Főtt marhahús, burgonyás palacsintával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Főtt marhahús, burgonyás palacsintával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Főtt marhahús tormamártással
Azoknak, akik szeretnek enni, a szaftos marhahús tormamártással egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel legyen a kulináris ábécé élére illik!
Elkészítési idő
1 h 20 min
Nehézségi fok ...
Főtt marhahús ízes mártással készítése :
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd kevés olajban kiolvasztjuk, illetve megpirítjuk. Hozzáadunk egy reszelt vöröshagymát, és kicsit pároljuk. Hozzáöntjük a bort, majd felforraljuk.
Főtt marhahús uborkamártással - recept
A régió különlegessége Észak-Nyugat Csehország
Odeslat pohlednici ...
Főtt marhahús paprikásán
Írta: nagyi
1-2 fej hagymát finomra megvágunk vagy megreszelünk, zsírban megpirítjuk, ráhintünk 1 kanál rózsaÂpaprikát, feleresztjük a vízzel, puhára fonnyasztjuk és zsírjára lesütjük.
Főtt marhahús Erdélyi sommártással
Hozzávalók:
Mártáshoz: 50dkg som, 5dl vörösbor, 1dl méz, őrölt bors, fél citrom héja, ...
főtt marhahús tormával
Főétel:
pirított borjúszeletek magyarosan tavaszi körettel ...
Főtt marhahús zöldmártással recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A húst leforrázzuk, majd vízbe tesszük, belerakjuk a leveskockát, az összekötözött petrezselyemzöldet, majd kb. 1 órát főni hagyjuk.
Főtt marhahússaláta
Gazpacho (a spanyol -mediterrán- konyha remeke)
Görögsaláta bárányhússal és fehér babbal ...
Főtt marhahús csicsókamártással
Hátszínszelet aszalt paradicsomos gombákkal
Marhahátszín diós-rókagombás kecske-sajtmártással, hajdinás dödöllével és fügével ...
A főtt marhahúst kisebb kockákra felvágom.
A sárgarépát egy zöldséghámozóval vékony lapokra vágom, a hagymát felaprítom.
A fokhagymát vékonyan felszeletelem, a csípős zöldpaprikát karikákra vágom.
A főtt marhahúst ehetjük tormával, kenyérrel, de főtt krumplival és mártással - pl almamártás, paradicsommártás - könnyű főfogás válik belőle.
Értékelés:
1
2
3
4
5 ...
Bécsi főtt marhahús Sacher módra
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg marhafartő vagy marhaszegy, 2 fej vöröshagyma, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 kis zellergumó, fél fej káposzta, só, szemes bors, metélőhagyma.
60 dkg főtt marhahús apróra vágva, 5 ek. ketchup, 1 tk. csilipor, 1 ek. citromlé, 1 ek. olaj, 3 ek. kimagozott olajbogyó, 1 ek. finomra vágott friss koriander- vagy petrezselyemlevél, 2 salátalevél.
Elkészítés: ...
Ánizsos főtt marhahús...
3/4-1 kg marha-leveshúst pár cm felkarikázott póréhagymával (1-2 szál újhagyma), egy mokkáskanálnyi gyömbérporral, három-négy szem csillagánizzsal, öt-hat kanál szójamárt
Aszaltszilvás marhapecsenye...
Levesben főtt marhahús
Tálalhatjuk tört krumplival és mártással, ilyenkor vékony szeletekre vágjuk, és kevés forró húslevessel leöntve adjuk fel.
Fejes saláta főtt marhahússal recept
Tovább
68 olvasás
Fejes saláta hússal, majonéz nélkül recept ...
Fejes saláta főtt marhahússal
Ezt az összetett salátát maradék főtt marhahúsból vagy sovány sült húsból készítjük fejes salátával.
25 dkg levesben főtt marhahúst, 25 dkg sült sertéscombot és 10 dkg szalonnát megdarálunk. Sót, törött borsot finomra reszelt vöröshagymát és 1 egész tojást keverünk hozzá.
Tavaszi saláta főtt marhahússal
Hozzávalók: 12 dkg főtt marhahús v. sült hús, 2 db fejes saláta (szép nagy), 15 dkg friss paradicsom (apró, kemény húsú), újhagyma, só, törött bors, mustár, ecet, citromlé, olaj, zöldpetrezselyem. (tovább.) ...
Hozzávalók: 1 kg főtt marhahús, 1 kg főtt sertéshús, fokhagyma, vöröshagyma, só, bors, ízlés szerint őrölt kömény.
A fentieket ledaráljuk, és a fűszerekkel együtt apró rudacskákat formázunk belőle. Parázs felett lassan megpirítjuk.
Kínálhatunk mellé főtt marhahúst, de önmagában is kiváló.
Jó étvágyat hozzá!
Bonyolultság: ...
Hozzávalók: 25 dkg főtt marhahús 25 dkg héjában főtt burgonya 15 dkg alma 10 dkg csemege uborka 10 dkg póréhagyma 1 db kisebb citrom 1 gerezd foghagyma 2 db főtt tojás 1 dl majonéz 2 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál mustár őrölt fehérbors só ...
Főtt marhahús meggymártással - Moes
Harcsapaprikás házi túrós csuszával - Ízbolygó
Harcsapaprikás túrós csuszával- Sajtkukac
Hortobágyi húsos palacsinta -Vimizo
Inverz töltött káposzta - Kísérleti konyha
Káposztás-kolbászos egytalétel - Piroskafelt ...
Hozzávalók: 4 tojás, 1 avokádó, 10 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg főtt marhahús, 2 dkg vaj, só, csipet kurkuma, őrölt fehérbors
A megmosott tojásokat felütjük, felverjük, enyhén megsózzuk, megsütjük.
A főtt marhahúsból is legalább ötfélét: a csontos szegyhús, a fartő változatai, a szaftos lábszárhús satöbbi A főtt húsokhoz ecetes tormát vagy meleg mártásokat adnak, például paradicsom-, uborka-, kapor-, fokhagyma-, ...
Talán egyedül a főtt marhahús és krumpli társaságában pirosló paradicsommártás esett jól - ez valamiért nem volt édes.
Ha a mártást a levesben főtt marhahúshoz passzítjuk, akkor pedig gombával vadított majdnem vadast kapunk.
A Tefal és az Essencia Főzőiskola támogatásával.
Bejegyezte: Piszke dátum: 14:12 3 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek ...
Hozzávalók: 2 kg nyers krumpli, fél kg hagyma, 80 dkg dagadó, 30 dkg főtt marhahús, 10 g törött fehérbors, 1 dkg szerecsendió, majoranna, kakukkfű, borsikafű, só ...
60 dkg apróra vágott főtt marhahús, 5 ek. ketchup, 1 tk. csilipor, 1 ek. citromlé, 1 ek. olaj, 3 ek. kimagozott olajbogyó, 1 ek. finomra vágott friss koriander- vagy petrezselyemlevél, 2 salátalevél.
- Porcsinsaláta marhahússal. 10 dkg főtt marhahúst apróra összevágunk. Fűszerkeveréket 0,5 dl tejbe áztatunk, 1 evőkanál mustárral, 15 dkg porcsinlevéllel és a marhahússal elkeverünk. 1 órai állás után fogyaszthatjuk.
Díszítésként fölaprított petrezselyemmel megszórjuk. A levesben főtt marhahúst más ételhez használhatjuk.
Univer jó tanács
Csirkéből vagy tyúkból ugyanígy készíthetjük, ez esetbe marhahússal nem feltétlen kell 'erősíteni' az ízén.
Ha sült húst (esetleg főtt marhahúst) tálalunk mellé főtt burgonyával, akkor családi ebédhez szósznak is kiváló.
Sárga zöldbab vajban forgatva ...
60. Meggyszósz húslevesben főtt marhahús mellé - igen, akár még hidegen is!
61. Muszaka - Bulgária, Szozopol - a legelső nap a tengerparton, máig emlegetjük ...
Hozzávalók: 100 g sovány szalonna, 500 g lila hagyma, 2 savanyú uborka, 2 bécsi kolbász, 300 g főtt marhahús, 1 kis doboz sűrített paradicsom, 5 ek csípős ketchup, 3/4 l forró húsleves, 1 kis üveg kapribogyó, 2 babérlevél, 100 ml tejföl, ...
Ezt a mártást adhatod: főtt marhahúshoz, natúr szelet húsokhoz, sült csirkéhez.
Értékelés:
0 ...
FEJES SALÁTA HÚSSAL, MAJONÉZ NÉLKÜL
Fejes saláta hússal, majonéz nélkül Hozzávalók: 12 dkg főtt marhahús v. sült hús 2 db fejes saláta (szép nagy) 15 dkg friss paradicsom (apró, kemény húsú) újhagyma só törött bors mustár ecet ci ...
7. nap
Reggeli: citromos tea
Ebéd: 1 szelet főtt marhahús, gyümölcs (bármennyi)
Vacsora tetszés szerint.
Nagy serpenyőben, vagy sütőben a főtt tésztát, a 4 tojást, a főtt marhahúst, az ananászdarabok felét, kevés ananászlevet és a mártást összesütjük. Fűszer sóval ízesíthetjük, tálaláskor a maradék ananásszal és reszelt sajttal díszítjük.
A bolognai ugyanígy készül, csak a gomba és a sonka helyett, apróra vágott (vagy darált) főtt marhahúst és vékony karikára vágott főtt sárgarépát kell beletenni.
A kész levesből kiemeljük a puhára főtt marhahúst és a zöldségeket. A levest pihentetjük, majd merőkanállal merve szitán áttörjük. Levesbetétként a húson és a zöldségeken kívül cérnametéltet főzünk ki hozzá.
2-3 répa,2-3 feh.répa, pici zeller,hagyma
babérlevél,cukor,mustár,citrom,és a leve,
tejföl,liszt só bors,
Húslevesben főtt marhahús ...
felolvasztom, rászórom a lisztet, és épp csak habzásig melegítem, majd apránként, állandó keverés közben ráöntöm a tejet. Simára keverve sűrűre főzöm, majd a cukorral, sóval, citromhéjjal, citromlével ízesítve még egyszer felforralom. Főtt marhahús ...
Ebbe a pirospaprikás - fűszeres hagymába belehelyezzük a főtt marhahússzeleteket, és puhára pároljuk. Ha igényli, adjunk hozzá kevés vizet, de csak minimális mennyiséget, nehogy szétfőljön a hús.
Megszórjuk liszttel, kis ideig együtt pirítjuk, majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és felforraljuk. Csipet sóval, ízlés szerint cukorral ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt, és felforraljuk. Főtt marhahúshoz tálaljuk.
Világos, vajas rántást készítünk, tejjel felengedjük, simára keverjük és besűrítjük a mártást. Tejfölt adunk hozzá, fellforraljuk, simára keverjük. Fehérborral és citrommal ízesítjük. Főtt marhahúshoz tálaljuk.
Az esztergomi érsek egyik birtokának katonái főtt marhahús, juhhús vagy káposztás hús formában kapták húsételeiket a szabályzat szerint.
Túrvidéki tyúkleves Szép Juhászné módra
Tyúkhúsleves
Tyúkhúsleves (JOHN CHARLES JULIAN LENNON Kedvence)
Tyúkleves benne főtt marhahússal
Uborka eltevése
Újburgonyás csirketál
Újházy fröccs
Újházy leves ...
A megpuhult krumplit törjük össze, keverjük hozzá a pirított vöröshagymát.
Kanállal formázva tálaljuk.
Aki színesebben szeretné adni. keverjen a zsírba némi pirospaprikát.
Sokan szeretik, serpenyőben, az alját lepirítva.
Főtt marhahús és ...
a nekik szánt edényekbe, illetve szedem két szűrőn keresztül a levet is külön edénybe.
Az egész művelet nagyjából 20-30 percet igényel. A végeredmény, négy lábasnyi mélyarany, illatos húsleves, sok-sok zamatos zöldség és omlósan puhára főtt marhahús.
AMiket nem eszünk meg félrerakom (jó lehet a főtt marhahúshoz amolyan hamis vadas szósznak) vagy kidobom.
A sárgarépát apróra vagdalom és kölün edénybe gyűjtöm.
A főtt húst lecsontozom, feldarabolom. Bár ilyenkor magától is szétesik.
 See also: Marha, Marhahús, Mártás, Saláta, Csirke
  
|
RSS
