Fokhagymás pirítós kenyér

Ha húslevesből marad zöldség, netán húsdarabok, az egészet öntsd le sajtmártással, tedd be a hűtőbe néhány órára. Tortaszerűen vágható, önmagában isteni kaja. A maradék mártás fagyasztható. Hidegen fokhagymás pirítós kenyérre kenve igazi ínyencfalat.

A kész páclébe helyezzük a rántott halszeleteket, majd fóliával letakarva, legalább négy óra hosszára, tegyük hűtőszekrénybe. Másnap fogyasztva, még csodálatosabb, harmonikusabb az íze. Fokhagymás pirítós kenyérrel ünnepi lakoma.

Az öntethez botmixer segítségével pürésítsd össze a joghurtot a feta sajttal és egy evőkanál olívaolajjal. Ha szükséges, ízesítsd sóval, borssal. Öntsd a salátára, és szórd meg a fokhagymás pirítós kenyér-darabkákkal.

See also: Mártás, Kenyér, Hagymás, Fűszer, Fokhagymás pirítós