Kezdőlap (Fahéj)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Fahéj


 

Fahéj

Gasztronómia FagylaltporFahéjas csirke

FAHÉJAS-MANDULÁS ALMAFELFÚJT
Hozzávalók 4 személyre: 2 zacskó főzendő vaníliaízű pudingpor, 2 dl tejföl, 15 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (10 g), 4 tojás, 4,5 dl tej, 12 dkg kétszersült, 4 db alma (kb. 15 dkg-osak), ...

 


Fahéjas fánk elkészítése:
Összekeverjük a tojásokat, a bort, a sót és a tejfölt, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágy rétestésztát kapjunk.
Erősen kidolgozzuk.

Fahéjas alma - szilva lekvár
Hozzávalók:
850 g szilva (előkészítve mérjük le)
400 g alma
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1
1 rúd fahéj ...

Fahéjas-almás rózsák
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók (10-11 rózsához):
1 tekercs leveles tészta (275 g)
2 nagy alma
1-2 ek méz
1 kk őrölt fahéj ...

Fahéjas almatorta
8 személyre
Elkészítési idő: 10 perc. Sütés: 15 perc
Hozzávalók:
- 2 nagy, legalább 20 dekás sárga alma vagy több nyári alma
- 1 csomag leveles tészta
- 5 deka vaj
- 2 kávéskanál fahéjas cukor
15 deka baracklekvár ...

Fahéjas-gyömbéres eperparfé
Hozzávalók:
(Többszemélyes adag) 300 g natúr joghurt, 200 g mascarpone, 300 g eper (fagyasztottból kicsit több), 3 darab gyömbér apróra vágva, 2 rúd fahéj, kevés édesítő.

Fahéj: fűszer, illatszer, gyógyszer
A keresztes vitézek szerelmi bájitalt készítettek belőle, a 12. században pedig Hildegard nővér már homloküreg-gyulladásra, megfázásra és náthára javasolta. A 17.

Fahéjas élet
Szereted vagy sem, helye van mindenben. Legyen szó sósról vagy édesről. Fűszerezhető vele gyümölcs és hús. Rakható levesbe, szószba, italba. Illik szinte mindenhez.

Fahéjas kalács - recept
A régió különlegessége Észak-Nyugat Csehország
Odeslat pohlednici ...

Fahéj tea: Fél liter vízhez 10-15 gramm, édesítsük mézzel, és mindezt a három főétkezés után javasolt fogyasztani.
További cikkek
Kulináris Fűszertár ...

Fahéjas mézes galuska (régi magyar recept)
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...

Fahéjas fánk
Hozzávalók: 28 dkg finomliszt, 8 dkg vaj, 3 teáskanál porcukor, 3 tojássárga, 1,5-2 dl tej, 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, olaj a sütéshez, fahéjas porcukor, csipetnyi só.

Fahéj

A fahéj évszázadok óta az igazi egzotikus fűszer. Már a bibliai időkben is használták mint illatszert és mint füstölőt, Egyiptomba és Júdeába eredetileg a föníciaiak importálták.

Fahéjas-almás süticsoda
Cimkék: Blikk Nők, desszert, desszert recept, édesség, édesség recept, sütemény, sütemény recept, almás sütemény, fahéj
Hadd röpködjenek kint a mínuszok, az asztalon úgyis ott vár egy gőzölgő süticsoda! ...

Fahéjas almafánk
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg savanykás, tisztított, reszelt alma, 1 zacskó szárított élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dl tej, 4 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 mokkáskanál só ...

Fahéjas zserbó recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
A tésztához: 15 dkg cukor, 1 tojás, 6 dkg margarin, 3 evőkanál tej, 3 evőkanál méz, 1 kávéskanál szódabikarbóna; - ezt gőz felett 5 percig jól keverjük (robotgéppel).

Fahéjas csirke
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből ...

fahéj-rudacskák
A jóízű, finom illatú fahéj Kínából és Ceylonból származik, ahol egy vadontermő trópusi fa héja adja magát a fűszert.

fahéj
tejszín
citrom
tojás
tokaji
Elkészítés:
800 ml vizet a szegfűszeggel, a fahéjjal és a citrommal ízesítve felforraljuk, majd rálocsoljuk a bort és felfőzzük.

fahéjas tortaKarácsonyi ReceptekreceptekTorta Receptekünnepi receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Fahéjas, habos, sárgabarackos süti
Hozzávalók:
3 dl tejföl, 21 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 cs. sütőpor, 1 tojás, 21 dkg liszt, 1 cs. vaníliás pudingpor, 1 citrom reszelt héja, kb 50 dkg sárgabarack.

A fahéj több, mint egy illatos egzotikus fűszer. A bibliai időben illatszernek és füstölőnek is használták.
Hozzávalók:
20 dkg búzaliszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
2 db tojássárgája
fél citrom lereszelt héja
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 csipetnyi só ...

alma fahéj rum koktél só fahéj gyümölcs meggy szilva lekvár alma gesztenye kalács só ...

Almás-fahéjas kevert Hozzávalók: 5-6 db alma 1 bögre cukor 1,5 bögre rétesliszt 3/4 bögre olaj 3 tojás 1 evőkanál fahéj 1 citrom lereszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 10-15...

Almás-fahéjas kevert
Almás-fahéjas pillangó
Narancsos-diós-csokis bonbon
Kandírozott narancs étcsokoládéba mártva
Aszalt szilvával töltött házi marcipán bonbon
Gyümölcsrizs
Bundás alma
Morgós csúcs
Babapiskótás sütemény ...

Recept - Fahéjas-szilvás pulykamell, rösztivel
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg pulykamell, 30 dkg aszalt szilva, 1 dl aszaltszilva-ivólé, 3 evőkanál kristálycukor, mokkáskanálnyi fahéj, 1 kk. keményítő, 1 kk.

fahéj porcukor
Leírás
Aliszthez hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojássárgáját, a cukrot és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle és kb fél órát letakarva pihentetjük.Az almákat lereszeljük, majd kinyomkodjuk és megpároljuk.

Hozzáadjuk a fahéjat, a reszelt citromhéjat meg a szódabikarbónát, majd óvatosan belekeverjük a tojáshabot. Végül összedolgozzuk a liszttel, a dióval és a mazsolával. Egy őzgerincformát kivajazunk, kilisztezünk, és beleöntjük a tésztát.

A húsokat jól megsózzuk, majd teszünk rá egy kis borsot, fahéjat és baracklevet. Ebben a pácban hagyjuk állni 15-20 percet.
Miután a pácból kivesszük, kevés olajjal megkenjük, ...
Dobban sült csirkemell ...

Még melegen kiporciózom, és desszertként vagy édes uzsonnaként tálalom. A tetejére baracklekvár, kakaópor, fahéjas porcukor, olvasztott csokoládé, vagy rizstejből készült puding is tehető.

A zselatint 10 percre áztassuk hideg vízbe, alaposan nyomkodjuk ki, majd adjuk a még forró grízhez, végül szórjunk bele fahéjat. A tejszínt verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük a kihűlt grízbe.

A tojást elhabarom kevés porcukorral, hozzáöntök tej és tejszín keverékét (1 tojás : 1,5-2 tej), és a kalácsszeleteket jól megitatom. Közben vajat hevítek, és közepes lángon aranybarnára sütöm őket. Végül fahéjas porcukorral megszórom, ...

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval elkeverjük. Kétfelé vesszük, pihentetjük míg kétszer akkora nem lesz. Nyújtsuk 3 mm vastagra. 4 cm széles és 10-12 cm hosszú legyen. Bő olajban sütjük. Fahéjas cukorral megszórva lekvárral ...

Fahéj
A Cinnamomum zeylanicum közepes méretű, bokros, a borostyánfélék családjához tartozó örökzöld fa, melynek szárított, belső kérge a valódi fahéj. Dél-Indiában és Sri Lankán őshonos.

Fahéjas csemege recepjte

Hozzávalók:
2 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 25 dkg hámozott, őrölt mandula, fél citrom leve, 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, kevés szódabikarbóna, liszt.

Fahéjas meggyleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Fahéjas, epres vilmoskörte krémleves
Bejegyezte: Lilahangya
Szeretem azt a vilmoskörtét, amivel ilyenkor, májusban találkozni szinte valamennyi piacon. Főleg azt, amelyiknek piros a héja.

Fahéjas, bundás almakarikák
Nagylány bundás almakarikákat kívánt már egy ideje, de gonosz anyja Balatonfüreden tanyázott majd egy hétig (irigyelni nem kell, munka volt), így végül a Nagymamája szíve esett meg rajta és készített neki, ...

Fahéjas csillagok
Az előző bejegyzéshez igazodva ez egy újabb kitűnő recept Stahl Judittól, már-már kezdem magam fannak érezni. Pici, omlós kiscsillagok fahéjas illata árad a sütőből, igen, itt a karácsony. Hamarabb, mint gondolnánk.

Fahéjas vörösboros szilvakrémleves
Ezt a levest még nyaralás előtt főztem, amikor még senki nem gondolt az őszre, a maga 19 fokával és némi esővel. Ma visszavonhatatlanul beköszöntött.

Fahéjas fűszerolaj
tavaszéjen történt e különös varázslat
talán egy kósza vágy szállta meg a tájat
s röpített távol kertbe simuló szárnyakon
hol a néma fák közt ezernyi árny osont ...

Fahéjas-körtés zabkockák kakaóval és juharsziruppal (glutén-, laktóz-, és cukor mentes)
For the English version, please click here.

A fahéj története
Mintegy 300 éven át harcoltak egymással portugálok, franciák és angolok a fahéj kereskedelmi monopóliumának megszerzéséért. Valóságos fűszerháború dúlt, amely emberáldozatokat is követelt.

Dán fahéjas csiga
Lúdanyó eszembe juttatta, hogy gyakrabban is levehetném a polcról a szakácskönyveimet. Stahl Judit Gyors édességek című könyvéből van a recept, valóban gyors és nagyon finom is! ...

Mézes-fahéjas almásrétes
Olyan savanyú (jonatán) almát sikerült vennünk, hogy gyümölcssalátában képtelenek voltunk megenni. De hogy ez se menjen kárba, egy mézes-fahéjas-almás"rétest" találtam ki a felhasználására.

Hideg fahéjas szilva krémleves habgaluskával
A hideg gyümölcslevesek királynője ez. A szilva bársonyos íze, tökéletesen harmonizál a fahéjjal és a vörösborral, míg a joghurt lággyá teszi.

Almás-fahéjas kukoricaszelet - wok
Hány személyre: 4-5
» 20 dkg kukoricadara
» 10 dkg kukoricakeményítő
» 7 dl almalé
» 1 citrom leve
» 10 dkg szőlőcukor
» 1 kk. fahéj
» 1 kk. őrölt szegfűszeg ...

Sült,fahéjas késő nyári gyümölcsök vanília fagylalttal (paleo, vegán) ...

Rumos-fahéjas kalács és a hazaváró menü
Hirtelen érte el a tél a nomádportát, s párom úgy döntött, hazatér a fővárosba.

Íme a fahéjas szőlős muffin receptje!
A muffin egy gyorsan elkészíthető és számtalan variációban összeállítható édesség, amely nyáron szőlővel töltve is kiváló.

Párolt fahéjas alma
Hozzávalók:
100-150 g alma (60-70 kcal mert meghámozott és magház nélküli, kizárólag almahúsról van szó) ...

Körtés-fahéjas muffin
Kölcsön kaptam egy szakácskönyvet, melyben kisbabáknak és kisgyerekeknek szóló ételek receptjei vannak.

Csokis-fahéjas muffin - cukorbetegeknek, diétázóknak
Nem véletlenül divatos manapság nálunk is a muffin: receptünk könnyen, gyorsan elkészíthető, garantált a siker, sőt az elkészült süteményt lefagyaszthatjuk, ...

FAHÉJ: Fűszer, illat, gyógyszer
A Dél-Ázsiából származó fahéj Indiában és Sri Lankán őshonos. Innen utazók vitték Egyiptomba, ahol balzsamokba keverték.

Fahéjas lapka gofrisütőben
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 tojás, 2 kávéspohár olaj (szimpla kávéspohár), fél csomag sütőpor, fél mokkáskanálnyi őrölt fahéj.

Fahéjas porcukorral meghintve, valamilyen pikáns, savanykás lekvárral kínáljuk.
Hozzávalók:
2-3 szem főtt áttört burgonya,
4 alma,
1 tojás,
1 kiskanál őrölt fahéj,
só,
10-15 dkg finomliszt,
3 dkg vaj,
1 evőkanál cukor,
10 dkg zsemlemorzsa.

Fahéjas-karamellás jeges kávé
Hozzávalók: 4 ek neszkávé, víz, fél kk őrölt fahéj, fél csésze kész karamellszirup, ízlés szerint tej, cukor, tejszínhab ...

fahéj, fűszer, meghülés, megfázás, természetes gyógymód megfázásra, természetes gyógymód meghülésre
Partnereink ...

őrölt fahéj
Melegítsük elő a sütőt 165 fokra. Szitáljuk össze a liszteket az őrölt fahéjjal, a frissen őrölt szerecsendióval és a szódabikarbónával (vagy sütőporral). Adjuk hozzá a zabkorpát.

Almás-fahéjas lepény
20dkg lisztet,1db.tojást,1 ek cukrot, csipetnyi sót összekeverünk és felöntjük annyi tejjel, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen, majd belereszelünk
25dkg almát.

See also: Torta, Gyümölcs, Csirke, Csokoládé, Meggy

Gasztronómia FagylaltporFahéjas csirke

 
 rssRSS