Kezdőlap (Fejtett bab)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Fejtett bab


 

Fejtett bab

Gasztronómia Fejes salátaFekete rózsa

Fejtett babpüré báránybordával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Fejtett babpüré báránybordával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

 


Fejtett bableves recept
Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 2 sárgarépa 1 fehérrépa őrölt bors, só 1,5 evőkanál liszt 0,5 dl olaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika 3 szál...
Sütőtök krémleves recept ...

Fejtett bableves recept
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Szintén híres magyar étel recept a bableves, amely egy hétvégi kiadós ebédre remek választás lesz, és nagyon laktató! ...

Fejtett bableves csülökkel
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Fejtett bableves
Hozzávalók: fél kiló fejtett bab, de csinálhatod friss, mirelit, vagy konzerv hüvelyes zöldbabból, a leves úgyse tudja, neki milyen névre kell hallgatnia, 0,4 dcl (2 kis doboz) tejföl, egy fej vöröshagyma, babérlevél, olaj, ...

Fejtett bableves csülökkel(4 személyre)
Hozzávalók: 40 dkg.fejtett bab 1 kis füstölt csülök, 1-1 szál s.répa és petr.gyökér 1 cikk zeller 1 fej hagyma 2 e.k.olaj 1 e.k. liszt 1 cs. petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 1 t.k.

Fejtett bableves csipetkével
Hozzávalók(18):
25-30 dkg fejtett bab,1 nagy répa és fehérrépa,1 közepes zeller,1-2 szál zellerzöld,1...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...

Fejtett bab csomborral
Hozzávalók: 1 kg. fejtett zöldbab, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kiskanál morzsolt csombor ( borsikafű), 1 kiskanál cukor, 5 dkg. vaj, 1 evőkanál ételízesitő ( vagy só ízlésszerint), 10 dkg. füstölt sonka, ...

Fejtett bab szezon van, s ez bennünket is utolért. A recept, amit Napom kiötlött leginkább talán az angol hagymás-paradicsomos-húsos babhoz hasonlít.

Fejtett bab recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A babot a vegyes zöldséggel és sóval, borssal ízesített vízben megfőzzük. Utána leszűrjük és üvegekbe tesszük. A levéhez ecetet keverünk, még egyszer felfőzzük, majd a babra öntjük. Lezárjuk...

Fejtett bab...
A babot a vegyes zöldséggel és sóval, borssal ízesített vízben megfőzzük. Utána leszűrjük és üvegekbe tesszük. A levéhez ecetet keverünk, még egyszer felfőzzük, majd a ba
Gomba gőzölve...

Fejtett bab virsli rózsákkal Főzött csokikrém
Fel WordPress
Powered by WordPress.

Fejtett bableves csülökkel
Bárány és gyümölcs kebab
Burgonya ganca
Bolognai Lasagne
Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
Almás-burgonyás csirkesaláta
Almás batyu ...

Fejtett bableves recept
Írta: nagyi
Hozzávalók: 30 deka fejtett bab, 3 deka zsír, 3 deka liszt, 2 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 gramm paprika, 15 deka vegyes zöldség, a deci tejföl, só, 30 deka sertés­csont. Tovább a teljes receptre.

Fejtett bableves 2.
(12 adag) 1 kg kifejtett babszem, 8 evőkanál olaj, 3 evőkanál finomliszt, 4 dl tejföl, 3 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál ételízesítő-por, 4 gerezd fokhagyma, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi törött feketebors, ...

Fejtett bab
...........
A friss, nagy szemű babot forró vízbe tesszük fel főni, tisztított
vegyes zöldséggel, sóval, borssal, mintha levesnek főznénk. Ha
megpuhult, leszűrjük és miután a zöldségféléket kiszedtük belőle,
csavaros üvegekbe rakjuk.

A fejtett babot előző este beáztatjuk. Az uborkát (vagy cukkinit) megmossuk, hámozatlanul hasábokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a paradicsomot gerezdekre vágjuk. A megtisztított vöröshagymát és póréhagymát karikákra szeleteljük.

A fejtett babot sós vízben, fedő alatt puhára főzzük, majd a levét majdnem egészen elpárologtatjuk. Két evőkanál olajban a finomra vágott vöröshagymát üvegesre sütjük, beletesszük a fokhagymát, meghintjük a liszttel és barna rántást készítünk.

A fejtett babot sós vízben puhára főzzük. Megtisztítjuk a vajbabot, és darabokra vágjuk, és sós vízben azt is megfőzzük. Mindkettőt leszűrjük, belekeverjük a reszelt vöröshagymát, az apróra zúzott fokhagymát, és a borecettel meg az olajjal leöntjük.

Én a fejtett bablevest úgy főzöm, hogy sós vízbe először belerakom az összevágott sárgarépát, zöldséget. Kicsit főzöm, majd beleteszem ( 5 literes fazékba főzve) a kifejtett 80 dkg babot, lestyán és zellerzöldet, 1 paradicsomot, 1 kisebb paprikát.

50 dkg fejtett bab, 4 nagy fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 liter friss paradicsomlé, 2 dl olaj, kb. 2 evőkanál só.

A friss fejtett babot, sózott babérlevéllel fűszerezett vízben megfőzzük. Kevés olajban aranysárgára pirítjuk a szeletekre vágott vörös és póré hagymát.

a frissen fejtett babot annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Sóval, babérlevéllel, zellerzölddel ízesítjük. Amikor megfőtt, leszűjük és kihűtjük. Közben a paradicsomot cikkekre, a paprikát kockára vágjuk, a lila hagymát vékonyra szeleteljük.

Zöldbab és fejtett bab paradicsommal
300 g zöldbab, 200 g friss fejtett bab (kifejtve mérjük), 3 szép magozott és hámozott paradicsom, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű.

Aki kedveli a fejtett babot, az gyorsfagyasztás útján tartósíthatja is. A blansírozást kb. 10 percig végezzük, majd szűrjük le, hideg vízzel öblítsük át, és egy tiszta konyharuhán terítsük szét.

BMI kalkulátor
Fejtett bab
Rostokkal a civilizációs betegségek ellen
Vitamintáblázat
Kalóriatáblázat ...

1 maréknyi friss fejtett bab
4-5 sárgarépa (nagyobb hasábokra vágva)
1-2 fehérrépa + petrezselyem (nagyobb hasábokra vágva)
1 zeller + a szára (apróra vágva) ...

Fél kg nagy szemű fejtett babot egy kevés vízben majdnem puhára főzünk.

20 dkg nagy szemű fejtett bab,
1 db nagy fej vöröshagyma,
1 db sárgarépa,
1 tv paprika, ízlés szerint 1 csípős paprika,
2 db paradicsom,
1/2 fej zeller,
0.5 liter olaj,
1 csomag petrezselyem,
1 szál menta vagy rozmaring ág.

Hozzávalók: 30 dkg fejtett bab 4 l víz 1 sárgarépa 15 dkg sonka 1 evőkanál liszt 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál ecet só, bors, pirospaprika tárkonylevél tejföl (nem szükséges) 30 dkg fejtett babot 1,5 l vízben félig puhára főzünk.

Hozzávalók: fél kg fejtett bab, 2 szál sárgarépa, l szál fehérrépa, l szál zellerlevél, 1 gerezd fokhagyma, l babérlevél, 5-6 szem bors, 1 egész zöldpaprika, l paradicsom, só, 2 dl tejfel, 2 evőkanál liszt.

Fejtett bab csomborral
Fejtett bableves csülökkel
Feketebabos hal
Fenyőmagos sült pisztráng
Feta-sajtos rakott krumpli
Fetasaláta
Fettucine al pollo
Fettucini (magyar módra)
Finom gyors krumplileves
Finom kókuszos sütemény ...

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával
Tejfölös gyümölcstorta
Tejfölös-hagymás marhaszeletek
Tejfölös hús
Tejfölös süti cseresznyével
Tejfölös uborkasaláta
Tejfölös zöldségsaláta
Tejföltorta
Tejfőlös süti
Tejszínes- mascarponés epertorta ...

eszembe jutott, hogy az egyik kedvenc levesünk még nincs is itt fenn, mindjárt az volt a következő gondolatom a zöldségvagdosás közben, hogy vajon az olasz gasztroblogokon egymásnak feszülnek-e az emberek, hogy akkor most kell-e bele fejtett bab, ...

Tegyük fazékba a fejtett babot, a megtísztított kockákra vágott zöldségeket, öntsük fel kb. 1,2 liter sonkalével (vízzel), sózzuk, borsozzuk, és tegyük fel főni.

Elkészítés A frissen fejtett babot, vagy előző este beáztatott szárazbabot az egész, megpucolt vöröshagymával, sós vízben megfőzzük, majd ha megpuhult, hozzáadjuk a félbe vágott, egy órával korábban (vízben) beáztatott aszalt szilvákat.

Elkészítése: a frissen fejtett babot tedd fel főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Ízesítsd sóval, babérlevéllel. Amikor megfőtt, szűrd le, és hagyd kihűlni.

csirkét tisztítás után 4 részre vágom és a fejtett babbal együtt másfél
liter, sóval ízesített vízben a forrástól számított 20 percig főzöm.
Ekkor hozzáadom a közben megtisztított és karikákra vágott zöldséget, a
felszeletelt gombát és puhára főzöm.

25-30 dkg zsenge fejtett bab
2 db 140 g-os sűrített paradicsom, vagy 1 darabos paradicsom konzerv
3-4 friss paradicsom
1 fej hagyma
3-4 cikk fokhagyma
2 nagy szál zeller
1 csokor petrezselyemzöld
3 l víz
3 fakanál liszt
2 fakanál só ...

Fölengedjük a húslevessel és még néhány dl vízzel, és beletesszük a jól megmosott fejtett babot.
Felforraljuk, azután mérsékelt tűzön, lassú forralással puhára főzzük.

25 dkg nagy szemű fejtett bab megfőzve vagy konzerv
30 dkg morzsolt főtt kukorica vagy konzerv
1 darabolt hámozott paradicsom konzerv levével együtt
1 tv vagy kaliforniai paprika
hagyma, fokhagyma
olaj
pirospaprika, vagy paprikakrém
chili paprika ...

Friss babbal készítve: ha fejtett babból készíted, akor tedd bele, amikor a hús félpuhára főtt. Száraz bab esetén előző este áztasd be a szükséges mennyiséget (kb. fél kiló), majd a hússal együtt tedd fel főni. Körülbelül egy időben puhulnak meg.

Anyukáméktól kaptunk egy főzésre való fejtett babot, úgyhogy most abból készítettem levest, egy kevés füstölt kolbásszal. Második fogás lángos. Mert ha egyszer felmerül a gondolatomban, addig úgysem nyugszom, amíg meg nem valósul.
Hozzávalók: ...

Legutóbb például nyúlból és sertésből főzte, hosszabbra hagyta a levét a megszokottnál, és a répa, paprika és borsó mellé fejtett babot, és articsókát is rakott. Nagyon finom volt! A főzőedény szintén változhat alkalomtól és mennyiségtől függően.

Hüvelyesek: szárazbab, fejtett bab, vágott borsó, lencse, káposztafélék (fehér, vörös), zöldpaprika, uborka, nyers és pirított hagyma.
Készítési mód: zsíros, tejfölös főzelékek, rántott zöldségek.

- 20 dkg fejtett bab
- 15 dkg zöldbab
- 6 kisebb retek
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- az ízesítéshez kevés majoránna, snidling, só, bors ...

Hozzávalók:
25 dkg szarvacskatészta,
25 dkg fejtett bab,
2 dl tejföl,
10 dkg szeletelt császárszalonna,
1 fej vöröshagyma,
10 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt,
só és törött fekete bors ízlés szerint.

bab (nagy szemű vagy fejtett bab), pritamin paprika, fehér paprika, paradicsom, étolaj, és fűszer tetszés szerint.
Elkészítés: ...

Hozzávalók: bab (nagy szemű vagy fejtett bab), pritamin paprika, fehér paprika, paradicsom, étolaj, és fűszer tetszés szerint.

Tegye a zöldségeket a felaprított bazsalikommal és a fejtett babbal egy edénybe, öntse fel 2 liter vízzel és főzze 2 órán át.
6.

Már a neve is. Hanem a fejtett babos cuccokra. Nálunk Mr.ÍB él-hal a babfőzelékért (fejtettből persze), de legyen benne fehér és vörösbab is. Paprikásan. Mert az úgy jó. De imádja a csülkös bablevest is. [...] ...

Tanácsok:
Amikor nem lehet friss zöldséget kapni, fagyasztott zöldborsóval, spárgával és fejtett babbal is elkészíthetjük. A fagyott zöldséget hagyjuk felengedni, utána ugyanúgy kezelhetjük, mint a frisset.

A bableves a magyar konyha egyik legtöbbet főzött étele. Készítheted szárazbabból, fejtett babból vagy zöldbabból.
17 konyhai eljárás, amit ismerned kell!
17 konyhai eljárás, amit ismerned kell! ...

Bazsalikomos paradicsomleves (méregtelenítéshez)
Csirkés lasagne
Fejtett bab csomborral
Csípős spagetti
Fokhagymás ponty
Babos tésztasaláta
Banana split ...

2 közepes fej vöröshagyma, 1 bokros szárzeller, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 doboz hámozott konzervparadicsom, 2 szál sárgarépa, 1 gumó édeskömény, 2 kisebb cukkini, egy gerezd kelkáposzta vagy 1 kis karfiol, 20 deka ceruzabab, 20 deka fejtett bab, ...

A zöldbab érettségétől függően is különbséget teszünk a babok között. A fejtett bab már nem zöldbab, de még nem szárazbab.
Energitartalom
41 kcal, 172 kJ/100 gramm ...

20 dkg fejtett bab, friss vagy mélyhűtött
25 dkg ceruzabab, mélyhűtött
6 dkg makaróni
A pistou-hoz:
6 dkg friss bazsalikom
3 gerezd fokhagyma
12 dkg frissen reszelt parmezán
2 dl extra szűz olívaolaj
só és frissen őrölt bors ...

1 csipet fűszerkömény
10 dkg fejtett bab (lehet fagyasztott is),
1 paradicsom
1 zöldpaprika
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk, megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.

Kell hozzá: Bab (nagy szemű vagy fejtett bab) Pritamin paprika, fehér paprika, paradicsom, étolaj, és fűszer tetszés szerint.

Ha ízlett a burgonyaleves kóstolja meg a finom zöldséglevest vagy fejtett bablevest is!
Extra
küldje tovább ismeröséhez ...

Lásd még: Bab, Zeller, Fokhagyma, Petrezselyem, Csirke

Gasztronómia Fejes salátaFekete rózsa

 
 rssRSS