| |
Gombakrokett
Készítsünk egy adag pirított gombát a Gombás szójafasírtnál leírt módon. A petrezselyemmel együtt adjunk hozzá egy csipet őrölt borsot, 1 mokkáskanál sót és 3 dg (1 púpozott evőkanál) lisztet.
Gombakrokett
Hozzávalók: 25 dkg gomba, 3 dkg vaj, 2 dkg hagyma, bors, majoranna, 2,5 dl tej, 10 dkg liszt, 3 tojás, fél csomó petrezselyemzöld, zsemlemorzsa, olaj. Tovább...
Rántott gombafejek sajttal töltve ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Tökrizotto parmezannal
Tökös Lasagne
Gombakrokett ...
Tejfölös gombapaprikással, gombakrokettel illetve tojáspörkölttel érvényesül leginkább az íze, de tükörtojással vagy kemény tojással fogyasztva is finom. Hűtőszekrényben tároljuk. Ha másnapra besűrűsödne, öntsünk bele egy kis tejet, és forraljuk fel.
 See also: Gomba, Őrölt bors, Zsemle, Krokett, Paraj
  
|
RSS
