| |
Hozzávalók: 2 darab csirkemellfilé, 30 dkg brokkoli (72 kalória), 2 darab füstölt hús, 1 gerezd fokhagyma (4 kalória), 3 evőkanál tejföl, ízlés szerint borsos grill fűszer, ízlés szerint fokhagymás pecsenye, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál rizsliszt, ...
Nem fog átsülni, mert vastag, ezért pároljuk meg fokhagymás pecsenyelében. A fokhagymát nyomjuk össze, futtassuk meg a hús visszamaradt zsiradékában, öntsük fel pecsenyelével, és így tegyük bele a bordákat. Kb. 10-15 perc alatt átpárolódnak.
Egy teflonserpenyőben olajat hevítek, beleteszem a maradék fokhagymát, pár percig pirítom, majd belehelyezem a nyársakat, és időnként megforgatva körülbelül 10 percig sütöm. Melegen, a fokhagymás pecsenyelével meglocsolva tálalom.
 See also: Hagymás, Pecsenye, Fokhagymás, Fokhagyma, Petrezselyem
  
|
RSS
