Főtt csiga

Főtt csiga tormával
Főtt rák zöld borsóval
Főzelék - bab
Főzelék - lencse
Főzelék - sárgaborsó (felesborsófőzelék)
Főzelék - zöldborsó (klasszikus)
Főző - kolbász, citromos
Főzve - sütés
Fragole all' aceto (Marinált eper)
Fraiche - creme ...

Vajas galuskával vagy burgonyával tálaljuk. De kínálhatjuk főtt csigatésztával, puliszkával is.
A paprikást rétegezhetjük rizzsel, friss paprikával és paradicsommal, tetejét meglocsoljuk tejföllel, és sütőben arany barnára süthetjük.
Garami Márta ...

A csigából sokféle étel készíthető. A legismertebb a töltött csiga, a csigapörkölt, és a főtt csigahús. A csigától mégis sok ember undorodik. A francia ételek egyik pillére ez.
h i r d e t é s
A cikk a hirdetés után folytatódik ...

Lásd még: Csiga, Pörkölt, Fokhagyma, Marha, Szalonna