést is könnyítő ízesítője.
Gyömbéres trifle recept
Gyömbéres trifle recept
Hozzávalók 8 személyre:
225 g gyömbéres kalács vagy más sütemény,
4 ek. Grand Marnier narancslikőr vagy sherry,
2 érett körte, meghámozva, kimagozva és kockákra vágva,
2 banán, vastagra szeletelve, ...
Gyömbéres-fahéjas máj
Oszd meg a haverokkal!
A gyömbér csökkenti az emésztési gondokat, az émelygést, kitűnő étvágyjavító, elősegíti a bélmozgást, ezáltal a bélgázok távozását.
Gyömbéres muffin narancsmázzal
A friss gyömbér fűszeresen zamatossá teszi a tésztáját, és tetején a napsárga kence hívogatóan arra csábít, hogy azonnal beleharapjunk.
Elkészítés ...
Gyömbéres sárgarépakrémleves
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Gyömbéres sárgarépakrémleves" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Gyömbéres szívek
Hozzávalók:
A tésztához: 20 dkg Rama Sütőmargarin; egy csipet só; fél kiskanál gyömbérpor vagy egy kanál reszelt gyömbér; fél csomag vaníliás cukor; 15 dkg mandula; 1 db tojás; 10 dkg porcukor; 30 dkg finomliszt ...
Gyömbéres - mézes csirkemell, szerecsendiós sütőtökpürével
Ha jól sejtem kicsit meglepődtél a köreten. De ne legyenek előítéleteid! A sütőtök sokféleképpen elkészíthető és csak az ízesítésen múlik, hogy mennyire lesz kelendő.
Gyömbéres keksz elkészítése:
A vajat a porcukorral és a tojásokkal egy fél óráig keverjük, majd beletesszük a gyömbért, meg a sütőporral elkevert lisztet, és sima tésztává dolgozzuk össze.
Gyömbéres húsgombócok fűszeres mártásban
A tejben megáztatott zsemlét, a darált húst, a finomra vágott chilit és korianderzöldet megfűszerezve gyúrjuk sima masszává. Formáljunk diónyi gombócokat és kevés olajban körös-körül süssük aranybarnára.
Gyömbér tea: 2 csésze vízhez 28 g őrölt, friss gyömbért adunk, majd 10 percig főzzük lassú tűzön.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...
Gyömbéres-hagymás sertésszelet tarhonyával
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
2 ...
Gyömbéres hagymatea recept
Hozzávalók: 5 szelet gyömbér 2 kisebb újhagyma 2 teáskanál zöld tea (vagy 2 filteres tea) 850 ml víz egy csipet...
Bodzavirág tea recept ...
gyömbér
Csirkeleves indiai módon
Csirkeleves indiai módon recept, jérce receptek ...
Gyömbéres marha saláta
Érdekel +
Tudtad, hogy a marhahús a halhoz hasonlóan alacsony kalóriatartalmú hús? Ez a gyömbéres zöldséges változat tökéletes egy finom meleg vacsorához.
Gyömbéres spagetti tészta recept
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál reszelt gyömbér vagy gyömbérpor, fél citrom leve, 1 evőkanál Vegeta (vagy 2 marhahúsleves-kocka), ...
Gyömbéres -csokoládés -banános zabkeksz
1,5 banán,
1 tojás sárgája,
1 bögre barna cukor,
1 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt,
2 bögre zabpehely,
2 tk szódabikarbóna,
2 tk frissen reszelt gyömbér,
2 tk fahéj, ...
Gyömbér whisky
Hozzávalók: 2 dl whisky, 28 gramm reszelt, friss gyömbér, 28 gramm köménymag, 250 gramm mazsola, 780 gramm cukor, 2 citrom héja és leve ...
A gyömbérsör alkoholmentes ital. Egy bő hét alatt lehet elkészíteni.
Gyömbér
(Djumbir), az Alacsony-Tátra legmagasabb tagja, Zólyom és Liptó vármegyék határán emelkedik.
Gyömbér
Trópusi növény, ennek fűszerként használt gyökere.
Nemzetközi szó a latin gingiber, zingiber nyomán, a magyar szó a gingiber formából alakult a második szótag kiejtésével (gember), majd a szókezdő g palatalizációjával, ...
Gyömbéres rúd és hókristály recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
Gyömbéres rúd hozzávalók kb. 40 darabhoz: ...
gyömbér (Zingiber officinale)
Ételeinket, csak a főzés utolsó fázisában ízesítjük vele, így kiemeli, teltebbé teszi az ízeket. Intenzív aromája miatt adagolásával takarékosan kell bánni, mert túladagolva kellemetlen, kesernyés ízt ad az ételnek.
Gyömbéres gombócok
Elkészítési idő: 70 perc
Hozzávalók:
4 személyre: 45 dkg durvára darált sovány sertéshús, 1 kis fej ...
A gyömbért meglocsoljuk rummal, adunk hozzá agy evőkanál cukrot és belekeverjük a palacsinta tésztába.
A tésztából egy kivajazott serpenyőben vékony palacsintákat sütünk.
Felszolgálás ...
Gyömbéres lazac sült káposztás üvegtésztával
A lazac igazi barátja a friss gyömbér. Ázsia ízvilágába kalauzol el ez az étel. Merüljetek el a képzeletbeli utazásban és élvezzétek az egzotikus ízeket.
1 tk. gyömbérpor
100 gr vékony csíkokra vágott (füstölt) sonka
só és frissen őrölt bors ...
Ételek " Gyömbéres káposztás csirke
Gyömbéres káposztás csirke
Gyömbéres káposztás csirke receptje - ételek ...
Szórjuk bele a felaprított gyömbért, és tegyük félre a krém 2/3-át. Olvasszuk fel gőz fölött a fehércsokit, rakjunk bele 2 dkg vajat, és keverjük fényesre. Dolgozzuk az 1/3-nyi túróhoz, ez lesz a torta
közepe.
Egy csészében elkeverjük a mézet és a gyömbért, majd a tetejére öntjük a forró presszókávét, beletesszük a kávékrémport és ismételten alaposan összekeverjük. A tetejét tejszínhabbal díszítjük.
Szóljon hozzá! ...
A marhahúst szeletekre vágjuk, húsverővel megveregetjük, fokhagymával megtűzdeljük, sóval és gyömbérrel bekenjük. Majd lisztbe hempergetjük, és mindkét oldalát megsütjük, felöntjük vízzel, és puhára pároljuk.
Gyömbéres-lencsés egytál
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg vörös lencse, esetleg sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg friss gyömbér, 50 dkg spenótlevél, 2 evőkanál vaj vagy margarin, csipetnyi őrölt kurkuma, ...
Gyömbérital és ájurvéda tanácsok
Szóljon hozzá most!
Elhatároztam, hogy első bejegyzéseim között említem meg egyik kedvenc italomat, a gyömbérteát. Annál is inkább, mert most van a szezonja. A legfinomabb gyógyszer náthára, hurut oldására.
Gyömbéres-lime-os prosecco/pezsgőkoktél
Ez most milyen jól is esne. Az azért az ide járóknak (remélem) alapvetés, hogy boros-fajták vagyunk. Jöhet rozé, vagy vörös, esetleg egy könnyed fehér.
Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Gyömbéres, csokis chiffon torta lime flannal
Hozzávalók egy kb. 20 cm-s tortaformához
A flanhoz: ...
Gyömbéres Gaucho steak
Bevallom, eddig nem szerettem különösebben a marhahúst. Lehet mondani, hogy a legkevésbé szerettem az összes húsféle közül. Aztán múltkor vettem egy ír marhalábszárat a Tescoban, ami megdöbbentően porhanyós volt.
Gyömbéres, chilis csirkecomb
Bejegyezte: Lilahangya
Gyömbéres, chilis szójaszószban főtt-sült a tegnapi ebédünk. Az ötletet egy Essen und trinken recept adta, aztán itthoni alapanyagokra hangolva ez sült ki belőle.
Gyömbéres mentatea
Megfáztam. A hangszálaim nem viselik kifejezetten jól, ha 24 órán keresztül nonstop klimatizált helyiségben vannak. Nagy nehezen elhitettem a korfui orvossal, hogy márpedig a teljes némaságtól engem csak a kalcium ment meg.
Gyömbéres-citromos sárgarépakrémleves - a kedvencem!
Már negyedik napja főzök 20 vegás acroyogira itt Berlinben. Szerencsére nagyon szeretik, amiket készítek, így gyakran hívják el barátaikat is egy-egy ebédre.
Gyömbéres csokoládé-mousse - Keserédes Nr.1.
Nem tudok rá mást mondani, csak Jamie Oliver stílusban annyit: ez egy szexi desszert.
Gyömbéres-gombás csirkemell
Van egy szép méretű gyógynövényes-fűszeres könyvem, benne a legelterjedtebb növények és fűszerek rajza, hatóanyaga, felhasználási javallata, gyógyereje.
Répás-gyömbéres puffancsok
Ezzel a recepttel is találkozhattatok már a Kifőztük magazin áprilisi számában, és még mint mindig, most is remélem, hogy már le lett tesztelve sokak által, de ha mégsem, itt az ideje! ...
Indiai gyömbéres csirkeleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Ecetes gyömbér
ahogyan a Paprika tévében láttam
67.számú recept
Ez nem rózsaszínült meg, bár azt mondták, hogy kellene...
Csokis-gyömbéres jégbomba
Meglepően könnyű ilyen varázslatos fagylalt tortát készíteni! ...
Fahéjas-gyömbéres eperparfé
Hozzávalók:
(Többszemélyes adag) 300 g natúr joghurt, 200 g mascarpone, 300 g eper (fagyasztottból kicsit több), 3 darab gyömbér apróra vágva, 2 rúd fahéj, kevés édesítő.
Gyömbér, közönséges
Zingiber officinale Roscoe
Család: gyömbérfélék (Zingiberaceae)
Népi név: gyömbúr
Angol név: Ginger
Német név: Ingwer ...
A gyömbért vékonyan felszeleteljük, a korianderleveleket felaprítjuk. A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük.
A gyömbér főleg olyan húsok párolásához jó, amelynek szelídebb ízt szántunk. Tehetjük még egyes tésztákba, főleg a mézeskalácsba is. Több vidéken a húsleves ízesítésére is használják.
Gyömbér (Foto: JimReeves, Flickr) ...
A gyömbért már a Kr.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi. A könyv összeállítója, Sen Nang császár a gyógyító növényeket saját magán próbálta ki, míg egy mérgező növény a halálát nem okozta.
A gyömbért meghámozom, vékony szeletekre vágom, majd felcsíkozom.
Az újhagymát, szintén vékony csíkokra vágom, és mindkettőt, kétfelé osztom.
. friss gyömbér (kb. hüvelykujj nagyságú)
. negyed fej kínai kel
. egy sárgarépa ...
Ananászos-gyömbéres-csokoládés trüffel - 4 személyre
Az összetört csokit gőz felett megolvasztjuk, majd miután kissé kihűlt, a pudinghoz keverjük.
Vaddisznó gyömbéres sütőtökmártással és burgonyapogácsával
Vaddisznó gyömbéres sütőtökmártással és burgonyapogácsával
Alapanyagok kuktába/ burgonyapogácsa elkészítése(19:00)/kukta kinyitása(36:00) ...
Nincsenek gyömbér címkével ellátott bejegyzések. Az összes bejegyzés megjelenítése
Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom) ...
Citromos-gyömbéres muffin
Tipp: A citromaroma helyett használhatunk 3 teáskanál frissen erszelt citromhéjat összekeverve 1-2 teáskanál citromlével (frissen facsart!)
Hozzávalók: ...
Chouquettes gyömbéres sárgabarackkal
Bejegyezte: Lilahangya
Chouquette, ez a pici cukros fánkocska a mi képviselőfánkunk, vagy a profiterol francia testvére, csak épp szórócukorral sütve.
Tandoori csirke gyömbérrel
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1 lebőrözött csirke (kb. 1,5-2 kg) nyolcfelé vágva, 3 dl joghurt, 6 dkg friss gyömbér lereszelve, 2 gerezd zúzott fokhagyma, fél kávéskanál garam masala, 1 kávéskanálnyi csípős curry, ...
Cápaharcsa filé gyömbéres bundában édes chiliszószos mascarponéval
Bejegyezte: Lilahangya ...
1 teáskanálnyi frissen reszelt gyömbér (szárítottal ne is próbálkozzatok)
1 evőkanál méz
frissen őrölt fehérbors ízlés szerint (hát, én néhányat csavartam az őrlőn, de hogy hányszor, arra nem emlékszem...) ...
 See also: Saláta, Csirke, Gyümölcs, Fokhagyma, Szósz
  
|
RSS
