Kezdőlap (Finom sütemény)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Finom sütemény

Gasztronómia  Finom sajtos  Finomfőzelék

Finom sütemény
A burgonyát héjában megsütjük, meghámozzuk és áttörjük. Vajjal simára keverjük, tojássárgáját, porcukrot, szódabikarbónát, citromhéjat, zsemlemorzsát, tejfölt és kevés sót adunk hozzá. Ezután beletesszük a habbá felvert tojásfehérjéket.


Ez a finom sütemény agávé sziruppal készül, amely Glikémiás Indexe jóval alacsonyabb, mint a mézé. Az agávé bizonyos fajtáiból nyerik, amely főleg Mexikóban honos. Bioboltokban kapható, folyékony, sötét- vagy mézszínű szirup.

Almatorta ...

További finom süteményekért és egyéb húsvéti receptekért kattints a Mindmegette húsvéti receptválogatására
Share on Tumblr
További cikkek ...

Finom sütemény
Hozzávalók:
A piskótához: 6 tojás, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál ecet, 7 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3 dkg kakaó.
A krémhez: 4 tojás sárgája, 2 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, 15 dkg porcukor, 25 dkg vaj.

Finom sütemény, amely nem túl nagy adag, viszont az eredetihez képest csökkentettem a cukoradagot, mert a mi ízlésünknek túl édes lett volna.
A recept múlt pénteken jelent meg a Poronty konyhájában, -más könnyű gyümölcsös süteményekkel egyetemben- ahol egyelőre ez volt az utolsó írásom.
Recept ...

FINOM SÜTEMÉNYEK
sütemény receptek, pogácsa, palacsinta, torta, aprósütemény, fagylalt, receptek, ~ek és karácsonyi receptek, recept beküldés, recept kereső, recept és süti, fánk receptek
Katalogus.biz Adatvédelmi nyilatkozat ...

~, vendégvárónak is ajánlom.
VN:F [1.9.22_1171]
please wait...

Ez a ~ a Kifőztük júniusi számában jelent meg, az újság letölthető az oldalról! ...

Ha a ~ek illata bejárja a házat, nehéz ellenállni a csábításnak. Sebaj, egy egész tepsiből...
33 grillétel
A nyári esték slágere a szabad ég alatti grillezés. Persze a konyhában is pompás grillfogások születhetnek,...

Csuda~, családunk minden tagjának kedvencévé vált, a két legkisebb képes összeveszni az utolsó szeleten. :)
Sokféle sütit szoktam készíteni, de ez az első, amiről én is azt gondolom, hogy verhetetlen, nem készítettem még ennél finomabbat!
Köszönöm a receptet, lassan rongyosra sütöm! :) ...

Ezt a ~t érdemes egy nappal a tálalás előtt elkészíteni, de nagyon finom desszert, amelyet sütni sem kell.

Isteni ~ek gyűltek össze és várják adakozni vágyó gazdáikat. Figyelmetekbe ajánlanám például Flat Cat csodálatos olasz cantuccini-jét.

Nagyon ~, nem éppen a legegyszerűbb mert eléggé időigényes, de megéri időt szánni rá.

Nagyon ~, bármennyit meg bírok enni belőle. Húgom meg minden alkalomra ezt kér ajándékba. :) Egyszerre ünnepies és hétköznapi! Nyamm-nyamm...
Körmölte: Nassoló Naplopó dátum: 13:45
Nincsenek megjegyzések: ...

Nagyon ~, érdemes kipróbálni. Egy dolog van amire figyelni kell, hűtőszekrényben kell tárolni és közvetlenül fogyasztás előtt szeletelni belőle, mert szobahőmérsékleten a karamell-mogyoró krém kezd megolvadni és akkor már nem annyira guszta a látvány, de az íze még akkor is mennyei.

Nagyon ~! Mindössze annyit változtattam rajta, hogy margarin helyett vajat használtam, és fahéjjal ill. vaníliás cukorral szórtam meg. Köszi, Rudi, várjuk a további recepteket! :-)
Nagyon guszta, hasonló receptem van, de ezt megsütöm!Köszi
Név: ...

Nagyon ~ lett a végeredmény. Nem ázott el a tészta, pedig nem szórtam meg semmivel a töltelék alatt.
1 megjegyzés:
...

Igazán ~ vendégváráshoz vagy ünnepekre, mindenféle jóval teli. Kávé, tea, forró csokoládé mellé ideális kínálnivaló.
Bosnyák kávés csokoládétorta ...

Nagyon ~, mindenki kedvencévé válhat, a korongok tetejét még díszíthetjük gyöngyökkel, ha gyerekek részére készítjük.
Anzsel
Neved: ...

kuglóf, ~ receptek, piskóta, béles, lepény, krémes, túrós, mákos, diós sütemények, palacsinták, torták, kelt tészták, édesség, torta receptek
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...

Valóban ~, nyugodt szívvel ajánlom elkészítésre!
Vissza
Súgó ...

Olcsó és ~. Ha cukor és mazsola nélkül, csak sóval készítjük, vacsorára is megfelelő egy csésze teával.
Talán ezek is ízlenének:
Túró Rudis mézes ...

Ugyancsak ~ készíthető a Túrós rétes töltelékével. A sokak által kedvelt túrós táskának élesztővel tovább lazított leveles vajastészta az alapja, bár mostanában egyes sütödék a darázsfészekhez hasonlóan már ezt is kelt tésztából készítik.

Ismét egy ~ az Ünnepekre. Marcipános, omlós és nagyon finom. A mézes biberle adta az ötletét, de mivel mézem nem volt itthon, máshogy készült el. Vaníliával és egy csepp mandula aromával. Finom, porhanyós sütemény, ami tökéletes lehet az ünnepi sütemények közt.

Egyszerű, ~, íze kellemes, nem túl édes
Hasonló receptek: ...

Az isteni ~ekre képtelenség nemet mondani, teszteld magad képgalériánkban, hogy te képes vagy-e rá! Mi már sejtjük a választ...
Csokis sütik minden alkalomra
Csokis sütik minden alkalomra ...

András nagyon ~, én nem borral, hanem szűrt almalével ismerem, amiben a pudingot kell felfőzni.
Almás dolgok mindig jöhetnek, szépre is sikeredett a tészta is és a töltelék is úgy áll, ahogy kell.
Ügyes vagy.
Válasz erre ...

Remélem nagyon ~ mert nem sokára meg sütjük.
Köszönöm areceptet.
Szóljon hozzá
Név ( kötelező) * ...

Gyors egyszerű ~.
Elkészítés leírása
Összegyúrni,picit pihenjen a hűtőben addíg az almát átpárolom cukorral,fahéjjal,és kihűttöm.Minél több annál jobb.
Kétfelé veszem a tésztát,és a tepsiben szépen ráterítem az almát..tetejére a másik lap,tejjel megkenni,és mehet a sütőbe.

Ínycsiklandozóan ~, amit kicsik és nagyon egyaránt szeretnek. Roppant egyszerűen el lehet készíteni.
Hozzávalók: ...

Tanácsok:
Mutatós ~.
Elkészítési idő: 90 perc
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Pozsonyi kifli
Zabos palacsinta (Update1)
Diétás palacsinta ...

Nagyon harmonikus, ~. És egyszerű, rendkívül gyorsan el is készük. Szóval, érdemes kipróbálni :-)
Hozzávalók:
3 dl mák
3 dl liszt
3 dl növényi tej
1 dl barnacukor
1 ek. méz
1 citrom héja
mazsola
késhegynyi Arm&Hammer amerikai szódabikarbóna ...

Gyors és rendkívül ~.
Aki nem akar bajlódni a rétes hajtogatásával, de az ízét kedveli, annak ez tökéletes megoldás.
Hozzávalók 12 darabhoz
2 mirelit réteslap
10-20 g olvasztott vaj ...

Érdekes, könnyű és ~.
Burgonyapogácsa, hajtogatott

...

Rebarbarából nagyon ~ek készíthetők. Fahéjjal különösen jól párosítható, így teszünk mi is ebben a muffin receptben!
Hozzávalók ...

Tilda mama -apai nagymamám- sajnos már 15 éve nem szorgoskodik a konyhájában, de még élénken emlékszem ~eire- az ő egyik különlegességét készítettem el most-, a szép porcelán étkészletre, és arra, hogy az első főzés is nála volt: két unokatestvéremmel töltöttük nála a nyári szünetet, ...

Én egy nagyon ~ receptjék küldöm el Önöknek. Még a nagymamámtól maradt rám és édesanyámra. Eddig még nem találkoztam olyannal, aki ismerte volna.
Hát íme a recept.
Hatlapos tészta
Tésztája: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 sütőpor.

A nyáron eltett aszalt gyümölcsökből kelt tésztával vagy leveles vajastésztával nagyon sokféle ~t, kalácsot kreáltak a leleményes svájci háziasszonyok.

Az év végi ünnepek közeledtével sok-sok új, nagyszerű és ~recept lát napvilágot. Alighanem a karácsonyi zserbó is ezek közé tartozik.
Az egészséges táplálkozás híve vagyok, ezért szeretném megosztani Veletek a karácsonyi zserbó egészséges, cukor nélküli, nyers változatát.

A kelt tészta készítése kicsit munkaigényes dolog, de aki szereti az igényes ~t, tésztát, az nekiáll, mert megéri a fáradtságot. Különösen finomak a töltött tészták. Bármilyen gyümölccsel vagy dzsemmel meglehet tölteni, sőt húsvétkor még sonkával is.

Görögországi nyaralásunkkor kóstoltunk egy nagyon ~t. Könnyű volt, narancsos, de sem a nevét nem tudták megmondani, sem azt, hogy hogyan készül. Egy néni sütötte a faluban...Így nehéz volt utána nyomoznom, de azóta kaptam egy görög szakácskönyvet amiben találtam ezt a baklavát.

Már 10 évvel ezelőtt is azt tapasztaltam, még az erdélyi kisvárosi családokban is (ami azt jelenti hogy megtanultak sütni -főzni, ~eket készíteni /anyától- nagymamától/), már nem készülnek a finom régi sütik. Azt mondták, meg lehet venni a közértben "kilóra".

A pogácsa napjainkban is nagy népszerűségnek örvend, hisz gyorsan elkészíthető, ~. Ezért nem meglepő, hogy évente kétszer, két különböző helyen rendeznek Pogácsa Fesztivált. A legrégebbre a Zalaszentgrót tekenyei városrészében évente megrendezésre kerülő Pogácsa Fesztivál nyúlik vissza.

Az eredeti receptben házi krémes volt a neve, de szerintem ez egy sima ~. És miért volt sokk? Mert most használtam életemben először szalakálit és nem tudtam, hogy sütés közben ennyire borzalmas szaga lesz.

Ha megpároljuk, majd mézzel ízesítjük, rendkívül ~tölteléket kapunk belőle.
A naspolyalekvárhoz teljesen érett gyümölcsöt választunk. Kilónként 3,5 deci vizet adunk a megmosott egész gyümölcsökhöz. Egészen puhára főzzük, majd áttörjük. Hozzákeverünk fél kiló cukrot, majd sűrűre főzzük.

Oltári randa képekkel, de mennyeien ~ekkel. Onnan néztem ki ezt a süteményt, amit anyós pajti szülinapi bulijára meg is csináltam. Sütni végülis nem kell, az eredmény mégis mindenkit lenyűgöz. Voltunk vagy tizenöten, mégis alig a fele fogyott el első körben...

Sokan áradozták már arról, hogy a brownie milyen ~. Volt is vele egy kísérletem még régebben, ami nem igazán nyerte el a tetszésünket.

Úgyhogy ebből kiindulva azt sem tudom, hogy ezt a ~t minek nevezzek, de inább ki-ki döntse el magának. Lepény avagy pite, nekünk mindegy volt. Istenire sikeredett. Melegen, hidegen egyaránt mennyei volt. És még egészséges is.

Egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető ~t szeretnél, ami ráadásul másnap is finom, nemcsak amikor frissen kiveszed a sütőből? Akkor vaníliás piskótánkat neked ajánljuk, bármilyen lekvárra isteni a tökéletes ízélmény kedvéért koronázzuk meg tortabevonóval.

Ez egy nagyon egyszerű és ~. Bármilyen kedvenc gyümölccsel elkészíthető. Túró nélkül is kiváló. Ez a recept dupla adag, mert egy nem elég... Amennyiben csak egy csomag leveles tésztát használunk fel a töltelék azért maradhat ebben a mennyiségben, úgy is mennyei.
Elkészítés
1 ...

Ha gyümölcscentrifugát használsz, akkor a gyümölcsrostot a világért se dobd el, mert abból nagyon ~ készíthető.
Tavaszi fáradtság ellen tökéletes vitamin bomba.
Ha kisgyereknek szeretnéd adni, ne felejts el meggyőződni róla, hogy a kicsi citrusokra nem allergiás.

Gyors, egyszerű és nagyon ~ egy délutáni tea vagy kávé mellé.
Hozzávalók
2 tojás
fél csomag sütőpor
2 dl tejföl
2 dl cukor
2 dl liszt
2 evőkanál kakaó
egy narancs héja reszelve
egy nagy marék aszalt sárgabarack apróra vágva
a forma kikenéséhez vaj ...

Az eredeti receptet átvariáltam, s nagyon ~ kerekedett ki belőle! A piskótában kókusz van és egész mák, ami csak elsőre meghökkentő, kóstolás után mindenki nagy kedvvel villázta a maga adagját, a sima vaníliakrémnek pedig nagyon jó kontrasztot adott a szemcsés túró! ...

Mit is írhatnék ehhez a ~hez. Kísérőnek 1-2 jó tanácsot. A tésztához adott zsiradékot érdemes felolvasztani, így sokkal könnyebbé válik a tészta. A tésztát konyharuhával takarjuk le és meleg helyen kelesszük.
Lekváros táska ...

Végre itthon, így itt is szeretném megköszönni a ~t, a fagyit és az extra ajándékot, amit hamarosan kipróbálunk! Üdv: Verocs! :-)
Max írta...
Verocs! Örülök hogy megismerlek benneteket, és köszönjük a támogatást. Használd egészséggel, és majd üzend meg milyen volt.

Nápolyi és krémes Fodor Tekla, 28.05.2010, Gasztronómia
Két ~, melyet hétvégére ajánlunk.
Szardínia varázslatos ízei Kottra Éva, 08.05.2010, Gasztronómia
Aragosta, Sebadas, Malloreddus, Vermentino és Bottarga csak néhány a többezer éves szardíniai konyha ínycsiklandozó eledelei közül.

A többi érzésre került a keverékbe, és az eredmény: könnyű, ~, amely bármilyen évszakban elkészíthető. Egy kis fahéjszórással még ki lehet egészíteni. Kísérőnek csináltam hozzá egy vegyes gyümölcs szószt egy-egy kis kockára vágott almából és nektarinból, kb.

A lusta asszony rétesét, egy nagyon ~, amit kezdő és haladó szakácsoknak egyaránt ajánlom, nagyon egyszerű, nem kell tésztát gyúrni, nyújtani, így nagyon hamar elkészül.
UGRÁS A DESSZERTEK FOTÓIHOZ
UGRÁS A KÉPGALÉRIÁKHOZ ...

A következő egyszerű gyümölcstorta egy újabb példa arra, hogy egy ~ egészséges is lehet. Ráadásul 5 perc alatt előkészíthető, utána magától sül a sütőben. Akármilyen gyümölcsből elkészíthető, ez lehet szezonális, de akár mélyhűtött is.

"Ő is elront mindenféle ~eket darált dióval"
Hát ha ezt elrontásnak nevezed...na mindegy, de ne bántsd meg azokat, akik szeretik a diót, mint például én. :-)
VálaszTörlés
Névtelen14:30 ...

Szép és elegáns, na meg ~. (Bár nem az én ízlésem, nem szeretem annyira a krémes sütiket) nekem inkább a mákos piskóta úgy önmagában...:) ebből jó, ha egy szeletet megettem.

Praktikák:
- szirup és hab nélkül is ~, de így együtt igazán mennyei
- használható más (lehetőleg nem finomított, természetes) cukor is
- 22-es kör tortaformára, vagy 21x25-ös tepsire elegendő a mennyiség ...

Nem múlhat el karácsony mákos süti nélkül. Ha már unod a dejglit, készítsd el ezt a ~t. Az benne a jó, hogy nagyon mákos.
Szedres-citromos torta
Igazi frissítő nyári nyalánkság. Kell ettől több? A citrom frissítő aromája, mézédes fekete szederszemek, ne hagyjátok ki az élvezetet! ...

Az újítók figyelmébe ajánlom ezt a két ~t:
Diós csokoládé torta aszalt barackkal és fűszersodóval. Egyszerű, de nagyon finom!
A receptet a Fanny konyha novemberi-decemberi számában találjátok! ...

Szeretnék Nektek egy ~t ajánlani. Nagymamám receptjei között találtam és tegnap meg is sütöttem. Saját magam is meglepődtem, milyen egyszerű és nagyon finom.

Apu a húsok nagy tudója volt, másik nagyanyám a tyúkhúslevesé, anyu pedig isteni ~eket sütött hétvégén. Normális volt, ha a konyhában hevert egy-két frissen lőtt fácán, vagy a mosogatóban/kádban úszott egy hal.

A hozzávalókból ítélve ez egy nagyon ~ lehet:-)
Nekem erősen a marlenkára hajaz, ami örmény eredetű, lehet, hogy van valami rokonság közöttük és innen a név.
chriesi said... ...

A keksz szalámi egy nagyon egyszerű, ám ~ karácsonyra, ...
Diétás háztartási keksz - keksz alapú sütik ásza
Szereted a keksz szalámit, a kókusz golyót, a tejfölös kekszes ...

Valóban nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon könnyű-~, a lányom több mint a felét egyszerre bepuszilta.
Marika
Köszönöm ,ötletes,biztos finom,ugy látom egyszerű elkészíteni,nagyon jó.üdv:Marika ...

Dobjon össze egy villámgyors, egyben nagyon ~t! Nézze meg, mi van a hűtőben - liszt és cukor biztosan lapul a kamrában -, böngéssze át receptjeinket, és biztosan talál olyan desszertet, amely elnyeri a tetszését. Ráadásul ezek a finomságok nagyon rövid idő alatt elkészülnek.

Végre itt az eperszezon! Elsőként egy ricottás variációt készítettem. Ez egy nagyon könnyű, ~, amiből korlátlanul lehet lakmározni. :)
Diós-kávés keksz
Inkább csak formájában keksz, mert annál sokkal puhább állagú. Vigyázat, gyorsan elfogynak! :) ...

Holland almatorta
Mutatós és isteni ~, hihetetlenül omlós tésztával... A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Elmorzsolom...

A kelt tésztához jól illik a fahéjas szilva savanykás íze. Kevés mandulával megszórva egyszerű, ugyanakkor ~t készíthetünk akár ringlóval, akár sárga szilvával is. Második fogásként gazdagabb levest is kísérhet, és nyári vasárnapi ebédek desszertjeként is megállja a helyét.

10 dkg cukrot kell a mézzel felolvasztani :) Nagyon ~!
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez) Ennek a funkciónak a használatához be kell jelentkezni!
Mentés ...

Fagyasztott szilvából szerettem volna valami gyors desszertet összedobni, ez a cukor-, és vajmentes savanykás torta lett belőle. Nagyon ~, bár az édesszájúak készíthetik valamivel édesebbre is.

Nem kifejezetten látványos, de nagyon ~!!!
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom) ...

A locsolásért köszönet jár, a húsvéti tojáson kívül ~, szendvics, no meg a jó ízű ital, likőr, bor, üdítő, melyik háznál mi a szokás. A húsvéthétfői hagyománynak megfelelően állítottam össze a locsolóknak szánt ételek, italok receptjeit.

Az Ünnepeltem egyik kedvenc süteménye a puncs torta, vagy szelet, amit sosem értettem, mert nem találom egy extra ~nek.

Igen.Akinek nincs házi tojása annak drága.Viszont kiadós és ~.
15 DB TOJÁSBÓL ELÉGGÉ DRÁGA SÜTI LESZ BELŐLE.
Hozzávalók személyre ...

Nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű, de nagyon ~.
Értékelje a receptet:
(5.0)
Sütemények, édességek ...

Könnyen elkészíthető, de igen ~, akár a közelgő ünnepekre is. Nálam természetesen tea is jár hozzá.

Gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt nagyszerű ajándék ez a kedves és ~emberke
Fotó/illusztráció: Shutterstock
Kapcsolódó cikkek ...

Karácsonykor mindig más a menü, de Húsvétkor nagyon is tradicionális ételek kerülnek az asztalunkra, klasszikus erdélyi húsvéti fogások, főszerepben a bárány, van sonka, tojás, kalács és ~ek.
Az egyetlen változó elem a Húsvét hétfői menü.

Megéri a fáradságot, mert nagyon ~!
Vissza
II. Edit konyhája ...

A hozzávalókat csomómentesen összekeverjük, a tojások habját a végén lassan keverjük bele. Nagyon ~.
Zsuzska
10-15 perc könnyű ...

Éves szinten ha 1Kg cukrot fogyaszt egy ember , az még nem mérgező!
Én nagyon kerülöm a cukor fogyasztást! (Ennek ellenére megeszem a ~t, amit a lányom készít mézzel vagy cukorral...)
A mérték a fontos!
Az édes íz néha jól esik és kívánja az ember...

Édes süteményeknek, desszerteknek receptjeit gyűjtöttük itt össze mindenki konyhájából. Édesszájú nép a magyar, hódoljunk ennek mi is és készítsünk néha napján egy-egy ~t.
Laci konyhája: Gesztenyepüré Tejszínhabbal ...

A dietetikus véleménye
Mind hozzávalóiban, mind pedig kalóriatartalmában különleges ez a muffin recept. Próbáljuk a mennyiségeket csökkenteni, mert így 1 db. ~ is több, mint 300 kcal!
Hozzávalók ...

A szalalkálit elvegyítjük a liszttel, majd a többi anyaggal jól összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk és perecszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Nagyon könnyű, ~.
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned! ...

A háztartási kekszet összegyúrjuk a Nutellával és a tojásfehérjével. Golyókat formázunk belőle, meghempergetjük a kókuszreszelékkel összekevert színes tortadarával. Dekoratív és gyorsan elkészíthető, ~.
A receptet beküldte: pihe ...

Aki gyakrabban olvas, már tudja, nem vagyok édesszájú. Inkább a kelt tésztából készült édességeket, desszerteket kedvelem, még ha ezekből sem eszem túl sokat. A családom már más tészta, rajongnak a ~ekért, édességekért.

Karácsonykor a legtöbb háziasszony egész nap süt-főz, hogy aztán ünnepi étket varázsoljon a család asztalára. A bonyolult, hosszadalmas procedúrával járó csodák helyett most egy egyszerűen elkészíthető, látványosan étvágygerjesztő és persze nagyon ~ receptjével szeretnénk megkönnyíteni ...

Feldolgozásánál, a gesztenyemassza készítésekor nem csak a külső, kemény, barna héjat, de a belső, világossárga maghéjat is el kell távolítani, mert sok cseranyagot tartalmaz. A tejszínhabos gesztenyepüré magyar specialitás, sok országban egyáltalán nem ismerik. A masszából ~töltelékek, ...

Ha szeretnénk a karácsonyfára akasztani, akkor még sütés előtt vájunk bele lukat (pl. egy filctoll kupakjával), így könnyen fűzhetünk át rajta színes szalagokat. Gyermekek is nagy kedvvel, ügyesen készíthetik ezt az egyszerű, de ~t, mely hetekig friss marad.

A Rigó Jancsi, a híres cigány prímás és a francia Chimay grófno románcának állít emléket.
Az eset a múlt század végén történt, amint a grófnot megszöktette a híres prímás. Errol film is készült francia-magyar koprodukcióban Fekete szem éjszakája címmel. Ezután született meg a ~.

Ez volt a hétvége egyik fénypontja, annyira finom volt. Vaníliakrémes-áfonyás pate a croissant. Nem tűnt bonyolultnak, főleg, hogy a tészta és a krém már elő volt készítve, azt Péter készen hozta. Ezt az eszméletlenül ~t biztos, hogy el fogom készíteni itthon is.

Krém nélkül is nagyon ~. Sokáig frissen marad, ha azt a darabot, amit el akarok tenni (akár egy hétre is), kevés cukrozott citromlével lelocsolom, és úgy csomagolom be alufóliába vagy folpackba. Hűtőszekrényben tárolom.

Több óráig pihentetjük, lehet egy éjszakán át is. Sütés előtt a tésztát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kivajazott tepsibe rakjuk, és egyenletes, közepesen meleg sütőben világosra sütjük. Sokáig elálló, nagyon ~! Minél tovább áll, annál jobb.

Kb 20 percig süssük, de ezalatt az idő alatt ne nyissuk ki egyszer sem a sütő ajtaját, mert akkor nem kel meg a muffin. 20 perc elteltével szúrjuk meg a tésztát és ha nem marad a hústűn a tésztából semmi, akkor már készen is van a ~ünk.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Sütemény, Torta, Liszt, Cukor, Kenyér?

◄ Finom sajtos   Finomfőzelék ►
 
RSS Mobile