Füstölt oldalas

FÜSTÖLT OLDALAS ALMÁS KÁPOSZTÁVAL
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sovány, füstölt oldalas, 1 közepes és 1 nagy fej vöröshagyma, 4-6 gerezd fokhagyma, 1 db kis, csípős csövespaprika, 3 db babérlevél, 35 szem egész bors, 1 kg savanyú káposzta, ...

Receptek " füstölt oldalas
füstölt oldalas
Tejszines bableves füstölt oldalassal ...

Babgulyás füstölt oldalassal:Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg bab, 3 dkg só, 20 dkg gyökér, 30 dkg sárgarépa, 50 dkg zeller, 10 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg csipetke, 1 dl tejföl, 1 ek. ecet, 50 dkg füstölt oldalas.

Babgulyás füstölt oldalassal!
Olvasóink értékelése: / 15
ElégtelenKitűnő
Igazi magyaros receptet kínálunk önöknek a babgulyás füstölt oldalassal, amely remek választás egy kerti partira! ...

Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás hátizsákos módra
Babgulyás őz vagy szarvashúsból Nándi módra ...

Bableves füstölt oldalassal
Hozzávalók: szárazbab /tarka/ oldalas füstőlve egy kis db kolbásszal répa zöldség zeller három kicsi krumpli csipetke.petrezselyem fokhagymás rántás ...

1-1,5 kg jó füstölt oldalas, kb fél kiló zöldbab, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 4-5 szem krumpli 1 csomag eperlevél tészta, 1 kis tejföl
Rövid leírás
Saját recept, nagyon finom, érdemes kipróbálni! ...

Bográcsos lencse füstölt oldalassal, bográcsban
Hozzávalók:
1 kg lencse, 80 dkg füstölt oldalas, 2 dl tejföl, 1 dl mustár, 20 dkg kacsazsír, 5 dkg cukor, 2 cl tárkonyecet, 4-5 db babérlevél, 1 paprika, 1 paradicsom, bors, 2 dkg liszt, ...

Sárgaborsó főzelék füstölt oldalassal
Sárgaborsó főzelék recept
Burgonya főzelék recept
Burgonyás rakott kelkáposzta főtt tojással
Tökfőzelék
Zöldborsófőzelék
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
Zöldbabfőzelék
Uborkás tökfőzelék ...

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 5 dkg szalonna, 1 kis fej fehér káposzta, 5 dkg rizs, 30 dkg füstölt oldalas, 1,5 kg savanyú káposzta, 1 tojás, 5 dkg zsír, hagyma, só, bors, piros paprika, liszt.

A füstölt oldalast feldaraboljuk. A római tálat áztatás után vastagon megkenjük zsírral, kevés lisztet hintünk rá, majd lerakunk 3 káposztalevelet úgy, hogy az edény alját befedje.

- A párolt káposzta egyik titka a füstölt oldalas, ami belekerül. Nekem most egy csodaszép darabot hozott a hentes, még csont sincs benne, ebből nagyon finom lesz az étel - tért át a receptre házigazdánk.

Az apróra vágott hagymát olajban megpirítjuk, leöntjük paradicsomlével és hozzáadjuk a füstölt oldalassal főtt paszulyt. Ízlés szerint sóval, borssal, csomborral és petrezselyemzölddel ízesítjük.

Az edény aljára káposztát teszünk, majd erre a kocsonyahúst és a füstölt oldalast, erre az elkészített tölteléket, legvégén káposztát. Borsozzuk, meghintjük paprikával, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.

Zsírban hagymát pirítunk és ráhelyezzük a füstölt oldalast. Kevés lében pároljuk, majd rászórjuk a savanyúkáposztát, tetejére tesszük a füstölt kolbászt és együtt puhára főzzük. Lassú tűz mellett főzzük a keltgombóccal együtt.

Hozzávalók: 30 dkg füstölt oldalas,, 40 dkg burgonya, , babérlevél,, 2-3 ek. olaj, , 4 dkg liszt, , fél csokor petrezselyem,, 1 fej vöröshagyma, , 2 dl tejföl, , ecet, , pirospaprika, , só..

» 50dkg nyers füstölt oldalas
» 50 dkg dagadó
» 3 dkg liszt
» 2 evőkanál olaj
» 2 kg savanyú
» aprókáposzta
» 10 db savanyú káposzta levél
» 10dkg rizs
» 1 kisfej vöröshagyma ...

Dupla borsóleves füstölt oldalassal
Emeletes sertésborda
Északi bableves
Fűszeres sertéscomb
Hagyományos raclette
Karajszeletek vegyes salátával
Mustáros malacsült
Pácolt sertéscomb zöldborsóval
Pórés sertésragu
Rozmaringos sertéssült ...

Pár perc múlva beletesszük a füstölt oldalast, felöntjük a borral, és lefedve 1 órát fűzzük. Hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott sertéslapockát.

A húst megmossuk és a füstölt oldalassal együtt húsdarálón ledaráljuk. A hagymát apróra vágjuk.

Recept részletek
Egytálételek / Húsos egytálételek
Húsos metéltes felfújt
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 jún 06 ...

25 dkg füstölt oldalas,
1 fej savanyított káposzta (8 levél),
5 dkg rizs,
1/2 dl olaj,
4 dl tejföl,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 dkg pirospaprika,
kapor, 2 tojás, 1 dkg bors, borsikafű, kakukkfű,
50 dkg sertésdagadó, ...

A májat és a füstölt oldalast apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a megtisztított, cikkekre vágott gombát, az apróra vágott zöldpetrezselymet, feleresztjük paradicsomlével és borral, megsózzuk, és a húsra öntjük.

Az árpagyöngy és a savanyú káposzta füstölt oldalassal a hagyományos horvát téli konyha különlegességei. Jó hatással vannak az emésztőrendszerre, de mivel nem épp kalóriaszegény ételek, ne vigyük túlzásba a fogyasztásukat.

200-250 g nagyszemű tarkabab 600 g szálas savanyú káposzta 400 g füstölt oldalas 1 babérlevél 1 birsalma (vagy alma) 1 gerezd fokhagyma fél l paradicsomlé vagy 30 g paradicsompüré fél l vízzel hígítva
1 kk. enyhén csípős pirospaprika
1 dl tejföl 1 ek.

A römertopf aljára tedd rá a megmosott, félbevágott disznókörmöket, és farkakat, ezt borítsd be a savanyúkáposztás pörköltalappal, add hozzá a feldarabolt füstölt oldalast, és erre helyezd rá a töltelékeket.

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, ...

Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg savanyú káposzta, 25 dkg füstölt oldalas, 2 fej vöröshagyma, 1 fokhagyma, piros csemegepaprika, babérlevél, 1 dl tejföl, 1 evőkanál zsír, só. Tovább...
Paradicsomos húsgombócok ...

Hozzávalók: 1/2 kg nyakaskaraj, 20 dkg disznómáj, 10 dkg füstölt oldalas, 1,5 dl olaj, 25 dkg gomba, 25 dkg hagyma, 2 dkg liszt, 1 dl bor, 5 dl paradicsomlé, 5 szál petrezselyem, só (ízlés szerint).

Az előző nap beáztatott babot és füstölt oldalast hideg vízben felteszem főni. Beleteszek egy kevés sót, ételízesítőt és babérlevelet.

Hozzávalók(11):
40 dkg savanyú káposzta,20 dkg füstölt oldalas,20 dkg füstölt kolbász,4 dkg zsír,5 dkg...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...

A sertésbordákat ízesítjük, elősütjük, zsiradékához füstölt oldalast kockára vágva, esetleg szalonnát teszünk, majd kevés só, zöldbab, rozmaring kerül hozzá.

Nagyon pikáns és laktató étel, húsimádók még fél kiló füstölt oldalas hozzáadásával dúsíthatják a különleges levest.
...

Pilseni marharagu
Tordai lucskoskáposzta
Tokány vörösbabbal
Zöldbableves füstölt oldalassal
Széchenyi őzérmék ...

Néhány félresikerült próbálkozás után, amikor is egész fazéknyi mennyiségek landoltak az eb tányérjában, persze annak legnagyobb örömére, kissé elkedvetlenettem, hiszen hiába készitettem én rántással vagy anélkül, pörccel dúsitva vagy füstölt ...

Ha nem kapnánk chipotlét, végszükségben helyettesíthetjük friss chilivel a csípősségét és egy darab füstölt oldalas belefőzésével a füstös ízét.

Fűszerezünk, ezután a feldarabolt füstölt oldalas vagy a vékony szeletekre vágott füstölt sonka következik, majd a hagymakarikák, és végül a burgonya, amit természetesen megfűszerezünk.

Évekig a szegedi kolbászleves receptje szerint főztem és óriási sikere volt. Az idén úgy döntöttem újítok és vettem füstölt oldalast és csülköt is a kolbász mellé.

Igen jó füstölt disznókörömmel, karikára vágott kolbásszal, sőt akár füstölt oldalassal is. Tálalás előtt lehet csipetkét bele főzni.

alatt pároljuk kis lángon ha a burgonya megkívánja egy pici vizet önthetünk alá csak arra vigyázzunk,hogy mind párologjon el mire elkészül.Közben kisütjük a tükörtojást,mi kissé hígra szoktuk hagyni.A kész burgonya mellé rakjuk.Régen füstölt ...

Lásd még: Kömény, Pörkölt, Zsemle, Mustár, Pecsenye