Fokhagymás étel

Én alapvetően jól megvagyok vele, de nyersen csak módjával tudom megenni, és nem éhgyomorra.
Nagyon szeretem viszont a hagymás, fokhagymás ételeket, a fűszeres-csípős-erős fogásokat. Azt nem állítom, hogy jót tesz, de néha jólesik.

zöldségeset pedig fokhagymás ételízesítővel fűszerezzük. Megkenjük
kevés olajjal, s lassú parázson, állandóan forgatva grillezzük. Mellé
ugyancsak hurkapálcikára húzva kedvenc zöldségfajtáinkat is a parázs ...

A gyümölcsöset meghintjük a currys-gyömbéres ételízesítővel, a zöldségeset pedig fokhagymás ételízesítővel fűszerezzük. Megkenjük kevés olajjal, s lassú parázson, állandóan forgatva grillezzük.

Ha erős szaga maradna, például fokhagymás étel készítése után áztassuk ecetes vízbe és az áztató vízből 1 litert beleöntve tegyük 1 órára sütőbe.
A sütési hőfok általában 200-220 fok.

Lásd még: Hagymás, Fokhagymás, Gyümölcs, Szilva, Gyömbér