Kezdőlap (Erős Pista)

 Gasztronómia 

  » »
 
   

Erős Pista

Gasztronómia  Erőleveskocka  Erőspaprika

erős pista
Az erős paprika a világos barnáspirostól a sárgáig változó színű, erősen csípős, középfinom őrlésű. A paprikakrém Piros Arany fantázianévvel kerül forgalomba. Tűzpiros színű, homogén, sűrű, krémszerű. Íze, illata a friss paprikára jellemző és sós.


Erős Pista
A Piros Arany után a második legkedveltebb paprika készítmény a hazai piacon...

Erős Pista
50 dkg piros cseresznyepaprika, 10 dkg pritaminpaprika, 10 dkg paradicsom,10 dkg só
Zöldségeket ledaráljuk és összekeverjük a sóval. 1 napig állni hagyjuk, de közben kevergetjük. Üvegekbe rakjuk és lezárjuk. 1 évig is eláll lezárva, felbontás után hűtőben tároljuk.

Házi "erős pista"
'
Az asztrológiát minden fenntartás nélkül megilleti a pszichológia elismerése, mert az asztrológia az antikvitás pszichológiai tudásának összegzése.

Erős Pista
Az Erős Pista, mint a neve is mutatja, nagyon erős.
Erős cseresznyepaprikából és piros "macska..

"Erős Pista" is lehet az asztalon, de nem eredetibb ötlet, ha a saját chili pasztánkkal kínáljuk a vendégeket?
Hozzávalók ...

"Erős Pista"
nyers darált csípős fűszerpaprika
Nagyon erős, piros cseresznyepaprikából és piros "macskapöcsű" paprikából (vékony max. 4-5 mm vastag, 60-80 mm hosszú, enyhén kunkorodó csövű, éretlenül méregzöld színű fajta) három rész paprikából "magvastól" ledarált, ...

1 tk Erős Pista /erős paprika
1. A szalonnát nagyobb darabokra vágjuk és kevés zsíradékon kisütjük a zsírját. (Az íze miatt szerintem elengedhetetlen, de én nem szeretem, ha együtt fől a zöldségekkel, így én mindig kiveszem a hagyma előtt)
2. A hagymát finomra vágjuk.

kevés erős pista
só, bors,
1 húsleves kocka.
A legegyszerűbb, és legkényelmesebb módját választottam a leveselkészítésének. Gyakorlatilag mindent beletettem a lassú főzőbe, és 10 óra alatt alacsony fokozaton megfőztem.

A házi Erős Pista receptje
A jellegzetes ízű paprikakrém szinte egyik magyaros ételből sem hiányozhat.
...

2 evőkanál 'Erős Pista' - Aki nem szereti az erőset, az elhagyhatja, de akkor már az egész nem az igazi!
Elkészítés: ...

1 mokkáskanál Erős Pista
80 dkg mirelit hasábburgonya (1232 kalória)
0.5 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál só
1 ízlés szerint olaj ...

ketchup
chili (erős pista)
méz
3-4 ek szezámmag
alapanyagok
chili csípős paprikakrém csirkemell filé étkezési keményítő ketchup liszt napraforgó olajsütőpor szezámmag tojás víz méz ...

Csalamádé, lángos és Erős Pista a McDonalds-ben
Gyümölcsbe borulnak a fák a belváros kellős közepén
Garantált borkóstolás a Szépasszony-völgyben
Nosztalgiajáratokkal a Tokaj-hegyaljai borfesztiválokra
Falusi Mariann a kórházi ágyon is fogyókúráját tervezte ...

2-3 pulykaszárny, 3-3 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé, és zeller, fél csokor petrezselyemzöld, 1-2 szál zeller zöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 púpozott evőkanál só, 1 mokkáskanál Piros Arany csípős paprikakrém, vagy Erős Pista csípős ...

Azt hittem, hogy káprázik a szemem, amikor az üzletek polcain megláttam a kis üveges erőspaprika (Erős Pista) árát - érdemes egyébként megnézni. Drága.
Nem kellett hosszas számolást végeznem ahhoz, hogy elhatározzam: saját kezűleg lényegesen olcsóbban elkészítem azt. Éppen tizedannyi pénzből! ...

Hozzávalók (6 sz.): 75 dkg csirkemell, 2 szelet kenyér, 5 dl tej, 2 hagyma, 2,5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 friss gyömbér (kb. 2 cm), 2 kk currypor, 1 kk kurkuma, 1 ek citromlé, 1 citrom darált héja, 2 kk currypép (Erős Pista jó), 2 tojás, só, bors.

Padlizsános penne Hozzávalók: 6 közepes padlizsán 4 nagy paradicsom 35-40 dkg penne 5 gerezd fokhagyma 20 dkg reszelt sajt 3 teáskanál oregánó 2 kávéskanál Erős Pista 2 teáskanál csemege pirosarany só bors...

4 csirkemell, 3 friss erős paprika, 1 ek erős paprikapép (Erős Pista), 6 zöldhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek citromlé, 2 ek vágott petrezselyemlevél, 1/2 kk őrölt szegfűszeg, 1/2 kk bors, 1 tojás, 1 ek szójaszósz, liszt, prézli, olaj.

5 evőkanál "Erős Pista", 5 g őrölt bors, 0.5 dl Soproni Kékfrankos, 4-5 db cseresznyepaprika
A marhalábszárt alaposan átmossuk, majd leszárítjuk. Eközben a finomra kockázott vöröshagymát és fokhagymát a zsíron üvegesre pirítjuk. Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a kalocsai csemege fűszerpaprikát.

2 kvk Erős Pista
3 gerezd fokhagyma
Friss rozmaring
1., Mossuk meg alaposan a pontyot és borsozzuk be az egyik oldalát. Egy kis tálkában keverjük össze Annát a Pistával. A fokhagymát reszeljük le, de ha nincs zúzónk, apróra is vághatjuk. Kb.

Amióta az erős pista ennyire elterjedt, már egy kínai büfés csípős-savanyú is bosszantóan igénytelen, de még a pécsi Corso mérges pennéje is az. Ilyen helyeken elvárnám, hogy ne a legkönnyebb megoldást válasszák, hiszen a kínai és az olasz konyha is bővelkedik csípős, erős ízű fűszerekben.

Az aranyat érő paprikakrémet az 1990-es években két újdonság bevezetése követte, név szerint az Erős Pista és csemege párja az Édes Anna. Az termékek hasonlóan a Piros Aranyhoz szép pályát futottak be a hazai piacon.

Kevésbé tudatos hobbiszakácsok használhatnak az alaplé helyett leveskockát és vizet, a házi darált paprika helyett Édes Annát (az Erős Pista szelídebb változata), de akkor vigyázat a sózással! A zellergumót felkockázom, a zellerleveleket összekötöm, hogy a végén ki tudjam emelni a kész levesből.

Hozzávalók
Zúzott erős paprika (Erős Pista), napraforgóolaj, fokhagyma (2-3 gerezd), feketebors, só, étkezési keményítő, 1 db tojás, 1 db sárgarépa, két evőkanál fafüle gomba, 100 g tofu, két evőkanál szójabab-csíra, 150 g hús (lehetőleg füstölt kacsamell), víz, ecet ...

Hozzávalók: 1,5 kg kecskecomb, 1,2 dl cukor, 0,5 dl Erős Pista, 2 evőkanál garam masala keverék (őrölt fahéj, őrölt kömény, őrölt bors, pirospaprika, morzsolt oregánó, morzsolt majoránna, reszelt szerecsendió), só, 0,6 dl olaj, 2 nagy vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 kávéskanál curry, ...

A felkockázott füstölt szalonnát megdinszteljük, rátesszük a kockára vágott hagymát a csíkokra vágott csirke mellett, megpároljuk, só, bors, pirospaprika, erős pista, kb. 1 dl fehérbor, kb. 1 órát pároljuk, mielőtt kész kockára vágott kaliforniai paprikát teszünk bele és pár percig még pároljuk.

Csirke alsó comb
Ketchup
Mustár
Örölt chili, vagy erős pista
Fokhagyma vagy fokhagyma granulátum
Nagy fej vöröshagyma
Tv vagy lecsó paprika
Világos szójaszósz (én sötétet is használtam a végén)
Olaj
Vegeta vagy egyéb ételízesítő ...

Hozzávalók: Hozzávaló: 2 csontos, bőrös csirkemell (egyenként kb. 35 dkg-os darabok) A páchoz: 1 kis csokor újhagyma 2 evőkanál Erős Pista ½ evőkanál só 1 kávéskanál őrölt fahéj ½ kávéskanál őrölt gyömbér 1 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 1 dl olaj A tepsi ...

4 evőkanál citromlé, 1 dl oliva olaj, durvára őrölt bors, 2-3 gerezd fokhagyma ( én citromreszelőn lereszelem )reszelt gyömbér,szójaszósz,csípős Erős Pista 2-3 evőkanál sűrített paradicsom,1 evőkanál méz
Ez kb.60-80 dkg húshoz elég,
És legalább 24 óra pácolás, pulykamellet is ezzel szoktam.

Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli harcsa- vagy afrikai harcsafilé, só, 1 mokkáskanál Erős Pista, 1-1,2 kg burgonya, 2-2 kisebb paradicsom és zöldpaprika (tévépaprika), 4 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál olaj, frissen őrölt színes bors, fél csokor petrezselyem a burgonya […] ...

1 kg csirkemell, 4 db paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, Erős Pista, só, bors, olaj, majoránna
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, borssal és majoránnával meghintjük, és 15 percet állni hagyjuk.

Ezután jön az erős pista (amitől kicsit csípős lesz), fokhagyma és a gomba (shitake, amelyet kevés vízben előzőleg feloldottunk, amitől kirúgta magát), majd hagyma, répa, kínai zöldség, annak hiányában közönséges káposzta.

Örülök, hogy ízlett az avokádókrém. Az erős pista nekem eddig nem jutott eszembe, de miért is ne..:))
Tetszik, kipróbáltad, kérdésed van? Írd meg!
Név (*) ...

Hozzávalók: 4 db tojás 30 dkg darált pulykamell 25 dkg sárgaborsó Erős Pista 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál méz 1-1 púpos teáskanál fokhagymakrém őrölt bors 2 púpos evőkanál liszt ...

A paprikakrémet elkeverjük az olajjal, mézzel, ketchuppal, a citrom levével és reszelt héjával, csipet sót szórunk bele (az Erős Pista sós, óvatosan az utánsózással!), majd ebbe a pácba beleforgatjuk a csirkeszárnyakat, és egy éjszakán át hűtőben érleljük.

csirkeszárnyak, 1 evőkanál Erős Pista, 2 evőkanál Édes Anna, fél evőkanál csirke fűszersó, 4 evőkanál olaj
Elkészítés: ...

4 db 12-14 dkg-os sertésborda
2 evőkanál Erős Pista ( paprika krém )
15 dkg reszelt trapista sajt
liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz ...

1 kg csirkeszárny
1 dl méz
1/2 dl olaj
2 kávéskanál csípős paprikakrém/Erős Pista
2 kávéskanál vörösborecet/balzsamecet
1 kávéskanál só
kevés olaj a tepsi kikenéséhez
4 adag/2248 kcal, 1 adag/562 kcal ...

(Sózni nem kell, mert az ételízesítő és az Erős Pista is sós.) Ha a paradicsom nem engedett elég levet, öntök rá egy kevés vizet, s készre főzöm.
A lecsós hús lényegében pörkölt, csak a szokásosnál több hagyma, paprika és paradicsom van benne.
Tetszés szerinti körettel tálalható.

só, vegamix, fokhagyma, erős Pista
liszt-víz-morzsa, mák
olívaolaj a sütéshez
Elkészítés: ...

Hozzávalók 4 személyre:
5 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
1 kis chili paprika finomra törve, vagy 1 kk erős pista, vagy egyéb csípős paprikakrém
0,5 kk édes pirospaprika
48 db előfőzött fagyasztott garnélarák
vagy 2 konzerv koktélrák lecsöpögtetve (összesen 200 gramm nettó tömeg) ...

Tipp: A sambal oelekkel tényleg csínján kell bánni! Erős Pista egy sós kence hozzáképest ;)
Megjegyzések, hozzáfűzések
receptkategóriák ...

1 kk Piros paprika , és kevés Erős Pista (annak aki a csípőset szereti)
Elkészítése : ...

ízlés szerint friss/őrölt chili vagy 2 tk erős pista (vagy ízlés szerint több)
3 ek szójaszósz
1 ek balszamecet ...

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 50 dkg szélesmetélt tészta, 2 teáskanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál Erős Pista paprikakrém, só, őrölt bors, 2 púpozott evőkanál reszelt parmezán sajt, 1 db citrom, 1 teáskanál friss oreganó, olívaolaj.

» 70 dkg csibehús
» 1 vöröshagyma
» 2 tojássárgája
» 20 dkg savanyú káposzta
» 2 kk. Erős Pista
» 2 kk. pirospaprika
» só, bors
» 2 dl olaj
» 2 kk. rozmaring
» 20 dkg omlós tészta ...

1 l vörösbor
8 dkg cukornak megfelelő méz
1 rúd fahéj
5 szegfűszeg
1 teáskanál erős Pista, de megteszi helyette egy félbevágott cseresznyepaprika, vagy chilipaprika is.

2 kg birkahús, 15 dkg füstölt szalonna, nagy fakanálnyi sertészsír, 4-5 nagy fej hagyma, fél fej fokhagyma, 3-4 ek jóféle kalocsai házipaprika, 1 kk Erős Pista, 1 kk őrölt feketebors, 1-2 zöldpaprika és paradicsom, 1 babérlevél, 1 ágacska rozmaring, só.
Jellemzők
recept
Birkapörkölt bográcsban ...

Elkészítem az édes-csípős chiliszószt: 2:1 arányban összekeverek csípős és édes chilikrémet (a kínai büfékben ezt többnyire Erős Pista és ketchup fele-fele arányú keverékével oldják meg), és a végén ha kell, kevés cukorral beállítom a kívánt egyensúlyt.

nyers rizs
zsír/olaj
vörös vagy lilahagyma
gulyáskrém vagy Erős Pista esetleg mindkettő (csak módjával)
só,bors, vegeta ...

Hozzávalók (2 személyre): néhány brokkolirózsa, néhány karfiolrózsa, 1 zellerszár rézsútosan vágva, 1 evőkanál kukoricakeményítő, 1 evőkanál szójaszósz, 1 mokkáskanál Erős Pista, 1 evőkanál olaj, kb.

1 zellerszár rézsútosan vágva
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál szójaszósz
1 mokkáskanál Erős Pista
1 evőkanál olaj
kb. 2 dl víz
15 dkg csíkokra vágott csirkemell
2-3 fej, negyedekre vágott gomba
1 nagyobb paradicsom felkockázva
csipetnyi só ...

10 dkg vaj
1 csapott teáskanál gyömbér (őrölt)
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál darált paprika (Erős Pista)
2 evőkanál lime lé
2 evőkanál Worcester szósz
bors - fekete (őrölt)
só ...

Hozzávalók:
6 szelet tarja, 2 db zöldpaprika, 1 hagyma, 1 paradicsom, 1 mokkáskanál Erős Pista, 1 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, pirospaprika, olaj ...

Hozzávalók: 1 l vörösbor, 8 dkg cukor vagy méz, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 teáskanál Erős Pista (vagy egy félbevágott cseresznyepaprika, chili). Elkészítés: a bort és a többi hozzávalót forráspontig hevíted, majd belekarikázod a citromot, és forrón tálalod.

3 -4 db zőldpaprika
2 kávéskanál őrölt piros paprika
1 kávéskanál csípős paprika(vagy erős pista)
30 dkg erdei rókagomba
4-5 szem borókabogyó
babérlevél,só bors ízlés szerint
1,5-2 dl vörösbor
kevés étolaj
ételízesítő ízlés szerint ...

5dkg füstölt mangalica szalonna, 2-3 közepes fej vöröshagyma, 4ek kókuszolaj, pirospaprika, ételízesítő, só, őrölt bors, őrölt kömény, babérlevél, Piros Arany, Erős Pista, 1db paradicsom, 2db paprika, 60-70dkg csirkemell, 30-40dkg zöldbab, kapor, 200gr tejföl, 2ek tk lisztElkészítés: ...

Konyha, ételek: minden finom volt, mindenkinek ízlett, ám ami kicsit furcsa volt, hogy a tálalás a rumlis pénteken kicsit kerekebb volt, mint a nyugodt hétfőn. Pénteken jutott minden halászlé mellé erős pista és karikázott erős paprika, a szokásos sültes diszítésre is paradicsom, ...

Pikáns, gyógyító
1 l vörösbor, 8 dkg cukornak megfelelő méz, 1 rúd fahéj, 5 szegfűszeg, 1 teáskanál erős Pista (vagy egy félbevágott cseresznyepaprika, vagy chili).

Egyéb hozzávalók:
kevés mangalicazsír
3 ek tejföl
1 mk nyers, darált csípős paprika (pl. Erős Pista)
½ csokor petrezselyemzöldje ...

Ha igazán jót akarsz enni, akkor a tésztát miután megfőtt, nagyon kevés (4 személyre fél-egy kávéskanál) darált csípős paprika krémmel (pl. Erős Pista) keverd el, és így tálald. Mennyei!
Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban
Tweet ...

- 60 dkg csirkecomb (egész)
- 3 evőkanál méz
- 1 teáskanál paprikakrém (pl. Erős Pista)
- 2 dl ketchup ...

MAJD A HAGYMA ÉS A SÓ,PIROSPAPRIKA,ZÖLDPAPRIKA KICSIRE APRÍTVA-SZERINTEM A PARADICSOM NEM KEL BELE,FOKHAGYMA,MAJORÁNNA,KÖMÉNY,ERŐS PISTA-ÉDES ANNA! javaslom hozzá az "öreg lebbencset"és jó fajta vörös félszáraz bort!Tisztelettel:Török Ferenc Szolnokról ...

Mézes mártáshoz: 3 ek méz , 4 ek cukor , 2-3 ek ketchup , 1 ek ecet , 1 kk Erős Pista ...

tojás, paradicsom, friss bazsalikom, parmezán sajt reszelve, zöld olívabogyó, jégsaláta, só, őrölt bors, toast kenyér, olívaolaj, fokhagyma, Erős Pista,
Buza Sándor, melegszendvics, OZ, sörkorcsolya
Értékelés ...

Azt szeretném megkélrdzni hogy a csípős paprika krémet hogyan kell csinálni. Hasonlóra gondolok mint az erős pista.
küldő:chef
válaszolok ...

2 ek 5%-os almaecet (vagy fél ek 10%-os sima ecet)
1 púpos tk piros chilipaszta (vagy ugyanennyi Erős Pista)
1 tk aprított gyömbér
1 kisebb fokhagymagerezd
1 tk szezámolaj (kihagyható)
2 ek méz
fél ek keményítő ...

Aki ismer, az tudja, hogy szeretem a csípős ételeket. Ezúttal is sok-sok őrölt fekete bors, csípős őrölt paprika, Erős Pista, chilipaprika került a halászlébe. A fotón a tészta sajnos nem nagyon látszik, de ott van, higgyétek el. Nálam a paksi változat a favorit.

1,5 kg szarvasoldalas
0,5 dl olaj
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors
1 kis üveg ribizkelekvár
1 csapott ek Erős Pista ...


Hozzávalók: Fél kiló tészta, 5 szelet sliced bacon, 7 dkg szeletelt szalámi, 7 dkg szeletelt kolbász, 25 dkg sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk oregano 1 kk Erős Pista.
Bővebben...
Pizza Luca ...

csirkemell, a bundához: 6 evőkanál liszt, 3 evőkanál étkezési keményítő, 1.5 kiskanál sütőpor, csipetnyi só, 1 egész tojás, 1 evőkanál olaj, kevés víz a mázhoz: méz, ketchup, szezámmag, chili (Erős Pista)
Recept

- A húst felkockázzuk kis darabokra.

Olvasztott vajra rátettem a szilvát ( ami elötte felolvadt), megpároltam, minimális vizet öntöttem alá, nehogy odaégjen az alja. Közben kevergettem, mikor majdnem szétfőtt az összes szilva darab, 3 teáskanál Erős Pista krémet kevertem hozzá, és a fűszereket.

Aki ízes magyar szavakra vágyik, vagy már belefehéredett a paprikaszegény étrendbe, látogasson el Tibihez és kanalazzon be egy nagy adag gulyást, friss kenyérrel, Erős Pista társaságában.

Hozzávalók: 3x20 dekás fagyasztott halászlésűrítmény, fejenként 1 szelet friss vagy fagyasztott ponty, fél-fél kiló friss vagy 1-1 doboz mélyhűtött haltej és halikra, víz, a biztonság kedvéért halászlékocka, csípős piros arany vagy erős pista, csípős hegyes zöldpaprika, száraz cseresznyepaprika, ...

Hozzávalók: lkg afrikai harcsafilé/bőr nélkül/
6-8 dkg. Vaj
l fej vöröshagyma
2 db. Kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
l nagy csokor petrezselyem
l dl. száraz fehér bor
só, bors, erős Pista /ízlés szerint.

2 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál majoranna
50 dkg darált marhahús
40 dkg hámozott paradicsom
3 evőkanál paradicsom
2 db babkonzerv
1 db kukoricakonzerv (elhagyható)
2 teáskanál Erős Pista
1 evőkanál cukor
1 db marhahúsleves kocka ...

1,5 liter tyúkhúsleves (kockából)
1-2 evőkanál burgonya keményítő
1 marék konzerv gomba
1 kiskanál szója szósz (sötét)
1/2 konzerv bambuszrügy
só/vegeta
2 újhagyma (1 hagyma)
ízlés szerint 1 marék pirított darált hús
1 tojás
1-2 evőkanál ecet
1 kanál chilli szósz (erős pista)
1 kanál cukor ...

60 dkg darálthús (én csirkéből csináltam)
1,5 kg burgonya / 1 zacsi fagyasztott sült krumpli
2 doboz konzerves chilis bab
1 doboz konzerves kukorica
só és bors
5 dl víz
1 kk csípős paprikakrém
1 db csilis bab fűszerkeverék por
1 ekanál zsír
2 kk erős pista ...

fél fej lilahagyma
1 kicsi zöld kaliforniai paprika
30 dkg csirkemell
1 dl paradicsom püré
2 kanál olivaolaj
só, őrölt színesbors, pirospaprika
majoranna, őrölt kömény
chiliolaj (vagy erős pista is megfelel)
fokhagymapor, vöröshagyma krém ...

1 nagy konzerv szemesbab (lehet fagyasztott szemesbab is, ezt kb 5 percig érdemes lobogó vízben főzni előtte)
2-3 ek kukorica (konzerv vagy fagyasztott kicsit előfőzve)
3-5 ek olaj
só, bors, csipet cukor, borsikafű
Erős Pista vagy más csípős (pl chili) ...

a hétvégén megtöltöttem fűszeres krumplipürével, a többiből pedig sós paprikakrém, amolyan házi "Piros Arany" (vagy valami hasonló ételízesítő) lett. (Nálam nem igazán megy a csípős, de aki szereti, kiegészítheti ugyanezt ízlés szerinti mennyiségű erős paprikával is, hogy inkább "Erős Pista" utánzat ...

Hagoym, hogy felrottyanjon teszek hozzá még cukrot - igen, különben hót savanyú lesz! -, vmint sót még, ha igényli. Hanincs kisgyermek, akkor jöhet bele a "Macskapöcse-paprika" (bocs, ez a neve!), vagy az Erős Pista, vagy ami épp van otthon csípőspaprika-készítmény, például chilipor, -pehely, stb.

Közben fűszerezzük ízlés szerint, csípős paprika, Erős Pista, bors, majoránna, só. ezekkel ne spóroljunk. Ha már picit megpuhult a hús, vágjunk bele néhány paprikát és paradicsomot a masszába, de ezt csak akkor tegyük meg, ha úgy érezzük: fél órán belül tálalható lesz a marhapöri.

Nagyon finomra vágott fehérhagymát aprítok hozzá, sózom, borsozom, és az én hamburgerem titka a házi darált paprika, akinek nincs ilyen az Édes Annával (az Erős Pista oldalbordája) pótolhatja.
Házi zsömlét sütök hozzá, ami nem édes, csak enyhén édeskés, és csak két napig marad frissen (!).

Lásd még: Lásd még: Paprika, Hagyma, Paradicsom, Leves, Fokhagyma

 
 
RSS Mobile