Kezdőlap (Gyömbér)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Gyömbér

Gasztronómia  Gyorsfőző  Gyömbéres csirke

Gyömbér
« Vissza
Régen nálunk is sokszor használt, de egy ideje méltatlanul mellőzött fűszer: pecsenyék, zsíros ételek, nehéz főzelékfélék (bab, lencse, káposzta), tartósított savanyúságok kitűnő, az emésztést is könnyítő ízesítője.


gyömbérsör, akácsör és bodzasör
Amikor megláttam a River Cottageban Hugh Fearnley Whittingstall gyömbérsör receptjét, azonnal tollat ragadtam és jegyzetelésbe kezdtem, ez egyszerűen egy olyan dolog, amiről tudtam, hogy el kell majd készítenem.

Gyömbérsör:
- reszelj le 15 deka barna cukorra egy kábé 20 dekás gyömbérdarabot héjastul;
- add hozzá 3 citrom zöldséghámozóval levágott héját, majd a levét is; ...

Gyömbéres hagymatea elkészítése:
Jó alaposan tisztítsuk és mossuk meg, majd szeleteljük fel a gyömbért (5 szelet) és a hagymát apró darabokra. Tegyük bele a gyömbért, a hagymát, a zöld teát, és a sót egy közepes edénybe. Forraljuk fel a vizet, és öntsük bele az edénybe, a hozzávalókra.

Gyömbéres trifle recept
Gyömbéres trifle recept
Hozzávalók 8 személyre:
225 g gyömbéres kalács vagy más sütemény,
4 ek. Grand Marnier narancslikőr vagy sherry,
2 érett körte, meghámozva, kimagozva és kockákra vágva,
2 banán, vastagra szeletelve,
2 narancs, gerezdekre bontva, ...

~es szelet
A jól kivert szeleteket előzetesen bepácoljuk. Pacié: 1 dl vizet 1 dl vörösborral, sóval, finomra vágott vöröshagymával, 1 evőkanál olajjal és ~rel elkeverünk, majd 24 óráig ebben pihentetjük a húst.

~es sütemény
ď"żElkészítés
1. Kb. 40 g ~t nagyon finomra aprítok. A vajat a tojássárgájával, a cukorral, a liszttel és az aprított ~rel együtt sima tésztává gyúrom. A tésztát fóliába csomagolom, és legalább 1 órán át a hűtőszekrényben pihentetem.

~es sörfagylalt duplacsokis brownie pitével
Címkék: eszem desszert fagyi fagylalt brownie pite ~ ~es sörfagylalt duplacsokis brownie pitével csokoládé csoki sör világos sör dreher sörfagylalt dreher classic ...

~es-fahéjas máj
A ~ csökkenti az emésztési gondokat, az émelygést, kitűnő étvágyjavító, elősegíti a bélmozgást, ezáltal a bélgázok távozását. Most egy ~es recepttel kívánunk kedveskedni elsősorban a vashiányban szenvedőknek, de mindenki másnak is, aki szeretné megkóstolni.

~es házi jeges tea
0/5
A ~ télen fűt, nyáron hűt. Egy forró nyári napon érdemes kipróbálni a házilag készített jeges teát, amit a ~ tesz igazán hűsítővé.

~es muffin narancsmázzal
A friss ~ fűszeresen zamatossá teszi a tésztáját, és tetején a napsárga kence hívogatóan arra csábít, hogy azonnal beleharapjunk.
Elkészítés ...

~es sárgarépakrémleves
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "~es sárgarépakrémleves" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

~es étcsokoládé
Külön-külön a ~ és az étcsokoládé is egészséges. Együtt valószínűleg csodatévő hatással bírnak
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

~es - mézes csirkemell, szerecsendiós sütőtökpürével
Ha jól sejtem kicsit meglepődtél a köreten. De ne legyenek előítéleteid! A sütőtök sokféleképpen elkészíthető és csak az ízesítésen múlik, hogy mennyire lesz kelendő.

~es-szilvás rétes
Hozzávalók:
a tésztához: 5 dkg Rama margarin, 25 dkg liszt, 1 csipet só, 1 db tojás, 1 kávéskanál ecet, 1,5 dl langyos víz, liszt a tészta kinyújtásához, a töltelékhez: 1 kg szilva, 10 dkg cukor, 5 dkg aprított mandula, 5 dkg darált mandula, ...

~es répatorta narancsos mascarpone-krémmel
nem vagyok egy nagy sütős nőci, de gyu szülinapjára szerettem volna tortát alkotni. nézegettem kedvenc receptbázisaimban - könyvekben és a neten -, végül mégis egy személyes élmény alapján döntöttem.

~es keksz elkészítése:
A vajat a porcukorral és a tojásokkal egy fél óráig keverjük, majd beletesszük a ~t, meg a sütőporral elkevert lisztet, és sima tésztává dolgozzuk össze.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyszögeket vágunk belőle, reszelővel megszurkáljuk.

~.hu a BBC GoodFood Magazinban
A ~.hu Jamie Oliver-féle olaszos steakje a BBC GoodFood magazin augusztusi lapszámában ...

~es laskagomba-spenót tejmentesen recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

~es csirkemell
Forrás: beküldött recept - köszönjük!
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
elkészítés ideje: 30 perc
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

~es húsgombócok fűszeres mártásban
A tejben megáztatott zsemlét, a darált húst, a finomra vágott chilit és korianderzöldet megfűszerezve gyúrjuk sima masszává. Formáljunk diónyi gombócokat és kevés olajban körös-körül süssük aranybarnára. Lecsepegtetve tegyük félre.

~ (friss, hámozott)
Csak a népi gyógyászatban használják betegségek kezelésére, elsősorban fűszernövény.

~
gingembre, ginger, Ingwer, jengibre
A kínai konyha alapvető fűszere, melyet mi is nagy előszeretettel használunk...

~es hal gőzben párolva recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

~es répaleves csípős vajjal
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 45 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...

~es-joghurtos csirkemell grillen
~es-joghurtos csirkemell
Ínycsiklandó, grillezős fogás, 20 perc alatt kész ...

~es-mogyorós csirke
15 perc
Nehézség: Kezdőknek
Mennyiség: 20 fő részére ...

~
~es sült karfiol, szezámmagos joghurttal
Többféle diétába is beiileszthető étel. Nem csak finom, hanem nagyon egészséges is. Fogyókúrázóknak is ajánlott. A karfiol felhasználása nem túl változatos kis hazánkban.

~es vaníliás felfújt recept
Bizonyíték, nem ígéret. Ennek a desszertnek ez a szlogen dukál. Fontos a finom vacsora, de egy tökéletes édesség mindent eldönt. Lehet szemet bekötni és tippelni, ki találja el a legjobban a másik száját.
Hozzávalók 4 szuflé formához: ...

~es kacsacomb
A szárnyasok közül a kacsa a kedvencem. Nagyon szeretem a húsát, és ha lehetőségem van rá, kimegyek a Lehelre és sok szoknyás nénitől vásárolok gyönyörű házi nevelésű kacsát.

~es spagetti tészta recept
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál reszelt ~ vagy ~por, fél citrom leve, 1 evőkanál Vegeta (vagy 2 marhahúsleves-kocka), 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 dl tejföl, ...

~ üdítő
Hozzávalók
2 evőkanál reszelt friss ~ ( kb.10 dkg )
25 dkg cukor
125 ml víz
1 citrom leve
1/8 teáskanál száraz élesztő
kb. 2 liter víz
A díszítéshez: jégkocka, citromkarika, citromfű ...

~ whisky
Hozzávalók: 2 dl whisky, 28 gramm reszelt, friss ~, 28 gramm köménymag, 250 gramm mazsola, 780 gramm cukor, 2 citrom héja és leve ...

A ~olaj (aetheroleum zingiberis) a ~ illóolaja. A Zingiberaceae családhoz tartozó, jamaikai ~ként is ismert Zingiberaceae officinale növényből készül, általában a növény hámozatlan vagy szárított és megőrölt gyökerének gőzöléses lepárlásával.

A ~es-chilis fagylalt és a nő - Édes élet 3.
Harmadik édességtúránk helyszínéül a Nagymező utcai Fragolát választottuk, ahol különleges ízű fagyikat lehet enni, és ki lehet ülni. Mi a kapcsolat a tihanyi camembert fagyi és az érett nő között?

A ~ből készült tea valóságos csodaszer. Jótéteményeinek se szeri, se száma, elkészítési módja azonban egy kicsit eltér a hagyományos teákétól. ...

A ~sör alkoholmentes ital. Egy bő hét alatt lehet elkészíteni.

Címke: "~"
Karácsonyfa süti
Nagyon finom, karácsonyi fűszerezésű süti egy csodálatos és meglepően egyszerű fenyőfával a tetején.

~
(Djumbir), az Alacsony-Tátra legmagasabb tagja, Zólyom és Liptó vármegyék határán emelkedik. A hegység főgerince közvetlen folytatása a Prassiva gerincének, melytől csak a Vaiszkovi patak völgyétől É-ra, a Kotlicska és Polana csúcsok közt levő magas (1850 m.) nyerege választja el.

~
Trópusi növény, ennek fűszerként használt gyökere.
Nemzetközi szó a latin gingiber, zingiber nyomán, a magyar szó a gingiber formából alakult a második szótag kiejtésével (gember), majd a szókezdő g palatalizációjával, ezt talán a gyöngy analógiás hatása segítette.

~es rúd és hókristály recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
~es rúd hozzávalók kb. 40 darabhoz: ...

~ / kétcentis kis darab/
Elkészítés
A hozzávalókat megtisztítjuk, majd gyümölcscentrifuga segítségével kipréseljük. 2o percre hűtőszekrénybe tesszük , majd fogyasztjuk.

~es gombócok
Elkészítési idő: 70 perc
Hozzávalók:
4 személyre: 45 dkg durvára darált sovány sertéshús, 1 kis fej ...

~es lazac sült káposztás üvegtésztával

A lazac igazi barátja a friss ~. Ázsia ízvilágába kalauzol el ez az étel. Merüljetek el a képzeletbeli utazásban és élvezzétek az egzotikus ízeket.

1 tk. ~por
100 gr vékony csíkokra vágott (füstölt) sonka
só és frissen őrölt bors ...

1) A pulykamellet megmossuk, majd tetszőleges nagyságú kockákra daraboljuk. 2) A ~t vékony kis szeletekre vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és mindezt egy tálba helyezzük a hússal együtt.

Tegyük a lisztet, ~t, sütőport és a cukrot egy nagy tálba, öntsük rá a vajból és cukorszirupból álló keveréket. Jól kavarjuk össze az alapanyagokat, míg sima, kemény tészta képződik. Formázzunk apró golyócskákat, és tegyük a bezsírozott sütőlapra.

Blog Archives for tag ~
Vöröslencse leves, helyett főzelék kolbász chipssel, és egy elvesztett fogadás
Hetek óta készülök egy jó kis lencselevesre, - nem akármilyenre, vöröslencséből,- mivel igyekszem megadni a szervezetemnek minden esetben azt amit kíván,. Continue reading » ...

Egy csészében elkeverjük a mézet és a ~t, majd a tetejére öntjük a forró presszókávét, beletesszük a kávékrémport és ismételten alaposan összekeverjük. A tetejét tejszínhabbal díszítjük.
Szóljon hozzá! ...

Főoldal
»Receptek
»Előételek, saláták
»~es lazacpástétom ...

~ital és ájurvéda tanácsok
Szóljon hozzá most!
Elhatároztam, hogy első bejegyzéseim között említem meg egyik kedvenc italomat, a ~teát. Annál is inkább, mert most van a szezonja. A legfinomabb gyógyszer náthára, hurut oldására.

~es házi sajt mandarinnal
Hány személyre: 4
» 10 dkg vaj
» 10 dkg trappista sajt
» őrölt ~
» só
» 4 ananászkarika
» 1 mandarin
» 5 dkg aszalt szilva
» 1 dl vörösbor
» 3 babérlevél
» 1 mokkáskanál koriander ...

~es-körtés sütemény
4 db 10 cm-es formához
75 g liszt, 50 g vaj, 50 g étcsokoládé, 50 g nádcukor, 2 ek lekvár (pl. barack), 1 tojás, negyed citrom leve, 2 kk őrölt ~, 1 kk sütőpor, 1 kisebb rúd vanília ...

~es-fahéjas vajas keksz
Hozzávalók: 120 g liszt, 100 g darált mandula, 100 g vaj, 50 porcukor, 1 tojás sárgája, 1 csapott kiskanál őrölt fahéj és ~, csipet só.

~es-bazsalikomos körtefagyi
Hozzávalók:
1 lime
5 érett körte (William rossa de még jobb a Kaiser)
250 ml tejszín
5 ek. sötétbarna nádcukor
8 bazsalikomlevél
1 tk. frissen reszelt ~ ...

~es-lime-os prosecco/pezsgőkoktél
Ez most milyen jól is esne. Az azért az ide járóknak (remélem) alapvetés, hogy boros-fajták vagyunk. Jöhet rozé, vagy vörös, esetleg egy könnyed fehér. Némi prosecco (ez igen nagy kedvenc!), de töménnnyel meg koktélokkal ritkán operálunk. Főleg nem itthon.

~es-tárkonyos gyöngyhagyma
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

~es, csokis chiffon torta lime flannal
Hozzávalók egy kb. 20 cm-s tortaformához
A flanhoz: ...

~es-fahéjas vadbaracklekvár
Ez az a lekvár, ami nem sikerült elsőre, és tortában végezte. Pontosabban maga a barack az másféle volt, de az ízesítés ugyanaz. Hihetetlen, hogy egy lekvár miként tud elrontódni! :D ...

~es kókusz parfait
Az egész egy fej brokkolival kezdődött, amiről teljesen elfeledkeztem. Aztán az az őrült ötletem támadt hogy brokkolifagyit készítek.

~es eperlekvár (bő 5 kg eper)
A szortírozott, megmosott, lecsumázott, kicsit leszárított epret nagy lábosba teszem és magas tűzön melegíteni kezdem. Mikor pöfögni kezd, a lángot szelídebbre húzom, de csak annyira, hogy az eper tovább melegedjen.

~es Gaucho steak
Bevallom, eddig nem szerettem különösebben a marhahúst. Lehet mondani, hogy a legkevésbé szerettem az összes húsféle közül. Aztán múltkor vettem egy ír marhalábszárat a Tescoban, ami megdöbbentően porhanyós volt.

~es cseresznye-meggy-ribizli dzsem
Még mindig cseresznye. Még mindig meggy. Még mindig dzsem. Tegnap voltam a kertben, és még a múlt héten félig hagyott fán mintha termett volna újra gyümölcs, és szinte feketére érett. Valami csoda.

~sör házilag
Kollégista Gurman-nál olvastam ezt a fenomenális receptet, és rögtön feljegyeztem magamnak a megvalósítandó programok közé! :) Igaz, a ~t csak nemrég szerettem meg igazán, ...

~es sült batáta
A vasárnapi ebédünk főszereplője ezúttal nem a maga nemében tökéletes, 36 órán át vákuumban készült szarvashús volt, hanem a köretként készített ~es, fűszeres sült batáta.

GYÖMBÉRES LAZACPÁSTÉTOM
Karácsonyi restancia ez az előétel...Tudtam, hogy valami kimaradt az ünnepi menüből...Ez van...Mikor Trollanyu meglátogatott engem a Trollok országából, kaptam tőle egy tálca, mélyhűtött füstölt lazacot.

~es, fokhagymás rizstészta pirított zöldségekkel
Keddenként általában sokáig ébren vagyok, mert Mikinek az a kosár nap, ami azt jelenti, hogy este 11 után ér csak haza. Ilyenkor kezdődött az utóbbi időben Heston Blumenthal műsora, amit nagyon szerettem.

~es lazac - Matthew Braghini receptje
A krumplipüréhez meghámozzuk és felkockázzuk a burgonyát, majd elkezdjük enyhén sós vízben főzni.
A szószhoz a ~t és a fokhagymát lereszeljük. Hozzáadjuk a barnacukrot, és meglocsoljuk a szójaszósszal majd a rizsecettel.

~es-fokhagymás lazac
A lazacfilét kisebb kockákra vágtam, majd 4-5 ek. vízzel feltettem 'főni-sülni'. Közepes lángon, fedő alatt pároltam. Miután elfőtt a víz, hozzáadtam két szál ázsiai citromfüvet, megszórtam friss ~ csíkokkal, szárított chili karikákkal és zúzott fokhagymával.

~es sütemény
A ~es sütemény tulajdonképpen az angol illetve amerikai megfelelője a magyar mézeskalácsnak. Méz helyett melaszt tesznek a tésztába, és a fűszerek közül a ~ kapja a főszerepet.
Hozzávalók: ...

~es-mákos aranydurbincs (Dum ki Machhali)
Ez az indiai recept; a Dum ki Machhali a legújabb szakácskönyvemből, az India Cookbookból származik. Szinte semmit nem változtattam rajta, csak én egész halból készítettem és lényegesen kevesebb vaj felhasználásával. A recept 100 grammot ír! ...

~es-narancsos sötőtöklekvár
A korábban említett és közzétett sütőtöklekvárt készítettem el újra, annyi változtatással,hogy 4 kg tökből ,2 narancs húsának hozzáadásával készült,( a narancs húsát a turmixoláskor adtam hozzá),ezenkívül csak ~t és pici fahéjat tettem bele.

~es, szójás, mézes pác
Azt hiszem, hogy most először kerül fel sertés a blogra. Igen, gyorsan utánanéztem és már biztos. Ma debütál az oldalon a sertéskaraj. Nagyon ritkán eszünk malacot, mert sokkal jobban szeretem a marhát és a bárányt, ahogy azt már oly sokszor említettem.

~es csibemell narancsos rizzsel
Mára valami könnyű ebédet terveztem, a hétvégén kicsit sok volt a nehezebb étel. Így elővettem a fagyasztóból két nagyobb csibemellet tegnap este, és elkezdtem gondolkodni,mi is készüljön belőle. De még reggel sem tudtam,mit is ennék pontosan.

~mánia
Józsiék kertjében annyi sütőtök termett az idei szezonban, hogy akár mindennap főzhetnék, süthetnék valamit. A végén pedig vagy én költöznék el, vagy Herr Paprika.

~es mentatea
Megfáztam. A hangszálaim nem viselik kifejezetten jól, ha 24 órán keresztül nonstop klimatizált helyiségben vannak. Nagy nehezen elhitettem a korfui orvossal, hogy márpedig a teljes némaságtól engem csak a kalcium ment meg.

~es körtepite
Hozzávalók a tésztához (24 cm átmérőjű piteformához):
30 dkg őrölt mandula
3 evőkanál szőlőmagolaj
3 db tojás
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
Az őrölt mandulát összekeverjük a szódabikarbónával, majd egy külön edényben a tojásokat kikeverjük a szőlőmagolajjal.

~es almás pite
Nemrég egy céges születésnapi rendezvényre voltunk hivatalosak, ahol kezembe került egy az egészségesebb életmóddal foglalkozó kiadvány. Beleolvasva kellemes meglepetés ért, nemcsak testünk, hanem lelkünk táplálásával is foglalkozott.

~es-citromos sárgarépakrémleves - a kedvencem!
Már negyedik napja főzök 20 vegás acroyogira itt Berlinben. Szerencsére nagyon szeretik, amiket készítek, így gyakran hívják el barátaikat is egy-egy ebédre. Mindenki mosolyog evés közben és jönnek azok a bizonyos "mmmm...." hangok.

~es spenótsaláta csirkemell csíkokkal
Már itt van az első tavaszi zöld, a spenót. Többfélét árulnak a termelői piacokon, én a fodros levelűt szeretem legjobban. Felejtsük el a menzai kenőcsöt, készítsünk belőle ropogós salátát! ...

~es sárgarépaleves
Egy újabb leves. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészül, a színe pedig, látjátok? Meleg, napos! Nézzünk mélyen a tányérba és töltődjünk fel ezzel a színnel. Már nem tarthat sokáig! ...

~es-mustáros tarja
A mézes-mustáros malachús páclevét használtam a tarjához, ami most tepsi helyett grillen sült.
Hétvégére kimondott piknikidőt jósolnak ;-) Akár egy grillezés is beleférhet! ...

~es-csokis zabkeksz
Az áfonyás és a csokis-mogyorós után itt egy újabb változat ugyanarra a zabpelyhes alapra: ...

~es csokoládé-mousse - Keserédes Nr.1.
Nem tudok rá mást mondani, csak Jamie Oliver stílusban annyit: ez egy szexi desszert.

Almás ~es kakaós meggyes piskóta
Feltöltő: Lakics Gabriella Anna Kategória: Desszertek, Piskóták 0 18 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Mézes ~es céklachutney
Ritkán készítek chutney-t. Vagy csatnit? Egészen fantasztikusakat is kóstoltam már, de volt ami egyáltalán nem sikerült. (Az egy rebarbarából készült volt, de szerintem ott a kardamom volt ludas) ...

Mákos ~es püspökkenyér
Ritkán szoktam receptes újságokat, szakácskönyveket vásárolni, de néha-néha azért elcsábulok. A nemrégiben vásárolt Stahl-féle téli számban több recept is nagyon megtetszett.

Almás-~es pite
Mint már említettem, a bejgli az idén nem sikerült elsőre. Az első tészta túl lágy lett, képtelenség volt feltekerni, és a legkevésbé sem lehetett tőle elvárni, hogy kisült állapotban egyben marad.

Mézes-~es csirke pirított zöldséges tésztával
Hétköznap viszonylag gyakran szoktam ázsiai ízvilágú ételeket főzni, mert egész gyorsan elkészülnek és nagyon ízletesek. Nem utolsó sorban a hús mellé mindig kerül valamilyen zöldség, amit a kisfiam ilyen formában legalább szívesen elfogyaszt.

Indiai ~es csirkeleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Ecetes ~
ahogyan a Paprika tévében láttam
67.számú recept
Ez nem rózsaszínült meg, bár azt mondták, hogy kellene...

Fahéjas-~es eperparfé
Hozzávalók:
(Többszemélyes adag) 300 g natúr joghurt, 200 g mascarpone, 300 g eper (fagyasztottból kicsit több), 3 darab ~ apróra vágva, 2 rúd fahéj, kevés édesítő.

~
Írta: -ka-pír-
Ázsia keleti részén, főként Kínában és Indokínában már időszámításunk kezdete előtt jóval ismerték és használták a ~t, mint fűszert és étvágyjavító, roboláló szert.

~, közönséges
Zingiber officinale Roscoe
Család: ~félék (Zingiberaceae)
Népi név: gyömbúr
Angol név: Ginger
Német név: Ingwer ...

~es-mézes csirkemell csíkok Feritől
Hozzávalók 4 személyre 40-50 dkg csirkemell csíkokra vágva, 2 tojás, 1 ek akácméz, 1 mk ~por, 1 mk só, késhegynyi őrölt feketebors, 2-3 ek olaj ...

~es verzió:
Az első négy üveget megtöltöttem simával, és utána tettem a lábosba a ~t, és még pár percet úgy is forraltam, majd mertem az üvegekbe.

~es házi sajt mandarinnal - 4 személyre
Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot, a vajat és a fűszereket, majd a keveréket adagoljuk kis poharakba. Tegyük őket hűtőbe, hogy megdermedjenek. Egy serpenyőben pároljuk meg a borban az aszalt szilvát, a babérlevelet és a koriandermagot.

~rel ki szeretném mindenképpen próbálni, jó ötleteket találtam, köszi :)
VálaszTörlés
Megjegyzés hozzáadása ...

A ~rel érdemes kezdeni, hiszen ennek, hűlnie, érnie kell. Az a legjobb, ha mondjuk előző nap, vagy este készítitek el. A ~t megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. Egy kisebb lábosban vizet és ecetet forralunk, melybe mustármagot, egész borsot, sót és kevés cukrot teszünk.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Citrom, Leves, Tojás, Hagyma, Saláta?

◄ Gyorsfőző   Gyömbéres csirke ►
 
RSS Mobile