Főzőtejszín

3 dl főzőtejszín
Az olajba kevés cukorral karamellt készítünk. A húst bedörzsöljük só és, bors segítségével és a karamellel mindkét oldalára pörzsréteget sütünk.

főzőtejszín
A hagymát felaprítottam, megpirítottam, majd bele kevertem az apróra vágott fokhagymát is, aztán a felcsíkozott húst. Megsóztam, így egy pici levet engedett, rászórtam a fűszereket, majd visszapirítottam a húst.

főzőtejszín
3-3,5 evőkanál rizsliszt
Elkészítés: A spenótot megmosom, apróra vágom, és felrakom egy lábasba 2 dl főzőtejszínnel és 2 dl vízzel. Hozzáadom a ...

főzőtejszín (3 dl)
néhány szem szegfűszeg, néhány darab egész fahéj
némi friss gyümölcs, vagy befőtt ...

A főzőtejszínt simára keverjük, az eddig előkészített hozzávalókkal és a mazsolával, rummal, cukorral, citromhéjjal és citrom levével sűrű masszává dolgozzuk össze.

2 dl főzőtejszín
10 dkg vaj vagy margarin
A húst kockára vágjuk, majd megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk.

3 dl főzőtejszínben 1 tyúkhúsleveskockát és egy (tömlős) zöldfűszeres krémsajtot kis lángon összefőzünk, majd fél kg. kifőtt orsótésztával elkeverjük. Tányéron a tetejére szórhatunk reszelt sajtot.

1 dl főzőtejszín
1 csokor friss, aprított petrezselyemzöld
Konyhai eszközök ...

2 dl főzőtejszín (jó sűrű legyen)(a Parmalat-os nagyon bejött)
2 evőkanál vaj
2 húsleves kocka ...

1,5 dl főzőtejszín
Elkészítés:
A busafiléket alaposan megmossuk, kb. 10 dkg-s szeletekre vágjuk. (Ha a fagyasztott tengeri halfilét választottuk, akkor vágjuk félbe.) A halat a tasak felső részében található sütőzsákb.

SNO-PRO
főzőtejszín
füst ízű aroma ( Maggi vagy Knorr)
Knorr tyúkhúsleves
víz a fűszerkockák feloldásához ...

Hozzávalók: főzőtejszín halacska egyben só, bors, petrezselyemzöld margarin egy kis liszt ...

30 dkg túró 2-3 gerezd fokhagyma 3 dl főzőtejszín 1 zacskó Knorr Carbonara Rafinéria 1 zacskó tészta (kocka vagy spagetti) oregánó só bors olaj egy ujjnyi vastag szalonna ízlés szerint Elkészítés: A ...

2-3 dl tej
2 dl főzőtejszín
4 dkg vaj vagy margarin
4 dkg liszt
1 db tojás sárgája
5 dkg reszelt sajt (ementáli, trappista, stb.)
5 dkg reszelt füstölt sajt
1 dl tejföl
ízlés szerint: só, őrölt fehérbors, őrölt szerecsendió ...

A mártáshoz: 2 dl főzőtejszín,1,5 dl Heineken sör,3 tojássárgája,1 csapott kk.só,1 kk. citromlé.

Ezután fedő nélkül főzzük tovább, amíg besűrűsödik, majd keverjünk hozzá 3 ek főzőtejszínt. A tésztát forgassuk össze 1 csokor felaprított korianderrel és a hússal. Szedjük tányérokba, és szórjuk meg 4 dkg reszelt parmezánnal.

1 1/4 dl zsíros főzőtejszín
1 evőkanál Frangelico vagy rum vagy víz (szintén rumot használtam)
125 g étcsoki ...

1-1 dl tejföl és főzőtejszín
1 kisk. Univer Erős Pista vagy csípős Piros Arany
a zöldséges réteshez: ...

Habtejszínt, vagy főzőtejszínt használ hozzá??? Nem vagyok egy nagy konyhaguru, a tejszínből pedig kétféle van. Kipróbálnám, mert istenien hangzik.
Karamelles semifreddo Sherry-s mazsolával ...

4-6 tojás
1 doboz főzőtejszín
ízlés szerinti mennyiségben trappista sajt és mozzarella
2 csomag szeletelt főtt sonka
kevés só, őrölt bors az ízesítéshez
kevés őrölt paprika a díszítéshez
kevés olaj a sütéshez ...

Közben a tejet, a főzőtejszínt és a tojást összekeverjük, sóval borssal és csipetnyi szerecsendióval. A zöldséges-sonkás keveréket alacsony falú tűzálló tálba terítjük, és a tejjel leöntjük.

Öntsük egy tálba a főzőtejszínt. Reszeljünk bele szerecsendiót és borsozzuk meg. Végül keverjük össze a két egész tojással.

fehérbab , fehérbor , fehérbors , fehérhagyma , fehérrépa , fejtöl , feketekávé , félédes , félkemény , fenyőmag , feta , fetasajt , finomliszt , fogyaszthatóság , fokhagyma , fokhagymakrém , fokhagymapüré , fökhagyma , főtt , főzőtejszín , ...

főzőtejszín
1 tk.
Vegeta
Elkészítés
A megmosott, szárazra törölt húst a csontokról óvatosan, lefejtjük úgy, hogy egy darabban maradjon. A Vegetával a zúzott fokhagymával meg a kakukkfűvel bedörzsöljük.

5 dl főzőtejszín, 12 evőkanál porcukor, 3 púpozott evőkanál ír kapucsínópor, 4 tojás sárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 0,5 liter vodka (pl. Spasskaya, keleti ízesítésű - ez nagyon bevált, és olcsó!).
Elkészítés: ...

A tojásokat kikeverjük, hozzáöntjük a főzőtejszínt, és belereszeljük a meghámozott cukkinit. Frissen reszelt szerecsendióval, borssal, sóval fűszerezzük. Palacsintasütőben vékony omlett lepényeket sütünk belőle.

A sonkás szalonnáhot felöntjük 5 dl sűrű főzőtejszínnel. Picit rotyogtatjuk. Majd hozzányomunk egy rúd natúr krémsajtot, és egy füstölt karaván krémsajtot. Így érdekesebb lesz az íze a füstölt sajttól. A két krémsajttal még sürítjük a szószt.

Beledobok 2-3 kockasajtot (natúr) addig kevergetem míg elolvad, majd egy kis dobozos főzőtejszínt is beleöntök. Összeforralom, majd mehet bele az összes megfőtt zöldség. Ha túl sűrű a burgonya leszűrt levéből is adok hozzá.

1 dl főzőtejszín
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
25 dkg bacon
15 dkg füstölt sajt
A spenótot kicsit fonnyaszd meg dinsztelt hagymán. A zúzott fokhagymával főzd össze az apróra vágott bacont és a tejszínt.

A spenótot felengedjük, majd a főzőtejszínnel felforraljuk és megsózzuk. 10 dkg margarinon két kanál lisztet megpirítunk, megsózzuk és felengedjük 2 dl tejjel. Folyamatos kevergetés mellet összeforraljuk és besamel mártást főzünk belőle.

Hozzávalók: zöldborsó liszt olaj tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld só Elkészítés: A kifejtett zöldborsót olajon megpárolom (majdnem puhára), kevés liszttel megszórom, majd tejjel és/vagy főzőtejszínnel és vízzel felengedem.

Hozzányomjuk a fokhagymát, sózzuk, majd a főzőtejszínnel dúsítjuk. Botmixerrel pépesítjük, közben hozzáadjuk a lisztet, hogy elég sűrű legyen. A halfilét kivajazott tűzálló tálba tesszük, rápakoljuk a szeletelt sonkát, majd rákenjük a parajkrémet.

Az eredeti receptben ugyan főzőtejszín van, én mégis habtejszínt használtam, amitől a krém nem lett se sima, se fényes, levegős meg pláne, úgyhogy legközelebb hallgatok Jamie-re.

[szerkesztés] Főzőtejszín
Alacsony zsírtartalmú tejtermék, főzéshez, sűrítéshez kifejlesztve. Mártásokhoz, öntetekhez használható, az alacsony zsírtartalma miatt tejszínhabnak alkalmatlan.
[szerkesztés] Francia főzelék ...

1 dl főzőtejszín
fűszerkeverék
bors
A gombát mosd meg, majd szeleteld fel. A vajat olvaszd meg, add hozzá a gombaszeleteket, és kevergesd addig, amíg el nem párolog alóla a felesleges folyadék.

Hozzávalók 6 személyre: 6 füstölt szivárványos pisztrángfilé ( kb. 10 dkg) A szószhoz: 30 dkg friss rókagomba 20 dkg friss spenót 2 db mogyoróhagyma 1 evőkanál vaj 1 teáskanál liszt 1,5 dl tejszínhab fél dl portói bor 1,5 dl főzőtejszín só fehér bors ...

Ínyenc csirkemell Hozzávalók: 1 kg csirkemell 10 dkg rokfort sajt paprikakrém, ízlés szerint kevés durvára tört dióbél 1 evőkanál tejföl vagy főzőtejszín só, bors + a panírozáshoz tojás, liszt, morzsa és kevés...

Hozzávalók: 40-50 dkg csirkemellfilé 3 dl főzőtejszín 1-2 fej vöröshagyma 2-3 nagyobb gomba mustár vaj sajt tejföl sült csirke fűszerkeverék kardamom kurkuma gyömbér kakukkfű só Elkészítés: A csirkemellfilét csíkokra vágom, ...

Vásárláskor habtejszín és főzőtejszín közül választhatunk, a kettő közötti különbség az elkészítésben rejlik. A főzőtejszín jól tűri a hosszas hőkezelést, ezzel ellentétben a habtejszín már 60 °C-on kicsapódik.

Amikor már szép sima, akkor reszeld bele egy egész citrom héját, adj hozzá 2 kávéskanál vaníliaaromát, végül higítsd fel 3 deci főzőtejszínnel.

A kecskesajtos tojáslepényhez 2 tojást megmosok, egy mélytányérba töröm, hozzáöntök kevéske tejet (lehet főzőtejszín helyette), villával habosra keverem, sózom (óvatosan), borsozom, ...

5 dkg vaj, vagy margarin, 20-30 dkg trapista (Interspar márkatermék a legjobb, nem kenődik, szép sárga és van íze), 3-4 teáskanál parmezán, 2 dl főzőtejszín, apróra vágott petrezselyem (kb. egy csomónyi) vagy 2 teáskanálnyi szárított oregano, ...

A szószhoz: 30 dkg friss rókagomba, 20 dkg friss spenót, 2 db mogyoróhagyma, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál liszt, 1,5 dl tejszínhab, fél dl portói bor, 1,5 dl főzőtejszín, só, fehér bors, kevés apróra vágott lilahagyma díszítéshez ...

Aztán öntsük hozzá a 4,5 dl Milli Light Főzőtejszínt. Fontos, hogy alacsonyabb zsírtartalmú tejszínt használjunk, hiszen ennyi egészséges hozzávaló mellé egészséges kísérő dukál.

Hozzávalók:olaj, 4 ek zabpehely, 1 nagyobb póré, 2 újhagyma, só ,bors,vegeta, 1-2 leveskocka, 1 főzőtejszín ,1 tk cukor, reszelt sajt, pírított kifli,petrezselyem zöldje.

Hozzávalók: 1 kilogramm csirkemell 1 kis habtejszín ( nem főzőtejszín) 10 dekagramm füstölt sajt 2 fej hagyma 2 cikk fokhagyma só, bors 1-1,5 kilogramm burgonya A hagymát és a fokhagymát kevés olajban üvegesre pirítom, ...

A 2 dl főzőtejszínt összekeverjük a összetört fokhagymával, az összeaprított újhagymával (én beleteszek egy picit a zöld részéből is), a mézzel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, a vegetával, és ráöntöm a húsra, ...

- 3 dl főzőtejszín
Ne ijedjünk meg, ha olyan tejszínt vásárolunk, amelynek dobozán Habtejszín feliratot látunk. Cukrozatlan. A sós ételünket nem ronthatjuk el. Csak minimális százaléknyi cukrot tartalmaz.
- 2 púpozott evőkanál vaj vagy margarin ...

Az eredeti recept főzőtejszínt ír, azt tudtom szerint nem is lehet felverni az alacsony zsírtartalma miatt.

citromlé, 1,25 dl főzőtejszín.
Elkészítés: közepes hőmérsékleten melegítse fel az olajat. Időnként kevergetve dinsztelje aranybarnára benne a hagymákat. Öntse rá a zöldségalaplét és forralja fel.

Hozzávalók: Zöld kardamom egész, , 2 dl tejszín (20 %-os főzőtejszín), 2 dl 3,5 %-os tej (lehet UHT is), pici só, kis darab gyömbér meghámozva,vékony szeletekre vágva, 2 kis darabka fahéj, 4 szem zöld kardamom behasítva, 5 szem szegfűszeg, ...

Hagyjuk felforrósodni nem kell, hogy barna legyen, felöntjük, vízzel, főzőtejszínnel és a tejjel. Ízesítjük őrölt fehérborossal és sóval. Tűzforrón tálaljuk a következő betéttel.

:D Véletlenül főzőtejszínt vettünk, amiből SOHA nem lesz hab... :D És elfelejtettük a krémbe rakni a 3 kanál kakaót.... Ezeket a hibákat ne kövesse el senki, mert majd kanalazni kell a tortaformából.

főzőtejszín
Elkészítés:
A sonkaszeletekbe beletekerni a csíkokra vágott
sajtot,és mindegyikre ráhúzni 2-3 karika paprikát.
Leönteni a főzőtejszínnel és fel lehet tenni a tűzre.Párat rottyan és kész.

- 250 ml néhéz főzőtejszín
- 20 dkg kristálycukor
- 3 evőkanál rum (brandy is jó)
- 20 darab hagyományos babapiskóta (felén cukrozott)
- kakaópor
- dupla eszpresszó kávé (kb. 80 ml)
- 8 dkg instant (nessz) kávé
- keserűcsoki forgácsok a tetejére
...

Négy személyre: 0,5 kg zöldspárga, 8 tojás sárgája, 1,2 dl főzőtejszín, tíz dekagramm teavaj, kevés chardonnay bor, a nyárshoz idény szerinti zöldségfélék: paprika, paradicsom, padlizsán, cukkini, lilahagyma, pirításhoz olaj, ízesítéshez fűszerek, ...

Hozzávalók: erőleveskocka (vegetáriánusoknak zöldségleveskocka), 1 doboz (400 g) morzsolt kukorica, de lehet mirelit is, 2 dl főzőtejszín, só, bors, aki szereti ételízesítő, személyenként néhány dkg reszelt sajt ...

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj, 2 ek pálmazsír /vagy 4 ek olaj/, 10 dkg dió, 5 dl főzőtejszín, 1 kk kukorica keményítő, só, fekete bors, fehér bors, szerecsendió, , 1 csésze hántolt köles, víz só.

1 dl főzőtejszín
1 doboz kefír
1 db citrom
2 db olajoshal konzerv
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint só, bors, majoranna, oregánó, zsája, bazsalikom
pirításhoz Rama
1 doboz durum tészta (bármilyen forma) ...

Hozzávalók:1 csomag penne, 3 dl főzőtejszín, 1 répa, 2 paradicsom, 1 doboz kukorica, 30 dkg füstölt sonka, 1 paprika, só ,bors, oregánó, bazsalikom ,2 gerezd fokhagyma. Tovább a teljes receptre.
Sonkáskocka
Írta: nagyi ...

Lásd még: Tejszín, Csirke, Fokhagyma, Sajt, Petrezselyem