Kezdőlap (Fokhagymás hús)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Fokhagymás hús


 

Fokhagymás hús

Gasztronómia Fokhagymás harcsaFokhagymás joghurtleves

Fokhagymás húspástétom recept
Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek
Hozzávalók: ...

 


Ezt a húst vendégségbe vittük, ezért megkértem a nászasszonyomat, hogy hadd fotózzam le ott nála a fokhagymás húst, mielőtt megesszük. Gyönyörű terítéke volt!
Jó étvágyat!
Mi a véleményed?

Fokhagymás hús
Fokhagymás tokány (Képes recept)
Fokhagymás, paradicsomos, tojásos karaj (Képes recept) ...

Fokhagymás hústekercs
Hozzávalók 16 szelethez: 80 dkg-os dagadó, 1 fej fokhagyma, 2 evőkanál édes pirospaprika, 1 evőkanál só, 4 evőkanál olaj ...

Fokhagymás hús új burgonyával
Hozzávalók
Személyenként 2 szelet tarja, só bors 1 fej fokhagyma, tisztítva, átnyomva, másfél kiló újburgonya, só, petrezselyem zöldje aprítva, zsiradék.
Rövid leírás:
Tisztítsuk meg az újkrumplit, és mossuk meg.

Párolt fokhagymás hús
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg vegyes marhahús, 10 dkg zsír, 5 dkg fokhagyma ...

19 Fokhagymás hústekercs
20 Fokhagymás szendvicskrém juhsajttal
21 Friss tavaszi fűszerhab
22 Főtt zöldségsaláta
23 Fürjtojásos falatkák
24 Füstölt lazac bazsalikomkrémmel
25 Füstölt sajttal töltött paradicsom
26 Garnélás falatok ...

Ó, van durvább is mostanában: a paprikás csirke alap, a fokhagymás hús, a tejberizsalap, a keksztekercsalap, hogy ne is említem a palacsintaport és a muffin alapot:OOOO
És igen, veszik az emberek!!!! ...

Kifejezett kedvencem az apró puha zsemlékbe pakolt frissen sült fokhagymás hús, és a morcilla. Ez utóbbi egy spanyol véreshurka, finom, különleges fűszerezéssel.

A Portugáliához tartozó sziget konyhájának közkedvelt ízeit a caldo verde (káposztás erőleves), a caldeirada (egytálétel halból), a tonhalsteak, a carne de vinho e alhos (boros-fokhagymás hús) és az espetadas (pompás ökörhús nyárson sütve) révén ...

A cigánypecsenyén nincs mit megmagyarázni. Jó "hangos" fokhagymás hús, sült szalonna. Ezek az ízek magukért beszélnek.
Pilseni sört, vagy testes olaszrizlinget ajánlok hozzá a Balaton-felvidékról.
Elkészítési idő: 1 óra ...

Rántott húsokhoz remek, változatos, könnyű köret. Akár lehet második kiegészítő köret is, ha nagyon kell a sült krumpli. Fokhagymás húsokhoz nem jó.
A szódabikarbóna megőrzi a kelbimbó színét, és csökkenti a felfúvódást.

A tejfölt alaposan összedolgozzuk a pirospaprikával és a tejszínnel. Ha már sima a mártásunk, öntsük a fokhagymás hússzeletekre, majd letakarva süssük előmelegített sütőben 180 °C-on 30-40 percig. Amikor kész, tálaljuk.

Lásd még: Hagymás, Fokhagymás, Fokhagyma, Csirke, Krumpli

Gasztronómia Fokhagymás harcsaFokhagymás joghurtleves

 
 rssRSS