| |
Francia briós - Brioche
Franci briós recept
Mi az? Belül fehér, finom omlós és édes. Kívül barna, és ropogósra sült mák van rajta. A válasz annyira egyszerű, mint elkészíteni.
Francia briós (20 db)
0,45 kg liszt
0,23 kg vaj
0,05 kg cukor
0,05 kg élesztő
0,005 kg só
0,20 l tej
5 db tojássárgája
1 db citromhéj reszeléke
A fonott kalács tésztavezetése szerint készül. Begyúrás után egy edényben jég közé ágyazzuk.
Francia briós
A fonott kalács tésztavezetése szerint készül. Begyúrás után egy edényben jég közé ágyazzuk. Kifagyás után lisztezett asztalon hengerlakúra sodorjuk és 12 darabra osztjuk, melyből 20 db-ot meggömbölyítünk.
Francia briós
köveztekő oldal
Kétszersült
Tartalom fejezetcímek, klikkelj a címekre, a fejezetek kinyílnak.
 See also: Briós, Desszert, Pita, Gyümölcs, Piknik
  
|
RSS
