Lecsó francia módra - Ratatouille
A nyár a zöldségek szezonja. Ilyenkor kedvünkre válogathatunk a piacon vagy a kertünkben termő finomságok közül.
bélszínszelet francia módra, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...
Mignonáthúzás francia módra
Mignonáthúzás francia módra
A cukorfőzés fejezetben ismertetett fondánból kb. 3 literes nyelesedénybe 2/3 résznyi mennyiséget szedünk.
Rakott burgonya recept francia módra
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő ...
Francia módra készített csirke recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Helyezzük a csirke hasüregébe félbevágott paradicsomot és a virslit. ezután sozzuk, borsozzuk meg a csirkét.
Francia módra készített csirke...
Helyezzük a csirke hasüregébe félbevágott paradicsomot és a virslit. ezután sozzuk, borsozzuk meg a csirkét. Ha ezzel megvagyunk, akkor helyezzük a csirkét egy margarinn
Fűszeres zöldségtál...
Kolbász francia módra
Hozzávalók: 5 kg soványabb lapocka vagy comb, 3 kg zsírszalonna, 4 dkg szerecsendió, 4 dkg fekete bors, 4 g salétromsó, 20 dkg só ...
Zöldborsó francia módra (házias ételek)
Noel curry-s csirkéje (klasszikus ételek)
Francia desszertkülönlegesség (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
Facanleves francia módra
Fácánleves francia módra ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 1 db fácán, 30 dkg marha-leveshús, 50 dkg velős marhacsont, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 20 dkg kelvirág, ...
Fácánleves francia módra
Francia recept
Értékelés: Nincs szavazat
Megjegyzés: 0 ...
Fácánleves francia módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 30 dkg marha-leveshús, 50 dkg velős marhacsont, 20 dkg sárgarépa, 15 dkg petrezselyemgyökér, 20 dkg kelvirág, 15 dkg karalábé, 15 dkg zöldborsó, 8 dkg vöröshagyma, ...
- Articsóka francia módra
A külső leveleket lehántjuk a fejről, a száráról pedig a fej aljától számítva 2-2,5 cm-nyire levágjuk. Hideg vízben megmossuk. Forró, enyhén sós vízbe tesszük és másfél órát főzzük.
— Rántás francia módra: A francia konyha mártásainak sajátossága, hogy vajas liszttel sűrítve készülnek. A vajat villával összetörik, a liszttel eldolgozzák (a vaj mindig több, mint a liszt), és kis gombócokat formálnak belőle.
Mignonáthúzás francia módra
A cukorfőzés fejezetben ismertetett fondánból kb. 3 literes nyelesedénybe 2/3 résznyi mennyiséget szedünk. Fakanállal való állandó kevergetéssel 55 C°-ra melegítjük és méregmentes festékoldattal kellőképpen színezzük.
Burgonyasaláta FRANCIA Módra
Hozzávalók:
- 1 kg CHÉRIE burgonya 2 evőkanál olaj
- 2 fej vöröshagyma 2 piros paprika 1,2 dl víz
- 1 MAGGI leveskocka 2 evőkanál ecet 4 tojás
- 4 csemege uborka
- 1 csomó metélőhagyma ...
Narancsos kacsasült francia módra
Bizonyára mindannyian voltunk már úgy, hogy az étteremben evés közben elemeztünk a gusztusosan tálalt mennyei ízű ételt! Mindezt azért tettük, hogy megpróbáljuk otthon is elkészíteni.
Csirke sajtmártásban, francia módra
Szívből ajánljuk ezt a francia eredetű csirkeételt. Nem bonyolult az elkészítése, tehát a háziasszony nem fog bosszankodni, milyen hamar eltűnt a tányérokból, pedig sokáig tartott elkészíteni! ...
Chateaubriand (bélszín francia módra)
Vágj le a bélszínből 4-5 cm vastag szeleteket, majd tisztítsd meg a zsíradéktól.
Egy kés pengéjével lapítsd ki, hogy legyen szép alakja. Süsd 25 percig.
Chevrette - kék penészes kecskesajt francia módra.
Csemege borsos - a friss sajttól egy kissé érettebb kecskesajt tarka bors keverékkel ízesítve ...
megszállt a gasztro kisördög és merész gondolattal elvetettem a frissen aprított bazsalikom és csombor ötletét, s előkaptam Max barátom ajándékát, a wok fűszerkeveréket.
Nem bántam meg. Az ebédem igazi fúziós étel lett, magyar lecsó, francia módra, ...
 Lásd még: Gyümölcs, Krumpli, Burgonya, Csokoládé, Torta
  
|
RSS
