| |
Gőzgombóc
Hozzávalók: a tésztához 50 dkg liszt, 1 dkg élesztő, 1 mokkáskanál cukor, csipetnyi só; a töltelékhez 25-30 dkg szilvalekvár; a tetejére 10 dkg darált mák, 10 dkg porcukor.
...
A germknödelt mi magyarok csak GŐZGOMBÓCNAK hívjuk.
Sokan kérdezték már tőlem, hogy mi az a gőzgombóc és miért ez a blogom címe, mire én azt mondtam: Ez egy étel,de hamarosan megtalálható lesz a recept a bejegyzéseimközt is.
A gőzgombócok országába!!!! A mennyország! Nincs is annál jobb mikor délben szétfagyva beülünk a melegedőbe, iszunk egy forró teát és eszünk egy gőzgombócot!
De ez a bejegyzés még nem a gőzgombócról szól! Miről másról szólhatna, mint az útravalóról..
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Gőzgombóc spárgakompóttal
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Számomra olyan, mintha pár hónapja lenne csupán, hogy beindítottam a gőzgombócot, pedig immáron egy éve! ...
Gőzgombóc
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Gőzgombóc
Nagyon finom és ha valakinek van ideje többet készíteni, akkor a kész gombócokat lefagyaszthatja. Időszűkében előkapható második fogás egy leves után, csak a sodót kell elkészíteni hozzá.
Hozzávalók : 10 darab nagy gombóchoz ...
Húsos gőzgombóc
A kicsontozott csirkemellet nagyon vékony csíkokra vágjuk és borsozva, esetleg gyengén sózva, a szószok is sósak!, a felforrósított olaj felében, hirtelen átsütjük. Kivesszük és lecsepegtetjük, ha langyosra hűlt, apróra daraboljuk.
Hébeknédli Gőzgombóc (sváb étel)
Hozzávalók:
500 g liszt, 200 ml cukros tej, 50 g élesztő, 50 g vaj, 2 db tojás, 250 ml víz, só, cukor, griz, olaj.
SZILVALEKVÁROS GŐZGOMBÓC
Hozzávalók 4 személyre: a gombóchoz: 25 dkg liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1,2 dl tej, 1 tojás, 2 dkg élesztő, reszelt citromhéj, csipetnyi só; a töltelékhez és a tetejére: 10 dkg szilvalekvár, ...
Gőzgombóc:
0,50 kg liszt 0,04 kg élesztő0,02 kg kristálycukor 3 db tojás 0,3 l tej csipet só ...
Gőzgombóc mákkal
Hozzávalók:
500 g finomliszt, 2,5 dkg friss élesztő, 3,5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg olvasztott vaj, pici só ...
Gőzgombóc
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 3 dkg élesztő só 1 dl tej 1 teáskanál cukor olaj ...
Gőzgombócok világos máköntettel szilvaágyban
Elkészítési idő: kb. 30 perc (plusz 1 óra pihentetés)
Hozzávalók (4 személyre): ...
Gőzgombóc meggykompóttal
Hozzávalók 6 személvre: a gombóchoz:50 dkg lisztkb. 10 dkg cukor7,5 dkg vaj
vagy főzőmargarin 4,5 dl tej, 2 dkg élesztő1 citroma kompóthoz:1 üveg (720
ml) meggybefőtt 1 kis rúd fahéj1 evőkanál étkezési keményítő a ...
Gőzgombóc recept ( Germknödel )
1. A gőzgombóc készítéshez használhatunk párolót, tésztaszűrőt, illetve számtalan konyhai eszközt. Most arra mutatunk egy megoldást, mikor semmi kifejezetten e célra való eszköz nem áll rendelkezésünkre.
Gőzgombóc ringlós töltelékkel
Hozzávalók:
A kovászhoz: 3 dkg élesztő, 3 evőkanál tej, 2 kávéskanál liszt, 1 kávéskanál cukor; a tésztához: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 evőkanál cukor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja és leve, ...
Gőzgombóc vaníliakrémmel recept
Elkészítésí idő: 120 perc
Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk.
A gőzgombócról szólnék néhány szót:
gyermekkorom kedvenc édessége volt.
A gőzgombócnak édes változata is közkedvelt - az igazi klasszikus az osztrák szomszédoknál gőzölög.
Gőzgombóc?
Amikor a gyerekek még nagyon picik voltak, néha elcsábultam a félkészen kapható élesztős gombócra, azaz Germknödel-re.
Tudod a krédli, ami nem azonos a knédlivel, azaz a gőzgombóccal, helyes rendszertani besorolás alapján a vadtyúk fajtának egy szelídített, törpe fajtája, amelynek testét toll fedi, és csak ezért került át a dinóktól ide, ...
Cukros mákkal szórt vanília sodóban úszó gőzgombóc, bolognai spagettin billegő rántott húsok, hagymától illatozó käsespätzle, különlegesnek nem mondható, de az olaszokhoz is méltó pizzák, ...
Ilyen a kínai rizses csirke, a tészták és sült rizsek változatai, gőzgombócok, a maláj nasi lemak, a rizsleves, a szaté, az indiai lepények, a csirke- és dhalkari, főleg a maláj eredetü roti csanáj és annak változata, a murtabak, ...
Az egészet felhevítjük, beletesszük a gombócokat (úgy, hogy maradjon közöttük hely), lefedjük, és addig főzzük, amíg a víz elpárolog (serceg a serpenyő). Ekkor levesszük a fedőt, és kb. még 2 percig sütjük a gőzgombócokat.
Gőzgombóc
Gránátos kocka
Grapefruit saláta
Grapefruitos tonhalsaláta tárkonyos joghurtöntettel
Grastmas zumi (Lóhúsleves)
Gratinírozott kínai kel lazaccal
Grattan burgonya
Greenland-saláta ...
 Lásd még: Szilva, Fahéj, Gyümölcs, Narancs, Tejszín
  
|
RSS
