| |
Forgácsfánk elkészítése :
A megadott anyagokat rugalmas tésztává gyúrjuk, es utána egy órára hideg helyre tesszük.
Lisztezett gyúrótáblán késpengevastagságúra nyújtjuk.
Derelyevágóval négyzetekre szabjuk, és a négyzeteket bevagdossuk.
Forgácsfánk
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 3 tojássárga, 1 evőkanál rum, 1 dl tejföl, 1 evőkanál citromlé, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, olaj a sütéshez; a tetejére 1 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 evőkanál sárgabaracklekvár.
Forgácsfánk
Cimkék: fánk, forgácsfánk, farsang, egyszerű recept, csöröge, Laptopkonyha ...
Főoldal » Fánk Receptek » Forgácsfánk
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 3 tojássárga, 1 evőkanál rum, 1 dl tejföl, 1 evőkanál citromlé, 1 citrom lereszelt héja, csipetnyi só, a tetejére 1 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, ...
Forgácsfánk csokoládés ricottával
Hozzávalók:
8 olasz forgácsfánk vagy babapiskóta,
250g ricotta,
125g finomra reszelt étcsokoládé,
30g finomra vágott gyömbér,
2 ek porcukor,
2 ek frissen facsart narancslé,
1 tk finomra reszelt narancshéj ...
Forgácsfánk
3 tojássárgáját 2 púpozott evőkanál tejföllel, 3 dg barna cukorral, 1 evőkanál sűtőrummal, 1 citrom reszelt héjával, 0,5 dl tejjel, és egy csipet sóval keverjünk habosra.
Forgácsfánk 1.
Írta: Háziasszony
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt, 3 tojássárgája, 2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál rum, 1 dl tejföl, 1 evőkanál citromlé, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, olaj a sütéshez, ...
Farsangi forgácsfánk(csöröge)
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 db tojás sárgája
1evőkanál kristálycukor
1 teáskanál só
2-3 evőkanál rum
kevés langyos víz a tészta összeállításához
olaj a sütéshez
porcukor a meghintéshez ...
Csöröge- vagy forgácsfánk
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 5 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 5 tojássárgája, 3 dl tejföl, 0,5 dl rum, 1 mokkáskanál só, a sütéshez: 50 dkg zsír.
Csöröge fánk (forgácsfánk)
Hozzávalók:
4 tojás, csipet só, csipet cukor, 1 dl tejföl, annyi liszt, amennyit felvesz, zsír a sütéshez, (2 tojásnyi rum).
Csörögefánk (Forgácsfánk)
Hozzávalók:
35 dkg liszt
1 teáskanál cukor
1/2-1 pohár tejföl
5 db tojás sárgája
csipet só, olaj a sütéshez, porcukor a szóráshoz és baracklekvár, esetleg rum ...
Forgácsfánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 6 db tojás, sárgája, só, 2 evőkanál porcukor, 2 evőkanál rum.
Rózsafánk ...
Forgácsfánk
30 dkg lisztből, 6 tojássárgájából, csipet sóból, kávéskanálnyi cukorból és másfél kanálnyi rumból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, a liszt mennyiségét szükség szerint pótolva.
Forgácsfánk vagy csörögefánk
Azt hiszem, ez egy tipikusan magyar étel, legalábbis nem találkoztam még vele külföldön. Egyszerű, laktató. Még emlékszem, ahogy a nagymamám csinálta...
Forgácsfánk
Hozzávalók:
40 deka finomliszt, csipetnyi só, 3 lapos evőkanál kristálycukor, 8 deka margarin, 5 evőkanál tejföl, 5 tojás sárgája, egy evőkanál sütőrum.
Forgácsfánk recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a vajat, és a tojások sárgáját. Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, hozzáadva kevés sót, kanál cukrot, evőkanál tejfölt és a rumot. Összeöntjük a kettőt, és jól megg...
Forgácsfánk (farsangra)
Friss házikolbász (azonnal süthető) (Karácsony előtt)
Füstölt halsaláta (szilveszterre) ...
Forgácsfánk
35 dkg liszt * 6 tojássárgája * 2 dkg élesztő * 5 dkg vaj * 10 dkg vaníliás cukor * 1 dl tejföl * 25 dkg barackíz * reszelt citromhéj * olaj * só A vaníliás porcukrot, a tejfölt, a tojások sárgáját, a sót, a tejben felfuttatott élesztőt, ...
Forgácsfánk
...........
4 tojás sárgáját, 1 evőkanál rumot és fél deci tejet összegyúrunk 10
deka cukorral, kevés sóval és annyi liszttel, hogy a tészta reszelni
való legyen. A liszthez fél csomag sütőport kell tenni. A simára ...
» Forgácsfánk
» Epertorta
» Sült csirkét?
» Curry mátrásban a Malajziai csirke!
» Töltött pogácsa
» Lépesméz
» citromos süllő sörrel
» karfiol
» Tojássárga ...
Farsangra: forgácsfánk
Hozzávalók:
1 pohár tejfel, 5 tojássárgája, 1 púpozott kávéskanál porcukor, csipet só, liszt, étolaj ...
vagy forgácsfánk, könnyü vajas tészta zsirban kisütve, melyhez az anyagot következő arányokban veszik: 4 tojássárga, 2 evőkanál porcukor, 4 kanál tejfel (v. egy kis vaj), 1 kanál fehér bor és 2 marék liszt; miután az anyagot jól megdolgozták, ...
A következő forgácsfánk recept nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Frissen elfogyasztható családi adag, alapvető hozzávalókkal készül, olcsó, semmi macera.
Finom farsangi fánk, forgácsfánk, rózsafánk
Legyen kezdőlap!
Családi könyvek a Librin
Családi Szabadidős Programok a CsaládiNeten! ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Forgácsfánk Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Herőce / forgácsfánk
Húsvéti sós torta
Juhtúrós töltött pogácsa (fiatal és még fiatalabb házaspároknak)
Komapogácsa
Kompéros bogácsa / krumplis pogácsa /
Kukorica puliszka tejjel
Mákos guba
Mónákalács /molnárkalács/
Mosolygós házi pogácsa ...
Voltak vidékek, ahol azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. Ismert a szalagos változata, ez az eredeti farsangi fánk, továbbá a rózsafánk, a forgácsfánk, más néven csöröge, és a cseh fánk, más néven talkedli vagy kőttes fánk, ...
Tipp: Többfajta formájú fánkot is készíthetünk. Vágjunk kb 3 cm széles 8-10 cm hosszú téglalapokat, a közepén hosszában vágjunk egy metszést, és húzzuk át a lyukon az egyik végét, így "forgács" formát kapunk (forgácsfánknak is hívják a csörögét).
Az eredeti szalagos farsangi fánk, továbbá a rózsafánk, a forgácsfánk (csöröge) cseh fánk mind-mind a farsangi asztalok kedvelt csemegéje ma is. Azonban ma nem fánkot sütünk, hanem egy másik jellegzetes farsangi ételt, kocsonyát készítünk.
 Lásd még: Fánk, Derelye, Barack, Burgonya, Sajtos
  
|
RSS
