| |
Fekete üröm tea: forrázzunk le 1-2 teáskanálnyi ürömlevelet 2 dl vízzel, áztassuk 2 percig, majd szűrjük le.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...
A fekete üröm (latin neve: Artemisia vulgaris L.), egy Magyarországon is gyakori gyom-, és fűszernövény, a fészkesek (Asteraceae) családjába tartozik. Európában és Észak-Afrikában a legelterjedtebb.
fekete üröm
A fekete üröm népies neve: anyafű, közönséges üröm, mátrafű, taplóüröm, veres üröm.
Majd mindenhol előforduló növény, amelynek kesernyés, de nem kellemetlen íze van.
Fekete üröm
Beillik a majoránna pótszerének is, bár annál kesernyésebb. Káposztás vagy gombás ételek ízesítésére
kiváló.
Fekete üröm: Származás: Európa, Észak-Afrika
Virágzó hajtásának felső, legfeljebb 40 cm hosszú részét (esetleg a gyökerét) gyűjtik. A gyűjtés mellett ritkán termesztik palántaneveléssel is.
Bővebben...
Citromfű ...
Fekete üröm: mártások, liba és sertéssült, káposzta és gombaételek
Fokhagyma: levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadas ételek, vagdalt húsok, mártások pácok
Gyömbér: hús bab burgonya és gyümölcslevesek, mártások, uborka, tök eltevéséhez ...
Fekete üröm
FŐOLDAL A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V Z
Ajándékkészítési tipp! ...
(1753) - fekete üröm, közönséges üröm, taplóüröm >>>Tovább
Artemisia vulgaris auct. non L. (1753)
Artemisia vulgaris var. indica (Willd.) Maxim. (1872)
Artemisia vulgaris var. nilagirica C.B. Clarke (1872) ...
Fekete üröm, (Artemisia vulgaris L.) - (Anyafű, féregmag, füvek anyja, kálomista tapló, taplóüröm, taplófű, mátrafű, Szent-János füve v. öve, veres üröm) ...
Gyógyhatás: étvágyjavító, emésztést serkentő, gyomorerősítő Fekete üröm
Származás: őshonos
Fűszerként használt növényi rész: virágzó hajtás
Általános használata: sültek, húsételek, káposzta, gomba ...
Fekete üröm bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Fahéj bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Súlytöbblet a terhesség időszakában
Édeskömény bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Csombor bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon ...
A húst bedörzsöljük sóval, borssal, köménnyel, fekete ürömmel és a fokhagymával.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.
A húst a bőrös felével lefelé tepsibe tesszük. Szórjuk köréje a hagymát és a sárgarépát, a zellert és a gyömbért.
Hozzávalók: 1 libamell (kb. 1,2 kg-os), só, bors, fekete üröm, 250 ml forró víz. Elkészítés leírása: A libamellet megmossuk, majd szárazra töröljük ., A húst bedörzsöljük sóval, borssal és a fekete ürömmel., Előmelegítjük a sütöt 220 fokra.
libához: borsfű, édeskömény, fekete üröm, kakukkfű, kömény, majoranna, rozmaring, tárkony, zsálya
pulykához: borsfű, curry, kakukkfű, kömény, majoranna, petrezselyem, pirospaprika, tárkony, rozmaring, vöröshagyma, zsálya
Halak, vadak, gombák ...
- Szárnyas:
borsfű, tárkony, fekete üröm, köménymag, majoránna, paprika, feketebors, zeller, rozmaring, kakukkfű, vöröshagyma, Curry fűszerkeverék.
- Tüdő:
feketebors, babérlevél, pirospaprika, petrezselyemzöld, vöröshagyma, citrom.
ezerjófű, fehér és fekete üröm, gyermekláncfű levele, szára (frissen) és gyökere, máriatövis magja, zsályalevél) --a bőr kiválasztó munkáját segítő módszerek az izzasztás, frottírozás (a bőr lemosása durvább anyagból készült vizes ruhával, ...
 See also: Gyümölcs, Káposzta, Gomba, Gyömbér, Szegfűszeg
  
|
RSS
