Földimogyorós csirke

Földimogyorós csirkemell
2 csirkemell, 10 dkg pucolt földimogyoró, 2 evőkanál brandy, 2 evőkanál kukoricaliszt, 1 kis csomó újhagyma, 1 húsos zöldpaprika, 1 evőkanál szójaszósz, 1 mokkáskanál cukor, 1 tojásfehérje, olaj, őrölt bors, só.

Földimogyorós csirke
1 csirke * 10 dkg földimogyoró * 1 teáskanál só * fél tk bors * 1 evőkanál margarin * 10 dkg sárgarépa * 2 evőkanál liszt * fél teáskanál kurkuma * 2,5 dl forró víz * 2 evőkanál petrezselyem
...