A gombás omlett készítése:
A jól megtisztított és megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk.
Egy serpenyőben zsírt hevítünk, ebben a hagymát félig megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, sót, borsot és a finomra vágott zöldpetrezselymet.
Sonkás-gombás omlett
Hozzávalók: 2 evőkanál olivaolaj, 25 dkg gomba felszeletelve, 25 dkg sonka csíkokra vágva 3 tojás 3-4 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt sajt (füstölt sajttal sokkal finomabb!) tengeri só őrölt bors ...
- Velős-gombás omlett: Ugyan úgy készül, mint a gombaragu, csak a végén velőt adunk a gombához.
Gombás omlett más módon
Hozzávalók:
2, 5 dkg szárított vargánya, 1 fej hagyma, 1 paradicsompaprika, 1 zöldpaprika, 1 kosszarvú erős paprika, 4 tojás só, olaj ...
Gombás omlett "király" módra
Írta: nagyi
Hozzávalók: 5 deka gomba, 2-3 szelet füstölt tarja, 2 evőkanál (konzerv ) zöldborsó, 2 deka vaj, 1 csomó petrezselyemzöld, 5 deka sajt, 4 tojás, fél pohár tejfel, 1 evőkanál zsír, só, bors.
Gombás omlett
Grízes sütemény
Hagymakrémleves
Hókifli
Juhtúrós galuska
Kakaós kinyomós keksz
Kapros túrós lepény
Kávés ízű kinyomós keksz
Édes-savanyú kínai zöldség-gyümölcs ragu, currys galuskával
Fe-mini édes keksz ...
Sós uborka
Sült hús gombás omlettel
Lasagne recept (húsos vagy gombás)
Túrós pogácsa
Cukorborsófőzelék buggyantott tojással ...
A gombás omlettet a szalámis pirítósra halmozzuk. A paradicsomszeleteket nyersen vagy mindkét oldalukon kissé megpirítva a szendvics tetejére fektetjük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Champagne-i sodó
Töltött hagymacsónakok
Sonkás-gombás omlett ...
 See also: Omlett, Torta, Kakaó, Galuska, Gomba
  
|
RSS
