Galuskakészítés

Galuskakészítés
Először egy vékony falú zománcozott edényben tegyünk a tűzhelyre 4 liter vizet. Az intenzív ízek kedvelői szórhatnak bele 1 kávéskanál Vegetát is.

Először főzzünk ki egy adag galuskát a Galuskakészítésnél leírtak szerint. Utána 20 dkg juhtúrót morzsoljunk szét és hintsük rá az előmelegített tányérokra kiporciózott galuskákra. Melegen tálaljuk.

Száz éve nem ettünk már csirkepaprikást és arra gondoltam, hogy itt az idő, hogy újra felkerüljön a menü listánkra. A másik, hogy nem foghat ki rajtam újra-meg újra a galuskakészítés pánik, így nyugodtan két szusszanás után annak is nekiestem.

Lásd még: Galuska, Csokoládé, Torta, Meggy, Krumpli