Kezdőlap (Fatányéros)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Fatányéros


 

Fatányéros

Gasztronómia FasírtgolyóFatörzs

brassói aprópecsenye (19007)
kókuszkocka (16991)
fatányéros (14703)
gofri (13454)
Göngyölt virsli (13115) ...

 


Fatányéros
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Fatányéros
Hozzávalók: sertéskaraj, só, bors, zsír, fatányér
A sertéskarajt egy darabban megmossuk, szárazra töröljük, majd szeletekre vágjuk.

Erdélyi fatányéros
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 80 dkg főtt burgonya, só ...

Erdélyi fatányéros recept
Írta: nagyi
Jellegzetes erdélyi magyar ételkülönlegesség.

Évtizedekkel ezelőtt, az 1960-as, 70-es években az erdélyi fatányéros a vendéglők, éttermek egyik legnépszerűbb, legkedveltebb étele volt.

Fatányéros
25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 16 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, 5 dkg liszt, 2 dl olaj, só, friss saláták, hasábburgonya.

Nyársas fatányéros 1 személyre
(görög csirkemell, grillezett sertéstarja, tojáslepény, kakastaréj szalonna, friss saláta,
fűszeres héjas burgonya)
2240.- ...

Hal-fatányéros recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A pontyot lesózzuk, leöntjük a citromlével, lisztbe, tojásba panírozzuk és megsütjük. A harcsát is lesózzuk, és lisztbe panírozzuk, majd belemártjuk a tojássárgából, lisztből, sörből és felv..

Hal-fatányéros...
A pontyot lesózzuk, leöntjük a citromlével, lisztbe, tojásba panírozzuk és megsütjük. A harcsát is lesózzuk, és lisztbe panírozzuk, majd belemártjuk a tojássárgából, lisz
Halas szendvics...

Cika káposzta fatányéroshoz
1 kg fejes káposzta * só * bors * cukor * ecet * 2 vöröshagyma * 2 evőkanál (lehetőleg) tökmag olaj
...

« Erdélyi fatányéros Fekete bors »
Vegyes rostonsült
Hozzávalók: ...

Fatányéros
Fehérboros sárgarépás zöldbabos köret
Fehérjebomba saláta
Fehérrépás almakrémleves
Fejes saláta kapros túróöntettel
Fejes saláta olaszosan
Fejtett bab csomborral
Fejtett bableves csülökkel
Feketebabos hal ...

Fatányéros - erdélyi
Favágó
Fazekas - kebap (Tas kebabi)
Fánk - forgács
Fánk - sajtos
Fánk - szalagos
Fánk
Feferonis - fokhagymás, olajos spagetti (Spaghetti aglio, olio e peperoncino)
Fehérbab - piyaz (Kuru fasulye piyazi)
Fehércsokis - raclette ...

- Buzsáki fatányéros
VKF!XXV/1. - Betyáros
Sörös-mustáros kenyér
Csokoládés tea
Kérészek tánca
Tejben sült zsályás karaj
Lemon curd pie
Kókuszos-csokikrémes keksz
Mentás-joghurtos cukkini krémleves ...

Évtizedekkel ezelőtt az erdélyi fatányéros a vendéglők, éttermek egyik legnépszerűbb, legkedveltebb étele volt. Dekoratív tálalása a frissensültek uralkodójává léptette elő, nem beszélve arról, hogy két személynek bőséges ebédet, vacsorát jelentett.

mézeskalács, puszedli, házi sajt, házi kolbász, resztelt máj, disznósajt, tócsni, dödölle, kürtös kalács, birsalmasajt, erdélyi fatányéros, krumplis pogácsa, kakaspörkölt...

See also: Csirke, Tejszín, Citromos, Gomba, Krumpli

Gasztronómia FasírtgolyóFatörzs

 
 rssRSS