| |
főzőtök, tofu, olaj, vörös- és fokhagyma, kapormag, zellermag, kakukkfű, kapor, zabpehely, zabkorpa, lilahagyma, szójaszósz.
Két főzőtököt kockákra vágsz, lesózod egy tálban. A többit lereszeled a nagy reszelőn, azt is lesózod, és állni hagyod.
Recept részletek
Befőzés / Egyéb
Érett paradicsom eltevése télre
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 feb 22 ...
1 kg főzőtök,
5 dkg reszelt füstölt sajt,
2 dl tejföl,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
4 evőkanál olaj,
1 csokor kapor,
ízlés szerint só és törött bors.
1 db főzőtök
1 db jókora cukkíni
só
1 kg darált hús (30 %-os)
1 fej hagyma
2 teáskanál ételízesítő (teljes)
2 teáskanál fűszerpaprika
2 kávéskanál fokhagyma granulátum
1 kávéskanál őrölt kömény
2 kávéskanál szárított kaporlevél ...
4 kis főzőtök * 40 dkg darált hús * 10 dkg gomba * 10 dkg rizs * 1 vöröshagyma * 2 dl tejföl * só * bors * ételízesítő
...
Lekváralapul főzőtököt használjunk. Sütőtökből is készíthető lekvár, ám ennek finom és karakteres íze van, tehát fűszerlekvárok alapjaként nem használható.
Hozzávalók: 1kg főzőtök, só, 50dk paradicsom. A mártáshoz,5dk vaj,5dk liszt,5dl tej, őrölt fehér bors, szerecsendió,1 csokor petrezselyem, a tetejére 5dk zsemlemorzsa, a tál kikenéséhez, margarin.
Ehhez nagyon kevés főzőtök kell, egy átlagos tökből kb. 2 szeletke. A többiből készíthetünk magunknak tökfőzeléket. A főzőtököt megmossuk, megtisztítjuk a héjától és apróra felszeljük.
Itt nem lehet kapni főzőtököt - vagy legalábbis én még sehol sem láttam.
Viszont időnként lehet kapni fehér cukkinit, ami nagyon hasonlít a tökre. Végül is szegről-végről rokonok vagy mi ;)
Az ételt egy az egyben Moha receptje alapján készítettem.
Ha a cukkíni nagy olyan nagy mint a főzőtök, akkor kettévágom kikaparom a magját és csak utána készítek belőle 3-4 mm-es szeleteket.
Tárkonyos cukkiniragu Hozzávalók: 1 cukkini 1 főzőtök 2 közepes vöröshagyma 1 egész citrom leve (akár 2 is lehet, ízlés szerint!) 1 csokor tárkony borsikafű olaj só csipet cukor kb. 2 dl tejföl...
Töltelék: 1 közepes főzőtök reszelve, vagy 20-25 dkg főtt krumpli áttörve, 25 dkg darált mák, 1 citrom leve -héja, 25 dkg cukor .
Ha krumplival készül akkor a cukrot vízzel felfőzni, a tökhöz csak simán keverni.
Rövid leírás ...
Hozzávalók: 2 kisebb főzőtök 4 dl tejföl 3 evőkanál étolaj 3 evőkanál finomliszt 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál borecet 1 csokor kaporlevél só, pirospaprika ízlés szerint Elkészítés: A legyalult tököt enyhén sós, ...
Kúszó indájú, sárga tölcséres virágú növény, ennek különféle termése: főzőtök, sütőtök, takarmánytök, here, ostoba ember: tökfej, a magyar kártya egyik színe, tkp. csengettyű.
Déli szláv eredetű szó: bulgár, szerb-horvát, szlovén tikva.
A gyerekekből a furcsa formájú zöldségek (a töknek igen sok fajtája van: legismertebb változata a főzőtök, a sütőtök, a cukkíni és a patisszon) lázadást váltanak ki a vacsoraasztalnál.
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.) 2 tk. só 1-2 tk. cukor/méz 1 ek.
Burgonya, sárgarépa, paraj, főzőtök, fejes saláta, zsiradék nélküli levesnek köretnek, főzeléknek elkészítve, habarással.
Gyümölcsök:
alma, őszibarack, csak kompótnak, levesnek, mártásnak, turmixitalnak, szűrve elkészítve.
Kell hozzá: egy méretes (30-40cm-es) főzőtök, 4 db zsemle, 50-60dkg darált hús, 2 tojás, 2 cs szép kapor, 3dl tejföl, vaj, liszt, 1 l tej a mártáshoz + a zsemlék áztatásához, 2 dl tejszín, só, bors, cukor, ecet, oregano vagy bazsalikom.
Fajtái
Durván csoportosítva a töknek két fajtáját különböztetjük meg: a sütőtököt és a főzőtököt. A sütőtök mély narancsszínű, a főzőtök kiérlelve halványsárga színű, de főzésre nem érleljük ki.
Energitartalom
15 kcal, 63 kJ/100 gramm ...
Hozzávalók(7):
1 kis főzőtök,télire eltett paradicsomlé,1 fej hagyma /vörös/ reszelve,1-2 ek...
Kedvencekhez adom!
aki a tejre érzékeny, ajánlom, kóstolja meg hozzávalók és elkészítés » ...
A főzőtök szerencsére a nomádportán is jól megterem, tavaly is sokat ettünk, egyik kedvencem ez a rakott tök volt. Töltött tököt is készítettem tavaly legalább háromszor, mindig azzal, ami éppen volt itthon. Párom kedvéért húsféle is került bele.
De rizzsel és kis főzőtökkel is finom. Ez utóbbi változat egyszerűen töklecsó névre hallgat. A kétkedőknek is javaslom kipróbálni.
Az úgynevezett zöld vagy főzőtök májserkentő hatású, és szerves sótartalma csökkenti a vér cukorszintjét. Jó krónikus fáradtság és csontritkulás ellen is.
Cukkini ...
burgonya, cékla, cukkíni, csemegekukorica, fehérrépa, fejes káposzta, fejes saláta, főzőtök, hölgyujj (okra, vagy bámia), karalábé, karfiol, kelkáposzta, padlizsán, paprika, paradicsom, paszternák, rebarbara levélnyél, retek, sárgaborsó, sárgarépa, ...
Hozzávalók 4 személyre 2 db közepes méretű, zsenge főzőtök, 1 nagyobb vagy 2 kisebb fej hagyma, 2 db zöldpaprika, 2 ek olaj, kb. 1 dl tejföl, 1-2 ek liszt, 3 csomag kapor, só ...
Hozzávalók 20 dkg tisztított zöldborsó, 2 sárgarépa, 3 közepes uborka , 2 szelet főzőtök, 10 dkg tisztított
mandula, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1/2 kiskanál cukor, 4 evőkanál ghí, só
Elkészitése ...
— Tejfeles-kapros töklecsót készíthetünk, ha az alaplecsóhoz félidőben gyalult főzőtököt és aprított friss kaprot adunk, és a végén hozzákeverjük a tejfölt.
Hozzávalók:
Pár karika kolbász, 1 kanál zsír, 2 kanál liszt, só, vegeta, 1 kanál tejföl, főzőtök, kis pirospaprika, kapor ...
... alkalmasak; jól tartósíthatók jól ízesíthetők széles szín- és alakgazdagsággal rendelkeznek (pl. csillagtök) feldolgozásuk gyors és könnyű, hámozást, magvazást nem igényel. Főzőtök Felhasználása ... 2010. augusztus 14., szombat ...
Hozzávalók: · 2-3 szelet sejtámszelet,, · 1 nagy fej vöröshagyma,, · 1 gerezd fokhagyma,, · 1 mk só,, · 2 mk piros porpaprika,, · 1 db piros nyerspaprika,, · 1 szál sárgarépa vagy karfiol vagy főzőtök, ...
Az őrségi háziasszonyok a főzőtököt, úritököt is sokféleképpen hasznosítják.
- tökös-mákos töltelék: először a cukros darált mákot, majd a legyalult, besózott és kicsavart levű sütőtököt vagy főzőtököt helyezik a tésztára; ...
 See also: Kapor, Saláta, Gyümölcs, Sajt, Mártás
  
|
RSS
